🍝 Паста с соусом из запечённых овощей
✍🏻Ингредиенты:
• Спагетти — 200 гр.
• Тыква — 200 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Творожный сыр — 100 гр.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Прованские травы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву, помидоры, болгарский перец и красный лук нарежьте крупными кусочками.
2. Выложите овощи и зубчики чеснока в форму для запекания.
3. Сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и прованские травы.
4. Запекайте при 200 °C около 30 минут до мягкости овощей.
5. Спагетти отварите до готовности согласно инструкции на упаковке.
6. Перед сливом воды сохраните примерно один половник отвара от пасты.
7. Запечённые овощи переложите в блендер, добавьте творожный сыр и немного воды от спагетти.
8. Пробейте до гладкой кремовой консистенции.
9. Соедините готовый соус со спагетти и хорошо перемешайте.
10. При необходимости добавьте ещё немного воды от пасты, регулируя густоту соуса.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#тыква #помидоры #перец
