🍲 Суп с охотничьими колбасками и сливочным сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 90/3,5/5,5/8
✍🏻Ингредиенты:
• Охотничьи колбаски — 350 гр.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Вода или бульон — 3–4 стакана.
• Сливочный сыр — 3 ст. л.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук, морковь и картофель нарежьте небольшими кубиками.
2. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и готовьте ещё несколько минут.
3. Охотничьи колбаски нарежьте кружочками и добавьте к овощам.
4. Обжаривайте до лёгкой румяности и выраженного копчёного аромата.
5. Добавьте копчёную паприку и сушёный чеснок, перемешайте.
6. Влейте воду или бульон и доведите до кипения.
7. Добавьте картофель, посолите и варите около 10–15 минут до мягкости.
8. Добавьте сливочный сыр и хорошо перемешайте до полного растворения.
9. Варите суп ещё 3–5 минут на слабом огне.
10. В конце добавьте измельчённый укроп, перемешайте и снимите с огня.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#колбаски #картофель #сыр
