🥑 Овсяноблин с авокадо и слабосолёной рыбой
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 172,3/12,1/10,4/6,9
✍🏻Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Творожный сыр — по вкусу.
• Авокадо — по вкусу.
• Слабосолёная рыба — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Овсяные хлопья измельчите в блендере или оставьте целыми, если предпочитаете более выраженную текстуру.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. Выложите массу на разогретую антипригарную сковороду и разровняйте.
4. Готовьте на среднем огне под крышкой до схватывания основы.
5. Аккуратно переверните овсяноблин и подрумяньте с другой стороны.
6. Готовый овсяноблин смажьте творожным сыром.
7. Выложите ломтики авокадо и слабосолёной рыбы.
8. Сложите овсяноблин пополам и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#овсянка #авокадо #рыба
🥘 Свинина с овощами и яблоком в горшочках
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 128,6/8,3/7,3/7,1
✍🏻Ингредиенты:
• Свинина — 400 гр.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сметана 10% — 3 ст. л.
• Зелёное яблоко — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину нарежьте небольшими кусочками и смешайте с соевым соусом.
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Болгарский перец и яблоко нарежьте небольшими кусочками, репчатый лук — полукольцами.
4. Разложите по горшочкам картофель, свинину, лук, болгарский перец и яблоко.
5. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
6. Сметану смешайте с небольшим количеством соевого соуса, оставшегося от мяса, и распределите по горшочкам.
7. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку.
8. Запекайте при 180 °C около 50–60 минут до мягкости мяса и картофеля.
9. Перед подачей посыпьте свежей измельчённой зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#свинина #картофель #яблоко
🍫 Мраморный творожно-банановый кекс
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 139/10/3/18
✍🏻Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Мягкий творог — 100 гр.
• Банан — 1/2 шт.
• Рисовая мука — 2–2,5 ст. л.
• Какао — 1 ч. л.
• Кокосовая стружка — 1–2 ч. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Банан разомните вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте яйцо и мягкий творог, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
4. Разделите тесто на две примерно равные части.
5. В одну часть добавьте какао, в другую — кокосовую стружку.
6. Поочерёдно выкладывайте светлое и шоколадное тесто в небольшую форму, создавая мраморный рисунок.
7. Слегка проведите шпажкой по тесту, чтобы получились разводы.
8. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до готовности.
9. Немного остудите кекс перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #банан #какао
🍗 Курица с овощами в рукаве
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 135/11/8/5
✍🏻Ингредиенты:
• Куриные бёдра или другие части курицы — 1 кг.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Белокочанная капуста — 500 гр.
• Чеснок — 2–3 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Паприка или куркума — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 2–3 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками или брусочками, сладкий перец — полосками.
3. Капусту крупно нашинкуйте, чеснок измельчите.
4. Соедините курицу и овощи в большой миске.
5. Добавьте соль, чёрный перец, специи, паприку или куркуму и растительное масло.
6. Хорошо перемешайте, чтобы специи и масло равномерно распределились.
7. Переложите курицу с овощами в рукав для запекания и плотно закрепите края.
8. Сделайте сверху несколько небольших проколов для выхода пара.
9. Запекайте при 190 °C около 1 часа до полной готовности курицы и мягкости овощей.
10. Для более румяной корочки аккуратно разрежьте рукав за 10–15 минут до окончания приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #капуста #перец
🥜 Десерт с арахисом, творожным кремом и шоколадом
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/10/4/8
✍🏻Ингредиенты:
• Ванильный протеиновый пудинг — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 25 гр.
• Разрыхлитель — щепотка.
• Мягкий творог 0,1% — 200 гр.
• Арахисовая паста без сахара — 10 гр.
• Солёный арахис — 10 гр.
• Молочный шоколад без сахара — 10 гр.
• Сахарозаменитель — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините протеиновый пудинг, яйцо, рисовую муку и разрыхлитель.
2. По желанию добавьте сахарозаменитель и перемешайте до однородности.
3. Перелейте тесто в небольшую форму и приготовьте в микроволновке, аэрогриле или духовке до полной готовности.
4. Готовый бисквит полностью остудите и разомните вилкой в мелкую крошку.
5. Для крема соедините мягкий творог с арахисовой пастой.
6. При желании добавьте в крем немного сахарозаменителя и хорошо перемешайте.
7. Арахис и шоколад мелко порубите ножом.
8. Выложите в креманки слоями бисквитную крошку, творожный крем, арахис и шоколад.
9. Повторите слои до заполнения креманок и подавайте десерт охлаждённым.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #арахис #шоколад
🥔 Картофельная запеканка с фаршем и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 155/7/7/17
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель — 1,5 кг.
• Фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сыр — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в однородное пюре.
2. Добавьте сливочное масло, муку и крахмал, тщательно перемешайте.
3. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте фарш и готовьте, разбивая его лопаткой, до полной готовности.
5. В форму для запекания выложите половину картофельной массы и разровняйте.
6. Сверху равномерно распределите фарш с луком.
7. Накройте оставшимся картофельным пюре и аккуратно разровняйте поверхность.
8. Сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте запеканку сверху.
9. Выпекайте при 180 °C около 30 минут до золотистой корочки.
10. Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#картофель #фарш #сыр
🥟 Беляши с мясом
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 280/10/13/32
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 360 гр.
• Дрожжи — 1/2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1/2 ст. л.
• Тёплая вода — 110 мл.
• Тёплое молоко — 110 мл.
• Растительное масло — 15 гр.
• Растительное масло — для жарки.
Для начинки:
• Фарш — 200 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Растительное масло — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините тёплую воду и молоко, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут.
2. Добавьте соль и 15 гр. растительного масла.
3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме.
5. Для начинки мелко нарежьте или натрите репчатый лук.
6. Соедините лук с фаршем, добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
7. Подошедшее тесто разделите на небольшие одинаковые части и сформируйте лепёшки.
8. В центр каждой лепёшки выложите мясную начинку и защипните края, оставляя небольшое отверстие сверху.
9. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
10. Выкладывайте беляши отверстием вниз и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
11. Переверните и доведите до полной готовности теста и мясной начинки.
12. Готовые беляши переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #мука #лук
🥘 Чашушули по-домашнему
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 130/12/7/5
✍🏻Ингредиенты:
• Говядина — 600 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 3–4 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Перец чили — 2 шт.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Сахар — по вкусу.
• Хмели-сунели — по вкусу.
• Кавказские специи и травы — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Вода — по необходимости.
• Кинза — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — полосками, помидоры — небольшими кусочками.
3. В глубокой сковороде или казане растопите немного сливочного масла и обжарьте говядину до румяности.
4. Добавьте репчатый лук и готовьте до мягкости.
5. Добавьте болгарский перец, измельчённый чеснок и перец чили, перемешайте.
6. Выложите томатную пасту и слегка обжарьте её вместе с мясом и овощами.
7. Добавьте помидоры, немного сахара, хмели-сунели, кавказские специи, соль и чёрный перец.
8. При необходимости влейте немного воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 50–60 минут до мягкости говядины.
9. В конце добавьте измельчённую кинзу, перемешайте и дайте блюду настояться несколько минут.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#говядина #помидоры #перец
🥬 Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 140/8/7/10
✍🏻Ингредиенты:
• Фарш — 600 гр.
• Рис — 120 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста — 0,5 кочана.
• Соль — 2 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1 ст. л.
Для заливки:
• Томатная паста — 30 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода — 1,5 стакана.
👨🍳Приготовление:
1. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности и немного остудите.
2. Капусту мелко нашинкуйте, репчатый лук измельчите, морковь натрите на тёрке.
3. Соедините фарш, рис, капусту, лук и морковь.
4. Добавьте соль, чёрный перец и сушёный чеснок, тщательно перемешайте.
5. Влажными руками сформируйте ленивые голубцы и выложите их в форму для запекания.
6. Для заливки соедините томатную пасту, сметану, муку, сахар и соль.
7. Постепенно влейте воду и хорошо перемешайте до однородности.
8. Залейте голубцы приготовленным соусом.
9. Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут до полной готовности.
10. Перед подачей дайте голубцам немного настояться в соусе.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фарш #капуста #рис
🍲 Суп с охотничьими колбасками и сливочным сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 90/3,5/5,5/8
✍🏻Ингредиенты:
• Охотничьи колбаски — 350 гр.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Вода или бульон — 3–4 стакана.
• Сливочный сыр — 3 ст. л.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук, морковь и картофель нарежьте небольшими кубиками.
2. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и готовьте ещё несколько минут.
3. Охотничьи колбаски нарежьте кружочками и добавьте к овощам.
4. Обжаривайте до лёгкой румяности и выраженного копчёного аромата.
5. Добавьте копчёную паприку и сушёный чеснок, перемешайте.
6. Влейте воду или бульон и доведите до кипения.
7. Добавьте картофель, посолите и варите около 10–15 минут до мягкости.
8. Добавьте сливочный сыр и хорошо перемешайте до полного растворения.
9. Варите суп ещё 3–5 минут на слабом огне.
10. В конце добавьте измельчённый укроп, перемешайте и снимите с огня.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#колбаски #картофель #сыр
🎃 Тыквенные сконы с корицей и имбирём
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 315/6/14/41
✍🏻Ингредиенты:
• Запечённая тыква — 150 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 30 гр.
• Молоко — 120 мл.
• Мука — 350 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка.
• Корица — 1 ч. л.
• Имбирь — 0,5 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Запечённую тыкву измельчите до состояния однородного пюре.
2. В миске соедините муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу и имбирь.
3. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и перетрите с сухими ингредиентами до крупной крошки.
4. Отдельно смешайте тыквенное пюре, яйцо и молоко.
5. Влейте жидкую смесь к мучной и быстро замесите мягкое тесто, стараясь не вымешивать его слишком долго.
6. Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и сформируйте круг толщиной около 2–3 см.
7. Разрежьте круг на треугольные сегменты.
8. Переложите сконы на противень, застеленный пергаментом.
9. Выпекайте при 190 °C около 20–25 минут до золотистой корочки.
10. Немного остудите перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#тыква #масло #корица
🥩 Говядина с зернистой горчицей и чесноком
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 220/24/13/1
✍🏻Ингредиенты:
• Говядина — 1,5–2 кг.
• Зернистая горчица — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 4–5 зубчиков.
• Оливковое или растительное масло — 3–4 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину промойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами.
2. Чеснок измельчите и смешайте с зернистой горчицей, маслом, солью и специями.
3. Тщательно натрите мясо приготовленным маринадом со всех сторон.
4. Оставьте говядину мариноваться минимум на 1 час.
5. Переложите мясо в форму для запекания и плотно накройте фольгой.
6. Запекайте при 170 °C около 2–2,5 часов, в зависимости от размера и части мяса.
7. За 15–20 минут до готовности снимите фольгу и дайте мясу подрумяниться.
8. Готовую говядину достаньте из духовки и оставьте на 10–15 минут перед нарезкой, чтобы соки равномерно распределились.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#говядина #горчица #чеснок
🍗 Паштет из куриной печени
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 160/12/12/5
✍🏻Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Морковь — 1 шт.
• Сливки 20% — 200 гр.
• Сливочное масло — для жарки.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Прованские травы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
2. Разогрейте смесь сливочного и растительного масла и обжарьте овощи до полуготовности.
3. Куриную печень очистите от плёнок и добавьте к овощам.
4. Добавьте соль, чёрный перец и прованские травы, перемешайте и обжаривайте ещё несколько минут.
5. Влейте сливки, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 10 минут до полной готовности печени.
6. Переложите печень вместе с овощами и сливочным соусом в глубокую чашу.
7. Измельчите погружным блендером до гладкой однородной консистенции.
8. Переложите паштет в ёмкость, полностью остудите и уберите в холодильник перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#печень #сливки #морковь
🥬 Квашеная капуста с морковью
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 25/1,5/0,1/4,5
✍🏻Ингредиенты:
• Белокочанная капуста — 2 кочана.
• Краснокочанная капуста — 1 кочан.
• Морковь — 4–5 шт.
• Соль — 20 гр. на 1 кг овощей.
• Лавровый лист — 2–3 шт. на банку.
• Душистый перец — 5–7 горошин на банку.
👨🍳Приготовление:
1. Белокочанную и краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
2. Морковь натрите на крупной тёрке.
3. Взвесьте подготовленные овощи и добавьте соль из расчёта 20 гр. на 1 кг общей массы.
4. Хорошо перемешайте овощи и слегка помните руками до выделения сока.
5. Добавьте лавровый лист и душистый перец.
6. Плотно утрамбуйте капусту в чистые банки, чтобы овощи были полностью покрыты выделившимся соком.
7. При необходимости установите небольшой груз, чтобы капуста оставалась под рассолом.
8. Накройте банки крышками с возможностью выхода газа и оставьте при комнатной температуре на 3–7 дней.
9. Во время брожения следите, чтобы капуста оставалась покрыта рассолом.
10. Когда капуста приобретёт приятный кисловатый вкус, уберите банки в холодильник или другое холодное место.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #морковь #перец
🥟 Жареные ленивые вареники
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 190/14/8/15
✍🏻Ингредиенты:
• Творог 5% — 180 гр.
• Яичный желток — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Ванилин — по вкусу.
• Подсластитель или сахар — 1 ст. л.
• Соль — щепотка.
• Растительное масло — немного для жарки.
• Сметана — по желанию.
• Ягоды — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините творог, яичный желток, муку, ванилин, соль и подсластитель или сахар.
2. Хорошо перемешайте массу до однородности.
3. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой.
4. Сформируйте из творожного теста небольшие колбаски и нарежьте их на кусочки.
5. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду.
6. После всплытия варите около 2 минут.
7. Аккуратно достаньте вареники шумовкой и дайте лишней воде стечь.
8. Разогрейте на сковороде небольшое количество масла.
9. Обжарьте вареники со всех сторон до золотистой корочки.
10. Подавайте со сметаной и свежими ягодами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #ягоды #сметана
🥞 Финский блин с яблоком и корицей
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 99/3,2/2,3/16,3
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко — 400 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Рисовая мука — 100 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
• Ванилин — по вкусу.
• Подсластитель — по вкусу.
Для начинки:
• Яблоко — 170 гр.
• Корица — 10 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините молоко, яйца, рисовую муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель.
2. Хорошо перемешайте венчиком до однородного жидкого теста без комочков.
3. Вылейте тесто на противень или в форму, застеленную пергаментом.
4. Яблоко нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите по поверхности.
5. Смешайте корицу с подсластителем и посыпьте яблоки сверху.
6. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистого цвета и полной готовности.
7. Дайте блину немного остыть.
8. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте тёплым или охлаждённым.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоко #корица #молоко
🥗 Салат с запечённой свёклой, чечевицей и гранатом
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 105/4/5/12
✍🏻Ингредиенты:
• Свёкла — 6 шт.
• Отварная чечевица — 2 стакана.
• Огурцы — 3 шт.
• Красный лук — 1/2 шт.
• Гранат — 1 шт.
• Сыр фета — по вкусу.
• Грецкие орехи — по вкусу.
• Петрушка — небольшой пучок.
• Укроп — небольшой пучок.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
Для заправки:
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Сок лайма — 1 шт.
• Вода — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свёклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла, соль и итальянские травы, хорошо перемешайте.
3. Выложите свёклу на противень, застеленный пергаментом.
4. Запекайте при 180 °C около 40 минут до мягкости.
5. Огурцы нарежьте кружочками, красный лук — тонкими полукольцами.
6. Петрушку и укроп мелко нарежьте.
7. Соедините запечённую свёклу, чечевицу, огурцы, красный лук, зелень и зёрна граната.
8. Для заправки смешайте оливковое масло, сок лайма, воду, соль и чёрный перец.
9. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
10. Сверху добавьте раскрошенную фету и измельчённые грецкие орехи.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#свёкла #чечевица #гранат
🐌 Хрустящая улитка с ветчиной и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 160/15,5/3,3/16,5
✍🏻Ингредиенты:
• Рисовая бумага диаметром 22 см — 3 листа.
• Яичный белок — 60 гр.
• Нежирная ветчина — 60 гр.
• Лёгкий сыр — 40 гр.
• Кунжут — для посыпки.
👨🍳Приготовление:
1. Яичный белок перелейте в широкую тарелку.
2. Каждый лист рисовой бумаги окуните в белок примерно на 15 секунд, чтобы он слегка размягчился.
3. Выложите листы рисовой бумаги внахлёст на рабочую поверхность.
4. Ветчину нарежьте тонкими полосками, сыр натрите на крупной тёрке.
5. Равномерно распределите ветчину и сыр по рисовой бумаге.
6. Подверните края и аккуратно сверните заготовку в длинный плотный рулет.
7. Закрутите рулет по спирали, формируя улитку.
8. Переложите заготовку на противень или в корзину аэрогриля и посыпьте кунжутом.
9. Запекайте при 190 °C около 10–15 минут до золотистой хрустящей корочки.
10. Дайте улитке немного остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ветчина #сыр #кунжут
🧇 Тыквенные вафли с корицей
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 95/6,2/1,5/14,6
✍🏻Ингредиенты:
• Сырая тыква — 220 гр.
• Мягкий творог 0% — 120 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Яичный белок — 1 шт.
• Рисовая мука — 70 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Корица — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере.
2. Добавьте мягкий творог, яйцо и яичный белок.
3. Хорошо перемешайте массу до однородности.
4. Всыпьте рисовую муку, добавьте подсластитель и корицу.
5. Ещё раз тщательно перемешайте тесто.
6. Хорошо разогрейте вафельницу.
7. Выкладывайте тесто небольшими порциями и выпекайте вафли до золотистой корочки.
8. Подавайте тёплыми с греческим йогуртом, ягодами или любимым топпингом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тыква #творог #корица
🥗 Салат с крабовыми палочками, овощами и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 57/5,1/3/2,3
✍🏻Ингредиенты:
• Варёное яйцо — 1 шт.
• Крабовые палочки — 100 гр.
• Помидоры — 100 гр.
• Болгарский перец — 100 гр.
• Лёгкий сыр 17% — 40 гр.
• Греческий йогурт — 30 гр.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
2. Помидоры и болгарский перец нарежьте кубиками.
3. Варёное яйцо натрите на крупной тёрке.
4. Сыр также натрите на крупной тёрке.
5. Соедините крабовые палочки, овощи, яйцо и сыр в салатнике.
6. Добавьте сушёный чеснок и греческий йогурт.
7. Хорошо перемешайте салат и подавайте сразу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#крабовыепалочки #сыр #помидоры