🥗 Булгур с индейкой и овощами
🥑 КБЖУ на 1 порцию: 393/23/13/47
✍🏻Ингредиенты:
• Грудка индейки — 250 гр.
• Огурец — 200 гр.
• Помидоры черри — 250 гр.
• Брокколи — 120 гр.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Булгур — 150 гр.
• Руккола — 50 гр.
Для заправки:
• Оливковое масло — 30 гр.
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Белый винный уксус — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёная зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Булгур приготовьте до готовности согласно инструкции на упаковке и немного остудите.
2. Грудку индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на антипригарной сковороде до полной готовности.
3. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите или приготовьте на пару до мягкости.
4. Огурец нарежьте кусочками, помидоры черри — половинками, лук — тонкими полукольцами.
5. Для заправки смешайте оливковое масло, соус терияки, белый винный уксус, чёрный перец и сушёную зелень.
6. Соедините булгур, индейку, брокколи, огурец, помидоры, лук и рукколу.
7. Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
8. Подавайте блюдо тёплым или охлаждённым.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#индейка #булгур #брокколи
