🍲 Идеальное блюдо для всей семьи
🥑КБЖУ на 100 грамм: 161.9/7/11.4/7.4
📝Ингредиенты:
• Фарш (свинина + говядина) — 600 гр.
• Приправа для фарша — 1,5 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий красный — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Картофель — 5 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Универсальная приправа — 1 ч. л.
• Петрушка — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте фарш с яйцом, приправой, солью и перцем, хорошо отбейте и сформируйте котлеты.
2. Лук нарежьте и обжарьте до прозрачности.
3. Добавьте морковь и обжаривайте около 3 минут.
4. Добавьте сладкий перец, чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу, перемешайте.
5. Выложите нарезанный картофель и немного посолите.
6. Сверху выложите котлеты и влейте кипяток до уровня картофеля.
7. Накройте крышкой, доведите до кипения и готовьте на слабом огне около 40 минут.
8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #картофель #овощи
