Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍊 Курица в апельсиновом соусе по-азиатски 🥑КБЖУ на 100 грамм: 109/15/10/1 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 120 гр. • Кукурузный крахмал — 10 гр. • Паприка — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Апельсин — примерно 130–140 мл сока. • Соевый соус — 7 мл. • Рисовый уксус — 3–4 мл. • Чеснок — 2/3 зубчика. • Имбирь — по вкусу. • Подсластитель — по вкусу. • Соус чили — 1/3 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте кубиками. 2. Смешайте кукурузный крахмал, паприку, чёрный перец и соль, затем обваляйте кусочки курицы. 3. Выложите курицу на противень так, чтобы кусочки не соприкасались, и запекайте при 180°C около 13 минут. 4. Для соуса выжмите сок из апельсинов. 5. Добавьте к соку соевый соус, рисовый уксус, чеснок, подсластитель, имбирь и соус чили. 6. Вылейте соус на разогретую сковороду и прогрейте. 7. Добавьте кусочки курицы и перемешивайте до загустения соуса. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #апельсин #соевыйсоус

🍕 Пицца из киноа 🥑КБЖУ на 100 грамм: 88/4/2.6/12.1 📝Ингредиенты: • Киноа – 200 гр. • Вода – 1 стакан + 1/4 стакана. • Соль – щепотка. • Прованские травы – по вкусу. • Болгарский перец – 1 шт. • Ветчина – 70 гр. • Помидоры черри – 10 шт. • Грибы – 2 шт. • Лук – по желанию. • Оливковое масло – 1 ч. л. • Смесь семян (кунжут, тыквенные, подсолнечные) – по вкусу. • Руккола – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Киноа залейте горячей водой и оставьте на 30 мин. 2. Слейте лишнюю воду. 3. Добавьте 1/4 стакана воды, соль и прованские травы. 4. Измельчите в блендере до однородного теста. 5. Выложите тесто на противень с пергаментом и распределите тонким слоем. 6. Сверху разложите нарезанную ветчину, перец, черри и грибы. 7. Выпекайте при 180°C около 20–25 мин. до золотистой корочки. 8. Готовую пиццу посыпьте смесью семян. 9. Добавьте рукколу и сбрызните оливковым маслом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #киноа #ветчина #грибы

🥗 ПП сбалансированный обед 🥑КБЖУ на 100 грамм: 107.3/4.8/4.1/12.7 📝Ингредиенты: • Бурый рис – 150 гр. • Огурец – 200 гр. • Помидоры – 200 гр. • Кукуруза – 90 гр. • Мидии варёные – 300 гр. • Сыр фета – 50 гр. • Руккола – 1 пучок. • Оливковое масло – 30 гр. • Лимонный сок – 2 ст. л. • Винный уксус – 2 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика. • Итальянские травы – по вкусу. • Соль, перец – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Бурый рис отварите до готовности и остудите. 2. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. 3. Рукколу промойте и слегка измельчите. 4. Соедините рис, овощи, кукурузу, мидии, фету и рукколу. 5. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, винный уксус, измельчённый чеснок, соль, перец и итальянские травы. 6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. 7. Разделите блюдо на 3 контейнера. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рис #мидии #обед

🍞 Блинный тортик из пшена 🥑КБЖУ на 100 грамм: 223.4/7.3/8.7/29.3 📝Ингредиенты: • Пшено (сухое) – 250 гр. • Яйца – 2 шт. • Тёплая вода – 230 мл. • Соль – щепотка. • Масло ГХИ – 1 ст. л. • Кукурузный крахмал – 1 ст. л. • Мак – 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Пшено хорошо промойте и замочите на ночь. 2. Утром ещё раз промойте и отправьте в блендер. 3. Добавьте яйца, тёплую воду, соль, масло ГХИ и кукурузный крахмал. 4. Взбейте до однородной массы. 5. В конце добавьте мак, предварительно залитый кипятком. 6. Жарьте блинчики на масле ГХИ до готовности. 7. Готовые блинчики накрывайте крышкой, чтобы они не пересыхали. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пшено #блины #десерт

🍕 Белковые мини-пиццы 🥑КБЖУ на 100 грамм: 138/15/5/9.5 📝Ингредиенты: • Творог (2%) – 350 гр. • Яйцо – 1 шт. • Рисовая мука – 50 гр. • Специи – по вкусу (паприка, сухой чеснок). • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Греческий йогурт – 100 гр. • Томатная паста – 1 ст. л. • Куриное филе – 100 гр. • Сыр – 50 гр. • Помидоры черри – 6 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог смешайте с яйцом и пробейте блендером до однородности. 2. Добавьте рисовую муку, специи и разрыхлитель и хорошо перемешайте. 3. Сформируйте небольшие шарики и сделайте в них углубление — это будут основы для мини-пицц. 4. Выложите основы на противень и запекайте около 15 мин. при 180°С. 5. Смешайте греческий йогурт и томатную пасту для соуса. 6. Смажьте запечённые основы соусом. 7. Сверху выложите мелко нарезанное куриное филе, половинки помидоров черри и тёртый сыр. 8. Запекайте ещё около 15 мин. при 180°С. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пицца #творог #курица

🍰 Сметанник без сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 158.1/8/9.2/10.5 📝Ингредиенты: • Сметана – 100 гр. • Творог – 80 гр. • Сахарозаменитель Prebiosweet – 5 гр. • Кукурузный крахмал – 20 гр. • Ванилин – 2 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сметану, творог, сахарозаменитель, кукурузный крахмал и ванилин выложите в миску. 2. Пробейте блендером до однородной массы. 3. Перелейте смесь в форму для выпекания. 4. Выпекайте при 180°С около 30 мин. 5. Остудите и подайте к столу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сметана #творог #десерт

🥮 Белковые булочки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 208.2/12.5/3.4/28 📝Ингредиенты: • Красная чечевица – 200 гр. • Вода – 100 мл. • Оливковое масло – 1 ст. л. • Соль – 1/2 ч. л. • Специи – по вкусу. • Лимонный сок – 1 ч. л. • Псиллиум – 25 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Чечевицу хорошо промойте и залейте водой. 2. Оставьте замачиваться на ночь. 3. Утром слейте воду и переложите чечевицу в блендер. 4. Добавьте воду, соль, специи и оливковое масло. 5. Взбейте до однородной массы. 6. Перелейте смесь в миску и добавьте псиллиум. 7. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 мин. 8. Влажными руками сформируйте небольшие булочки. 9. Выложите на противень или в форму для запекания. 10. По желанию посыпьте семечками. 11. Выпекайте при 180°С около 30 мин. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #булочки #чечевица #пп

🥧 Миндальный ПП пирог 🥑КБЖУ на 100 грамм: 191.5/6/8.2/24.9 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья – 50 гр. • Миндальная мука – 50 гр. • Банан – 1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Молоко (коровье или миндальное) – 150 мл. • Мёд или сироп (кленовый / топинамбура) – 2 ст. л. • Миндальные лепестки – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините овсяные хлопья, миндальную муку, банан, яйцо, молоко и мёд. 2. Пробейте блендером до однородной массы. 3. Перелейте тесто в форму для выпекания. 4. Сверху посыпьте миндальными лепестками. 5. Выпекайте при 180°C около 20–25 мин. до золотистой корочки. 6. Готовый пирог остудите и украсьте по желанию. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #миндаль #банан #овсянка

🥧 Овсяный пирог с бананом и ягодами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/2.9/1.3/19.1 📝Ингредиенты: • Овсяные хлопья – 120 гр. • Молоко (1.5%) – 240 мл. • Банан – 300 гр. • Ягоды – 300 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Бананы размягчите вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте овсяные хлопья и молоко. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Выложите массу в форму для выпекания. 5. Сверху равномерно распределите ягоды. 6. Выпекайте при 180°C около 1 часа. 7. Если ягоды свежие — выпекайте примерно 35 мин. 8. Готовый пирог остудите и разделите на порции. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #банан #ягоды

🥗 Белковый салат с курицей и творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 89/10.2/4.2/2.9 📝Ингредиенты: • Куриное филе – 150 гр. • Листья салата – 50 гр. • Помидоры черри – 100 гр. • Авокадо – 70 гр. • Творог зернистый 5% – 100 гр. • Оливковое масло – 3 мл. • Соль – по вкусу. • Перец – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе приготовьте удобным способом (запеките, отварите или приготовьте в аэрогриле). 2. Листья салата нарежьте. 3. Помидоры черри разрежьте пополам. 4. Авокадо нарежьте кубиками. 5. Соедините в миске салат, помидоры, курицу, авокадо и зернистый творог. 6. Заправьте оливковым маслом. 7. Добавьте соль и перец по вкусу и аккуратно перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #творог #авокадо

🍲 Ленивая ПП лазанья с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/14/3.8/9.7 📝Ингредиенты: • Лаваш – 100 гр. • Куриное филе (фарш) – 300 гр. • Лук – 40 гр. • Оливковое масло – 1 ч. л. • Греческий йогурт 2% – 100 гр. • Горчица – 0.5 ч. л. • Томатная паста – 20 гр. • Сыр лёгкий (35%) – 80 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. 2. Добавьте куриный фарш, томатную пасту, соль и перец. 3. Влейте около 200 мл воды и тушите 15 мин. 4. Смешайте йогурт, горчицу, соль и перец, по желанию добавьте чеснок. 5. Лаваш нарежьте кусочками под размер формы. 6. Сыр натрите на тёрке. 7. В форму выложите слой лаваша, смажьте соусом и добавьте фарш. 8. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. 9. Верх смажьте соусом и посыпьте сыром. 10. Запекайте при 180°C около 10–15 мин. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #курица #сыр

🥕 Десерт из йогурта с морковью и чиа 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142.9/5.9/7.2/13.5 📝Ингредиенты: • Морковь – 100 гр. • Йогурт – 200 гр. • Семена чиа – 3 ст. л. • Апельсин – по вкусу. • Мёд – по вкусу. • Миндальные лепестки – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте йогурт и семена чиа. 3. Хорошо перемешайте до однородности. 4. Уберите в холодильник на 2–3 часа. 5. Перед подачей украсьте апельсином, мёдом и миндальными лепестками. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #йогурт #чиа

🥘 Белковая запеканка с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 125.2/15.8/5.8/0.8 📝Ингредиенты: • Куриное филе – 500 гр. • Яйца – 3 шт. • Сметана – 100 гр. • Помидоры черри – 150 гр. • Сыр маасдам – 70 гр. • Специи – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. 2. Выложите филе в форму для запекания. 3. Добавьте соль и специи. 4. Добавьте помидоры черри. 5. Смешайте яйца со сметаной до однородности. 6. Залейте получившейся смесью курицу. 7. Посыпьте сверху тёртым сыром. 8. Запекайте при 180°C около 40–50 мин. до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сыр #яйцо

🧁 ПП шоколадный кекс 🥑КБЖУ на 100 грамм: 173.8/10.5/5.7/19 📝Ингредиенты: • Яйца – 2 шт. • Подсластитель – по вкусу. • Греческий йогурт – 150 гр. • Какао – 15 гр. • Рисовая мука – 60 гр. • Разрыхлитель – 1 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В яйца добавьте подсластитель и взбейте венчиком. 2. Добавьте йогурт, какао, муку и разрыхлитель. 3. Снова хорошо перемешайте до однородности. 4. Перелейте тесто в форму для выпекания. 5. Готовьте в микроволновке около 5–6 мин. до сухой зубочистки. 6. Готовый кекс извлеките из формы. 7. Украсьте по желанию глазурью или ягодами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #какао #йогурт #яйцо

🐟 Рыбные котлетки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 91.8/13.8/1.8/5.5 📝Ингредиенты: • Филе тиляпии – 550 гр. • Яйцо – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Брокколи – 100 гр. • Лук – 1 шт. • Болгарский перец – 30–40 гр. • Мука из зелёной гречки – 2–3 ст. л. • Петрушка – 1 пучок. • Соль – по вкусу. • Чёрный перец – по вкусу. • Прованские травы – по вкусу. • Паприка – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Морковь и брокколи натрите на мелкой тёрке. 3. Лук и петрушку измельчите в блендере или мелко нарежьте. 4. Болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. 5. Рыбу измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 6. Соедините в миске рыбу, яйцо, овощи, зелень и специи. 7. Постепенно добавьте муку и перемешайте до густой массы. 8. Сформируйте котлетки. 9. Выложите их в форму для запекания. 10. Запекайте около 30–35 мин. 11. Для румяной корочки в конце можно включить режим гриль на 5–7 мин. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #рыба #брокколи #морковь

🥗 Белковый салат с курицей и творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 90/12.2/2.6/3.7 📝Ингредиенты: • Куриное филе – 150 гр. • Огурец – 100 гр. • Морковь – 70 гр. • Листья салата – 50 гр. • Зернистый творог – 70 гр. • Оливковое масло – 5 мл. • Соевый соус – 5 мл. • Чёрный перец – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Листья салата нарежьте или нарвите руками. 2. Огурец нарежьте кубиками. 3. Морковь нарежьте тонкой соломкой. 4. Куриное филе разрежьте вдоль, посолите и добавьте специи. 5. Обжарьте на сковороде или запеките в аэрогриле до готовности. 6. Готовое филе нарежьте небольшими кусочками. 7. Соедините в миске салат, огурец, морковь и курицу. 8. Добавьте зернистый творог. 9. Заправьте оливковым маслом и соевым соусом. 10. Добавьте чёрный перец и аккуратно перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #творог #огурец

🥗 Белковый салат 🥑КБЖУ на 100 грамм: 55/6.8/1.2/3.8 📝Ингредиенты: • Куриная грудка – 150 гр. • Свёкла отварная – 120 гр. • Морковь отварная – 100 гр. • Огурец – 100 гр. • Оливковое масло – 5 мл. • Зернистая горчица – 4 гр. • Сок лимона – по вкусу. • Петрушка – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Свёклу, морковь и огурец нарезать небольшим кубиком. 2. Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кусочками, добавить к овощам. 3. По желанию добавить мелко нарезанную петрушку. 4. Смешать оливковое масло, горчицу и сок лимона, посолить по вкусу. 5. Заправить салат и аккуратно перемешать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #свекла #морковь

🥦 Хрустяшки из брокколи с кунжутным соусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 171/12/12/3.5 📝Ингредиенты: • Брокколи – 250 гр. • Яйцо – 1 шт. • Пармезан – 110 гр. • Чеддер – 110 гр. • Соль, специи – по вкусу. • Семена кунжута – 20–30 гр. • Чеснок – 1 зубчик. • Сок лимона – 1 ч.л. • Вода – 2–3 ст.л. • Укроп – небольшой пучок. • Морская соль, чёрный перец – по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Брокколи мелко нарежьте и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Яйцо взбейте, добавьте брокколи, два вида сыра, соль и специи и перемешайте. 3. Сформируйте палочки и выложите на противень с пергаментом. 4. Выпекайте при 200°C 35–40 мин. до золотистого цвета. 5. Для соуса измельчите кунжут, смешайте с чесноком, лимонным соком, водой, солью и перцем. 6. Добавьте рубленый укроп и доведите соус до нужной консистенции. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #брокколи #сыр #кунжут

🥗 Белковый салат с шампиньонами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 50/6/0.9/3 📝Ингредиенты: • Куриное филе – 120 гр. • Помидоры черри – 80 гр. • Листья салата – 50 гр. • Фасоль консервированная – 100 гр. • Шампиньоны – 200 гр. • Греческий йогурт – 50 гр. • Горчица – 1 ч.л. • Соль, перец, сушёный чеснок – по вкусу. • Масло – 2 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе приготовьте любым удобным способом до готовности. 2. Шампиньоны нарежьте и обжарьте с маслом, солью и сушёным чесноком. 3. Листья салата и черри нарежьте и выложите в салатник. 4. Добавьте курицу, фасоль и шампиньоны. 5. Смешайте йогурт с горчицей, заправьте салат и аккуратно перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #шампиньоны #фасоль

🥚 Яичный рулет с мортаделлой и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180/12/14/4 📝Ингредиенты: • Яйца – 4 шт. • Соль – по вкусу. • Зелёный лук – по вкусу. • Вяленые томаты – по вкусу. • Сыр – по вкусу. • Мортаделла – по вкусу. • Шпинат – по желанию. • Масло – для смазывания формы. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца смешайте с солью, зелёным луком, вялеными томатами и сыром. 2. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом и вылейте яичную смесь. 3. Выпекайте при 180°C 7–10 мин. 4. Достаньте основу, снимите пергамент, выложите мортаделлу, сыр и шпинат и сверните рулетом. 5. Верните в духовку на 5 мин. до расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #сыр #мортаделла