🍫 ПП шоколадная колбаса
🥑 КБЖУ на 100 гр: 267/5.7/16.3/24.4
📝Ингредиенты:
Для печенья:
• Яйцо — 50 гр.
• Молоко — 50 мл.
• Кокосовое масло — 10 гр.
• Рисовая мука — 70 гр.
• Овсяная мука — 60 гр.
Для шоколадной основы:
• Горький шоколад — 100 гр.
• Кокосовое молоко — 250 гр.
• Какао-порошок — 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Для печенья соедините яйцо, молоко и растопленное кокосовое масло.
2. Добавьте рисовую и овсяную муку, тщательно перемешайте до получения плотного однородного теста.
3. Раскатайте тесто, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень с пергаментом.
4. Выпекайте при 180°C до лёгкого золотистого оттенка. Полностью остудите готовое печенье.
5. Горький шоколад поломайте на кусочки и растопите удобным способом.
6. Добавьте кокосовое молоко и какао-порошок, хорошо перемешайте до получения гладкой шоколадной массы.
7. Остывшее печенье поломайте на небольшие кусочки и добавьте в шоколадную основу.
8. Тщательно перемешайте, чтобы шоколадная масса равномерно покрыла всё печенье.
9. Переложите массу на пищевую плёнку или пергамент и сформируйте плотную колбаску.
10. Уберите в холодильник до полного застывания, после чего нарежьте порционными кусочками.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шоколад #какао #десерт
