🐌 Хрустящая улитка с ветчиной и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 160/15,5/3,3/16,5
✍🏻Ингредиенты:
• Рисовая бумага диаметром 22 см — 3 листа.
• Яичный белок — 60 гр.
• Нежирная ветчина — 60 гр.
• Лёгкий сыр — 40 гр.
• Кунжут — для посыпки.
👨🍳Приготовление:
1. Яичный белок перелейте в широкую тарелку.
2. Каждый лист рисовой бумаги окуните в белок примерно на 15 секунд, чтобы он слегка размягчился.
3. Выложите листы рисовой бумаги внахлёст на рабочую поверхность.
4. Ветчину нарежьте тонкими полосками, сыр натрите на крупной тёрке.
5. Равномерно распределите ветчину и сыр по рисовой бумаге.
6. Подверните края и аккуратно сверните заготовку в длинный плотный рулет.
7. Закрутите рулет по спирали, формируя улитку.
8. Переложите заготовку на противень или в корзину аэрогриля и посыпьте кунжутом.
9. Запекайте при 190 °C около 10–15 минут до золотистой хрустящей корочки.
10. Дайте улитке немного остыть перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ветчина #сыр #кунжут
