Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍫 ПП-десерт из трёх ингредиентов 🥑КБЖУ на 100 грамм: 240/25/10/17 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт без добавок — 200 г • Семена чиа — 1 ст. л. • Какао-порошок без сахара — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске соедините греческий йогурт, семена чиа и какао-порошок. 2. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции. 3. Переложите десерт в креманку или стакан. 4. Уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы семена чиа набухли и масса стала гуще. 5. Перед подачей по желанию украсьте какао или ягодами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #чиа #какао

🍳 Быстрый горячий ПП-завтрак в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 156/11/8/10 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Тонкий лаваш — 1 лист • Творог — 2 ст. л. • Помидор — 1 шт. • Свежая зелень — небольшой пучок • Твёрдый сыр — 50 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложите лист лаваша в форму для запекания, формируя небольшие бортики. 2. В отдельной миске смешайте яйца и творог до однородности. 3. Помидор нарежьте небольшими кусочками, зелень измельчите, сыр натрите. 4. Добавьте помидор, зелень и половину сыра к яичной смеси. 5. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. 6. Вылейте начинку в форму с лавашем и посыпьте оставшимся сыром. 7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. 8. Готовый завтрак немного остудите и подавайте к столу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #завтрак #яйца #лаваш

🥣 Гречневые котлеты с овощами 📝Ингредиенты: • Гречка — 300 г • Репчатый лук — 1–2 шт. • Яйца — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Панировочные сухари — 30 г • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите гречку до готовности и полностью остудите. 2. Лук, морковь и чеснок мелко нарежьте. 3. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости. 4. Соедините гречку, обжаренные овощи и яйца. 5. Добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте массу. 6. Смочите руки водой, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. 7. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. 8. Подавайте со сметаной, овощным салатом или любимым соусом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #гречка #котлеты #овощи

🍳 Быстрый горячий ПП-завтрак в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 156/11/8/10 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Тонкий лаваш — 1 лист • Творог — 2 ст. л. • Помидор — 1 шт. • Свежая зелень — небольшой пучок • Твёрдый сыр — 50 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложите лист лаваша в форму для запекания, формируя небольшие бортики. 2. В отдельной миске смешайте яйца и творог до однородности. 3. Помидор нарежьте небольшими кусочками, зелень измельчите, сыр натрите. 4. Добавьте помидор, зелень и половину сыра к яичной смеси. 5. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. 6. Вылейте начинку в форму с лавашем и посыпьте оставшимся сыром. 7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. 8. Готовый завтрак немного остудите и подавайте к столу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #завтрак #яйца #лаваш

🌱 Пудинг с семенами чиа 🥑КБЖУ на 100 грамм: 73/6/4/3.5 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 250 г • Семена чиа — 2 ч. л. • Сахарозаменитель — 2 г • Сваренный кофе — 100 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. В глубокой миске соедините греческий йогурт и семена чиа. 2. Добавьте сахарозаменитель и влейте охлаждённый сваренный кофе. 3. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции. 4. Перелейте смесь в стакан или креманку. 5. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы семена чиа набухли. 6. Перед подачей ещё раз перемешайте пудинг. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #йогурт #чиа #кофе

🍳 Вкуснейшая шакшука на завтрак 🥑КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Помидоры — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1–2 зубчика • Томатная паста — 1 ч. л. • Аджика — 1/5 ч. л. • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: >1. Мелко нарежьте лук, болгарский перец и чеснок. >2. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте перец и чеснок. >3. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, аджику и специи. >4. Тушите овощи 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет. >5. Сделайте в соусе три небольших углубления и аккуратно разбейте в них яйца. >6. Накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #помидор #перец

🍎 Яблочно-овсяный тортик на сковороде 🥑КБЖУ на 100 грамм: 127/7.3/3.8/16.2 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 140 г • Яблочное пюре — 100 г • Греческий йогурт — 250 г • Яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Подсластитель — по вкусу Для крема и прослойки: • Киви — по вкусу • Творог — по вкусу • Сметана — по вкусу • Мёд — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите овсяные хлопья в муку. 2. Смешайте овсяную муку, яблочное пюре, греческий йогурт, яйца, разрыхлитель и подсластитель до однородного теста. 3. Разделите тесто на несколько частей и выпекайте тонкие коржи на сухой сковороде под крышкой до готовности с двух сторон. 4. Для крема смешайте творог, сметану и мёд до однородной консистенции. 5. Соберите торт, промазывая каждый корж кремом и добавляя ломтики киви. 6. Уберите тортик в холодильник на 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #яблоко #киви

🍪 Полезные мультизлаковые крекеры 🥑КБЖУ на 100 грамм: 547/20.7/44.6/25 📝Ингредиенты: • Семена чиа — 100 г • Кунжут — 100 г • Семена льна — 100 г • Подсолнечные семечки — 100 г • Семена тыквы — 100 г • Вода — 2 стакана • Соль — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините семена чиа, кунжут, семена льна, подсолнечные семечки и семена тыквы. 2. Добавьте соль и влейте воду. 3. Хорошо перемешайте и оставьте на 20–30 минут, чтобы семена чиа и лён набухли. 4. Равномерно распределите массу тонким слоем на противне, застеленном пергаментом. 5. Выпекайте при 160°C около 40–50 минут до хрустящей корочки. 6. Полностью остудите пласт и разломайте на порционные крекеры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чиа #кунжут #лён

🍕 Творожно-кабачковая пицца с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 113/12.6/4.3/6.1 📝Ингредиенты: • Зернёный творог — 300 г • Кабачки — 300 г • Куриное филе — 160 г • Яйца — 3 шт. • Цельнозерновая мука — 50 г • Лёгкий сыр — 50 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите кабачки на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. 2. Хорошо отожмите кабачки от лишней жидкости. 3. Смешайте кабачки с зернёным творогом, яйцами, цельнозерновой мукой и солью. 4. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте основу для пиццы. 5. Выпекайте основу при 180°C около 20 минут. 6. Куриное филе заранее приготовьте и нарежьте небольшими кусочками. 7. Выложите курицу на подпечённую основу и посыпьте тёртым лёгким сыром. 8. Верните пиццу в духовку ещё на 10–15 минут, пока сыр полностью не расплавится и слегка не подрумянится. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #кабачки #курица

🍦 Морковно-кокосовое мороженое с курагой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 225/2.4/16.8/18.1 📝Ингредиенты: • Запечённая молодая морковь — 200 г • Курага — 80–100 г • Жирное кокосовое молоко или кокосовые сливки — 250 мл • Кокосовое масло — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Залейте курагу горячей водой на 10–15 минут, затем обсушите. 2. Запечённую морковь нарежьте небольшими кусочками. 3. Соедините морковь, курагу, кокосовое молоко и кокосовое масло в чаше блендера. 4. Взбейте всё до полностью однородной кремовой массы. 5. Переложите смесь в контейнер и уберите в морозильную камеру на 4–6 часов. 6. Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре 5–10 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #курага #кокос

🍳 Быстрый завтрак из лаваша с яйцами и зеленью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 164/11.3/8/11 📝Ингредиенты: • Круглый лаваш — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Творог 5% — 70 г • Помидоры — 50 г • Лёгкий сыр — 40 г • Свежий шпинат — 15 г • Соль — по вкусу • Приправы — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью и любимыми приправами. 2. Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородности. 3. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, шпинат измельчите, сыр натрите на тёрке. 4. Выложите лаваш в форму или на сковороду с высокими бортиками. 5. Влейте яично-творожную смесь, добавьте помидоры и шпинат. 6. Посыпьте сверху тёртым сыром. 7. Готовьте под крышкой на сковороде или запекайте при 180°C около 15–20 минут до полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #яйцо #шпинат

🍦 Вкуснейшее мороженое в здоровой версии 🥑КБЖУ на 100 грамм: 89/11/2.9/5.1 📝Ингредиенты: • Замороженный банан — 1 шт. • Замороженная голубика — 40 г • Протеин — 40 г • Семена чиа — 15 г • Молоко — 60 мл • Лёд — 3 кубика 👨‍🍳Приготовление: 1. В чашу блендера добавьте замороженный банан, голубику, протеин, семена чиа, молоко и лёд. 2. Взбейте всё до густой однородной массы. 3. При необходимости добавьте ещё немного молока, чтобы добиться желаемой консистенции. 4. Подавайте сразу как мягкое мороженое или уберите в морозильную камеру на 30–60 минут для более плотной текстуры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #голубика #протеин

🍰 Низкокалорийный ПП-тортик со шпинатом и персиком 🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/8/2/15 📝Ингредиенты: Для бисквита: • Шпинат — 200 г • Яйца — 3 шт. • Рисовая мука — 150 г • Творог — 130 г • Разрыхлитель — 10 г • Лимонный сок — 2 ч. л. • Сахарозаменитель — по желанию Для крема: • Мягкий творог — 250 г • Мёд — 1 ч. л. • Персик — 100 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите шпинат блендером вместе с творогом до однородной массы. 2. Добавьте яйца, рисовую муку, разрыхлитель, лимонный сок и сахарозаменитель. Хорошо перемешайте. 3. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30–35 минут. 4. Полностью остудите бисквит и разрежьте его на 2–3 коржа. 5. Для крема смешайте мягкий творог с мёдом до однородности. 6. Персик нарежьте небольшими кубиками. 7. Соберите торт, промазывая каждый корж кремом и добавляя кусочки персика. 8. Уберите торт в холодильник минимум на 2 часа перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шпинат #персик #творог

🥗 Салат «Худеем летом» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 86/9.1/4.7/2.7 📝Ингредиенты: • Отварные очищенные креветки — 150 г • Варёные яйца — 2 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Сельдерей — 2 стебля • Авокадо — 1/2 шт. • Укроп — по вкусу • Сметана — 2 ст. л. • Зернистая горчица — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Варёные яйца нарежьте кубиками. 2. Огурец, сельдерей и авокадо нарежьте небольшими кусочками. 3. Добавьте очищенные креветки и мелко нарезанный укроп. 4. Для заправки смешайте сметану, зернистую горчицу, соль и специи. 5. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. 6. Перед подачей охладите салат 10–15 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #креветки #авокадо #огурец

🫓 Быстрый завтрак с тортильей и ветчиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 193/12.4/10.1/12.5 📝Ингредиенты: • Тортилья — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Сыр — 30 г • Ветчина — 30 г • Помидор — по вкусу • Огурец — по вкусу • Руккола — по вкусу • Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца со щепоткой соли. 2. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду и сразу накройте тортильей. 3. Когда омлет схватится, аккуратно переверните. 4. На сторону с омлетом выложите ветчину, тёртый сыр, овощи и рукколу. 5. Сложите тортилью пополам и прогрейте ещё 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился. 6. Подавайте завтрак горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тортилья #яйцо #ветчина

🥟 Ленивые ПП-чебуреки без теста 🥑КБЖУ на 100 грамм: 193/16.8/9.9/8.9 📝Ингредиенты: • Рисовая бумага — 4 листа • Говяжий фарш — 250 г • Яйца — 2 шт. • Кунжут — для посыпки • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца вилкой до однородности. 2. Быстро окуните каждый лист рисовой бумаги в яичную смесь. 3. На один чебурек используйте два листа: на первый выложите часть говяжьего фарша, смешанного с солью и специями. 4. Накройте вторым листом рисовой бумаги и плотно соедините края. 5. Посыпьте чебуреки кунжутом. 6. Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте при 200°C около 25 минут до золотистой хрустящей корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #говядина #рисоваябумага #яйцо

🍰 Чизкейк на 99 ккал 🥑КБЖУ на 100 грамм: 99/11/3/7 📝Ингредиенты: • Творог 0% — 400 г • Термостатный йогурт — 375 г • Кукурузный крахмал — 50 г • Яйца — 3 шт. • Сахарозаменитель — по вкусу • Ванилин — по вкусу • Разрыхлитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините творог, яйца, термостатный йогурт, сахарозаменитель, ванилин и разрыхлитель. 2. Пробейте массу блендером до полностью однородной консистенции. 3. Добавьте кукурузный крахмал и ещё раз хорошо взбейте. 4. Перелейте массу в форму для запекания. 5. Выпекайте при 180°C около 60 минут. 6. Полностью остудите чизкейк, затем уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. 7. После охлаждения аккуратно извлеките из формы и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #йогурт #чизкейк

🍗 Белковый рулет со шпинатом и рикоттой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 143/18.3/4.7/5.7 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 350 г • Рикотта — 100 г • Шпинат — 125 г • Тёртый сыр — по вкусу • Кукурузные хлопья без сахара — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриный фарш, затем распределите его тонким ровным слоем на листе пергамента. 2. Шпинат обдайте кипятком или слегка припустите на сковороде. 3. Смешайте шпинат с рикоттой, добавьте соль и перец. 4. Равномерно распределите начинку по фаршу и посыпьте тёртым сыром. 5. Аккуратно сверните плотный рулет, помогая себе пергаментом. 6. Измельчите кукурузные хлопья и обсыпьте ими рулет сверху. 7. Готовьте в аэрогриле при 185°C около 18 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #шпинат #рикотта

🍳 Яичница с сулугуни и кунжутом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 212.7/14.4/17.4/1.3 📝Ингредиенты: • Кунжут — 2–3 ст. л. • Сыр сулугуни или моцарелла — 50–100 г • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: >1. Разогрейте сухую сковороду и равномерно распределите по ней кунжут. >2. Сверху выложите натёртый или нарезанный сыр. >3. Аккуратно разбейте яйца поверх сыра. >4. Посолите и поперчите по вкусу. >5. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне, пока белок полностью не схватится, а сыр не расплавится. >6. Подавайте яичницу сразу после приготовления. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #сыр #кунжут

🍳 Идеально сбалансированный завтрак 🥑КБЖУ на 100 грамм: 205/15/15/1 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сливочное масло — по вкусу • Сыр — по вкусу • Ветчина из индейки — по вкусу • Листья салата — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогрейте сковороду и растопите небольшое количество сливочного масла. 2. Обжарьте яйца до желаемой степени готовности. 3. При необходимости слегка прогрейте ветчину из индейки. Вместо неё можно использовать заранее обжаренное куриное филе. 4. Выложите на тарелку листья салата. 5. Добавьте яйца, ветчину из индейки и ломтики сыра. 6. Подавайте завтрак сразу после приготовления. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #сыр #индейка