🥒 Рулетики из кабачков с ветчиной и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 148/11.2/8.4/6.7
📝Ингредиенты:
• Цукини — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари или кукурузные хлопья — 3 ст. л.
• Ветчина из индейки — 4 ломтика.
• Твёрдый сыр — 4 ломтика.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Цукини нарежьте вдоль тонкими пластинами и слегка посолите.
2. Яйца взбейте вилкой до однородности, панировочные сухари или измельчённые кукурузные хлопья насыпьте отдельно.
3. Каждую пластину цукини окуните в яйцо, а затем обваляйте в панировке.
4. Выложите на противень с пергаментом и запекайте при 190 °C до мягкости и лёгкой румяности.
5. На каждую пластину положите ветчину из индейки и твёрдый сыр, затем аккуратно сверните рулетиком.
6. Верните в духовку ещё на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#цукини #индейка #сыр
🍒 Низкокалорийный пирог с вишней
🥑 КБЖУ на 100 гр: 114/7/2/14
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 180 гр.
• Рисовая мука — 60 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Подсластитель или сахар — по вкусу.
Для начинки:
• Замороженная вишня — 300 гр.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Подсластитель или сахар — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцом и подсластителем, тщательно перемешайте.
2. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, замесите мягкое творожное тесто.
3. Распределите тесто по форме, формируя дно и небольшие бортики.
4. Вишню слегка разморозьте, соедините с кукурузным крахмалом и подсластителем.
5. Равномерно распределите вишнёвую начинку по творожной основе.
6. Выпекайте при 180 °C до готовности основы и загустения ягодной начинки. Перед нарезкой остудите.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #вишня #рисоваямука
🍗 Куриное филе с сырной начинкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 133.82/22.29/4.63/0.66
📝Ингредиенты:
• Филе куриной грудки — 2 шт.
• Сыр фета — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 80 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Петрушка — 1 веточка.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе промойте, обсушите и сделайте глубокие продольные надрезы, формируя кармашки для начинки.
2. Натрите филе сладкой паприкой и чёрным молотым перцем.
3. Для начинки соедините фету, яйца, тёртый сыр, измельчённую петрушку и чеснок.
4. Наполните подготовленные куриные кармашки сырной начинкой.
5. Выложите филе в форму для запекания и при необходимости закрепите края зубочистками.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и аппетитной золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #фета #сыр
🥑 Полезный завтрак с гречкой и красной рыбой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 149/8.3/9.1/9.3
📝Ингредиенты:
• Отварная гречка — 120 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Красная слабосолёная рыба — 60 гр.
• Авокадо — 50 гр.
• Творожный сыр — 15 гр.
• Растительное масло — 2 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Готовую гречку подогрейте и выложите на тарелку.
2. Сковороду смажьте растительным маслом и приготовьте яйцо до желаемой степени готовности.
3. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Красную слабосолёную рыбу нарежьте небольшими кусочками или полосками.
5. Добавьте к гречке яйцо, авокадо и красную рыбу.
6. Дополните завтрак творожным сыром и сразу подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#гречка #авокадо #рыба
🍒 Белковый клафути с вишней
🥑 КБЖУ на 100 гр: 130/11.5/3.2/13.8
📝Ингредиенты:
• Вишня или другие ягоды — 100 гр.
• Протеин — 1 скуп.
• Натуральный йогурт или кефир — 100 гр.
• Рисовая мука — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 3 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Кокосовая стружка — для украшения.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо соедините с натуральным йогуртом или кефиром и подсластителем.
2. Добавьте протеин, рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.
3. Вишню при необходимости очистите от косточек и выложите на дно небольшой формы для запекания.
4. Залейте ягоды подготовленным тестом и аккуратно разровняйте.
5. Выпекайте при 180 °C до схватывания середины и лёгкой румяности.
6. Немного остудите клафути и перед подачей посыпьте кокосовой стружкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вишня #протеин #рисоваямука
🍫 Шоколадные бейглы с ягодами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 177.43/11.02/7/17.96
📝Ингредиенты:
• Творог — 200 гр.
• Пшеничная мука — 60 гр.
• Шоколад — 40 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Какао — 1 ст. л.
• Ягоды — 100 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцом и подсластителем, тщательно перемешайте.
2. Добавьте муку и какао, замесите мягкое шоколадное тесто.
3. Шоколад измельчите, ягоды промойте и обсушите.
4. Добавьте шоколад и ягоды в тесто, аккуратно перемешайте.
5. Сформируйте небольшие бейглы с отверстием в центре и выложите на противень с пергаментом.
6. Выпекайте при 180 °C до готовности и лёгкой румяности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #шоколад #ягоды
🍆 Запечённые баклажаны с индейкой и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 119.5/11.1/7.2/2.7
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — по вкусу.
• Индейка — по вкусу.
• Помидоры — по вкусу.
• Лёгкий сыр — по вкусу.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны промойте и нарежьте вдоль на половинки или крупные пластины.
2. Посолите, приправьте паприкой и слегка сбрызните оливковым маслом.
3. Индейку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до полуготовности.
4. Выложите на баклажаны индейку и нарезанные помидоры.
5. Посыпьте сверху тёртым лёгким сыром.
6. Запекайте при 180 °C до мягкости баклажанов, полной готовности индейки и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#баклажаны #индейка #помидоры
🍫 ПП-запеканка «Птичье молоко»
🥑 КБЖУ на 100 гр: 126/10.8/4.1/11.5
📝Ингредиенты:
• Творог — 600 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
• Какао — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — по вкусу.
• Ванилин — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Бананы очистите и измельчите до состояния пюре.
2. Добавьте творог и яйца, пробейте массу блендером до нежной однородной консистенции.
3. Всыпьте кукурузный крахмал, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешайте.
4. Разделите творожную массу на две части и в одну из них добавьте какао.
5. Поочерёдно выкладывайте светлую и шоколадную массу в форму для запекания.
6. Выпекайте при 180 °C до готовности. Полностью остудите и охладите перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #банан #какао
🥞 Нежные ПП-сырники
🥑 КБЖУ на 100 гр: 109/15/3/5
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 360 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 30 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в миску и хорошо разомните вилкой до однородности.
2. Добавьте яйцо и подсластитель, тщательно перемешайте.
3. Всыпьте рисовую муку и замешайте плотную творожную массу.
4. Влажными руками сформируйте небольшие сырники.
5. Выложите на разогретую антипригарную сковороду и готовьте на небольшом огне.
6. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки и подавайте тёплыми.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сырники #рисоваямука
🍊 Творожная запеканка-суфле с мандарином
🥑 КБЖУ на 100 гр: 173.9/18.4/6.2/10.5
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 750 гр.
• Крупные яйца — 5 шт.
• Сметана 10% или молоко — 100 гр.
• Мука, крахмал или манная крупа — 80 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Цедра апельсина — по вкусу.
• Дольки мандарина — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцами, сахарозаменителем и сметаной или молоком.
2. Пробейте массу блендером до максимально однородной и нежной консистенции.
3. Добавьте муку, крахмал или манную крупу и апельсиновую цедру, хорошо перемешайте.
4. Дольки мандарина очистите от плёнок и аккуратно вмешайте в творожную массу.
5. Перелейте массу в форму для запекания и разровняйте.
6. Выпекайте при 170–180 °C до готовности, затем дайте запеканке немного остыть и стабилизироваться.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #мандарин #апельсин
🥬 Хрустящая овощная криспи-лепёшка
🥑 КБЖУ на 100 гр: 84.4/5.1/1.4/12.6
📝Ингредиенты:
• Белокочанная капуста — 80 гр.
• Морковь — 50 гр.
• Кабачок или цукини — 50 гр.
• Репчатый лук — 30 гр.
• Брокколи — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 20 гр.
• Лёгкий сыр 15–30% — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, морковь и кабачок натрите на тёрке.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, брокколи измельчите на небольшие кусочки.
3. Соедините все овощи, добавьте яйцо, муку, соль и любимые специи.
4. Тщательно перемешайте и распределите массу тонким слоем на противне с пергаментом.
5. Посыпьте сверху натёртым лёгким сыром.
6. Запекайте при 190 °C до румяной и хрустящей корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #кабачок #брокколи
🍗 Домашний куриный паштет
🥑 КБЖУ на 100 гр: 159.1/17.5/9.1/1.9
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 600 гр.
• Куриная печень — 400 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Репчатый лук — 150 гр.
• Лук-порей — 100 гр.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Белое сухое вино — 150 мл.
• Молоко — 100 мл.
• Сливки 18% — 200 мл.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Тимьян — 1/2 ч. л.
• Мускатный орех — 1/2 ч. л.
• Розмарин — по вкусу.
• Лавровый лист — по вкусу.
• Петрушка — 1 небольшой пучок.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе и печень нарежьте небольшими кусочками. Морковь, репчатый лук, порей и чеснок измельчите.
2. На сливочном масле обжарьте лук, порей и морковь до мягкости. Добавьте чеснок, куриное филе и печень.
3. Добавьте розмарин, лавровый лист, тимьян и мускатный орех. Влейте белое сухое вино и готовьте до выпаривания большей части жидкости.
4. Добавьте молоко и сливки, перемешайте и тушите на небольшом огне до полной готовности курицы и печени.
5. Добавьте муку и петрушку, прогрейте массу до лёгкого загустения. Удалите лавровый лист и веточки розмарина.
6. Измельчите всё блендером до нежной однородной консистенции, переложите паштет в ёмкость и охладите.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #печень #паштет
🍗 Сочная куриная грудка под сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 164.1/21.5/8.3/0.9
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — 2–3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 100 гр.
• Помидоры — по вкусу.
• Лёгкий сыр — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Специи — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму для запекания.
2. Яйца соедините со сметаной и измельчённым чесноком.
3. Добавьте соль, чёрный перец и любимые специи, хорошо перемешайте.
4. Залейте куриную грудку приготовленной яично-сметанной смесью.
5. Сверху выложите нарезанные помидоры и посыпьте тёртым лёгким сыром.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #помидоры #сыр
🌯 ПП-завтрак из лаваша с творогом и шпинатом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 160/12/8/8
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 60 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Зернистый творог — 100 гр.
• Шпинат — 30 гр.
• Помидоры — 50 гр.
• Сыр — 35 гр.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца разбейте в миску, добавьте соль и любимые специи, слегка взбейте вилкой.
2. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на тёрке.
3. На лаваш выложите зернистый творог, шпинат и помидоры.
4. Добавьте яичную смесь и посыпьте сверху тёртым сыром.
5. Подверните края лаваша, формируя закрытый конвертик или пирог.
6. Готовьте на сковороде под крышкой на небольшом огне до готовности яиц и расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лаваш #творог #шпинат
🥗 Лёгкий салат с курицей и корейской морковью
🥑 КБЖУ на 100 гр: 144/10.1/10.2/3.1
📝Ингредиенты:
• Шампиньоны — 120 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 100 гр.
• Лёгкий сыр — 50 гр.
Для ПП-майонеза:
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Мёд — 0,5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку отварите или обжарьте до полной готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук измельчите и обжарьте вместе до готовности.
3. Яйца отварите вкрутую и нарежьте, лёгкий сыр натрите на тёрке.
4. Соедините курицу, грибы с луком, яйца, корейскую морковь и сыр.
5. Для ПП-майонеза смешайте сметану, горчицу, мёд и щепотку соли.
6. Заправьте салат приготовленным соусом, хорошо перемешайте и подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #грибы #морковь
🥒 Запеканка из кабачка с куриным фаршем
🥑 КБЖУ на 100 гр: 91.2/7.5/5.1/3.6
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зелень — 100 гр.
• Куриный фарш — 300 гр.
• Помидоры — 2 шт.
Для заливки:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл.
• Подсолнечное масло — 100 мл.
• Пшеничная мука — 150 гр.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Соль — 2 ч. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок и морковь натрите на крупной тёрке, репчатый лук и зелень мелко нарежьте, помидоры нарежьте небольшими кусочками.
2. Соедините овощи с куриным фаршем и хорошо перемешайте.
3. Для заливки взбейте яйца с молоком и подсолнечным маслом. Добавьте соль, чёрный перец и паприку.
4. Постепенно всыпьте муку и перемешайте до однородности, затем соедините заливку с овощами и фаршем.
5. Переложите массу в форму для запекания и посыпьте сверху натёртым лёгким сыром.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности куриного фарша и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #курица #сыр
🦀 Крабовый салат в ПП-версии
🥑 КБЖУ на 100 гр: 101.5/3.9/0.9/19.7
📝Ингредиенты:
• Крабовые палочки — по вкусу.
• Консервированная кукуруза — по вкусу.
• Огурец — по вкусу.
• Отварные яйца — по вкусу.
• Мягкий творог — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
2. Огурец и отварные яйца нарежьте кубиками.
3. С кукурузы слейте лишнюю жидкость и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Для заправки смешайте мягкий творог с паприкой, сухим чесноком и солью.
5. Добавьте творожную заправку к салату и хорошо перемешайте.
6. Перед подачей по желанию немного охладите салат.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#крабовыепалочки #кукуруза #огурец
🥗 Лёгкий салат с тунцом и фасолью
🥑 КБЖУ на 100 гр: 98/7.9/4.7/5.7
📝Ингредиенты:
• Салат айсберг — по вкусу.
• Яйцо — по вкусу.
• Консервированная красная фасоль — по вкусу.
• Тунец в собственном соку — по вкусу.
• Сметана — по вкусу.
• Горчица — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
2. С тунца и красной фасоли слейте лишнюю жидкость.
3. Салат айсберг нарежьте или порвите руками на небольшие кусочки.
4. Соедините айсберг, тунец, фасоль и яйцо.
5. Смешайте сметану с горчицей до однородности.
6. Заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тунец #фасоль #яйцо
🐟 Минтай под овощной шубой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 221.4/29.5/9.1/4.9
📝Ингредиенты:
• Филе минтая — 400 гр.
• Морковь — 1 крупная шт.
• Репчатый лук — 1 крупная шт.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе минтая промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
2. Посолите и поперчите рыбу по вкусу, затем выложите в форму для запекания.
3. Морковь натрите на крупной тёрке, репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Распределите лук и морковь поверх филе минтая.
5. Лёгкий сыр натрите на тёрке и равномерно посыпьте овощной слой.
6. Запекайте при 180 °C до полной готовности рыбы и румяной сырной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#минтай #морковь #сыр
🥚 Сбалансированный завтрак с яйцом и сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 159/10.2/7.5/12.8
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Натуральный йогурт — 130 гр.
• Рисовая мука — 60 гр.
• Разрыхлитель — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
Для начинки:
• Отварные яйца — 2 шт.
• Лёгкий сыр — 50 гр.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для теста соедините яйца с натуральным йогуртом и солью, хорошо перемешайте.
2. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, перемешайте до однородной консистенции.
3. Вылейте тесто на разогретую антипригарную сковороду, распределите ровным слоем и готовьте под крышкой на небольшом огне.
4. Отварные яйца мелко нарежьте, лёгкий сыр натрите на тёрке, зелень измельчите.
5. Выложите начинку на одну половину основы и накройте второй половиной.
6. Готовьте ещё несколько минут под крышкой до расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яйца #сыр #рисоваямука
