🐟 Рыбные котлетки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 91.8/13.8/1.8/5.5
📝Ингредиенты:
• Филе тиляпии – 550 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Брокколи – 100 гр.
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 30–40 гр.
• Мука из зелёной гречки – 2–3 ст. л.
• Петрушка – 1 пучок.
• Соль – по вкусу.
• Чёрный перец – по вкусу.
• Прованские травы – по вкусу.
• Паприка – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Морковь и брокколи натрите на мелкой тёрке.
3. Лук и петрушку измельчите в блендере или мелко нарежьте.
4. Болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
5. Рыбу измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
6. Соедините в миске рыбу, яйцо, овощи, зелень и специи.
7. Постепенно добавьте муку и перемешайте до густой массы.
8. Сформируйте котлетки.
9. Выложите их в форму для запекания.
10. Запекайте около 30–35 мин.
11. Для румяной корочки в конце можно включить режим гриль на 5–7 мин.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рыба #брокколи #морковь
