🍪 Протеиновое печенье с шоколадом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 264.8/25/6.8/25
📝Ингредиенты:
• Творог (2%) – 200 гр.
• Протеин – 2 скупа.
• Овсяная мука – 50 гр.
• Рисовая мука – 20 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Специи для выпечки – 1 ч.л.
• Шоколад – 20 гр.
• Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
• Соль – щепотка.
• Подсластитель – по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте творог, протеин, муку, яйцо, специи, разрыхлитель, соль и подсластитель до однородной массы.
2. Сформируйте 6 шариков мокрыми руками, выложите на противень с пергаментом и слегка прижмите.
3. Выпекайте при 180°C 15 мин.
4. Готовое печенье украсьте кусочками шоколада.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #протеин #шоколад
🍔 Чикенбургер ПП
🥑КБЖУ на 100 грамм: 151/15/2/17
📝Ингредиенты:
• Куриное филе – 1 шт.
• Кукурузные хлопья – 30 гр.
• Булочки для бургера – 2 шт.
• Листья салата – по вкусу.
• Помидор – 40 гр.
• Лук – 20 гр.
• Соль, перец, паприка, сушёный чеснок – по вкусу.
• Греческий йогурт – 70 гр.
• Горчица – 1 ч.л.
• Маринованный огурец – 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе разрежьте вдоль на две части и слегка отбейте.
2. Кукурузные хлопья измельчите в крошку, добавьте соль и специи и обваляйте филе.
3. Запекайте в аэрогриле при 200°C 13 мин. до готовности.
4. Для соуса смешайте йогурт, горчицу и мелко нарезанный маринованный огурец.
5. Булочки разрежьте, выложите салат, курицу, лук и помидор, добавьте соус и накройте второй половинкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #йогурт #булочка
🍳 Овсянка с томатами и яйцом пашот
🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/8/5/15
📝Ингредиенты:
• Овсянка – 70 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Итальянские травы – по вкусу.
• Вода – 100 мл.
• Сыр – по вкусу.
• Яйца – 1–2 шт.
• Уксус – 1 ст. л.
• Семечки или свежемолотый перец – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В сотейнике разогрейте немного масла, добавьте итальянские травы и прогрейте до раскрытия аромата.
2. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте в сотейник и тушите до мягкости.
3. Всыпьте овсянку, залейте водой, посолите и поперчите и варите до готовности.
4. В кипящую воду добавьте уксус, аккуратно влейте яйцо и приготовьте пашот 2–3 мин.
5. Переложите овсянку в тарелку, посыпьте сыром и сверху выложите яйцо пашот.
6. Посыпьте семечками или свежемолотым перцем и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#овсянка #помидоры #яйцо
🥟 Куриные ПП пельмени
🥑КБЖУ на 100 грамм: 86/8/2/6
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш – 200 гр.
• Лук – по вкусу.
• Соль, специи – по вкусу.
• Мука – 50 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и смешайте с куриным фаршем, добавьте соль и специи.
2. Сформируйте небольшие шарики из фарша.
3. Обваляйте каждый шарик в муке, затем во взбитом яйце и снова в муке.
4. Опустите пельмени в кипящую воду и варите 4–5 мин. после всплытия.
5. Выложите на тарелку, добавьте сметану и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #мука #сметана
🥗 Тёплый боул с высоким содержанием клетчатки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 120/10/5/12
📝Ингредиенты:
• Киноа отварная – 100 гр.
• Тыква – 50 гр.
• Брюссельская капуста – 50 гр.
• Креветки – 100 гр.
• Паприка, чеснок – по вкусу.
• Масло авокадо – по вкусу.
• Петрушка – 10 гр.
• Авокадо – 1/2 шт.
• Сок лайма – 1/2 ч.л.
• Соль – 1/4 ч.л.
• Вода – 20 мл.
• Клетчатка – 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву и брюссельскую капусту смешайте со специями и небольшим количеством масла авокадо, выложите на противень и запекайте при 180°С 20 мин.
2. Креветки обжарьте на масле авокадо до готовности.
3. Для соуса в блендере соедините петрушку, авокадо, сок лайма, соль, воду и клетчатку и пробейте до однородности.
4. Выложите в тарелку киноа, добавьте запечённые овощи и креветки, полейте соусом и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#креветки #киноа #тыква
🍕Пицца с креветками
🥑КБЖУ на 100 грамм: 258/27/8/16
📝Ингредиенты:
• Творог (5%) - 150 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Мука (рисовая или цельнозерновая) - 40 гр.;
• Креветки - 70 гр.;
• Сыр - 30 гр.;
• Шпинат - 30 гр.;
• Кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте творог, муку и яйцо (оставив половину желтка)
2. Сформируйте 2 круга для пиццы
3. Края смажьте оставшимся желтком
4. Центр смажьте кетчупом
5. Выпекайте 20 минут при 170°C
6. Достаньте, добавьте шпинат и креветки
7. Посыпьте сыром
8. Запекайте еще 5-7 минут
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#обед #пицца #креветки
🐟Мини-киши с красной рыбой и брокколи
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/14/12/8
📝Ингредиенты:
• Мука (пшеничная или цельнозерновая) - 150 гр.;
• Сливочное масло - 30 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Мягкий творог - 70 гр.;
• Соль - щепотка;
• Брокколи - 250 гр.;
• Твёрдый сыр - 70 гр.;
• Яйца - 2 шт.;
• Мягкий творог - 100 гр.;
• Красная рыба - 250 гр.;
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте муку, размягченное масло, яйцо, творог и соль для теста
2. Сформируйте шар, оставьте на 10 минут
3. Для заливки смешайте творог с яйцами, добавьте специи
4. Нарежьте рыбу и брокколи, натрите сыр
5. Смажьте формочки маслом, распределите тесто с бортиками
6. Сделайте проколы вилкой, выложите брокколи и рыбу
7. Залейте творожной смесью, посыпьте сыром
8. Выпекайте 20-25 минут при 180°C
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#киш #брокколи #краснаярыба
🍕Пицца
🥑КБЖУ на 100 грамм: 176/12/7,9/15,2
📝Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт.;
• Творог мягкий (5%) - 125 гр.;
• Рисовая мука - 50 гр.;
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
• Соль - щепотка;
• Ветчина куриная - 30 гр.;
• Огурец маринованный - 20 гр.;
• Томатная паста - 20 гр.;
• Сыр легкий (35%) - 40 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста и выложить на противень с силиконизированным пергаментом.
2. Смазать основу томатной пастой. Сверху выложить нарезанную ветчину, огурец и натертый сыр.
3. Выпекать в разогретой духовке при 200 град 10 мин.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перекус #пицца
🥗Хрустящий ролл
🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/9/6/15
📝Ингредиенты:
• Бурый рис в пакетиках «Увелка» - 1 пакетик;
• Листья айсберга - 4-5 шт.;
• Авокадо или свежий огурец - 1 шт.;
• Куриное филе - 200 гр.
🥫Для соуса:
• Сметана - 2 ст.л.;
• Соевый соус - 1-2 ч.л.;
• Красная паприка - по вкусу;
• Сушеный чеснок - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите рис согласно инструкции на пакетике.
2. Запеките или отварите куриное филе со специями.
3. Аккуратно разделите листья айсберга.
4. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.
5. Выложите листья айсберга друг на друга.
6. В центр положите рис, затем филе, авокадо и соус.
7. Заверните в ролл.
8. Оберните пергаментом.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#обед #ролл #курица
🍎Шарлотка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 171/6,4/4,6/27
📝Ингредиенты:
• Яйцо - 3 шт.;
• Мука рисовая - 85 гр.;
• Сироп топинамбура - 25 гр.;
• Яблоки - 200 гр.;
• Разрыхлитель 3 гр.;
• Корица - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Взбить яйца с сиропом топинамбура и корицей, постепенно ввести муку.
2. Подготовить яблоки, порезать кубиками и добавить в тесто.
3. Хорошо взбить и вылить в форму для запекания. Украсить яблоками.
4. Выпекать 30 минут при 180С.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоки #шарлотка
🥙ПП чебуреки
🥑КБЖУ на 100 грамм: 258/13,2/14,9/20
📝Ингредиенты:
• Лаваш - 6 листов;
• Фарш - 400 гр.;
• Лук - 1 шт.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Кинза - по вкусу;
• Вода - 100 мл.;
• Соль, перец - по вкусу;
• Масло - для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Лаваш берем круглый, либо вырезаем круги при помощи тарелки. Натираем лук и чеснок на терке. Измельчаем кинзу.
2. К фаршу добавляем натертые лук и чеснок, кинзу, воду, соль, перец, перемешиваем.
3. Лаваш окунаем в воду, чтобы он не подгорел. Выкладываем на половину начинку, накрываем второй, склеиваем край.
4. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до золотистости (по 3 мин на маленьком огне или до готовности).
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чебуреки
🍝Паста с курицей
🥑КБЖУ на 100 грамм: 253/10,7/13,5/18
📝Ингредиенты:
• Паста - 150 гр.;
• Куриное филе - 250 гр.;
• Лук - 1 шт.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Черри - 10 шт.;
• Кинза - 2-3 ветки.;
• Сливки (20-33%) - 250 гр.;
• Масло сливочное, растительное;
• Песто (обязательно) - 1,5 ч.л.;
• Пармезан/любой твердый сыр - по вкусу;
• Соль/перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
2. На сливочном и растительном масле обжариваем лук и зубчик чеснока до золотистости, убираем чеснок.
3. Куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками, обжариваем так же до золотистости. Солим и перчим по вкусу.
4. Закидываем черри, наливаем воду из-зпод макарон, сливки, песто. Загущаем на минимальном огне.
5. Добавляем кинзу, соединяем с пастой. Выключаем огонь. Посыпаем пармезаном и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#паста #курица
🍝Паста из кабачка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 133/12,8/8/4
📝Ингредиенты:
• Филе курицы (грудка) - 200-300 гр.;
• Кабачок (порезанный на длинные брусочки) - 1-2 шт.;
• Черри - 6-7 шт.;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Сметана (10-15%) - 1 ст. л.;
• Сыр - 20-30 гр.;
• Соль, паприка, черный перец - по вкусу;
• Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Порезать все ингредиенты. На разогретом масле обжарить несколько секунд чеснок, добавить филе грудки.
2. На сильном огне обжарить грудку с двух старон по 3-4 минуты. Добавить кабачки, обжарить смешивая пару минут, в конце добавить помидоры и сметану.
3. Протушить пару минут, перед подачей посыпать сыром.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#обед #паста #кабачок
🎃Тыквенные драники
🥑КБЖУ на 100 грамм: 99/3/2,1/16,5
📝Ингредиенты:
• Тыква - 200 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Мука (у меня рисовая) - 50 гр.;
• Разрыхлитель - 1/3 ч. л.;
• Соль - щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву натереть на мелкой терке, смешать с остальными ингредиентами.
2. Обжарить драники на разогретой сковороде с двух сторон.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перекус #драники #тыква
🍞 Сытные тосты с тунцом и яйцом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 215/15.8/7.9/19.6
📝Ингредиенты:
• Тунец в собственном соку — 1 банка (≈140 гр.)
• Творожный сыр — 2–3 ст. л. (≈70 гр.)
• Кукуруза консервированная — 2 ст. л. (≈40 гр.)
• Огурец — 1/2 шт. (≈60 гр.)
• Лук красный — по вкусу (≈20 гр.)
• Яйца — 2 шт.
• Хлеб тостовый — 4 ломтика.
👨🍳Приготовление:
1. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде. Яйца отварить.
2. Огурец и лук мелко нарезать. С тунца слить жидкость.
3. Смешать тунец, творожный сыр, кукурузу, огурец и лук.
4. Выложить массу на тосты, добавить нарезанные яйца.
5. Накрыть вторым тостом, слегка прижать, завернуть в пергамент и разрезать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тосты #тунец #сыр #кукуруза
🌯 Лаваш с курицей и сыром
🥑КБЖУ на 100 грамм: 226/12.4/14.6/12.1
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 1 лист
• Куриная грудка отварная — 60 гр.
• Ветчина — 40 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Творожный сыр — 200 гр.
• Огурец солёный — 40 гр.
• Салат романо — 70 гр.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мелко нарезать курицу, ветчину и солёный огурец.
2. Добавить натёртый сыр и творожный сыр, посолить и поперчить, перемешать.
3. Равномерно распределить начинку тонким слоем по лавашу.
4. В центр выложить листья салата.
5. Свернуть лаваш плотным рулетом.
6. Обжарить с двух сторон на сухой или слегка разогретой сковороде до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сыр #ветчина
🥙Ленивая лазанья
🥑КБЖУ на 100 грамм: 170/9,6/10,7/10
📝Ингредиенты:
• Лаваш;
• Фарш - 500 гр.;
• Лук - 1 шт.;
• Томатный соус болоньезе - 300 гр.;
• Моцарелла - 150 - 200 гр.;
• Молоко - 320 мл.;
• Масло сливочное - 40 гр.;
• Мука - 40 гр.;
• Мускатный орех - 1/2 ч.л.;
• Паприка, соль, сахар, чеснок сушеный - по вкусу;
• Базилик - для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Обжариваем лук, добавляем фарш, специи. Разбиваем фарш, через пару минут добавляем соус, сахар, тушим на медленном огне до испарения благи.
2. Для бешамель растапливаем масло, добавлем муку, соединяем, вливаем в 2 этапа молоко, мешаем до однородности. Добавляем соль, мускатный орех. При необходимости пропускаем через сито (для однородности) или пробивает блендером.
3. Лаваш складываем в гормошку, перекладываем в форму (подрезаем его под нее).
4. Кладем в слои мясную начинку, поливаем соусом, сверху посыпаем сыром и в духовку при 200гр. на 15 минут (до золотистости).
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#обед #лазанья #лаваш
🥮Творожно-ягодная ПП запеканка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/14/5/7
📝Ингредиенты:
• Творог 5% - 600 гр.;
• Яйцо - 2 шт.;
• Молоко 2,5% - 70 мл.;
• Ягоды (у автора замороженная черника) - 100 гр.;
• Крахмал кукурузный - 40 гр.;
• Подсластитель - по вкусу;
• Манка - 1/2 ч.л.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить творог, молоко, яйца, ягоды (предварительно разморозить) и взбить блендером до однородности.
2. Добавить подсластитель, крахмал и перемешать.
3. Форму чуть присыпать манкой (если прилипает, то ещё смазать маслом).
4. Выложить творожную массу в форму и отправить в духовку при 160 градусах на 1 час.
5. Охладить и убрать в холодильник минимум на пару часов.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#десерт #запеканка
Чашушули или мясо по-грузински 🥩
🥑КБЖУ на 100 грамм: 96,5/9,9/4,4/4
📝Ингредиенты:
• Телятина - 500 гр.;
• Сливочное масло - 40 гр.;
• Лук репчатый - 2 шт.;
• Перец сладкий - 1 шт.;
• Помидоры - 2 шт.;
• Соль - 1 ч. л.;
• Перец - по вкусу;
• Хмели-сунели - 1,5 ч. л.;
• Томатная паста - 2 ст.л.;
• Аджика сухая - 1/4 ч.л.;
• Чеснок (небольшой) - 3 зубчика;
• Зелень (кинза, петрушка) - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Телятину обжариваем на сильном огне, потом добавляем к ней лук и снова обжариваем.
2. Затем добавляем сливочное масло и все специи: соль, перец, хмели-сунели.
3. Помидоры очистить от кожуры и порезать на кубики, перец тоже порезать на кубики, все добавить к мясу.
4. Томатную пасту смешиваем с аджикой, разбавляем водой, хорошо перемешиваем и заливаем ей мясо, накрываем крышкой, ставим на медленный огонь томиться 1-1,5 часа.
5. В самом конце добавляем чеснок и зелень. Тушим ещё пару минут и выключаем огонь.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ужин #мясо #чашушули
🍗Гречнево-куриная запеканка с грибами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 162/17/4,4/10,5
📝Ингредиенты:
• Гречневая крупа - 40 гр.;
• Куриное филе - 100 гр.;
• Шампиньоны - 70 гр.;
• Греческий йогурт - 30 гр.;
• Репчатый лук - по вкусу;
• Морковь - 20 гр.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Легкий сыр - 20 гр.;
• Вода - 100 мл.;
• Соль, специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Выложить гречку в форму для запекания
2. Сверху добавить нарезанное куриное филе и грибы
3. Посолить, залить водой, перемешать
4. Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь
5. Смешать йогурт с тертым сыром и яйцом
6. Залить получившейся смесью содержимое формы
7. Выпекать 25 минут при 180°C (можно накрыть фольгой)
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#обед #курица #запеканка #грибы
