Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🍗 Хрустящие куриные крылья с чесночным маслом ✍🏻Ингредиенты: • Куриные крылья — 1 кг. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1/2 ч. л. • Прованские травы — 1 ч. л. • Крахмал — 3 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика. Для чесночного масла: • Сливочное масло — 30 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Зелень — по вкусу. • Соль — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриные крылья промойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. 2. Добавьте соль, чёрный перец, прованские травы и измельчённый чеснок. 3. Всыпьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы он равномерно покрыл крылья. 4. Выложите крылья в один слой на противень, застеленный пергаментом. 5. Запекайте при 200 °C около 35–45 минут до золотистой хрустящей корочки и полной готовности. 6. Для чесночного масла растопите сливочное масло. 7. Добавьте измельчённый чеснок, зелень и при желании немного соли, перемешайте. 8. Готовые горячие крылья полейте чесночным маслом и хорошо перемешайте. 9. Подавайте сразу после приготовления. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #чеснок #масло

🥟 Пельмени в сливочно-сырном соусе ✍🏻Ингредиенты: • Пельмени — 500 гр. • Сливочное масло — 20 гр. • Сливки 20% — 120 мл. • Сыр — 50 гр. • Пармезан — 50 гр. • Яичный желток — 1 шт. • Вода — 200 мл. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сыр и пармезан натрите на мелкой тёрке. 2. На сковороде растопите сливочное масло. 3. Выложите пельмени и слегка обжарьте их до лёгкой румяности. 4. Влейте воду, накройте крышкой и готовьте до мягкости пельменей. 5. Добавьте сливки, соль и чёрный перец, перемешайте. 6. Всыпьте тёртый сыр и пармезан, прогрейте на слабом огне до расплавления. 7. Снимите сковороду с огня, добавьте яичный желток и быстро перемешайте, чтобы соус стал гладким и кремовым. 8. Подавайте пельмени горячими, полив сверху сырно-сливочным соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #пельмени #сыр #сливки

🥒 Кабачковые чебуреки с индейкой и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 149/8,1/6,4/17,9 ✍🏻Ингредиенты: • Кабачок — 500 гр. • Мука — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик. • Зелёный лук — 1–2 пера. • Ветчина из индейки — 100 гр. • Сыр — 60 гр. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. 2. Хорошо отожмите кабачок от лишней жидкости. 3. Добавьте яйцо, муку, измельчённый чеснок, зелёный лук и чёрный перец. 4. Хорошо перемешайте до получения густой однородной массы. 5. Ветчину из индейки нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на тёрке. 6. Выложите порцию кабачкового теста на разогретую антипригарную сковороду и распределите в виде тонкой круглой лепёшки. 7. На одну половину выложите ветчину и сыр. 8. Когда основа схватится, аккуратно накройте начинку второй половиной лепёшки и слегка прижмите края. 9. Обжаривайте чебурек с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности. 10. Повторите с оставшимся тестом и начинкой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #кабачок #индейка #сыр

🍝 Паста том-ям с креветками 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 158/7,6/6,5/17,9 ✍🏻Ингредиенты: • Паста том-ям — 30 гр. • Креветки — 200 гр. • Сливки 20% — 100 мл. • Оливковое масло — 5 мл. • Пармезан — 30 гр. • Отваренные макароны — 400 гр. • Кинза — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Креветки очистите и при необходимости удалите кишечную вену. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и быстро обжарьте креветки до готовности. 3. Добавьте пасту том-ям и хорошо перемешайте. 4. Влейте сливки и прогрейте соус на слабом огне, постоянно помешивая. 5. Добавьте отваренные макароны и тщательно перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом. 6. Пармезан мелко натрите и добавьте в пасту. 7. Прогрейте всё вместе ещё несколько минут до лёгкого загустения соуса. 8. Перед подачей посыпьте свежей кинзой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #креветки #пармезан #кинза

🐟 Рыбная запеканка с овощами 📝Ингредиенты: • Филе белой рыбы — 500 гр. • Помидоры — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Укроп — 1 пучок. • Чеснок — 1 зубчик. • Сметана — 200 гр. • Вода — по необходимости. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать и потушить на сковороде до мягкости. 2. Морковь натереть на тёрке, добавить к луку, влить немного воды и тушить ещё 3–4 минуты. 3. Помидоры и болгарский перец нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и тушить ещё 5–7 минут. 4. В конце добавить мелко нарезанный укроп и перемешать. 5. Филе белой рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить и добавить измельчённый чеснок. 6. Обжарить рыбу на сковороде около 3–4 минут, аккуратно помешивая. 7. В форму для запекания выложить половину тушёных овощей, затем всю рыбу и оставшиеся овощи. 8. Сверху равномерно распределить сметану. 9. Запекать в разогретой до 200°C духовке около 30–35 минут. 10. Подавать запеканку горячей с любимым гарниром или свежими овощами. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #рыба #помидоры #перец

🍳 Запеканка из лаваша с яйцом и шпинатом 🥑 КБЖУ на порцию: 400/34/17/24 ✍🏻Ингредиенты: • Лаваш — 40 гр. • Молоко 1,5% — 100 мл. • Яйца — 3 шт. • Яичный белок — 100 мл. • Шпинат — 50 гр. • Помидоры черри — 100 гр. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш нарежьте или порвите небольшими кусочками. 2. Яйца соедините с яичным белком и молоком. 3. Добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте. 4. Шпинат крупно нарежьте, помидоры черри разрежьте пополам. 5. Выложите лаваш в форму для запекания. 6. Добавьте шпинат и помидоры черри. 7. Залейте всё яично-молочной смесью и аккуратно распределите ингредиенты. 8. Выпекайте при 180 °C около 25 минут до полной готовности яичной заливки. 9. Дайте запеканке немного остыть перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйцо #шпинат #лаваш

🧀 Сырные сырники с зеленью 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 141/21,5/4,5/2,3 ✍🏻Ингредиенты: • Творог — 180 гр. • Сыр — 80 гр. • Мука — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог разомните вилкой до однородности. 2. Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень измельчите. 3. Соедините творог, сыр, яйцо, муку и зелень. 4. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте массу. 5. Влажными руками сформируйте небольшие сырники. 6. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. 7. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до лёгкой золотистой корочки. 8. Дайте сырникам немного остыть перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #творог #сыр #зелень

🌯 Буррито с курицей, фасолью и кукурузой 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 129,9/8/3,6/16,1 ✍🏻Ингредиенты: • Консервированная кукуруза — 170 гр. • Консервированная фасоль — 200 гр. • Куриное филе — 1–2 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 60 мл. • Специи — по вкусу. • Тортильи — 4–5 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2. Обжарьте курицу на антипригарной сковороде до лёгкой румяности. 3. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, фасоль при необходимости промойте. 4. Добавьте к курице кукурузу, фасоль и томатную пасту. 5. Влейте воду, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте. 6. Тушите начинку несколько минут, пока лишняя жидкость не выпарится. 7. Тортильи слегка прогрейте на сухой сковороде, чтобы они стали мягче. 8. Выложите начинку в центр каждой тортильи. 9. Подверните края и плотно сверните буррито. 10. По желанию подрумяньте буррито на сухой сковороде с двух сторон. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #фасоль #кукуруза

🍕 Пицца на куриной основе с сулугуни 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 104,4/19,1/2,3/1,8 ✍🏻Ингредиенты: Для основы: • Куриный фарш — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 15 гр. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. Для начинки: • Сметана — 15–20 гр. • Помидор — 1 шт. • Сыр сулугуни — 60 гр. • Растительное масло — 5 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините куриный фарш, яйцо и рисовую муку. 2. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу, хорошо перемешайте. 3. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте тонкую круглую основу. 4. Слегка смажьте основу растительным маслом. 5. Выпекайте при 190 °C около 12–15 минут, чтобы куриная основа схватилась. 6. Достаньте основу из духовки и смажьте сметаной. 7. Помидор нарежьте тонкими кружочками и распределите сверху. 8. Сулугуни натрите на тёрке и посыпьте пиццу. 9. Верните в духовку ещё на 8–10 минут до полной готовности курицы и расплавления сыра. 10. Дайте пицце немного остыть перед нарезкой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #сулугуни #помидор

🧁 Свекольные кексы с апельсином 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 182/6,1/6,7/25,9 ✍🏻Ингредиенты: • Свёкла — 120 гр. • Овсяная мука — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Апельсиновый фреш — 50 мл. • Кокосовое масло — 10 мл. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Цедра апельсина — 5 гр. • Корица — по вкусу. • Имбирь — по вкусу. • Сахарозаменитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Свёклу заранее отварите или запеките до мягкости, остудите и измельчите в пюре. 2. Добавьте яйцо, апельсиновый фреш и растопленное кокосовое масло. 3. Всыпьте овсяную муку, разрыхлитель, апельсиновую цедру, корицу, имбирь и сахарозаменитель. 4. Хорошо перемешайте до однородного густого теста. 5. Распределите массу по формочкам для кексов, заполняя их примерно на 2/3. 6. Выпекайте при 180 °C около 20 минут. 7. Готовность проверьте деревянной шпажкой и немного остудите кексы перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #свёкла #апельсин #овсянка

🥗 Булгур с индейкой и овощами 🥑 КБЖУ на 1 порцию: 393/23/13/47 ✍🏻Ингредиенты: • Грудка индейки — 250 гр. • Огурец — 200 гр. • Помидоры черри — 250 гр. • Брокколи — 120 гр. • Репчатый лук — 50 гр. • Булгур — 150 гр. • Руккола — 50 гр. Для заправки: • Оливковое масло — 30 гр. • Соус терияки — 1 ст. л. • Белый винный уксус — 1 ст. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Сушёная зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Булгур приготовьте до готовности согласно инструкции на упаковке и немного остудите. 2. Грудку индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на антипригарной сковороде до полной готовности. 3. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите или приготовьте на пару до мягкости. 4. Огурец нарежьте кусочками, помидоры черри — половинками, лук — тонкими полукольцами. 5. Для заправки смешайте оливковое масло, соус терияки, белый винный уксус, чёрный перец и сушёную зелень. 6. Соедините булгур, индейку, брокколи, огурец, помидоры, лук и рукколу. 7. Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. 8. Подавайте блюдо тёплым или охлаждённым. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #индейка #булгур #брокколи

🥗 Салат с курицей и хрустящими сухариками ✍🏻Ингредиенты: • Куриная грудка — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Яичный белок — 1 шт. • Лёгкий сыр — 30 гр. • Огурец — 50 гр. • Салат айсберг — по вкусу. • Сухарики — 15 гр. • Красный лук — по желанию. Для заправки: • Греческий йогурт — 30 гр. • Горчичный соус — 15 гр. • Соевый соус — 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриную грудку отварите или запеките до полной готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками. 2. Яйцо и дополнительный яичный белок отварите до готовности. 3. Нарежьте яйцо и белок небольшими кусочками. 4. Огурец и лёгкий сыр нарежьте кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. 5. Салат айсберг порвите руками или крупно нарежьте. 6. Для заправки смешайте греческий йогурт, горчичный и соевый соусы. 7. Соедините курицу, яйцо, белок, сыр, огурец, айсберг и красный лук. 8. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте. 9. Перед подачей посыпьте салат сухариками, чтобы они сохранили хруст. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #огурец #сыр

🥪 Тосты с нутом, огурцом и слабосолёной рыбой 🥑 КБЖУ на весь завтрак: 357/24/8/48 ✍🏻Ингредиенты: • Ржаной хлеб — 75 гр. • Консервированный нут — 60 гр. • Огурец — 1 шт. • Слабосолёная рыба — 60–70 гр. • Лимонный сок — 2–3 капли. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. С консервированного нута слейте жидкость и хорошо промойте его. 2. Разомните нут вилкой, добавьте лимонный сок, соль и чёрный перец по вкусу. 3. Ржаной хлеб по желанию слегка подрумяньте на сухой сковороде или в тостере. 4. Огурец нарежьте тонкими кружочками или слайсами. 5. Распределите нутовую массу по ломтикам хлеба. 6. Сверху выложите огурец и слабосолёную рыбу. 7. Добавьте немного чёрного перца и сразу подавайте. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #нут #рыба #огурец

🍤 Рисовый вок с креветками и овощами ✍🏻Ингредиенты: • Креветки — 15–20 шт. • Круглозёрный рис (сухой) — 150 гр. • Морковь — 1 шт. • Сладкий перец — 1/2 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Соевый соус — 4–5 ст. л. • Рисовый уксус — 2 ч. л. • Соус сладкий чили — 1 ст. л. • Растительное масло — немного, для жарки. • Зелёный лук — для подачи. • Кунжут — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис отварите до готовности без добавления соли. 2. Креветки соедините с 2 ст. л. соевого соуса и измельчённым чесноком. 3. Оставьте креветки мариноваться на время подготовки овощей. 4. Морковь и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, красный лук — перьями. 5. Креветки достаньте из маринада и быстро обжарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла до готовности. 6. Переложите креветки на тарелку. 7. На той же сковороде обжарьте морковь, перец и лук около 2–3 минут, сохраняя овощи слегка хрустящими. 8. Добавьте отварной рис, оставшийся соевый соус и рисовый уксус. 9. Хорошо перемешайте и прогрейте всё вместе. 10. Верните креветки в сковороду, добавьте сладкий чили и ещё раз перемешайте. 11. Перед подачей посыпьте зелёным луком и кунжутом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #креветки #рис #перец

🍔 Бургер-боул с говядиной и картофелем ✍🏻Ингредиенты: Для боула: • Постный говяжий фарш — 150 гр. • Картофель — 100 гр. • Салат айсберг — 50 гр. • Помидор — 1 шт. • Маринованные огурцы — 2–3 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Лёгкий сыр — 25 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. Для соуса: • Греческий йогурт — 60 гр. • Кетчуп — 25 гр. • Горчица — 2 гр. • Мёд — 2 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель нарежьте дольками и приправьте солью и специями. 2. Выложите картофель на противень и запекайте при 200 °C около 25–30 минут до золотистой корочки. 3. Говяжий фарш выложите на разогретую сковороду, добавьте соль и специи. 4. Обжаривайте фарш, разбивая его лопаткой, до полной готовности. 5. Для соуса смешайте греческий йогурт, кетчуп, горчицу и мёд до однородности. 6. Помидор и маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками, красный лук — тонкими полукольцами. 7. Сыр натрите на тёрке, салат айсберг нарежьте или порвите руками. 8. Выложите в глубокую тарелку айсберг, запечённый картофель, говяжий фарш, помидор, огурцы и красный лук. 9. Посыпьте тёртым сыром и полейте приготовленным соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #говядина #картофель #сыр

🍗 Куриное филе под овощной шапочкой ✍🏻Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Твёрдый сыр — 150 гр. • Творожный сыр — 70 гр. • Сметана — 3 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбейте, посолите и приправьте специями по вкусу. 2. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости. 3. Помидоры и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. 4. Твёрдый сыр натрите на тёрке. 5. Соедините помидоры, болгарский перец и обжаренный лук со сметаной и творожным сыром. 6. Добавьте измельчённый чеснок и половину натёртого твёрдого сыра, хорошо перемешайте. 7. Выложите куриное филе в форму для запекания. 8. Равномерно распределите сверху овощно-сырную массу. 9. Посыпьте оставшимся твёрдым сыром. 10. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки и полной готовности курицы. 11. Перед подачей дайте блюду немного остыть. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #помидоры #сыр

🎃 Тыквенный кекс с творожным кремом ✍🏻Ингредиенты: Для кекса: • Тыквенное пюре — 200 гр. • Овсяная мука — 150–200 гр. • Греческий йогурт — 130 гр. • Яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Корица — по вкусу. • Шоколад — по желанию. Для крема: • Творожный сыр — по вкусу. • Сахарная пудра без сахара — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините тыквенное пюре, яйца, греческий йогурт и сахарозаменитель. 2. Хорошо перемешайте массу до однородности. 3. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и корицу. 4. По желанию добавьте кусочки шоколада и ещё раз перемешайте. 5. Переложите тесто в форму для выпечки и разровняйте. 6. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. 7. Полностью остудите кекс перед нанесением крема. 8. Для крема смешайте творожный сыр с сахарной пудрой без сахара до однородности. 9. Равномерно распределите крем по поверхности остывшего кекса. 10. Перед подачей при желании слегка охладите кекс. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #тыква #овсянка #творожныйсыр

🍗 Хрустящая курица с салатом романо ✍🏻Ингредиенты: Для курицы: • Куриное филе или филе бедра — 2 шт. • Мука — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 3 ст. л. • Растительное масло — немного. • Соль — по вкусу. Для салата: • Салат романо — 1 небольшой кочан. • Твёрдый сыр — 20–30 гр. Для соуса: • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Дижонская горчица — 2 ст. л. • Сок 1/2 лимона или лайма. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбейте до равномерной толщины и посолите. 2. Подготовьте три ёмкости: с мукой, взбитым яйцом и панировочными сухарями. 3. Обваляйте курицу сначала в муке, затем окуните в яйцо и покройте сухарями. 4. Выложите филе на решётку и слегка сбрызните растительным маслом. 5. Запекайте при 180 °C с конвекцией около 25–30 минут до хрустящей корочки и полной готовности мяса. 6. Салат романо нарежьте крупными кусочками. 7. Для соуса смешайте греческий йогурт, дижонскую горчицу и сок лимона или лайма. 8. Заправьте романо приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. 9. Выложите салат поверх готовой хрустящей курицы. 10. Посыпьте тёртым твёрдым сыром и сразу подавайте. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #романо #сыр

🥗 Салат с курицей и баклажанами ✍🏻Ингредиенты: • Баклажаны — 2 средних шт. • Куриная грудка — 2 шт. • Помидор — 1 крупный шт. • Кинза — 1 пучок. • Растительное масло — немного, для жарки. Для заправки: • Нежирная сметана — 4 ст. л. • Горчица — 2 ч. л. • Соевый соус — 1 ст. л. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте ломтиками или небольшими кусочками. 2. Обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до мягкости и лёгкой румяности. 3. Переложите баклажаны на тарелку и полностью остудите. 4. Куриную грудку заранее отварите до готовности, остудите и разберите на волокна. 5. Помидор нарежьте кубиками, кинзу мелко порубите. 6. Для заправки смешайте сметану, горчицу, соевый соус, сушёный чеснок, соль и чёрный перец. 7. Соедините курицу, баклажаны, помидор и кинзу. 8. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте. 9. Подавайте салат сразу или слегка охладите перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #баклажан #помидор

🍝 Паста с соусом из запечённых овощей ✍🏻Ингредиенты: • Спагетти — 200 гр. • Тыква — 200 гр. • Помидоры — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Красный лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Творожный сыр — 100 гр. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Прованские травы — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Тыкву, помидоры, болгарский перец и красный лук нарежьте крупными кусочками. 2. Выложите овощи и зубчики чеснока в форму для запекания. 3. Сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и прованские травы. 4. Запекайте при 200 °C около 30 минут до мягкости овощей. 5. Спагетти отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. 6. Перед сливом воды сохраните примерно один половник отвара от пасты. 7. Запечённые овощи переложите в блендер, добавьте творожный сыр и немного воды от спагетти. 8. Пробейте до гладкой кремовой консистенции. 9. Соедините готовый соус со спагетти и хорошо перемешайте. 10. При необходимости добавьте ещё немного воды от пасты, регулируя густоту соуса. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #тыква #помидоры #перец