🥔 Картофельные котлеты
🥑 КБЖУ на 100 гр: 126/3.4/4.5/18.1
📝Ингредиенты:
• Картофельное пюре.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 1 ст. л.
• Свежий укроп — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофельное пюре переложите в миску и немного разомните.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
3. Всыпьте муку, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и чёрный перец.
4. Перемешайте массу до однородности.
5. Сформируйте небольшие картофельные котлеты.
6. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и подавайте горячими.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #яйцо #укроп
🥦 Оладьи из брокколи с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 113/8.1/6.1/6.8
📝Ингредиенты:
• Брокколи — 400 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Пшеничная мука — 3 ст. л.
• Сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разделите на соцветия и отварите до мягкости.
2. Готовую брокколи остудите и мелко измельчите.
3. Добавьте яйца, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
4. Сыр натрите на тёрке и добавьте к брокколи.
5. Всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.
6. Сформируйте оладьи и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#брокколи #сыр #яйца
🧀 Творожные ПП-булочки с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 184/14.3/7.7/14.2
📝Ингредиенты:
• Творог — 320 гр.
• Сыр — 70 гр.
• Пшеничная мука — 6–7 ст. л.
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свежий укроп — по вкусу.
• Яйцо — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в миску, добавьте яйцо, соль и сахар, хорошо перемешайте.
2. Сыр натрите на тёрке, укроп мелко нарежьте и добавьте к творожной массе.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до получения мягкого теста.
4. Разделите тесто на части и сформируйте небольшие круглые булочки.
5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в разогретой духовке до румяной корочки и готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сыр #укроп
🌯 Тортилья с яйцом и шпинатом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 190/12.3/10.8/10.6
📝Ингредиенты:
• Шпинат — по вкусу.
• Яйца — 3 шт.
• Тортилья — 1 шт.
• Сыр — 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат промойте, обсушите и нарежьте.
2. Яйца разбейте в миску и слегка взбейте.
3. Вылейте яйца на разогретую сковороду и распределите сверху шпинат.
4. Накройте тортильей и готовьте на небольшом огне до схватывания яиц.
5. Аккуратно переверните, посыпьте натёртым сыром и сложите тортилью пополам.
6. Готовьте ещё немного до расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйца #шпинат #сыр
🍰 Торт «Зебра»
🥑 КБЖУ на 100 гр: 96/8.5/1.5/12.4
📝Ингредиенты:
• Греческий йогурт 2% — 500 гр.
• Мягкий творог 0,1% — 375 гр.
• Сироп топинамбура — 120 мл.
• Желатин — 30 гр.
• Молоко — 150 мл.
• Какао — 25 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Желатин залейте молоком и оставьте набухнуть, затем аккуратно прогрейте до полного растворения.
2. Греческий йогурт соедините с мягким творогом и сиропом топинамбура, перемешайте до однородности.
3. Влейте растворённый желатин и ещё раз тщательно перемешайте.
4. Разделите массу на две равные части, в одну добавьте какао и перемешайте.
5. Поочерёдно выкладывайте в центр формы светлую и шоколадную массы, формируя рисунок «Зебра».
6. Уберите торт в холодильник до полного застывания.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #йогурт #какао
🎃 Тыквенные панкейки
🥑 КБЖУ на 100 гр: 104/4.2/2.4/16.3
📝Ингредиенты:
• Тыква — 220 гр.
• Пшеничная мука — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Миндальное молоко — 40 мл.
• Сахарозаменитель — 3 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву приготовьте до мягкости и измельчите в однородное пюре.
2. Добавьте яйцо и миндальное молоко, хорошо перемешайте.
3. Добавьте сахарозаменитель и разрыхлитель.
4. Всыпьте муку и перемешайте до получения однородного теста.
5. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую антипригарную сковороду.
6. Обжаривайте панкейки с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тыква #мука #яйцо
🥧 Заливной пирог с курицей и помидорами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 136.2/12.5/6.2/10
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко 2,5% — 150 мл.
• Помидоры — 200 гр.
• Куриная грудка — 225 гр.
• Рисовая мука — 80 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Лёгкий сыр — 60 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, помидоры нарежьте кубиками.
2. Яйца соедините с молоком, солью и чёрным перцем.
3. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.
4. Добавьте в тесто куриную грудку, помидоры и натёртый сыр.
5. Перемешайте массу и выложите в форму для запекания.
6. Выпекайте в разогретой духовке до румяности и полной готовности пирога.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #помидоры #сыр
🍎 Оладьи с яблоком
🥑 КБЖУ на 100 гр: 103/3.6/2.2/17.3
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Ряженка — 100 мл.
• Пшеничная мука — 60 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Ванилин — по вкусу.
• Подсластитель — по вкусу.
• Яблоки небольшие — 2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо соедините с ряженкой и подсластителем, хорошо перемешайте.
2. Добавьте ванилин и разрыхлитель.
3. Всыпьте муку и перемешайте до однородного теста.
4. Яблоки очистите, натрите на тёрке и добавьте в тесто.
5. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую антипригарную сковороду.
6. Обжаривайте оладьи с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоки #ряженка #мука
🍲 Тефтели в сметанно-томатном соусе
🥑 КБЖУ на 100 гр: 107/10.1/4.3/7.0
📝Ингредиенты:
Для тефтелей:
• Куриный фарш или куриное филе — 600 гр.
• Репчатый лук — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рис — 80 гр.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
Для соуса:
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Пшеничная мука — 1 ст. л.
• Вода — 400 мл.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Рис отварите до полуготовности и немного остудите.
2. Соедините куриный фарш с рисом, измельчённым луком и яйцом, добавьте соль и специи.
3. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие тефтели.
4. Для соуса соедините сметану, томатную пасту, муку и воду, добавьте соль и специи, перемешайте до однородности.
5. Выложите тефтели в форму или сковороду и залейте сметанно-томатным соусом.
6. Тушите или запекайте до полной готовности тефтелей и загустения соуса.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #рис #сметана
🍗 ПП-наггетсы с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 143/19.0/5.7/4.0
📝Ингредиенты:
• Фарш из куриного филе — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Лёгкий сыр — 50 гр.
• Специи — по вкусу.
Для панировки:
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — по необходимости.
• Специи для курицы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриный фарш соедините с яйцом и специями.
2. Лёгкий сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к фаршу и тщательно перемешайте.
3. Влажными руками сформируйте небольшие наггетсы одинакового размера.
4. Для панировки яйцо слегка взбейте, а муку смешайте со специями для курицы.
5. Каждый наггетс обмакните в яйцо, затем слегка обваляйте в муке.
6. Выложите наггетсы на противень с пергаментом и запекайте при 190 °C до золотистой корочки и полной готовности курицы.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сыр #яйцо
🍝 Паста том ям с курицей и грибами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 151/12.7/4.2/15.1
📝Ингредиенты:
• Макароны — 300 гр.
• Курица — 600 гр.
• Паста том ям — 80 гр.
• Помидоры черри — 150 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Сливки 10% — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
2. Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на антипригарной сковороде до лёгкой румяности.
3. Шампиньоны нарежьте пластинками, добавьте к курице и готовьте до испарения лишней жидкости.
4. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте в сковороду вместе с пастой том ям.
5. Влейте сливки, хорошо перемешайте и прогрейте соус на небольшом огне несколько минут.
6. Добавьте готовые макароны, тщательно перемешайте с курицей и соусом и прогрейте всё вместе.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #макароны #шампиньоны
🥦 Котлетки из индейки с овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 137/13.8/5.2/8.7
📝Ингредиенты:
• Фарш из индейки — 200 гр.
• Брокколи — 60 гр.
• Морковь — 25 гр.
• Панировочные сухари — 10 гр.
• Сыр пармезан — 10 гр.
• Макароны — 40 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке.
2. Соедините фарш из индейки с брокколи и морковью.
3. Добавьте панировочные сухари, натёртый пармезан, соль и чёрный перец, тщательно перемешайте.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
5. Приготовьте котлеты до румяности и полной готовности внутри.
6. Макароны отварите до готовности и подавайте вместе с овощными котлетами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #брокколи #пармезан
🥗 Греческий салат
🥑 КБЖУ на 100 гр: 49.9/1.7/3/4.1
📝Ингредиенты:
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 4–5 шт.
• Оливки — 1 банка.
• Каперсы — 3 ст. л.
• Сыр фета — 300–400 гр.
• Красный лук — 3/4 шт.
• Салатные листья — 65 гр.
• Лимонный сок — из 1/3 лимона.
• Оливковое масло — 5–6 ст. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Орегано — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Помидоры, огурцы и болгарский перец нарежьте крупными кусочками.
2. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, салатные листья крупно порвите руками.
3. Соедините подготовленные овощи и салатные листья.
4. Добавьте оливки, каперсы и нарезанную крупными кусочками фету.
5. Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом.
6. Добавьте чёрный молотый перец и орегано, аккуратно перемешайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фета #оливки #овощи
🌯 ПП-шаурма с курицей и лёгким соусом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 114/7/4/12
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 100 гр.
• Куриное филе — 120 гр.
• Огурец — 1/2 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Листья салата — по вкусу.
• Красный лук — по желанию.
Для соуса:
• Греческий йогурт — 80 гр.
• Томатный соус — 25 гр.
• Соевый соус — 15 гр.
• Свежий укроп — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, приправьте специями и обжарьте до полной готовности.
2. Огурец и болгарский перец нарежьте соломкой, красный лук — тонкими полукольцами.
3. Для соуса смешайте греческий йогурт, томатный и соевый соусы, добавьте измельчённый укроп и специи.
4. Лаваш смажьте приготовленным соусом, выложите листья салата, курицу и овощи.
5. Подверните края лаваша и плотно сверните шаурму.
6. Подрумяньте шаурму на сухой сковороде с двух сторон до лёгкой хрустящей корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #лаваш #йогурт
🫑 Фаршированные перцы с овощами и курицей
🥑 КБЖУ на 100 гр: 83.7/12.7/0.8/5.7
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 гр.
• Болгарский перец крупный — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 150 гр.
• Лёгкий сыр — 200 гр.
• Свежая зелень — 1 небольшой пучок.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Сметана — по 1 ч. л. на каждый перец.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Масло ГХИ или другое масло — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Репчатый лук, морковь и кабачок измельчите и слегка обжарьте на масле.
3. Добавьте куриное филе, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец, перемешайте.
4. Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите семена, наполните подготовленной начинкой.
5. Сверху добавьте сметану, посыпьте натёртым сыром и измельчённой зеленью.
6. Запекайте в духовке до мягкости перцев, полной готовности курицы и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перец #курица #кабачок
🍗 Ароматная курица с томатами и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 151.8/16.4/8.6/1.3
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра — 700–750 гр.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Резаные томаты — 150 гр.
• Лёгкий сыр — 70–100 гр.
• Тимьян — 1 небольшой пучок.
• Паприка — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Оливковое масло — 2–3 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Филе куриного бедра нарежьте крупными кусочками, добавьте соль, чёрный перец, паприку и сушёный чеснок.
2. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте курицу со специями.
3. Выложите курицу в форму для запекания, добавьте резаные томаты.
4. Сверху распределите помидоры черри и веточки тимьяна.
5. Посыпьте блюдо натёртым лёгким сыром.
6. Запекайте в духовке до полной готовности курицы и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #томаты #сыр
🍗 Куриное филе со специями
🥑 КБЖУ на 100 гр: 110/21/1/1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Специи для курицы — 1 ст. л.
• Итальянские травы — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Соль — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе промойте и обсушите.
2. Добавьте специи для курицы, итальянские травы, сушёный чеснок и соль.
3. Хорошо натрите филе специями со всех сторон.
4. Выложите куриное филе в форму для запекания.
5. Отправьте в разогретую духовку.
6. Запекайте до полной готовности курицы, не пересушивая мясо.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #чеснок #специи
🌯 Рулет из лаваша с лососем и творожным сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 197/14/8.8/15.1
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 1 шт.
• Творожный или сливочный сыр — по вкусу.
• Огурец — 1 шт.
• Слабосолёный лосось — 200–300 гр.
• Зелёный лук — 1 пучок.
• Яйца отварные — 3–4 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Лаваш разложите на рабочей поверхности и равномерно смажьте творожным или сливочным сыром.
2. Слабосолёный лосось и огурец нарежьте тонкими кусочками.
3. Отварные яйца измельчите, зелёный лук мелко нарежьте.
4. Распределите по лавашу лосось, огурец, яйца и зелёный лук.
5. Плотно сверните лаваш в рулет.
6. Нарежьте рулет порционными кусочками и подавайте к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лосось #лаваш #творожныйсыр
🕊 ПП-десерт «Птичье молоко»
🥑 КБЖУ на 100 гр: 135.06/12.86/5.87/11.13
📝Ингредиенты:
• Молоко — 100 гр.
• Ряженка — 100 гр.
• Какао — 1 ч. л. с горкой.
• Желатин — 5 гр.
• Кипяток — 20 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Желатин соедините с молоком и нагревайте на небольшом огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Не доводите до кипения.
2. Какао разведите в кипятке до однородности без комочков.
3. Соедините какао с молочно-желатиновой смесью.
4. Добавьте ряженку и подсластитель по вкусу, тщательно перемешайте.
5. Перелейте получившуюся массу в стакан, бокал или небольшую формочку.
6. Уберите в холодильник до полного застывания десерта.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#молоко #ряженка #какао
🥬 Капуста с фаршем индейки и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 99/8.9/5.5/3.4
📝Ингредиенты:
• Капуста — 500 гр.
• Фарш из индейки — 450 гр.
• Лёгкий сыр 30% — 30–40 гр.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, репчатый лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
3. Добавьте фарш из индейки, специи и готовьте, периодически перемешивая.
4. Добавьте нашинкованную капусту и хорошо перемешайте.
5. Готовьте под крышкой до мягкости капусты и полной готовности фарша.
6. Посыпьте натёртым сыром и оставьте под крышкой до его расплавления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #индейка #сыр
