🧀 Творожно-сырный перекус
🥑 КБЖУ на 100 гр: 218/16.4/10.2/15.1
📝Ингредиенты:
• Творог — 2 упаковки.
• Рисовая мука — 160 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 180 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка.
• Кунжутные семечки — для посыпки.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в миску, добавьте яйца и соль, хорошо перемешайте.
2. Сыр натрите на тёрке и добавьте к творожной массе.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
4. Из полученной массы сформируйте небольшие порционные заготовки.
5. Выложите их на противень и посыпьте кунжутными семечками.
6. Выпекайте в разогретой духовке до румяной корочки и готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сыр #кунжут
🍕 ПП-пицца на куриной основе
🥑 КБЖУ на 100 гр: 118.4/14.8/5.1/3.3
📝Ингредиенты:
Для основы:
• Куриное филе — 100 гр.
• Цуккини или кабачок — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для соуса:
• Томатная паста — по вкусу.
• Дижонская горчица — по вкусу.
• Базилик — по вкусу.
Для начинки:
• Лёгкий сыр — по вкусу.
• Помидоры — по вкусу.
• Грибы — по вкусу.
• Болгарский перец — по вкусу.
• Оливки — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе и кабачок измельчите до однородной массы.
2. Добавьте яйцо, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
3. Выложите массу на противень и сформируйте тонкую основу для пиццы.
4. Для соуса смешайте томатную пасту с дижонской горчицей и базиликом.
5. Смажьте готовую основу соусом, сверху распределите лёгкий сыр, помидоры, грибы, болгарский перец и оливки.
6. Запекайте до готовности основы и расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #кабачок #сыр
🍗 ПП-стрипсы
🥑 КБЖУ на 100 гр: 157/18/3.2/12.6
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — по необходимости.
• Кукурузные хлопья без сахара — по необходимости.
• Яйца — 2 шт.
• Тёртый сыр — 40–50 гр.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте продолговатыми кусочками.
2. Кукурузные хлопья измельчите, смешайте с тёртым сыром и специями.
3. Яйца взбейте с солью.
4. Каждый кусочек курицы обмакните в яйцо, затем хорошо обваляйте в сырно-кукурузной панировке.
5. Выложите стрипсы на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте до золотистой корочки и полной готовности курицы.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #кукурузныехлопья #сыр
🥞 Высокобелковый завтрак
🥑 КБЖУ на 100 гр: 180/17.2/9.5/6.6
📝Ингредиенты:
• Тортилья — 1 лист.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 40 гр.
• Куриная ветчина — 100 гр.
• Помидор — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбейте и вылейте на разогретую сковороду.
2. Выложите сверху тортилью и слегка прижмите её к яичной массе.
3. Переверните тортилью яичной стороной вверх.
4. На одну половину выложите куриную ветчину, нарезанный помидор и натёртый сыр.
5. Сложите тортилью пополам.
6. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки и расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тортилья #ветчина #сыр
🍄 Белковый омлет с грибами и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 142/11.6/10/1.7
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Грибы — 50 гр.
• Обезжиренный творожный сыр — по вкусу.
• Моцарелла — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грибы нарежьте небольшими кусочками.
2. Обжарьте грибы на разогретой сковороде до готовности.
3. Яйца взбейте и вылейте к грибам.
4. Готовьте на небольшом огне до схватывания яичной массы.
5. Выложите творожный сыр и моцареллу на одну половину омлета.
6. Сложите омлет пополам и готовьте ещё немного до расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйца #грибы #моцарелла
🍗 Мясной ПП-рулет с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 144/21.5/3/7.1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 гр.
• Яйцо — 200 гр.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Сметана 10% — 80 гр.
• Зелёный лук — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе и репчатый лук измельчите до однородного фарша.
2. Добавьте сметану, соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте.
3. Равномерно распределите куриную массу по пергаменту, формируя прямоугольный пласт.
4. Выложите сверху яйцо и натёртый лёгкий сыр, посыпьте измельчённым зелёным луком.
5. Аккуратно сверните массу в плотный рулет и переложите на противень.
6. Запекайте до полной готовности и румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сыр #яйцо
🧇 Протеиновые вафли
🥑 КБЖУ на 100 гр: 151/11.8/5.4/13.7
📝Ингредиенты:
• Протеиновый пудинг — по вкусу.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — по вкусу.
• Варенье без сахара или сметана — по вкусу.
• Кокосовая стружка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Протеиновый пудинг соедините с яйцом и тщательно перемешайте.
2. Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель.
3. Перемешайте до получения однородного густого теста без комочков.
4. Разогрейте вафельницу и распределите тесто по формам.
5. Выпекайте вафли до готовности и лёгкой золотистой корочки.
6. Подавайте с вареньем без сахара или сметаной, посыпав кокосовой стружкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#протеиновыйпудинг #яйцо #кокосоваястружка
🍚 Плов из булгура с курицей
🥑 КБЖУ на 100 гр: 150.7/12.5/0.9/19.3
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 350 гр.
• Булгур — 1 стакан.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 1 головка.
• Вода — 2 стакана.
• Специи для плова — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите, морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
2. Обжарьте куриное филе до лёгкой румяности, затем добавьте лук и морковь.
3. Всыпьте промытый булгур и добавьте специи для плова, аккуратно перемешайте.
4. Влейте воду и поместите в центр целую очищенную от верхней шелухи головку чеснока.
5. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до впитывания жидкости и мягкости булгура.
6. Готовый плов снимите с огня, дайте настояться под крышкой несколько минут и перемешайте перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#булгур #курица #морковь
🧀 Солёные ПП-сырники со шпинатом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 154/15.8/6.2/8.5
📝Ингредиенты:
• Творог — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Шпинат — 30 гр.
• Рисовая мука — 1 ст. л.
• Сыр — 30 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог разомните вилкой и соедините с яйцом.
2. Шпинат мелко нарежьте, сыр натрите на тёрке.
3. Добавьте шпинат, сыр, рисовую муку и соль к творожной массе.
4. Тщательно перемешайте и сформируйте небольшие сырники.
5. Выложите сырники на разогретую антипригарную сковороду.
6. Обжаривайте на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #шпинат #сыр
🥒 Кабачковый хачапури по-аджарски
🥑 КБЖУ на 100 гр: 148.5/13.8/5.9/9.5
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 150 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Рисовая мука — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и тщательно отожмите от лишней жидкости.
2. Добавьте к кабачку 1 яйцо, рисовую муку, разрыхлитель и часть натёртого сыра, хорошо перемешайте.
3. Выложите массу на противень с пергаментом и сформируйте лодочку с небольшим углублением в центре.
4. Выпекайте при 180 °C до схватывания основы и лёгкой румяности.
5. Посыпьте оставшимся сыром и аккуратно разбейте в углубление второе яйцо.
6. Верните в духовку и запекайте до расплавления сыра и желаемой степени готовности желтка.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #яйца #сыр
🥗 Белковый салат с тунцом, киноа и эдамаме
🥑 КБЖУ на 100 гр: 78/8.8/2.6/4.4
📝Ингредиенты:
• Листья салата — 60 гр.
• Перепелиные яйца — 7 шт.
• Эдамаме — 40 гр.
• Тунец в собственном соку — 120 гр.
• Помидоры черри — 100 гр.
• Отварная киноа — 60 гр.
Для соуса:
• Греческий йогурт — 20 гр.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Перепелиные яйца отварите до готовности, остудите, очистите и разрежьте пополам.
2. Помидоры черри разрежьте пополам, листья салата крупно нарежьте или порвите руками.
3. С тунца слейте лишнюю жидкость и разделите рыбу на небольшие кусочки.
4. Соедините листья салата, киноа, эдамаме, тунец, черри и перепелиные яйца.
5. Для соуса смешайте греческий йогурт, соевый соус, лимонный сок и соль.
6. Добавьте соус к салату и аккуратно перемешайте перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тунец #киноа #эдамаме
🥗 Салат с нутом и авокадо
🥑 КБЖУ на 100 гр: 109.7/5.2/6/8.3
📝Ингредиенты:
• Шпинат — 60 гр.
• Огурцы — 150 гр.
• Помидоры черри — 150 гр.
• Авокадо — 100 гр.
• Нут — 50 гр.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Льняное масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Семена — по желанию.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат промойте и обсушите, крупные листья при необходимости нарежьте.
2. Огурцы нарежьте ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам, репчатый лук тонко нашинкуйте.
3. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.
4. Соедините шпинат, огурцы, черри, авокадо, нут и репчатый лук.
5. Добавьте льняное масло, лимонный сок и соль, аккуратно перемешайте.
6. Перед подачей по желанию посыпьте салат семенами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#нут #авокадо #шпинат
🍝 Диетические макароны с курицей в духовке
🥑 КБЖУ на 100 гр: 159/14.5/4.2/15.1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 гр.
• Макароны — 200 гр.
• Сыр фета — 100 гр.
• Лёгкая рикотта — 100 гр.
• Молоко 1,5% — 100 мл.
• Помидоры черри — 5 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Макароны отварите до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и добавьте любимые специи.
3. Соедините макароны с куриным филе и переложите в форму для запекания.
4. Добавьте рикотту, раскрошенную фету, молоко и разрезанные пополам помидоры черри.
5. Аккуратно перемешайте, чтобы сырная смесь равномерно распределилась.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и аппетитной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #макароны #фета
🥞 Икрянники
🥑 КБЖУ на 100 гр: 237/24/11.5/11
📝Ингредиенты:
• Икра — 140 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Икру переложите в миску и аккуратно перемешайте.
2. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
3. Всыпьте пшеничную муку и ещё раз хорошо перемешайте до получения густой массы.
4. Разогрейте антипригарную сковороду и выкладывайте массу небольшими порциями.
5. Обжаривайте икрянники на небольшом огне до румяности.
6. Переверните и доведите до готовности с другой стороны.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#икра #яйцо #мука
🍏 Зелёный протеиновый смузи
🥑 КБЖУ на 100 гр: 52/5.1/0.8/6.4
📝Ингредиенты:
• Шпинат — 40 гр.
• Зелёное яблоко — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Лимон — 1 долька.
• Вода — 1,5 стакана.
• Протеин — 2 мерные ложки.
• Семена конопли — для украшения.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат тщательно промойте и обсушите.
2. Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте кусочками, банан очистите.
3. В чашу блендера выложите шпинат, яблоко, банан и дольку лимона.
4. Добавьте протеин и влейте воду.
5. Взбейте всё до однородной кремовой консистенции.
6. Перелейте смузи в стакан и по желанию посыпьте семенами конопли.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шпинат #яблоко #банан
🥯 Сырно-творожные бублики
🥑 КБЖУ на 100 гр: 229.3/19/11.1/12
📝Ингредиенты:
• Творог — 200 гр.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Рисовая мука — 70–80 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Семечки — по вкусу.
• Прованские травы — по желанию.
• Зелень — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог разомните вилкой, сыр натрите на мелкой тёрке.
2. Соедините творог, сыр и яйцо, добавьте соль, зелень и любимые специи.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, замесите мягкое творожное тесто.
4. Разделите тесто на равные части, сформируйте жгуты и соедините края каждого, придавая форму бубликов.
5. Выложите на противень с пергаментом, посыпьте семечками и по желанию прованскими травами.
6. Выпекайте при 180 °C до румяной золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сыр #семечки
🫐 ПП-кексы с творогом и голубикой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 132/12.3/4.0/11.2
📝Ингредиенты:
• Творог 2% — 300 гр.
• Яйца С1 — 2 шт.
• Рисовая мука — 50 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
• Аллюлоза — 10 гр.
• Голубика — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцами и аллюлозой, тщательно перемешайте или пробейте блендером до однородности.
2. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель.
3. Перемешайте до получения однородного творожного теста.
4. Добавьте голубику и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить ягоды.
5. Распределите тесто по формочкам для кексов.
6. Выпекайте при 180 °C до лёгкой румяности и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #голубика #рисоваямука
🥑 Творожные пирожки с авокадо и сулугуни
🥑 КБЖУ на 100 гр: 206.28/10.8/12.3/13
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Рассыпчатый творог — 180–200 гр.
• Рисовая мука — около 80 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для начинки:
• Авокадо — по вкусу.
• Сулугуни — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините рассыпчатый творог с яйцом и тщательно разотрите до однородности.
2. Добавьте рисовую муку, соль и любимые специи. Перемешайте до образования мягкой творожной крошки.
3. Соберите массу руками в единый комок и вымесите до получения однородного мягкого теста.
4. Разделите тесто на несколько частей и сформируйте из каждой небольшую лепёшку.
5. В центр выложите авокадо и сулугуни, затем тщательно соедините края, формируя пирожки.
6. Готовьте на разогретой сковороде под крышкой примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #авокадо #сулугуни
🍣 Запечённые роллы с крабовыми палочками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 157/8.1/6.3/17.0
📝Ингредиенты:
• Варёный рис — 2 пакетика.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Рикотта — 100 гр.
• Икра с лососем — 1 банка.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Соус терияки — по вкусу.
• Кунжут — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Варёный рис немного остудите и распределите ровным плотным слоем в форме для запекания.
2. Крабовые палочки мелко нарежьте или разберите на волокна.
3. Соедините крабовые палочки с рикоттой и икрой с лососем, хорошо перемешайте.
4. Распределите получившуюся начинку поверх риса и посыпьте натёртым лёгким сыром.
5. Запекайте при 180 °C до расплавления сыра и появления лёгкой румяной корочки.
6. Полейте готовое блюдо соусом терияки, посыпьте кунжутом и нарежьте порционными кусочками.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рис #крабовыепалочки #рикотта
🥣 Ленивые вареники с маком
🥑 КБЖУ на 100 гр: 172/12.5/5.8/17.4
📝Ингредиенты:
• Творог — 200 гр.
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Манная крупа — 1 ст. л.
• Пшеничная мука — 20 гр.
• Мак — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог разомните вилкой, добавьте яичный желток, сахар и щепотку соли.
2. Всыпьте манную крупу, муку и мак, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Оставьте творожную массу на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла.
4. Сформируйте из массы колбаску и нарежьте её небольшими кусочками.
5. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и аккуратно перемешайте.
6. После всплытия варите ещё 2–3 минуты, затем достаньте шумовкой и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #мак #манка
