🥒 Кабачковые чебуреки с индейкой и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 149/8,1/6,4/17,9
✍🏻Ингредиенты:
• Кабачок — 500 гр.
• Мука — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Зелёный лук — 1–2 пера.
• Ветчина из индейки — 100 гр.
• Сыр — 60 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут.
2. Хорошо отожмите кабачок от лишней жидкости.
3. Добавьте яйцо, муку, измельчённый чеснок, зелёный лук и чёрный перец.
4. Хорошо перемешайте до получения густой однородной массы.
5. Ветчину из индейки нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на тёрке.
6. Выложите порцию кабачкового теста на разогретую антипригарную сковороду и распределите в виде тонкой круглой лепёшки.
7. На одну половину выложите ветчину и сыр.
8. Когда основа схватится, аккуратно накройте начинку второй половиной лепёшки и слегка прижмите края.
9. Обжаривайте чебурек с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.
10. Повторите с оставшимся тестом и начинкой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кабачок #индейка #сыр
