🥔 Картофельная запеканка с фаршем и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 155/7/7/17
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель — 1,5 кг.
• Фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сыр — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в однородное пюре.
2. Добавьте сливочное масло, муку и крахмал, тщательно перемешайте.
3. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте фарш и готовьте, разбивая его лопаткой, до полной готовности.
5. В форму для запекания выложите половину картофельной массы и разровняйте.
6. Сверху равномерно распределите фарш с луком.
7. Накройте оставшимся картофельным пюре и аккуратно разровняйте поверхность.
8. Сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте запеканку сверху.
9. Выпекайте при 180 °C около 30 минут до золотистой корочки.
10. Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#картофель #фарш #сыр
