Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥞Тонкие рисовые блинчики с ветчиной и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180/12/5/15 📝Ингредиенты: • Творог (2%) — 180 гр. • Яйца — 2 шт. • Молоко (1,5%) — 270 мл. • Рисовая мука — 80–90 гр. • Соль — 1 ч.л. • Сахарозаменитель — 1 ч.л. • Масло ГХИ — 10 гр. • Ветчина из индейки — 20 гр. • Сыр (30%) — 20 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В глубокой миске смешать творог, яйца и половину молока (135 мл) с помощью блендера до однородности. 2. Добавить оставшееся молоко (135 мл), соль, сахарозаменитель и рисовую муку. Перемешать до получения не слишком жидкого теста. 3. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла ГХИ. 4. Вылить половником тесто на сковороду и распределить по поверхности. 5. Обжарить блинчики с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. 6. На одну половинку готового блинчика выложить нарезанную ветчину из индейки и натёртый сыр. 7. Сложить блинчик пополам и обжарить ещё по 30 секунд с каждой стороны, чтобы сыр расплавился. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #ветчина #сыр

🥤Шоколадно-банановый овсяный парфе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/9/5/22 📝Ингредиенты: • Овсянка долгой варки — 50 гр. • Семена льна — 1 ч.л. • Семена чиа — 1 ч.л. • Какао — 1 ч.л. • Банан — 1/2 шт. • Растительное молоко — 70 мл. • Греческий йогурт — 80 гр. • Подсластитель — по вкусу. • Шоколад без сахара — 20 гр. • Масло ГХИ — 5 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать овсянку, семена льна, семена чиа и какао. 2. Добавить измельчённый банан и растительное молоко. 3. Выложить смесь в банку или контейнер. 4. Смешать греческий йогурт с подсластителем и выложить вторым слоем. 5. Растопить шоколад с маслом ГХИ на водяной бане. 6. Полить сверху шоколадной массой. 7. Убрать в холодильник минимум на 1 час или на ночь. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #банан #какао

🌮Хрустящие кукурузные тако с начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 174/14/10/14 📝Ингредиенты: • Кукуруза консервированная — 1 банка (жидкость слить). • Сыр — 100 гр. • Ветчина — 120 гр. • Помидор — 1 шт. • Творожный сыр — 40 гр. • Микрозелень — по вкусу. • Пергамент или силиконовый коврик для выпечки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кукурузу выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. 2. Разделить кукурузу на четыре небольших круга. 3. Посыпать каждый круг тёртым сыром. 4. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут до золотистой корочки. 5. Дать лепёшкам немного остыть. 6. Перевернуть их и добавить начинку: ломтики ветчины, нарезанный помидор и творожный сыр. 7. Посыпать микрозеленью и подавать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тако #кукуруза

🍫Шоколадные ПП пирожные «Картошка» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 210/10/15/35 📝Ингредиенты: • Нут консервированный — 150 гр. • Финики без косточек — 100 гр. • Орехи (любые) — 30 гр. • Какао-порошок — 50 гр. • Вода или растительное молоко — 50 мл. • Орехи для украшения — по вкусу. • Какао-порошок для украшения — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Консервированный нут откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. Финики нарезать или разломать на небольшие кусочки (если финики твердые, предварительно замочить в воде на 10–15 минут). 3. Орехи измельчить в крошку. 4. Все ингредиенты (нут, финики, орехи, какао-порошок и воду или растительное молоко) поместить в блендер и взбить до однородной массы. 5. Сформировать из полученной массы пирожные желаемой формы. 6. Обвалять пирожные в какао-порошке и украсить измельчёнными орехами. 7. Убрать пирожные в морозилку на 10 минут или в холодильник для стабилизации (на 1–2 часа). ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #нут #финики #какао

🍓Нежные творожные ватрушки с малиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 210/12/5/25 📝Ингредиенты: • Творог — 500 гр. • Сыр лёгкий — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Мука — 8 ст.л. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Мягкий творог — 300 гр. • Желтки — 2 шт. • Малина — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В глубокой миске смешать творог, яйца и лёгкий сыр до однородности. 2. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно перемешать. 3. При необходимости добавить немного больше муки, если тесто слишком влажное. 4. Сформировать из теста небольшие ватрушки на пергаменте. 5. Для начинки смешать мягкий творог, желтки и сахарозаменитель до однородности. 6. Выложить начинку в сформированные ватрушки и украсить свежими ягодами малины. 7. Выпекать в аэрогриле при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #малина #яйца

🥞Нежные кабачковые блинчики на сковороде 🥑КБЖУ на 100 грамм: 85/3/5/6 📝Ингредиенты: • Кабачок — 300 гр. • Яйца — 3 шт. • Мука — 100 гр. • Молоко — 200 мл. • Соль — по вкусу. • Укроп — по вкусу. • Сметана — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натереть на тёрке и слегка отжать лишнюю жидкость. 2. В миске взбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. 3. Соединить кабачок с яично-молочной смесью, добавить муку и тщательно перемешать до однородности. 4. Добавить мелко нарезанный укроп и соль по вкусу. 5. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и вылить половником тесто, распределяя его по поверхности. 6. Обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1–2 минуты с каждой стороны). 7. Подавать блинчики с чесночно-сметанным соусом: смешать сметану с измельчённым чесноком и солью по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #яйца #мука

🥐Домашние сочники с нежной творожной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 280/12/10/35 📝Ингредиенты: • Творог (в брикете) — 180 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 130 гр. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Подсластитель — по вкусу. • Творог — 180 гр. • Белки — 2 шт. • Желток — 1 шт. • Ванилин — на кончике ножа. • Пергаментная бумага. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно перемешать и руками вымесить тесто. 2. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. 3. С помощью кружки вырезать из теста круги и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. 4. Для начинки смешать творог, белки, подсластитель и ванилин до однородности. 5. На одну половину круга из теста выложить немного начинки, оставляя края свободными. 6. Закрыть начинку второй половиной теста, слегка прижимая края. 7. Смазать сочники желтком для румяной корочки и выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #мука #яйцо

🥐Творожные лодочки с сыром и помидорами в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 302/29/12/19 📝Ингредиенты: • Творог (5%) — 200 гр. • Рисовая мука — 40 гр. • Яйцо — 1 шт. • Помидоры — по вкусу. • Сыр лёгкий — 60 гр. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать творог, рисовую муку и яйцо до однородной массы. 2. Добавить 30 гр натёртого сыра и соль по вкусу, тщательно перемешать. 3. Влажными руками сформировать из творожной массы лодочки. 4. Выложить сформированные лодочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5. На каждую лодочку выложить нарезанные кружочками помидоры. 6. Посыпать сверху оставшимся сыром (по 15 гр на каждую лодочку). 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр #помидоры

🍫Домашний десерт «Сникерс» с бананом и арахисовой пастой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 200/10/10/20 📝Ингредиенты: • Бананы — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Какао-порошок — 3 ст.л. • Мягкий творог — 250 гр. • Арахисовая паста — 4 ст.л. • Шоколад — по вкусу. • Орешки — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске размять бананы вилкой, добавить яйца, разрыхлитель и какао. Тщательно перемешать до однородной массы. 2. Перелить тесто в форму и поставить в микроволновку на 7–8 минут. 3. Дать готовому бисквиту полностью остыть. 4. Для крема смешать мягкий творог с арахисовой пастой. При желании добавить подсластитель по вкусу. 5. Разрезать бисквит на два коржа и смазать их кремом. 6. Растопить шоколад и полить им верхний слой. 7. Украсить десерт измельчёнными орешками. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #арахис

🥣Шоколадная овсянка с ягодами и хрустящими шариками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180/6/10/25 📝Ингредиенты: • Овсянка — 40–50 гр. • Вода — 30–40 мл. • Скир или кокосовый йогурт — 200 гр. • Семена чиа — 1 ч.л. • Ягоды — 100–150 гр. • Шоколад — по вкусу. • Хрустящие шарики — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В глубокой миске смешать овсянку, семена чиа и воду. 2. Добавить скир или кокосовый йогурт и тщательно перемешать до однородности. 3. Добавить ягоды по вкусу и аккуратно перемешать. 4. Вылить смесь в глубокую тарелку или банку. 5. По желанию украсить натёртым шоколадом и хрустящими шариками. 6. Подавать сразу или дать немного остыть для более насыщенного вкуса. 7. По желанию можно добавить дополнительные ингредиенты, такие как яйца или протеин. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсянка #ягоды #чиа

🍔Овощной ПП-бургер с кабачковой булочкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/7/5/20 📝Ингредиенты: • Кабачок — 250 гр. • Яйцо — 1 шт. • Крахмал кукурузный — 30 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Творожный сыр — 20 гр. • Зелень — по вкусу. • Помидор — 1 шт. • Ветчина из индейки — 40 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и посолить. 2. Отжать всю лишнюю жидкость. 3. Добавить к кабачку яйцо, кукурузный крахмал и специи по вкусу. 4. Тщательно перемешать и дать массе постоять 3 минуты. 5. Булочку можно приготовить двумя способами: в микроволновке на максимальной мощности под крышкой 5 минут или в духовке при 180°C около 25 минут. 6. Готовую булочку разрезать. 7. Выложить начинку слоями: творожный сыр, зелень, помидор, ветчину и накрыть второй половиной булочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #ветчина #помидор

🍔ПП-бургер с куриной котлетой и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 158/15/5/12 📝Ингредиенты: • Фарш куриный — 100 гр. • Лепёшка — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Лист салата — 1 шт. • Огурец солёный — 1 шт. • Сыр — 20 гр. • Греческий йогурт — 15 гр. • Кетчуп — 15 гр. • Масло подсолнечное или оливковое — 1 гр. • Специи — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Фарш смешать со специями и солью. 2. Обжарить фарш на капле масла до готовности. 3. На лепёшку выложить лист салата. 4. Сверху добавить котлету и сыр. 5. Затем выложить лук, помидор и солёный огурец. 6. Полить соусом из греческого йогурта и кетчупа. 7. Свернуть бургер и обжарить под крышкой с двух сторон. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #сыр #помидор

🥧Овощной киш с индейкой и сырной заливкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/15/8/7 📝Ингредиенты: • Бедро индейки бескостное — 100 гр. • Кабачок — 85 гр. • Тыква — 100 гр. • Молоко (1,5%) — 50 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сыр лёгкий 30% — 17 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Индейку, кабачок и тыкву нарезать кубиками. 2. Добавить соль, перец и любимые приправы. 3. В миске взбить яйцо с молоком, солью и специями. 4. Выложить индейку и овощи в форму для запекания. 5. Залить подготовленной яично-молочной смесью. 6. Посыпать сверху тёртым сыром. 7. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #кабачок #сыр

🥞Тыквенные панкейки с мягким творогом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/11/2/20 📝Ингредиенты: • Тыква сырая — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 45 гр. • Мягкий творог (0,1%) — 100 гр. • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Корица — 1/2 ч.л. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Тыкву натереть на тёрке. 2. Смешать её с яйцом, мягким творогом, мукой, разрыхлителем и корицей. 3. Добавить подсластитель по вкусу и тщательно перемешать до однородности. 4. Замесить тесто. 5. Разогреть сковороду. 6. Выкладывать небольшие порции теста, формируя панкейки. 7. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тыква #яйцо #мука

🌯Шаурма-жульен с курицей и грибами в лаваше 🥑КБЖУ на 100 грамм: 190/16/8/13 📝Ингредиенты: • Куриное филе или индейка — 100 гр. • Шампиньоны — 65 гр. • Лук — 5 гр. • Сливки или сметана (15%) — 25 мл. • Лаваш — 1 шт. • Сыр сулугуни — 25 гр. • Яйцо — 1 шт. • Кукурузные хлопья или сухари — 10 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Мелко нарезать шампиньоны, куриное филе и лук. 2. Обжарить ингредиенты на небольшом количестве масла до готовности. 3. Влить сливки или сметану и потушить до загустения. 4. Выложить начинку на лаваш. 5. Посыпать сверху тёртым сыром и свернуть ролл. 6. Обмакнуть ролл в яйцо, затем обвалять в измельчённых кукурузных хлопьях. 7. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #шампиньоны #лаваш

🥗Белковый салат с курицей и красной фасолью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 243/26/4/19 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 200 гр. • Морковь — 80 гр. • Салат микс — 20 гр. • Укроп — 10 гр. • Фасоль красная — 150 гр. • Шампиньоны тушёные — 50 гр. • Греческий йогурт — 1 ст.л. • Горчица — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе отварить или потушить до готовности. 2. Морковь натереть на тёрке. 3. Шампиньоны потушить до мягкости. 4. Выложить в миску куриное филе, фасоль, морковь, шампиньоны, салат микс и укроп. 5. Приготовить соус из греческого йогурта, горчицы и соли. 6. Добавить соус к ингредиентам. 7. Всё хорошо перемешать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #фасоль #морковь

🍜Фунчоза с курицей и овощами по-азиатски 🥑КБЖУ на 100 грамм: 157/18/3/15 📝Ингредиенты: • Фунчоза — 20 гр. • Куриное филе — 150 гр. • Морковь — 50 гр. • Огурец — 50 гр. • Перец болгарский — 50 гр. • Соевый соус — 1 ст.л. • Кунжутный соус — 5 гр. • Кунжут — 3 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе обжарить на гриле или сковороде до готовности. 2. Фунчозу приготовить по инструкции на упаковке. 3. Морковь, огурец и болгарский перец нарезать. 4. Потушить овощи до мягкости. 5. Соединить курицу, фунчозу и овощи в миске. 6. Добавить соевый и кунжутный соус. 7. Перемешать и посыпать кунжутом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #фунчоза #перец

🥯Творожные бейглы с яйцом, сыром и шпинатом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 190/15/9/13 📝Ингредиенты: • Творог — 180 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая — 50 гр. • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Кунжут — по вкусу. • Желток — 1 шт. • Яйца жареные — 2 шт. • Сыр — 30 гр. • Шпинат — по вкусу. • Помидоры черри — 2–4 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Творог смешать с яйцом до однородности. 2. Добавить рисовую муку с разрыхлителем, шпинат и специи. 3. Тщательно перемешать тесто. 4. Сформировать из массы булочки в форме бейглов. 5. Смазать их желтком и посыпать кунжутом. 6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. 7. Остудить бейглы, разрезать и наполнить начинкой из жареного яйца, сыра и помидоров черри. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #сыр

🍫Муссовый ПП торт со смородиной без сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 101/9/4/7 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Молоко (2,5%) — 20 мл. • Рисовая мука — 30 гр. • Какао — 10 гр. • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Подсластитель — 4 гр. • Чёрная смородина — 200 гр. • Мягкий творог — 510 гр. • Желатин — 13 гр. • Вода — 70 мл. • Подсластитель — 8 гр. • Какао — 15 гр. • Молоко (2,5%) — 80 мл. • Желатин — 3 гр. • Вода — 20 мл. • Подсластитель — 3 гр. • Кипяток — 50 мл. • Подсластитель — 1 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца взбить с подсластителем миксером на максимальной скорости в течение 5 минут до побеления и увеличения в объёме. 2. Продолжая взбивать, влить молоко. Добавить просеянную рисовую муку с какао и разрыхлителем. Перемешать силиконовой лопаткой. 3. Вылить тесто в форму диаметром 16 см и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до сухой зубочистки. Готовому бисквиту дать остыть. 4. Желатин для мусса залить водой и дать набухнуть, затем подогреть на медленном огне до растворения. 5. К размороженной смородине добавить мягкий творог и подсластитель, пробить блендером до однородности и влить распущенный желатин. Перемешать. 6. В форму выложить бисквит, пропитать его смесью кипятка и подсластителя, сверху вылить мусс и убрать в холодильник на 2 часа. 7. Для шоколадного слоя желатин залить водой и приготовить по инструкции, смешать тёплое молоко с какао и подсластителем, добавить желатин и вылить слой поверх мусса. Убрать торт в холодильник минимум на 4 часа до полного застывания. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #смородина #какао #творог

🍔Овощной ПП-бургер с кабачковой булочкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/7/5/20 📝Ингредиенты: • Кабачок — 250 гр. • Яйцо — 1 шт. • Крахмал кукурузный — 30 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Творожный сыр — 20 гр. • Зелень — по вкусу. • Помидор — 1 шт. • Ветчина из индейки — 40 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и посолить. 2. Отжать всю лишнюю жидкость. 3. Добавить к кабачку яйцо, кукурузный крахмал и специи по вкусу. 4. Тщательно перемешать и дать массе постоять 3 минуты. 5. Булочку можно приготовить двумя способами: в микроволновке на максимальной мощности под крышкой 5 минут или в духовке при 180°C около 25 минут. 6. Готовую булочку разрезать. 7. Выложить начинку слоями: творожный сыр, зелень, помидор, ветчину и накрыть второй половиной булочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #ветчина #помидор