🍜 Индейка в сливочно–томатном соусе с лапшой удон
🥑КБЖУ на 100 грамм: 127/11.9/4.8/9.8
📝Ингредиенты:
• Мини-помидоры — 7 шт.
• Лук-порей — 2 стебля.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Масло гхи — 20 гр.
• Паприка — 1 ст. л.
• Приправа для томатов — 1/2 ч. л.
• Розмарин сушёный — 1 ст. л.
• Сметана (20%) — 2 ст. л.
• Сыр пармезан — 50 гр.
• Лапша удон — 1/2 упаковки.
• Филе индейки — 500 гр.
• Вода или бульон — 200 мл.
• Соль — по вкусу.
• Перец чёрный — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками.
2. Лук-порей нарежьте кольцами.
3. Растопите масло гхи на сковороде на среднем огне.
4. Добавьте мини-помидоры и обжаривайте около 5 минут.
5. Добавьте чеснок и лук-порей, готовьте ещё 2 минуты.
6. Снимите кожицу с помидоров.
7. Добавьте паприку, розмарин и приправу для томатов, перемешайте.
8. Влейте воду или бульон и доведите до кипения.
9. Добавьте сметану и тёртый сыр.
10. Отдельно обжарьте индейку до готовности.
11. Отварите лапшу удон согласно инструкции.
12. Соедините соус, лапшу и индейку.
13. Прогрейте всё вместе на слабом огне 2–3 минуты.
14. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#индейка #удон #помидоры
