Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥗 Белковый салат с киноа, индейкой и перепелиными яйцами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 178/20/6/10 📝Ингредиенты: • Листья салата - 60 гр. • Яйца перепелиные - 7 шт. • Эдамаме бобы - 40 гр. • Томаты черри - 100 гр. • Киноа отварное - 60 гр. • Филе индейки в собственном соку - по вкусу. • Греческий йогурт - 20 гр. • Соевый соус - 1 ч. л. • Лимонный сок - 1 ч. л. • Укроп - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Подготовьте листья салата и выложите их в миску. 2. Добавьте перепелиные яйца, эдамаме бобы, томаты черри и отварное киноа. 3. Добавьте филе индейки. 4. В отдельной тарелке смешайте греческий йогурт, соевый соус, лимонный сок и укроп. 5. Хорошо перемешайте соус. 6. Полейте салат приготовленным соусом. 7. Всё тщательно перемешайте перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #киноа #индейка #яйца

🧀 Сытные ватрушки с черри и моцареллой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 190/15/8/16 📝Ингредиенты: • Творог (5%) - 180 гр. • Яйцо - 1 шт. • Мука пшеничная - 80 гр. • Разрыхлитель - 1/3 ч. л. • Соль - по вкусу. • Моцарелла мини - 80 гр. • Помидоры черри - 60 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородности. 2. Сформируйте два шарика из теста. 3. Выложите их на противень, сплющите и сформируйте ватрушки с бортиками, в центре сделайте проколы вилкой. 4. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. 5. Нарежьте помидоры черри и моцареллу. 6. Достаньте основы ватрушек из духовки и выложите начинку. 7. Отправьте обратно в духовку ещё на 7 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #моцарелла #черри

🥒 Фаршированные кабачки с курицей и грибами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 161/29/4/1 📝Ингредиенты: • Кабачок - 1 шт. • Куриное филе - 600 гр. • Сыр лёгкий - 120 гр. • Греческий йогурт - 120 гр. • Помидор - 1 шт. • Шампиньоны - 3 шт. • Соль - по вкусу. • Перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок нарежьте на брусочки и аккуратно удалите серединку. 2. Куриное филе измельчите. 3. Смешайте куриное филе с греческим йогуртом, добавьте соль и перец. 4. Наполните кабачковые основы приготовленной начинкой. 5. Сверху выложите ломтики помидора и шампиньонов. 6. Посыпьте тёртым лёгким сыром. 7. Запекайте в духовке при 180°C до готовности (примерно 30–35 минут). ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #курица #сыр

🥣 Овсяная каша с рикоттой и голубикой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 157/6/5/22 📝Ингредиенты: • Овсянка долгой варки - 60 гр. • Рикотта - 30 гр. • Голубика - 20 гр. • Печенье - 10 гр. • Арахисовая паста - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Овсянку сварите на воде в пропорции примерно 1 стакан крупы на 2–2,5 стакана воды. 2. В готовую кашу добавьте рикотту. 3. Тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут. 4. Выложите кашу в тарелку. 5. Посыпьте измельчённым печеньем. 6. Добавьте голубику. 7. По желанию полейте арахисовой пастой и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #рикотта #голубика

🥖 Хрустящие трубочки из лаваша с курицей и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 172/8/7/15 📝Ингредиенты: • Лаваш - 2 шт. • Фарш из куриного филе - 400 гр. • Яйца куриные - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Перец болгарский - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Лук зелёный - по вкусу. • Панировочные сухари - по вкусу. • Вода - 50 гр. • Масло растительное - 5 гр. • Соль - по вкусу. • Перец - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Фарш обжарьте на сковороде до изменения цвета. 2. Добавьте измельчённый лук и готовьте несколько минут. 3. Добавьте нарезанный болгарский перец, морковь и специи. 4. В конце приготовления добавьте зелёный лук. 5. Отдельно смешайте яйца с водой. 6. Лаваш нарежьте треугольниками, выложите начинку, сверните закрытые трубочки, обмакните в яйце и обваляйте в панировочных сухарях. 7. Выложите трубочки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 180°C 20–25 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #курица #перец

🥒 Кабачковые медальоны с куриным фаршем и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 71/11/1/3 📝Ингредиенты: • Кабачок - 300 гр. • Фарш куриный - 150–200 гр. • Помидоры - 100 гр. • Греческий йогурт - 100 гр. • Сыр - 30 гр. • Чеснок - по вкусу. • Соль - по вкусу. • Специи - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок с кожурой нарежьте кружочками и посолите. 2. Выложите кружочки кабачка на противень. 3. Сверху распределите куриный фарш. 4. Смешайте греческий йогурт с чесноком и выложите поверх фарша. 5. Добавьте нарезанные помидоры. 6. Отправьте в духовку при 180°C на 15–20 минут. 7. Достаньте, посыпьте сыром и снова отправьте в духовку, пока сыр не расплавится. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #курица #сыр

🍊 Курица в апельсиновом соусе по-азиатски 🥑КБЖУ на 100 грамм: 109/15/10/1 📝Ингредиенты: • Куриное филе - 120 гр. • Кукурузный крахмал - 10 гр. • Паприка - по вкусу. • Специи - по вкусу. • Апельсин - примерно 130–140 мл сока. • Соевый соус - 7 мл. • Рисовый уксус - 3–4 мл. • Чеснок - 2/3 зубчика. • Имбирь - по вкусу. • Подсластитель - по вкусу. • Соус чили - 1/3 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте кубиками. 2. Смешайте кукурузный крахмал, паприку, чёрный перец и соль, затем обваляйте кусочки курицы. 3. Выложите курицу на противень так, чтобы кусочки не соприкасались, и запекайте при 180°C около 13 минут. 4. Для соуса выжмите сок из апельсинов. 5. Добавьте к соку соевый соус, рисовый уксус, чеснок, подсластитель, имбирь и соус чили. 6. Вылейте соус на разогретую сковороду и прогрейте. 7. Добавьте кусочки курицы и перемешивайте до загустения соуса. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #апельсин #соевыйсоус

🥞 Оладьи из тунца и кабачка на сковороде 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140/12/4/12 📝Ингредиенты: • Кабачок - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Тунец консервированный - 140 гр. • Сыр лёгкий - 30 гр. • Мука овсяная - 80 гр. • Кукуруза консервированная - 30 гр. • Зелёный лук - по вкусу. • Соль - по вкусу. • Перец - по вкусу. • Паприка - по вкусу. • Сушёный чеснок - по вкусу. • Масло для жарки - 3 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натрите на тёрке, посолите и оставьте на 10 минут. 2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 3. Добавьте яйцо, натёртый сыр, специи и зелёный лук. 4. Тунец слейте от жидкости, размните вилкой и добавьте в массу. 5. Добавьте муку и кукурузу, всё тщательно перемешайте. 6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 7. Жарьте оладьи на среднем огне под крышкой примерно по 5 минут с каждой стороны. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #тунец #мука

🫑 Овощная лепёшка с курицей, авокадо и черри 🥑КБЖУ на 100 грамм: 234/24/9/16 📝Ингредиенты: • Кабачок - 300 гр. • Морковь - 150 гр. • Яйцо - 1 шт. • Сыр лёгкий - 40 гр. • Соль - по вкусу. • Перец - по вкусу. • Приправы - по вкусу. • Мягкий творог или йогурт или рикотта - 50 гр. • Грудка су-вид - 90–100 гр. • Авокадо - 30–40 гр. • Помидоры черри - 1–2 шт. • Руккола - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь и кабачок натрите на тёрке. 2. Кабачок хорошо отожмите от лишнего сока. 3. Добавьте яйцо, тёртый сыр и приправы, тщательно перемешайте. 4. Выложите массу на пергамент и при необходимости ещё раз слегка отожмите лишнюю жидкость. 5. Отправьте в духовку при 180°C примерно на 30 минут до румяности. 6. Смешайте мягкий творог или йогурт с чесноком, солью и специями для соуса, при необходимости добавьте немного воды. 7. Готовую лепёшку смажьте соусом и выложите сверху грудку, авокадо, черри и рукколу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #морковь #авокадо

🍲 Идеальное блюдо для всей семьи 🥑КБЖУ на 100 грамм: 161.9/7/11.4/7.4 📝Ингредиенты: • Фарш (свинина + говядина) — 600 гр. • Приправа для фарша — 1,5 ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец сладкий красный — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Картофель — 5 шт. • Чеснок — 3 зубчика. • Универсальная приправа — 1 ч. л. • Петрушка — по вкусу. • Укроп — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте фарш с яйцом, приправой, солью и перцем, хорошо отбейте и сформируйте котлеты. 2. Лук нарежьте и обжарьте до прозрачности. 3. Добавьте морковь и обжаривайте около 3 минут. 4. Добавьте сладкий перец, чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу, перемешайте. 5. Выложите нарезанный картофель и немного посолите. 6. Сверху выложите котлеты и влейте кипяток до уровня картофеля. 7. Накройте крышкой, доведите до кипения и готовьте на слабом огне около 40 минут. 8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #картофель #овощи

🥗 Высокобелковый салат 🥑КБЖУ на 100 грамм: 189/24/7/4 📝Ингредиенты: • Кальмар — 160 гр. • Яйца — 2 шт. • Огурец — 100 гр. • Лук зелёный — 20 гр. • Йогурт греческий — 50 гр. • Горчица дижонская — 1 ч. л. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кальмары отварите до готовности и нарежьте соломкой. 2. Яйца отварите, очистите и нарежьте. 3. Огурец нарежьте кубиками. 4. Зелёный лук мелко нарежьте. 5. Смешайте кальмары, яйца, огурец и лук. 6. Добавьте греческий йогурт и дижонскую горчицу. 7. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кальмар #яйца #огурец

🥣 Живая каша с манго, ежевикой и творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 107.1/5.6/2.9/13.6 📝Ингредиенты: • Зелёная гречка (замоченная) — 4 ст. л. • Манго — 1/2 шт. • Ежевика — 5 ягод. • Творог мягкий 2% — 100 гр. • Молоко — 100 мл. • Семена чиа — 30 гр. • Семена микс — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замочите зелёную гречку на несколько часов или на ночь. 2. После замачивания промойте и обсушите её. 3. Манго очистите и нарежьте кубиками. 4. Соедините в блендере гречку, манго, ежевику, творог и молоко. 5. Взбейте до однородной консистенции. 6. Перелейте кашу в тарелку. 7. Посыпьте сверху семенами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #гречка #манго #ежевика

🍰 Kinder delice из трёх ингредиентов 🥑КБЖУ на 100 грамм: 214/19/12/6 📝Ингредиенты: • Творог зерно в сливках — 130 гр. • Яйцо — 1 шт. • Какао — 2 ч. л. • Сгущёнка без сахара — 1 ст. л. • Вишня (размороженная) — 7–10 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо и какао до однородной массы. 2. Выложите смесь в небольшую форму или кружку. 3. Готовьте в микроволновке около 3 минут. 4. Переложите десерт на тарелку. 5. Украсьте сгущёнкой и вишней. 6. Уберите в холодильник на 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #какао #яйцо

🍹 Облепиховый смузи 🥑КБЖУ на 100 грамм: 100.3/2.7/1.8/18.1 📝Ингредиенты: • Облепиха — 60 гр. • Вода — 100 мл. • Финик — 1–2 шт. • Зелёная гречка — 100 гр. • Банан — 1/2–1 шт. • Растительное молоко — 150 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замочите зелёную гречку в холодной воде на 5–8 часов или на ночь. 2. После замачивания хорошо промойте её. 3. В блендере взбейте облепиху с водой. 4. Процедите массу через сито. 5. Соедините все ингредиенты в блендере. 6. Взбейте до однородной консистенции. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #облепиха #банан #гречка

🐟 Сочная рыбка на сковороде 🥑КБЖУ на 100 грамм: 102/13/3.8/3 📝Ингредиенты: • Белая рыба (треска, минтай, судак, палтус) — 500 гр. • Помидоры черри — 300 гр. • Лук — 1 шт. • Оливки — 100 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Прованские травы — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами, помидоры разрежьте пополам. 2. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. 3. Рыбу нарежьте кусочками и выложите к овощам. 4. Посыпьте солью, перцем и прованскими травами. 5. Накройте крышкой и готовьте 5–7 минут. 6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рыба #помидоры #оливки

🥗 Витаминный салат «Красный заряд энергии» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 131.5/4.7/6.3/13.8 📝Ингредиенты: • Лук красный — 1 шт. • Свёкла — 2 шт. • Перец болгарский — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Огурцы — 2 шт. • Фасоль красная — 200 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Кориандр молотый — 1 ч. л. • Масло растительное — 3 ст. л. • Петрушка — 6 ст. л. • Соль — по вкусу. • Масло оливковое — 4 ст. л. • Уксус яблочный — 1 ст. л. • Сок лимонный — 1 ст. л. • Перец чёрный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите свёклу и морковь, нарежьте крупными кусочками. 2. Перец очистите и нарежьте, лук нарежьте полукольцами. 3. Смешайте овощи с растительным маслом, кориандром и солью. 4. Запекайте при 200°С около 20 минут. 5. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль и перец. 6. Достаньте овощи и слегка остудите. 7. Соедините запечённые овощи, нарезанные огурцы, фасоль и чеснок. 8. Добавьте петрушку. 9. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #свёкла #фасоль #перец

🎃 Сочная тыквенная запеканка с фаршем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 81.7/9.1/3.6/2.8 📝Ингредиенты: • Тыква — 300 гр. • Фарш из куриного филе — 300 гр. • Лук репчатый — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр лёгкий — 60 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. • Тимьян сушёный — щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте пару минут. 3. Выложите фарш и обжаривайте 3–4 минуты, разбивая комочки. 4. Посолите и поперчите. 5. Добавьте нарезанный помидор и готовьте около 5 минут. 6. Тыкву нарежьте кусочками и выложите в форму. 7. Сверху распределите мясную начинку и посыпьте тимьяном. 8. Запекайте при 180°С около 30 минут. 9. Достаньте форму, посыпьте сыром и верните в духовку ещё на 7–10 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тыква #фарш #сыр

🍜 Индейка в сливочно–томатном соусе с лапшой удон 🥑КБЖУ на 100 грамм: 127/11.9/4.8/9.8 📝Ингредиенты: • Мини-помидоры — 7 шт. • Лук-порей — 2 стебля. • Чеснок — 3 зубчика. • Масло гхи — 20 гр. • Паприка — 1 ст. л. • Приправа для томатов — 1/2 ч. л. • Розмарин сушёный — 1 ст. л. • Сметана (20%) — 2 ст. л. • Сыр пармезан — 50 гр. • Лапша удон — 1/2 упаковки. • Филе индейки — 500 гр. • Вода или бульон — 200 мл. • Соль — по вкусу. • Перец чёрный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками. 2. Лук-порей нарежьте кольцами. 3. Растопите масло гхи на сковороде на среднем огне. 4. Добавьте мини-помидоры и обжаривайте около 5 минут. 5. Добавьте чеснок и лук-порей, готовьте ещё 2 минуты. 6. Снимите кожицу с помидоров. 7. Добавьте паприку, розмарин и приправу для томатов, перемешайте. 8. Влейте воду или бульон и доведите до кипения. 9. Добавьте сметану и тёртый сыр. 10. Отдельно обжарьте индейку до готовности. 11. Отварите лапшу удон согласно инструкции. 12. Соедините соус, лапшу и индейку. 13. Прогрейте всё вместе на слабом огне 2–3 минуты. 14. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #удон #помидоры

🥒 Кабачковые медальоны с куриным фаршем и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 71/11/1/3 📝Ингредиенты: • Кабачок — 300 гр. • Фарш куриный — 150–200 гр. • Помидоры — 100 гр. • Греческий йогурт — 100 гр. • Сыр — 30 гр. • Чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок с кожурой нарежьте кружочками и посолите. 2. Выложите кружочки кабачка на противень. 3. Сверху распределите куриный фарш. 4. Смешайте греческий йогурт с чесноком и выложите поверх фарша. 5. Добавьте нарезанные помидоры. 6. Отправьте в духовку при 180°C на 15–20 минут. 7. Достаньте, посыпьте сыром и снова отправьте в духовку, пока сыр не расплавится. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #курица #сыр

🥞 Блинчики хачапури 🥑КБЖУ на 100 грамм: 255/14.2/14.2/17.3 📝Ингредиенты: • Пшеничная мука – 40 гр. • Яйцо С1 – 1 шт. • Молоко (3.2%) – 100 мл. • Соль – щепотка. • Растительное масло – 5 гр. • Творог (5%) – 40 гр. • Моцарелла – 40 гр. • Зелень – по вкусу. • Сливочное масло 82.5% – 5 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте муку, яйцо, молоко и щепотку соли до однородного теста. 2. Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом. 3. Вылейте тесто и жарьте блинчик на небольшом огне с одной стороны. 4. Не переворачивая блин, выложите начинку: творог, моцареллу и зелень. 5. Заверните блинчик конвертом или лодочкой. 6. Переверните и обжарьте ещё около минуты, чтобы сыр расплавился. 7. Готовый блинчик смажьте сливочным маслом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #блины #сыр #творог