🧀 Ленивые хачапури на кефире
🥑 КБЖУ на 100 гр: 234/12.4/14.4/13.5
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 80 гр.
• Кефир — 120 мл.
• Твёрдый сыр — 120 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте соль и слегка взбейте венчиком.
2. Влейте кефир и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, а зелень мелко нарежьте.
5. Добавьте сыр и зелень в тесто и хорошо перемешайте.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Выложите часть теста и равномерно распределите, формируя небольшую толстую лепёшку.
8. Готовьте на небольшом огне под крышкой до румяной корочки.
9. Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны до полной готовности.
10. Таким же способом приготовьте оставшиеся хачапури и подавайте их горячими.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#хачапури #сыр #кефир
🥗Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 92/9/5/6
📝Ингредиенты:
• Креветки — 150 г
• Помидоры черри — 200 г
• Перец болгарский жёлтый — 1/2 шт
• Перец болгарский красный — 1/2 шт
• Авокадо — 2 шт
• Огурец — 1 шт
• Йогурт натуральный — 1/2 баночки
• Яблочный уксус — 2 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелёный лук — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте все овощи кубиками и выложите в салатник.
2. Добавьте очищенные креветки.
3. Смешайте йогурт, уксус, масло, чеснок, соль и перец.
4. Заправьте салат и перемешайте.
5. Посыпьте зелёным луком перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#креветки #авокадо #огурец
🧀 Ленивый ПП хачапури
🥑 КБЖУ на 100 гр: 180/15.2/8.7/10.4
📝Ингредиенты:
• Творог — 300 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 70 гр.
• Рисовая мука — 70 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в глубокую миску и разомните вилкой до однородной консистенции.
2. Добавьте яйца и щепотку соли, тщательно перемешайте.
3. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте к творожной массе.
4. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.
5. Хорошо перемешайте до получения густого однородного теста.
6. Переложите массу в небольшую форму для выпечки, застеленную пергаментом, и равномерно распределите.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до золотистой корочки.
8. Готовому хачапури дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте тёплым.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#хачапури #творог #сыр
🍞 Хлеб из гороха
🥑 КБЖУ на 100 гр: 216/11.4/5.1/31.2
📝Ингредиенты:
• Колотый сухой горох — 350 гр.
• Вода — 100 мл.
• Кукурузная мука — 3 ст. л. с горкой.
• Псиллиум — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Куркума — по вкусу.
• Семечки — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Сухой колотый горох тщательно промойте, залейте большим количеством холодной воды и оставьте замачиваться на несколько часов или на ночь.
2. Слейте воду, ещё раз промойте горох и переложите его в чашу блендера.
3. Добавьте 100 мл. чистой воды и измельчите до максимально однородной густой массы.
4. Всыпьте кукурузную муку, псиллиум и разрыхлитель.
5. Добавьте лимонный сок, растительное масло, соль, чёрный перец и куркуму.
6. Тщательно перемешайте и оставьте массу на 5–10 минут, чтобы псиллиум впитал влагу.
7. Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность.
8. Сверху по желанию посыпьте любимыми семечками.
9. Выпекайте при 180°C примерно 45–55 минут до плотной золотистой корочки.
10. Готовый хлеб полностью остудите перед нарезкой, чтобы мякиш стабилизировался.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#хлеб #горох #выпечка
🍪 Полезное кунжутное печенье
🥑 КБЖУ на 100 гр: 402/10.5/27.0/31.5
📝Ингредиенты:
• Кунжут — 130 гр.
• Банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Кокосовое масло или масло гхи — 60 гр.
• Цельнозерновая мука — 130 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Банан очистите и тщательно разомните вилкой до состояния однородного пюре.
2. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности. Для веганского варианта яйцо можно не добавлять.
3. Кокосовое масло или масло гхи растопите и немного остудите.
4. Влейте масло к банановой массе и хорошо перемешайте.
5. Добавьте кунжут и снова перемешайте.
6. Всыпьте цельнозерновую муку и разрыхлитель. Замесите густое мягкое тесто.
7. Сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
8. Слегка приплюсните каждую заготовку, придавая желаемую форму.
9. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до аппетитного золотистого оттенка.
10. Готовое печенье полностью остудите — после остывания оно станет плотнее.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печенье #кунжут #банан
🧀 Ленивая ачма из лаваша
🥑 КБЖУ на 100 гр: 178/12.1/9.0/12.0
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко 3,2% — 150 мл.
• Сыр — 100 гр.
• Тонкий лаваш — 150 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком.
2. Влейте молоко, добавьте соль и чёрный молотый перец, хорошо перемешайте.
3. Добавьте творог и разомните его вилкой, соединяя с яично-молочной смесью.
4. Сыр натрите на крупной тёрке и большую часть добавьте к творожной массе.
5. Тонкий лаваш нарежьте или порвите на небольшие кусочки.
6. Добавьте лаваш в подготовленную смесь и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался заливкой.
7. Переложите массу в форму для запекания и равномерно распределите.
8. Сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром.
9. Выпекайте при 180°C около 30–35 минут до аппетитной золотистой корочки.
10. Готовой ачме дайте немного остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лаваш #творог #сыр
🍪 ПП печенье без муки
🥑 КБЖУ на 100 гр: 137/7.9/4.0/18.0
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Овсяные хлопья — 80 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Банан очистите и разомните вилкой до состояния однородного пюре.
2. Добавьте творог и хорошо разомните массу вилкой или измельчите блендером для более нежной текстуры.
3. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
4. Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель.
5. Перемешайте массу и оставьте на 10 минут, чтобы овсяные хлопья немного размягчились и впитали влагу.
6. Застелите противень пергаментом и сформируйте из массы небольшие круглые печенья.
7. Слегка приплюсните каждую заготовку ложкой или влажными руками.
8. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
9. Готовому печенью дайте немного остыть и только затем снимите с пергамента.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печенье #творог #банан
🍎 ПП пирог с яблоками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 135/3.1/2.5/25.1
📝Ингредиенты:
• Яблоки — 4 шт.
• Рисовая мука — 100 гр.
• Нутовая мука — 70 гр.
• Спелый банан — 80 гр.
• Сироп топинамбура — 60 гр.
• Тёплое растительное молоко — 125 мл.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Кокосовое масло — 3 ч. л. по желанию.
• Корица — 1/4 ч. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Банан разомните вилкой до состояния однородного пюре.
2. Добавьте сироп топинамбура, лимонный сок и тёплое растительное молоко. Хорошо перемешайте.
3. По желанию добавьте растопленное кокосовое масло и снова перемешайте.
4. В отдельной миске соедините рисовую и нутовую муку, соду, корицу и соль.
5. Постепенно добавьте сухую смесь к жидким ингредиентам и перемешайте до однородного теста.
6. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками или небольшими кусочками.
7. Большую часть яблок добавьте непосредственно в тесто и аккуратно перемешайте.
8. Переложите массу в форму для выпечки, застеленную пергаментом, а сверху распределите оставшиеся яблочные дольки.
9. Выпекайте при 180°C около 35–45 минут до румяной поверхности и полной готовности середины.
10. Готовому пирогу дайте немного остыть, после чего извлеките из формы и нарежьте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоки #пирог #выпечка
🥥 ПП кокосовая булочка
🥑 КБЖУ на 100 гр: 293/13.8/22.1/9.7
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Сухое обезжиренное молоко — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо разбейте в небольшую миску и слегка взбейте венчиком до однородности.
2. Добавьте сахарозаменитель по вкусу и перемешайте.
3. Всыпьте кокосовую стружку и сухое обезжиренное молоко.
4. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте до получения густой однородной массы.
5. Оставьте тесто на несколько минут, чтобы кокосовая стружка немного впитала влагу.
6. Переложите массу в небольшую силиконовую форму или сформируйте аккуратную булочку на пергаменте.
7. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до золотистой корочки.
8. Готовую кокосовую булочку немного остудите перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кокос #булочка #выпечка
🧀 Домашний адыгейский сыр
🥑 КБЖУ на 100 гр: 226/17.2/17.0/1.6
📝Ингредиенты:
• Молоко — 3 л.
• Уксус — 24 гр.
• Вода — 72 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Молоко перелейте в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.
2. Нагревайте молоко практически до закипания, периодически помешивая, чтобы оно не пригорело.
3. В отдельной ёмкости смешайте уксус с водой.
4. Уменьшите огонь и постепенно влейте разведённый уксус в горячее молоко, аккуратно помешивая.
5. Продолжайте нагревать несколько минут, пока молоко не разделится на сырные хлопья и сыворотку.
6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте массу на 5–10 минут.
7. Дуршлаг застелите несколькими слоями марли и аккуратно откиньте на него сырную массу.
8. Добавьте соль по вкусу и аккуратно перемешайте сырное зерно.
9. Соберите края марли и оставьте сыр стекать, затем слегка спрессуйте его, придав желаемую форму.
10. Уберите сыр в холодильник до полного охлаждения и уплотнения.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сыр #молоко #адыгейскийсыр
🍫 Брауни без муки
🥑 КБЖУ на 100 гр: 190/6.7/8.3/22.7
📝Ингредиенты:
• Бананы — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Ореховая паста — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Шоколадный протеин — 1 ст. л. по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Бананы очистите и разомните вилкой до состояния однородного пюре.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте венчиком.
3. Выложите ореховую пасту и снова перемешайте до однородной консистенции.
4. Добавьте какао-порошок и разрыхлитель.
5. По желанию всыпьте шоколадный протеин для более насыщенного вкуса и дополнительного белка.
6. Хорошо перемешайте массу, чтобы не осталось комочков какао.
7. Перелейте шоколадное тесто в небольшую форму, застеленную пергаментом.
8. Разровняйте поверхность и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
9. Выпекайте около 20–25 минут, не пересушивая середину брауни.
10. Полностью остудите десерт и только после этого нарежьте на кусочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#брауни #банан #шоколад
🍫 ПП шоколадная колбаса
🥑 КБЖУ на 100 гр: 267/5.7/16.3/24.4
📝Ингредиенты:
Для печенья:
• Яйцо — 50 гр.
• Молоко — 50 мл.
• Кокосовое масло — 10 гр.
• Рисовая мука — 70 гр.
• Овсяная мука — 60 гр.
Для шоколадной основы:
• Горький шоколад — 100 гр.
• Кокосовое молоко — 250 гр.
• Какао-порошок — 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Для печенья соедините яйцо, молоко и растопленное кокосовое масло.
2. Добавьте рисовую и овсяную муку, тщательно перемешайте до получения плотного однородного теста.
3. Раскатайте тесто, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень с пергаментом.
4. Выпекайте при 180°C до лёгкого золотистого оттенка. Полностью остудите готовое печенье.
5. Горький шоколад поломайте на кусочки и растопите удобным способом.
6. Добавьте кокосовое молоко и какао-порошок, хорошо перемешайте до получения гладкой шоколадной массы.
7. Остывшее печенье поломайте на небольшие кусочки и добавьте в шоколадную основу.
8. Тщательно перемешайте, чтобы шоколадная масса равномерно покрыла всё печенье.
9. Переложите массу на пищевую плёнку или пергамент и сформируйте плотную колбаску.
10. Уберите в холодильник до полного застывания, после чего нарежьте порционными кусочками.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шоколад #какао #десерт
🍗 Куриные котлетки с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 128/16.5/4.5/5.4
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Яйцо — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Сыр — 50 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и измельчите в фарш с помощью мясорубки или блендера.
2. Репчатый лук и чеснок мелко измельчите и добавьте к куриному фаршу.
3. Картофель очистите, натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.
4. Сыр натрите на крупной тёрке, а петрушку мелко нарежьте.
5. Соедините куриный фарш, картофель, сыр, зелень и яйцо.
6. Добавьте соль и чёрный молотый перец, тщательно перемешайте массу.
7. Влажными руками сформируйте небольшие котлетки.
8. Выложите их на разогретую антипригарную сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
9. Уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите котлетки до полной готовности внутри.
10. Подавайте горячими со свежими овощами или любимым гарниром.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #котлеты #сыр
🎃 Тыквенно-банановая запеканка
🥑 КБЖУ на 100 гр: 103/3.4/1.8/18.2
📝Ингредиенты:
• Тыква — 180 гр.
• Банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Греческий йогурт — 50 гр.
• Полента — 5 ст. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву очистите, нарежьте небольшими кусочками и приготовьте до мягкости.
2. Мягкую тыкву измельчите блендером до однородного пюре.
3. Банан разомните вилкой и соедините с тыквенным пюре.
4. Добавьте яйцо, греческий йогурт и сахарозаменитель по вкусу.
5. Всыпьте поленту и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
6. Оставьте массу на несколько минут, чтобы полента немного впитала влагу.
7. Переложите тесто в небольшую форму для выпечки и разровняйте.
8. Выпекайте при 180°C до плотной текстуры и лёгкой румяной корочки.
9. Готовой запеканке дайте немного остыть, после чего нарежьте и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тыква #банан #выпечка
🍕 ПП пицца на творожном тесте
🥑 КБЖУ на 100 гр: 174/11.8/7.0/16.2
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 2% — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 45 гр.
• Овсяная мука — 35 гр.
Для начинки:
• Помидор — 100 гр.
• Маслины — 10 шт.
• Сыр сулугуни — 70 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в глубокую миску и разомните вилкой до однородности.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
3. Всыпьте рисовую и овсяную муку, замесите мягкое творожное тесто.
4. Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте круглую основу для пиццы.
5. Отправьте основу в разогретую до 180°C духовку примерно на 10 минут, чтобы тесто слегка схватилось.
6. Помидор нарежьте тонкими кружочками, маслины — колечками, а сулугуни натрите на крупной тёрке.
7. Достаньте основу из духовки и равномерно распределите сверху помидор и маслины.
8. Посыпьте пиццу тёртым сулугуни.
9. Верните в духовку и выпекайте до полной готовности основы и расплавления сыра.
10. Готовую пиццу немного остудите, нарежьте на кусочки и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пицца #творог #сулугуни
🥒 Лазанья из кабачка с индейкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 118/11.7/5.8/4.6
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 250 гр.
• Отварная индейка — 150 гр.
• Творожный сыр — 80 гр.
• Томатная паста — 10 гр.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Рисовая мука — 20 гр.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок промойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами, которые заменят листы для лазаньи.
2. Слегка посолите кабачок и оставьте на несколько минут, затем промокните выделившуюся влагу бумажным полотенцем.
3. Отварную индейку мелко нарежьте или разберите на небольшие волокна.
4. Соедините индейку с томатной пастой, добавьте соль и любимые специи.
5. Творожный сыр смешайте с рисовой мукой до однородной консистенции.
6. На дно формы выложите слой кабачковых пластин, затем распределите часть индейки и творожной смеси.
7. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся.
8. Лёгкий сыр натрите на крупной тёрке и равномерно распределите сверху.
9. Запекайте при 180°C до мягкости кабачка и аппетитной румяной сырной корочки.
10. Готовой лазанье дайте немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #индейка #лазанья
🥦 Кето-оладьи из цветной капусты
🥑 КБЖУ на 100 гр: 112/6.0/8.4/3.2
📝Ингредиенты:
• Цветная капуста — 1 соцветие.
• Яйца — 3 шт.
• Топлёное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Цветную капусту промойте и разделите на небольшие части.
2. Измельчите капусту в блендере до состояния мелкой крошки.
3. Переложите капустную массу в глубокую миску и добавьте яйца.
4. Посолите, добавьте любимые специи и тщательно перемешайте до однородности.
5. Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством топлёного масла.
6. Ложкой выкладывайте капустную массу, формируя небольшие круглые оладьи.
7. Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с одной стороны.
8. Аккуратно переверните и доведите до готовности с другой стороны.
9. Подавайте кето-оладьи горячими с любимым соусом или свежими овощами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#цветнаякапуста #оладьи #кето
🍑 Галета на творожном тесте с персиками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 142/8.2/3.0/20.8
📝Ингредиенты:
• Творог в брикете — 180 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая и овсяная мука — 100 гр.
• Персики — 1,5 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Соль — щепотка.
• Лимон — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в глубокую миску, добавьте яйцо, сахарозаменитель и щепотку соли.
2. Всыпьте смесь рисовой и овсяной муки вместе с разрыхлителем.
3. Замесите мягкое однородное тесто, которое хорошо держит форму.
4. Персики нарежьте тонкими дольками и слегка сбрызните лимонным соком.
5. Тесто выложите на пергамент и раскатайте в круглый пласт.
6. В центре распределите ломтики персика, оставляя свободными несколько сантиметров по краям.
7. Аккуратно заверните края теста к центру, формируя бортики галеты.
8. По желанию слегка присыпьте начинку сахарозаменителем.
9. Выпекайте при 180°C до румяных краёв и мягкости персиков.
10. Готовой галете дайте немного остыть и подавайте к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #персики #галета
🧇 Протеиновые шоколадные вафли
🥑 КБЖУ на 100 гр: 152/10.5/5.2/15.8
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Шоколадный пудинг High Protein — 200 гр.
• Рисовая мука — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком.
2. Добавьте шоколадный протеиновый пудинг и перемешайте до однородности.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.
4. Хорошо перемешайте тесто, чтобы не осталось мучных комочков.
5. Разогрейте вафельницу и при необходимости слегка смажьте поверхность маслом.
6. Порциями выкладывайте тесто, не заполняя формы до самых краёв.
7. Выпекайте вафли до готовности и лёгкой хрустящей корочки.
8. Аккуратно переложите готовые вафли на тарелку и дайте им немного остыть.
9. Подавайте с ягодами, фруктами или натуральным йогуртом по желанию.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вафли #протеин #завтрак
🍗 Запеканка с курицей и капустой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 126/11.7/7.3/3.3
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра — 600 гр.
• Белокочанная капуста — 500 гр.
• Морковь — 60 гр.
• Репчатый лук — 100 гр.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Куркума — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
Для заливки:
• Сметана 10% — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 100 мл.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сыр — 80 гр.
• Мускатный орех — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе куриного бедра нарежьте небольшими кусочками, добавьте паприку, сушёный чеснок, куркуму и соль.
2. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, а репчатый лук мелко нарежьте.
3. Соедините курицу с подготовленными овощами и равномерно распределите в форме для запекания.
4. Для заливки смешайте сметану с яйцом и водой.
5. Добавьте измельчённый чеснок, соль и немного мускатного ореха, тщательно перемешайте.
6. Равномерно залейте курицу с овощами получившейся смесью.
7. Сыр натрите на крупной тёрке и распределите сверху.
8. Запекайте при 180°C до полной готовности курицы, мягкости капусты и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #капуста #сыр
