Публикации канала «Правильное питание | Рецепты»

ПП ТРАЙФЛ ИРИСКА ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм:116/9,2/3,3/10,6 Корж: • Яйцо - 2 шт. • Греческий йогурт - 50 гр • Рисовая мука - 50 гр • Какао - 10 гр • Разрыхлитель - 5 гр • Ванилин • Сахарозаменитель - по вкусу Крем: • Пудинг протеиновый карамельный - 200 гр • Мягкий творог 2% - 150 гр • Сахарозаменитель - по вкусу Шоколадная заливка: • Какао - 10-15 гр • Вода - 50 мл • Сахарозаменитель - по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для коржа. Перелить в форму. В микроволновку на 5-7 минут. 2. Корж остудить и нарезать на мелкие квадратики. 3. Смешать все для крема. Чередуем крем, корж. 4. Смешать все для шоколадной заливки и залить десерт. В холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на ночь. Автор видеорецепта - chesn_nastya_fit Одна реакция — и я пойму, что десерт попал точно в цель! Ставьте 😍, если влюбились в рецепт. 💌 Правильное питание | Рецепты

ВАТРУШКА 🍓 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 359/25/5/53 Вес порции: 200 грамм Ингредиенты: • Тесто фило - 4 листа • Мягкий творог 0,1% - 120 г • Сахзам - 2 г • Яйцо - 1 шт. • Клубника - 50 г ✅️ Приготовление: 1. Из листов теста фило формируем небольшие основы для ватрушек, аккуратно подворачивая края. 2. Отделяем белок от желтка. Белок смешиваем с мягким творогом и сахарозаменителем до однородности. 3. Равномерно распределяем творожную начинку по заготовкам. 4. Клубнику нарезаем небольшими кусочками и выкладываем сверху 5. Края ватрушек смазываем желтком, по желанию посыпать миндальными лепестками. 6. Отправляем в разогретую до 180°C духовку примерно на 15 минут, до румяности. Автор видеорецепта - rodionooova Оцените рецепт одной реакцией: вкусно — 😍, хочу попробовать — ❤️, уже готовила — 🔥 💌 Правильное питание | Рецепты

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КЕКС В ШОКОЛАДЕ 🧁🍫 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 207/9.6/3.5/32.9 Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Красная чечевица - 190 гр • Банан -100 гр • Кокосовое молоко - 60 мл (у меня Aroy-d) • Финики Мазафати - 130 гр (в очищенном виде) • Какао - 35 гр • Разрыхлитель - 6 гр • Сода - 4 г • Лимонный сок - 5 мл ✅️ Приготовление: 1. Чечевицу промыть, замочить на ночь. 2. Затем слить воду и снова хорошо промыть. 3. Финики залить кипятком на 10 минут, затем очистить от кожуры и косточек. 4. В чаше блендера соединить банан, чечевицу, финики, яйцо, кокосовое молоко. 5. Добавить какао, разрыхлитель, соду и лимонный сок. 6. Хорошо перемешать. 7. Перелить тесто в форму и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку в на 50 минут. 8. Готовый кекс оставить в форме примерно на 40 минут. Автор видеорецепта - ninosita_911 Дайте знать, если рецепт попал в цель: ❤️ — хочу приготовить, 🔥 — уже делала! 💌 Правильное питание | Рецепты

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ И ГРИБАМИ 🥗 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 355/48/15/5 Ингредиенты на 1 порцию: • куриная грудка (сырая) — 150 г • яйцо — 1 шт. • маринованные огурцы — 70 г • шампиньоны (сырые) — 100 г • масло для жарки — 5 г • греческий йогурт 2% — 50 г • горчица зернистая — 1 ч. л. ✅️ Приготовление: 1. Курицу и грибы обжариваю на масле, яйцо отвариваю. 2. В контейнер выкладываю продукты полосками: курица, яйцо, огурцы, грибы. Сверху — йогурт и горчицу. 3. Закрываю и убираю в холодильник. 4. Солю перед едой, чтобы салат не дал сок. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 💌 Правильное питание | Рецепты

ПП ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА 🎃🍪 ⚡️КБЖУ на 100 грамм БЕЗ ореха: 207/5,6/1,7/42,5 КБЖУ на 100 грамм С орехом: 243/6,4/6,8/39,7 Ингредиенты: • Тыквенное пюре - 180 гр • Мука рисовая - 200 гр • Яйцо - 1 шт. • Цедра половинки апельсина • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сахарозаменитель - 1/2 ч.л. • Соль - щепотка • Грецкий орех - 35 гр ✅️ Приготовление: 1. Все ингредиенты кроме ореха, перемешайте до однородности. 2. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут. 3. Сформируйте печенье, по желанию добавьте орех. 4. Выпекайте в заранее разогретой духовке 20 минут при 180°С. 5. Дайте печенью немного остыть и наслаждайтесь. Автор видеорецепта - marina.brownie 💌 Правильное питание | Рецепты

ПАНКЕЙК БОУЛ С ВИШНЕЙ 🔥 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 276/21/7/33 Вес порции: 300 грамм Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Греческий йогурт - 50 г • Молоко - 60 мл • Рисовая мука - 30 г • Функциональный бленд - 15 г • Разрыхлитель - по вкусу • Замороженная вишня - по вкусу • Сахзам - 3 г ✅️ Приготовление: 1. В миске смешайте яйцо, молоко и греческий йогурт до однородности. 2. Добавьте рисовую муку, функциональный бленд, разрыхлитель и сахзам. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. 3. Сверху распределите замороженную вишню, слегка вдавливая ягоды в тесто. 4. Поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку примерно на 30 минут, до готовности и лёгкой золотистой корочки. 5. Немного остудите и наслаждайтесь тёплым панкейк-боулом! Автор видеорецепта - rodionooova 💌 Правильное питание | Рецепты

ЛЕПЁШКА С ТУНЦОМ, СЫРОМ, ЛУКОМ И КУКУРУЗОЙ 🧀🧅🌽 ⚡️КБЖУ на 1 кусочек: 114/9,6/2,7/12,2 Ингредиенты: • 1 баночка тунец в собственном соку • 2 шт. яйцо • 80 г легкий сыр 20% • 100 г кукуруза • 170 мл кефир 1,5% • 100 г рисовая мука • зеленый лук • разрыхлитель теста • 2 г масло Подробное приготовление на видео 👆 Автор видеорецепта - al_kuzniatsova 💌 Правильное питание | Рецепты

СОК «ИММУННЫЙ ЦИТРУС» 🍹 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 107/2/1/27 Ингредиенты (на 1 порцию): • Яблоки зеленые — 120 г • Сельдерей — 20 г • Лимон — 10 г • Апельсин — 85 г • Имбирь — 10 г Ингредиенты (на 4 порции): • Яблоки зеленые — 480 г • Сельдерей — 80 г • Лимон — 40 г • Апельсин — 340 г • Имбирь — 40 г ✅️ Приготовление: 1. Тщательно моем овощи, нарезаем и пропускаем через соковыжималку, разливаем и выпиваем. 2. Если нет соковыжималки, смешиваем в блендере и отжимаем через мешок для отжима. Почему подходит: Яблоко и апельсин дают натуральную сладость, лимон и имбирь делают вкус ярким и бодрящим. Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 💌 Правильное питание | Рецепты

САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ CINNABON 🥐🩵 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 410/26/11/51 Для блинчиков: • Молоко 2,5% — 75 мл • Вода — 75 мл • Яйцо — 1 шт. • Пшеничная мука — 50 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Подсластитель — по вкусу • Соль — щепотка Для крема: • Греческий йогурт — 150 г • Подсластитель — по вкусу • Корица — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Смешай молоко, воду, яйцо, муку, разрыхлитель, подсластитель и соль до однородности. 2. Испеки тонкие блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде. 3. Смешай греческий йогурт с подсластителем и корицей. 4. Каждый блинчик смажь кремом и сверни в рулетик, как на видео. Автор видеорецепта - zvereva_ekaterina 💌 Правильное питание | Рецепты

ПИРОГ ТЫКВЕННЫЙ «ТВОРОЖНОЕ ЗОЛОТО» 🥮🎃 ⚡️КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 401/32/16/34 Ингредиенты (на 1 порцию): • Тыква — 100 г • Творог брикет 5% — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Мука пшеничная — 30 г • Масло сливочное 82,5 % — 3 г • Сода — 1/8 ч. л. • Мягкий творог 5% — 75 г • Ванилин, подсластитель, соль по вкусу Ингредиенты (на 4 порции): • Тыква — 400 г • Творог брикет 5% — 400 г • Яйцо — 4 шт. • Мука пшеничная — 120 г • Масло сливочное 82,5 % — 12 г • Сода — 1/4 ч. л. • Мягкий творог 5% — 300 г • Ванилин, подсластитель, соль по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Тыкву запечь, смешать с творогом, яйцом, маслом, мукой, подсластителем, солью, содой и ванилином. 2. Выпекать при 180 градусов в духовке 45 минут. 3. Дать остыть, добавить сверху пирога творог, смешанный с подсластителем. Почему подходит: Запекается один раз на 4 дня — раскладываете по контейнерам и экономьте время на приготовлении завтраков в рабочие дни. Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 💌 Правильное питание | Рецепты

БЕЛКОВЫЕ ТРУБОЧКИ 😋 ⚡️КБЖУ на одну штуку (30 грамм): 52/3.4/0.7/7.4 Ингредиенты: • каннеллони - 200 гр • творог 0% - 180 гр • рикотта - 220 гр • ванилин • сахзам ✅️ Приготовление: 1. Отварите каннеллони почти до готовности. Они должны оставаться упругими и держать форму. 2. Слейте воду и промокните трубочки салфеткой. Добавьте 3 грамма масла и перемешайте, чтобы смазать каннеллони со всех сторон. 3. Разложите их на пергаменте и подсушите в духовке при 160 градусах около 20 минут. При желании переверните в процессе. 4. Остудите каннеллони. 5. Для крема смешайте творог, рикотту, ванилин и сахзам. Наполните остывшие трубочки кремом. Автор видеорецепта - nasti__tasty 💌 Правильное питание | Рецепты

БЫСТРЫЙ БЛИН ШАРЛОТКА 🥞🍎 ⚡️КБЖУ на весь блин: 320/17/9/43 Вес готового блинчика: около 200 грамм Ингредиенты: • яйцо — 55 г • греческий йогурт — 50 г • мука цельнозерновая — 25 г • мука пшеничная — 20 г • яблоко — 60 г • корица — 3 г • масло сливочное — 3 г • сах. зам. — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Смешиваем яйцо, греческий йогурт и сахарозаменитель до однородности. 2. Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто, затем добавляем нарезанные яблоки. 3. Выкладываем смесь на горячую сковороду с маслом и жарим с двух сторон. 4. Украшаем по желанию. Автор видеорецепта - a_korzikk 💌 Правильное питание | Рецепты

РАЦИОН НА ДЕНЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: 1300 ККАЛ 🥙 Завтрак: Запеченная овсянка с бананом и вишней ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 467/25,3/14,5/58,3 Ингредиенты на 1 порцию: • овсяные хлопья — 50 г • молоко 2,5% — 50 мл • банан — 60 г • яйцо — 1 шт. • вишня замороженная — 70 г • творог 5% — 60 г • семена чиа — 1 ч. л. • сахзам - по вкусу ✅️ Смешиваю всё в контейнере и запекаю при 190°C 35–40 минут. Обед: Рис с курицей и овощами ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 434/36,3/3,5/62,1 Ингредиенты на 1 порцию: • рис (сухой) — 65 г • куриная грудка (сырая) — 120 г • перец сладкий — 70 г • горошек зелёный — 40 г • кукуруза консервированная — 40 г • вода — 100-110 мл • специи — по вкусу ✅️ В контейнер высыпаю рис и овощи, вливаю воду, сверху выкладываю мелко нарезанную курицу, посыпаю специями. Накрываю фольгой и запекаю при 190°C 40 минут. После приготовления перемешиваю. Ужин: Белковая запеканка с брокколи и тунцом ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 380/47/18/7 Ингредиенты на 1 порцию: • брокколи отварная — 130 г • яйца — 2 шт. • тунец в собственном соку — 100 г • сыр лёгкий — 30 г • перец, специи — по вкусу ✅️ Смешиваю всё в контейнере и запекаю при 190°C 40 минут. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 💌 Правильное питание | Рецепты

ПРОТЕИНОВЫЙ ТАРТ С МАЛИНОЙ 🧁 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 431/39/15/36 Ингредиенты на 3 порции / 3 тарта: • Протеин — 60 г • Пшеничная мука — 100 г • Яйцо — 2 шт. • Мягкий творог 5% — 250 г • Ванилин — 0,5 г • Подсластитель — 5 мер. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Молоко — 30 мл Начинка: • Мягкий творог — 125 г • Рикотта — 90 г • Замороженная малина — 240 г • Подсластитель — 4 мер. л. ✅️ Приготовление: 1. В миске соедините мягкий творог, яйца, пшеничную муку, протеин, ванилин, подсластитель, разрыхлитель и молоко. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Разделите тесто на 3 части, выложите в формы для тартов и разровняйте. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до готовности. 3. Для начинки смешайте мягкий творог, рикотту, малину и подсластитель до однородности. Немного ягод оставьте для украшения. 4. Готовые основы достаньте из форм и полностью остудите. Равномерно распределите по ним творожно-малиновую начинку. 5. Украсьте каждый тарт оставшимися ягодами малины. 6. Уберите тарты в холодильник на 1 час для стабилизации начинки. Автор видеорецепта - ox_i_em.pp 💌 Правильное питание | Рецепты

ОВСЯНКА НА НОЧЬ «ВИШНЁВЫЙ РАЙ» 🍒 ⚡️КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 376/24/14/38 Ингредиенты (на 1 порцию): • Творог 5% — 75 г • Творог мягкий 5% — 75 г • Овсяные хлопья долгой варки — 25 г • Мак — 5 г • Вишня замороженная — 50 г • Молоко топленое 4% — 70 г • Сироп топинамбура — 10 г • Подсластитель по желанию Ингредиенты (на 4 порции): • Творог 5% — 300 г • Творог мягкий 5% — 300 г • Овсяные хлопья долгой варки — 100 г • Мак — 20 г • Вишня замороженная — 200 г • Молоко топленое 4% — 280 г • Сироп топинамбура — 40 г • Подсластитель по желанию ✅️ Приготовление: 1. В контейнер складываем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. 2. Сверху поливаем сиропом. 3. Убираем в холодильник минимум на час, в идеале на ночь. Почему подходит: Вы готовите завтрак один раз сразу на 4 дня. Утром не нужно стоять у плиты — просто достаете готовый контейнер из холодильника. Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 💌 Правильное питание | Рецепты

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ «ЗОЛОТИСТЫЕ ОВСЯНИКИ» ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 349/22/17/31 Ингредиенты (на 1 порцию): • Творог 5% — 90 г • Желток — 20 г • Соль — по вкусу • Сахар — 10 г • Мука овсяная — 20 г • Масло кокосовое — 2 г • Сметана 15% — 10 г • Малина — 50 г • Миндаль — 5 г Ингредиенты (на 4 порции): • Творог 5% — 360 г • Желток — 80 г • Соль — по вкусу • Сахар — 40 г • Мука овсяная — 80 г • Масло кокосовое — 8 г • Сметана 15% — 40 г • Малина — 200 г • Миндаль — 20 г ✅️ Приготовление: 1. В миске смешать творог, желток, соль/сахар и муку до однородной массы. 2. Сформировать шарики и варить 10 минут. 3. В сковороду вылить масло, вареники обжарить с двух сторон. 4. Подавать в контейнере со сметаной, малиной и орехами. Почему подходит: Вы можете легко менять вкусы, добавляя разные ягоды, фрукты (яблоки, груши), орехи (кешью,фундук,пекан) Это делает завтрак разнообразным и никогда не надоедающим. Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 💌 Правильное питание | Рецепты

КУРИЦА КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 🍗 ⚡️КБЖУ на весь рецепт: 790/105/14/52 Ингредиенты: • Куриное филе — 450 г • Мука — 1 ст. л. • Соль, специи — по вкусу • Кисло-сладкий соус — 30 г • Соус барбекю — 30 г • Чеснок — 2 зубчика • Кунжут — по вкусу • Зелёный лук — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кусочками, добавить муку, соль и специи, перемешать. 2. Готовить в аэрогриле 10 минут при 180°C, через 5 минут перевернуть. 3. Для соуса смешать кисло-сладкий соус, барбекю и измельчённый чеснок. Немного подогреть, добавить готовую курицу и перемешать. Ещё немного прогреть вместе. 4. Сверху посыпать кунжутом и зелёным луком. 5. Если нет аэрогриля — готовить в духовке около 15 минут при 200°C. Автор видеорецепта - sitora_sidelnikova 💌 Правильное питание | Рецепты

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ САХАРА 🥮🍫 ⚡️КБЖУ на весь чизкейк (~650 грамм): 652/39/20/79 КБЖУ на 100 грамм: 100/6/3,1/12,2 Ингредиенты: • 250 г грушевого пюре (у меня детское) • 250 г греческого йогурта 2% • 2 яйца • 30 г кукурузного крахмала • 20 г какао (без сахара) • Подсластитель по вкусу Для глазури: • 15 г темного шоколада (без сахара) • 10 мл молока 1,5% ✅️ Приготовление: 1. В миске смешайте все ингредиенты при помощи венчика. 2. Перелейте в форму для выпекания, у меня силиконовая, поэтому ничем не смазывал (размер формы 12,5х7). 3. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 50 минут. 4. После выпекания чизкейк полностью остудите и уберите в холодильник на ночь для стабилизации. 5. Перед подачей полейте шоколадной глазурью (для глазури: шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и отправьте в микроволновку на 10-12 секунд, затем тщательно перемешайте и дайте немного остыть). Автор видеорецепта - pisarev.aleksander 💌 Правильное питание | Рецепты

ПП КОТЛЕТКИ 🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 135/17/4.58/6.6 Ингредиенты: • филе грудки индейки - 500 г • крабовые палки - 200 г • яйца - 3 шт. • сыр легкий - 40 г (у меня большой куш) • греческий - 30 г • крахмал - 10 г • соль, специи, что душе угодно ✅️ Приготовление: 1. Варим 2 яйца. 2. Пока варятся, филе измельчаем в фарш, либо готовый уже берем, добавляем яйцо сырое, крахмал и специи. 3. Режем крабовые палки мелко, трем сыр на мелкой терке и все это отправляем к фаршу. 4. Яйца вареные тоже нарезаем мелко и к фаршу. 5. Формируем котлетки, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут при 170°С. Автор видеорецепта - tenshylli_ 💌 Правильное питание | Рецепты

МЕДОВИК 🍰 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 136/9/3,5/21 Вес медовика: 700 грамм Коржи: • Яйцо - 1 шт. • Мука рисовая - 120 гр • Сливочное масло 72,5% - 20 гр • Мёд - 50 гр • Сода - 1/2 ч.л. • Сахарозаменитель - 5 гр fitparad 7 Крем: • Мягкий творог 0,1% - 375 гр • Греческий йогурт - 140 гр • Сахарозаменитель - по вкусу ✅️ Приготовление: 1. В сотейнике соедините мёд, масло и сахарозаменитель. 2. Подогрейте на среднем огне до объединения массы, НЕ кипятить! 3. Добавьте соду и активно перемешайте, смесь начнет пениться, перемешивайте еще секунд 30. 4. Далее дайте массе остыть 5-10 минут и добавьте яйцо, перемешайте до однородности. 5. Добавьте рисовую муку и тщательно вымесите тесто, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут. 6. Разделите тесто на количество коржей которое хотите сделать, я сделала 8 (торт диаметром 14 см), но можно и меньше. 7. Раскатайте тесто на пергаменте, выпекайте 3-5 минут при 180°С до золотистого цвета. 8. Сразу после, вырежьте корж формой, в которой будете собирать торт. 9. Дайте коржам полностью остыть. 10. Соберите торт слоями и уберите в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь. 11. Обрезки измельчите в блендере и украсьте ими торт. Автор видеорецепта - marina.brownie 💌 Правильное питание | Рецепты