Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🍐 Творожная ватрушка с грушей ✍🏻Ингредиенты: Для основы: • Обезжиренный творог — 180 гр. • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 16 гр. • Ванилин — по вкусу. • Подсластитель — по вкусу. Для крема: • Мягкий творог — 50 гр. • Греческий йогурт — 20 гр. • Крахмал — 10 гр. • Груша — 30 гр. • Ванилин — по вкусу. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините обезжиренный творог, яйцо, рисовую муку, ванилин и подсластитель. 2. Хорошо перемешайте до однородной творожной массы. 3. Выложите основу в небольшую форму и сформируйте бортики. 4. Для крема смешайте мягкий творог, греческий йогурт, крахмал, ванилин и подсластитель. 5. Распределите творожный крем внутри основы. 6. Грушу нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху. 7. Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут до схватывания начинки и лёгкой румяности. 8. Полностью остудите ватрушку перед подачей, чтобы начинка стала плотнее. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #творог #груша #йогурт

🌯 Хрустящие конвертики с тунцом и сыром ✍🏻Ингредиенты: • Тонкий лаваш — 1 лист. • Тунец в собственном соку — 1 банка. • Варёные яйца — 1–2 шт. • Тёртый сыр — 30 гр. • Греческий йогурт — 1–2 ст. л. • Зелёный лук — по вкусу. • Укроп — по вкусу. • Петрушка — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Топлёное масло — немного для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. С тунца слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой. 2. Варёные яйца мелко нарежьте. 3. Зелёный лук, укроп и петрушку измельчите. 4. Соедините тунец, яйца, тёртый сыр и зелень. 5. Добавьте греческий йогурт, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте. 6. Лаваш разрежьте на 4–5 частей. 7. На каждую часть выложите начинку и сверните плотным конвертиком. 8. Разогрейте на сковороде небольшое количество топлёного масла. 9. Обжарьте конвертики с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. 10. Подавайте горячими. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #тунец #лаваш #сыр

🍊 Мандариновый тирамису без сахара ✍🏻Ингредиенты: • Мандарины — 6 шт. • Греческий йогурт 2% — 500 гр. • Низкокалорийная сгущёнка без сахара — 50 гр. • Печенье без сахара — 100 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Розмарин — для украшения. 👨‍🍳Приготовление: 1. Три мандарина очистите и измельчите в блендере. 2. Получившуюся массу процедите через сито, чтобы отделить сок. 3. Добавьте в мандариновый сок немного подсластителя по вкусу. 4. Для крема соедините греческий йогурт, сгущёнку без сахара и подсластитель. 5. Перемешайте крем до гладкой однородной консистенции. 6. Печенье поочерёдно окунайте в мандариновый сок на 5–6 секунд. 7. Выложите слой пропитанного печенья в форму и покройте частью крема. 8. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. 9. Накройте десерт и уберите в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. 10. Перед подачей украсьте дольками оставшихся мандаринов и розмарином. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #мандарины #йогурт #печенье

🫑 Перцы с курицей, рисом и творогом ✍🏻Ингредиенты: • Куриный фарш — 450 гр. • Обезжиренный творог — 180 гр. • Рис — 100 гр. • Репчатый лук — 1 небольшая шт. • Сладкий перец «Ласточка» — 12 шт. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. Для соуса: • Протёртые томаты — 400 гр. • Вода — 400 мл. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем слейте воду. 2. Репчатый лук мелко нарежьте. 3. Соедините куриный фарш, творог, рис и лук. 4. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте начинку. 5. У перцев удалите плодоножки и семена. 6. Наполните перцы подготовленной начинкой и плотно выложите в глубокую кастрюлю. 7. Для соуса смешайте протёртые томаты с водой, солью и специями. 8. Залейте перцы томатным соусом. 9. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне около 40–50 минут до полной готовности куриного фарша и риса. 10. Перед подачей дайте перцам немного настояться в соусе. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #перец #творог

🫓 Луковые лепёшки с кунжутом ✍🏻Ингредиенты: • Мука — 200 гр. • Вода — 420 мл. • Сахар — 1/2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Зелёный лук — по вкусу. • Кунжут — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Зелёный лук мелко нарежьте. 2. В глубокой миске соедините муку, сахар, соль и сушёный чеснок. 3. Постепенно влейте воду, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не осталось комочков. 4. Добавьте растительное масло, зелёный лук и кунжут. 5. Хорошо перемешайте до получения жидкого однородного теста. 6. Разогрейте антипригарную сковороду. 7. Вылейте небольшую порцию теста и распределите тонким слоем по поверхности. 8. Обжаривайте лепёшку с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. 9. Повторите с оставшимся тестом и подавайте лепёшки горячими. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лук #кунжут #мука

🍝 Паста с баклажанами и кабачком ✍🏻Ингредиенты: • Баклажан — 200 гр. • Кабачок — 200 гр. • Репчатый лук — 80 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Томаты в собственном соку — 300 гр. • Макароны — 250 гр. • Пармезан — 50 гр. • Сахар — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Базилик — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Баклажан и кабачок нарежьте небольшими кубиками. 2. Репчатый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. 3. На разогретой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок. 4. Добавьте баклажан и кабачок, готовьте до мягкости и лёгкой румяности. 5. Выложите томаты в собственном соку, добавьте сахар, соль и чёрный перец. 6. Тушите овощной соус на слабом огне около 10–15 минут. 7. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. 8. Переложите готовые макароны в сковороду с овощным соусом и хорошо перемешайте. 9. Добавьте измельчённый базилик и часть тёртого пармезана. 10. Подавайте пасту горячей, посыпав оставшимся пармезаном. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #баклажан #кабачок #пармезан

🌮 Лепёшки «Чизбургер» ✍🏻Ингредиенты: • Фарш — по вкусу. • Лепёшки — по количеству порций. • Помидор — по вкусу. • Листья салата — по вкусу. • Сыр — по вкусу. • Майонез или кетчуп — по вкусу. • Солёный огурец — по вкусу. • Горчица — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Фарш посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. 2. Распределите тонкий слой фарша по поверхности лепёшки, слегка прижимая его. 3. Выложите лепёшку фаршем вниз на хорошо разогретую сухую сковороду. 4. Обжаривайте несколько минут до полной готовности мяса и румяной корочки. 5. Переверните лепёшку, выложите сверху сыр и прогрейте до его расплавления. 6. Помидор и солёный огурец нарежьте тонкими ломтиками. 7. Добавьте на лепёшку листья салата, помидор и огурец. 8. Смажьте майонезом или кетчупом, добавьте немного горчицы. 9. Сложите лепёшку пополам и подавайте горячей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #фарш #сыр #огурец

🥮 Ленивый медовик со сметанным кремом ✍🏻Ингредиенты: Для коржей: • Мёд — 80 гр. • Сливочное масло — 100 гр. • Сода — 1 ч. л. • Яйца С1 — 3 шт. • Сахар — 150 гр. • Мука — 160 гр. Для крема: • Жирная сметана — 500 гр. • Сахарная пудра — 70 гр. или по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В сотейнике соедините мёд и сливочное масло, прогрейте на слабом огне до однородности. 2. Добавьте соду, перемешайте и прогревайте ещё немного, пока масса не увеличится в объёме и не приобретёт карамельный оттенок. 3. Снимите с огня и немного остудите. 4. Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. 5. Влейте медовую смесь и аккуратно перемешайте. 6. Постепенно добавьте просеянную муку и перемешайте до однородного теста. 7. Распределите тесто тонким ровным слоем по противню, застеленному пергаментом. 8. Выпекайте при 180 °C около 10–15 минут до золотистого цвета. 9. Готовый корж немного остудите, обрежьте края и разрежьте на несколько одинаковых частей. 10. Для крема смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности. 11. Промажьте коржи кремом и сложите друг на друга. 12. Обрезки коржа измельчите в крошку и посыпьте медовик сверху и по бокам. 13. Дайте десерту пропитаться в холодильнике перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #мёд #сметана #масло

🍕 Быстрая пицца с ветчиной и моцареллой ✍🏻Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Молоко — 370 мл. • Мука — 150 гр. • Ветчина — 200 гр. • Маринованные огурцы — по вкусу. • Маслины — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Соль — щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца разбейте в глубокую миску и слегка взбейте с солью. 2. Влейте молоко и перемешайте. 3. Постепенно добавьте муку и размешайте тесто венчиком до однородности без комочков. 4. Ветчину и маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками, помидоры черри — половинками, маслины — колечками. 5. Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. 6. Сверху равномерно распределите ветчину, огурцы, маслины и помидоры. 7. Моцареллу натрите или нарежьте и распределите поверх начинки. 8. Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут до готовности основы и румяной сырной корочки. 9. Дайте пицце немного остыть перед нарезкой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #ветчина #моцарелла #помидоры

🦔 Мясные ёжики с рисом в сметанно-томатном соусе ✍🏻Ингредиенты: • Мясной фарш — 600 гр. • Длиннозёрный рис — 120 гр. в сухом виде. • Репчатый лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1,5 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. Для соуса: • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Томатная паста — 1,5 ст. л. • Сметана 20% — 200 гр. • Вода или бульон — 450–600 мл. • Лавровый лист — 1 шт. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Рис хорошо промойте и отварите до полуготовности, затем немного остудите. 2. Репчатый лук мелко нарежьте. 3. Соедините фарш, рис, лук и яйцо. 4. Добавьте соль и чёрный перец, тщательно перемешайте массу. 5. Влажными руками сформируйте небольшие круглые ёжики. 6. Для соуса мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной тёрке. 7. Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве растительного масла до мягкости. 8. Добавьте томатную пасту и готовьте ещё 1–2 минуты. 9. Влейте воду или бульон, добавьте сметану и хорошо перемешайте. 10. Добавьте лавровый лист и доведите соус до лёгкого кипения. 11. Выложите ёжики в соус, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 30–35 минут до полной готовности. 12. Перед подачей дайте блюду немного настояться. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #фарш #рис #сметана

🍟 Картофельные снэки с сыром ✍🏻Ингредиенты: • Картофель — 3 шт. • Крахмал — 3 ст. л. • Сыр — 70 гр. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель очистите и отварите до мягкости. 2. Слейте воду и разомните картофель в однородное пюре. 3. Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень измельчите. 4. Добавьте к картофелю сыр, крахмал, зелень, соль, чёрный перец и паприку. 5. Хорошо перемешайте массу до однородности. 6. Сформируйте небольшие палочки или плоские снэки. 7. Разогрейте растительное масло на сковороде. 8. Обжаривайте снэки с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. 9. Готовые снэки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. 10. Подавайте горячими с любимым соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #картофель #сыр #крахмал

🥘 Курица по-венгерски ✍🏻Ингредиенты: • Куриные окорочка — 4 шт. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Сливочное масло — 3 ст. л. • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Венгерская паприка — 3 ст. л. • Мука — 2 ст. л. • Измельчённые томаты — 1 стакан. • Куриный бульон или вода — 1 стакан. • Сметана — 3/4 стакана. • Соль — по вкусу. • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриные окорочка посолите и поперчите. 2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и часть сливочного масла. 3. Обжарьте окорочка с двух сторон до румяной корочки, затем переложите на тарелку. 4. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. 5. Добавьте измельчённый чеснок и паприку, быстро перемешайте. 6. Всыпьте муку и прогрейте около минуты, постоянно помешивая. 7. Добавьте измельчённые томаты и постепенно влейте бульон или воду. 8. Верните курицу в сковороду, накройте крышкой и тушите на слабом огне до полной готовности. 9. Сметану смешайте с небольшим количеством горячего соуса из сковороды. 10. Влейте сметанную смесь обратно и аккуратно перемешайте, не доводя до сильного кипения. 11. Добавьте оставшееся сливочное масло, при необходимости скорректируйте соль и перец. 12. Подавайте курицу горячей вместе с густым соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #паприка #сметана

🥮 Заливной пирог с капустой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: • Мука — 240 гр. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Разрыхлитель — 10 гр. • Растительное масло — 50 гр. • Газированная вода — 260 мл. Для начинки: • Белокочанная капуста — 1 кочан. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Растительное масло — для жарки. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Кунжут — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. 2. Разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости. 3. Добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите до мягкости. Готовую начинку немного остудите. 4. Для теста смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. 5. Добавьте растительное масло и газированную воду, перемешайте до однородного теста без комочков. 6. В форму для выпечки вылейте примерно половину теста. 7. Равномерно распределите капустную начинку и залейте оставшимся тестом. 8. Сверху посыпьте кунжутом. 9. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут до золотистой корочки. 10. Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #капуста #морковь #кунжут

🥔 Картофельная бабка с грудинкой ✍🏻Ингредиенты: • Картофель — 800 гр. • Репчатый лук — 2 шт. • Грудинка — 300 гр. • Сметана — 2 ст. л. • Сметана — 1 ст. л. для смазывания. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Грудинку нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до лёгкой румяности. 2. Репчатый лук мелко нарежьте, добавьте к грудинке и обжаривайте до мягкости. 3. Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. 4. Добавьте к картофелю яйцо, 2 ст. л. сметаны и муку. 5. Выложите обжаренную грудинку с луком, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. 6. Переложите картофельную массу в форму для запекания и разровняйте. 7. Сверху смажьте оставшейся сметаной. 8. Запекайте при 180 °C около 50–60 минут до золотистой корочки и полной готовности картофеля. 9. Перед подачей дайте блюду немного остыть. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #картофель #грудинка #лук

🍝 Фаршированные макароны-гнёзда с фаршем и сыром ✍🏻Ингредиенты: • Фарш из говядины и курицы — 350 гр. • Тальятелле — 300 гр. • Лёгкий сыр 35% — 50 гр. • Томатная паста — 50 гр. • Сметана — 50 гр. • Вода — 600 мл. • Итальянские травы — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Фарш посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок и итальянские травы, хорошо перемешайте. 2. Выложите гнёзда из тальятелле в форму для запекания. 3. В центр каждого гнезда распределите подготовленный фарш. 4. Для заливки смешайте томатную пасту, сметану и воду до однородности. 5. Добавьте в соус немного соли, перца и итальянских трав. 6. Аккуратно залейте гнёзда соусом так, чтобы жидкость доходила примерно до их середины. 7. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 30 минут. 8. Сыр натрите на тёрке и посыпьте им гнёзда. 9. Снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут до полной готовности макарон и фарша. 10. Подавайте блюдо горячим. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #фарш #макароны #сыр

🍗 Куриные колбаски с капустой и морковью ✍🏻Ингредиенты: • Куриная грудка — 350–400 гр. • Капуста — 100–150 гр. • Морковь — 1 небольшая шт. • Репчатый лук — 1/2 шт. • Сметана или греческий йогурт — 1 ст. л. • Томатная паста — 1 ч. л. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Чеснок — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте кусочками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Капусту мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой тёрке, лук измельчите. 3. Соедините куриный фарш с капустой, морковью и луком. 4. Добавьте сметану или греческий йогурт, томатную пасту и измельчённую зелень. 5. Посолите, поперчите, добавьте паприку и по желанию чеснок. 6. Хорошо перемешайте массу до однородности. 7. Влажными руками сформируйте продолговатые колбаски и выложите их на противень, застеленный пергаментом. 8. Запекайте при 190 °C около 25–30 минут до полной готовности и лёгкой румяности. 9. Подавайте горячими с овощами или любимым соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #капуста #морковь

🌭 Сосиски в лаваше с сыром и беконом ✍🏻Ингредиенты: • Сосиски — 6–8 шт. • Тонкий лаваш — 1 лист. • Плавленые сырки — 6–8 шт. • Бекон — 250 гр. Для соуса: • Сметана — 1 ст. л. • Майонез — 1 ст. л. • Горчица — 1/2 ч. л. • Сушёный укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лаваш нарежьте на полоски по количеству сосисок. 2. На каждую полоску лаваша выложите плавленый сырок и сосиску. 3. Плотно заверните сосиски в лаваш. 4. Каждый рулетик дополнительно оберните полосками бекона. 5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 6. Запекайте при 200 °C около 10–15 минут до румяности бекона и расплавления сыра. 7. Для соуса смешайте сметану, майонез, горчицу и сушёный укроп. 8. Подавайте сосиски горячими вместе с приготовленным соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #сосиски #сыр #бекон

🥧 Татарские пироги с мясом и картофелем ✍🏻Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Молоко — 200 мл. • Мука — по необходимости. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Сода — 1/2 ч. л. Для начинки: • Репчатый лук — 2 шт. • Фарш — 500 гр. • Картофель — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сливочное масло растопите и немного остудите. 2. Соедините яйцо, сметану, молоко, сливочное масло, соль, сахар и соду. 3. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 4. Накройте тесто и оставьте на 15–20 минут. 5. Картофель очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. 6. Лук мелко нарежьте и соедините с фаршем и картофелем. 7. Посолите, поперчите начинку и хорошо перемешайте. 8. Разделите тесто на небольшие части и раскатайте каждую в круглую лепёшку. 9. В центр выложите начинку и защипните края, сформировав пироги. 10. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 11. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут до румяной корочки и полной готовности начинки. 12. Готовым пирогам дайте немного остыть перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #фарш #картофель #лук

🥚 Домашний майонез из варёных яиц ✍🏻Ингредиенты: • Варёные яйца — 4 шт. • Оливковое или подсолнечное масло — 60 мл. • Уксус 9% — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Вода — 50 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Варёные яйца очистите и нарежьте крупными кусочками. 2. Переложите яйца в чашу блендера. 3. Добавьте соль, уксус и воду. 4. Взбейте массу до однородной кремовой консистенции. 5. Продолжая взбивать, постепенно влейте растительное масло. 6. Взбивайте до получения гладкого густого соуса. 7. При необходимости добавьте немного воды, регулируя желаемую консистенцию. 8. Переложите майонез в чистую ёмкость и храните в холодильнике. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #яйцо #масло #уксус

🥩 Мясной рулет с сыром, яйцом и зеленью ✍🏻Ингредиенты: • Фарш из свинины и говядины — 400 гр. • Зернистая горчица — 2 ст. л. • Варёные яйца — 3 шт. • Кетчуп — 2 ст. л. • Сыр — по вкусу. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Копчёная паприка — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Фарш посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок и копчёную паприку, хорошо перемешайте. 2. Выложите фарш ровным прямоугольным слоем на лист пергамента. 3. Смажьте поверхность зернистой горчицей и кетчупом. 4. Варёные яйца нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке, зелень измельчите. 5. Распределите яйца, сыр и зелень по поверхности фарша, оставляя немного свободного места по краям. 6. С помощью пергамента аккуратно сверните фарш в плотный рулет и защипните края. 7. Переложите рулет швом вниз в форму для запекания. 8. Запекайте при 180 °C около 40–45 минут до полной готовности мяса. 9. После запекания дайте рулету постоять 5–10 минут, затем нарежьте порционными кусочками. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #фарш #сыр #яйцо