Правильное питание | Рецепты

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ РУЛЕТ ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 138/9.7/4.7/14 Ингредиенты: • 5 яиц С1 • 25 г кукурузного крахмала • щепотка соли • щепотка лимонной кислоты • ванилин • 1/2 ч. л. разрыхлителя • сахзам (использую пудру эритрита, с ней белок не опадает при выпечке) Крем: • 530 г - у меня мягкий сыр, в нем 110 ккал на 100 г, очень похож на рикотту, можете взять 25% рикотту • 70 г банана • сахзам Подробное приготовление на видео 👆 Автор видеорецепта - sportynastenkaaa 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ПП ДЕСЕРТ 😍 ⠀ Диаметр формы - 18 см. ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 200/13/10/14 Вес в готовом виде: 700 грамм Ингредиенты: • ️Творог 5% - 400 гр • ️Мука - 100 гр (рисовая 70 гр. + кукурузная - 30 гр.) • ️Какао - 25 гр. • Яйцо С1 - 2 шт. • ️Масло сливочное (или кокосовое) - 50 гр. • ️Голубика - 100 гр. • ️Подсластитель по вкусу. ✅️ ️Приготовление: 1. Творог взбить в блендере до однородности. Добавить яичные белки и подсластитель. Ещё немного взбить до объединения. 2. Холодное масло натереть на терке или порубить ножом на мелкие кусочки. Растереть с мукой и какао. Добавить желтки, подсластитель и вновь растереть до образования однородной крошки. 3. Выложить в форму 2/3 части песочной крошки, слегка утрамбовать. 4. Затем выложить творожную начинку и ягоды голубики, присыпать оставшейся крошкой. 5. Выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. 6. Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации. 7. После этого можно извлечь из формы. Автор видеорецепта - sofi.cooks 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ И ЧЕРРИ 🍗 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 110/11,5/4/5 Ингредиенты: • куриное филе — 250 г • кабачок — 400 г • помидорки черри — 150 г • чеснок — по вкусу • плавленый сыр — 2 столовые ложки • масло для обжарки — 3 г • зелень — для подачи • пармезан — капельку • соль, перец, паприка — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Куриное филе нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на небольшом количестве масла. 2. Добавляю помидорки черри, обжариваю пару минут, добавляю кабачок, нарезанный мелким кубиком, обжариваю до мягкости, кладу плавленый сыр и чеснок, перемешиваю до расплавления 3. В конце посыпаю зеленью и капелькой пармезана. ⠀ Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ПП ШАРЛОТКА 🥧🍏 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 155.4/8.2/4.1/20.8 Вес: 480 грамм ⠀ Шарлотка: • яйцо - 2 шт. • подсластитель • йогурт греческий - 120 г • мука рисовая - 90 г • разрыхлитель - 1 г • яблоко - 120 г ⠀ Крем: • молоко - 100 г • подсластитель • желток - 1 шт. • крахмал кукурузный - 6 г ✅️ Приготовление: 1. Яблоко порезать кубиками, добавить подсластитель, перемешать, выложить в форму и нагреть в микроволновке до мягкости яблока. 2. Яйца взбить с подсластителем венчиком, добавить йогурт, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. 3. Тесто выложить на яблоки и отправить в микроволновку на 4-5 минут (до сухой зубочистки). 4. Готовим крем: в молоко добавить подсластитель, желток (если вы чувствуете в заварном креме запах яиц, снимите с желтка пленочку (она дает запах) и запаха не будет) и крахмал, перемешать и нагревать в микроволновке до загустения, периодически помешивая (как крем закипит он сразу, загустеет). Крем немного остудить. 5. Шарлотку извлечь из формы, полить кремом, по желанию посыпать орехами/кокосовой стружкой. ⠀ Автор видеорецепта - morozova_sweetfit 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КАРТОФЕЛЬ С ЛИСИЧКАМИ НА СМЕТАННОМ СОУСЕ 😍👍 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 95.3/1.9/5.6/9.5 Ингредиенты на три порции: • Грибы лисички - 600 гр • Картофель (средний) - 9 шт. • Масло топленое - 2 ст.л. • Масло растительное - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зубчика • Укроп - 10 гр • Сметана 20% - 200 гр • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Орегано сухой (любые сухие травы по вкусу) - щепотка ✅️ Приготовление: 1. Картофель почистить, не резать, целиком положить в кастрюлю с водой, дать закипеть, посолить. После закипания варить 10 минут. 2. Воду слить. Картофель выложить в форму для запекания, присыпать сухими травами, посолить, поперчить, взбрызнуть растительным маслом. 3. Форму с картофелем поставить в нагретую духовку 180°С, запекать до готовности и румяной корочки. 4. Грибы помыть, обсушить. Крупные грибы порвать на несколько частей. 5. В сковороде разогреть 2 ст.л. топленого и 1 ст.л. растительного масла, добавить грибы. 6. Жарить грибы до испарения жидкости и до готовности. 7. За 5 минут до конца приготовления посолить, поперчить, натереть 2 зубчика чеснока, перемешать. 8. Для сметанного соуса - в сметану добавить натертый 1 зубчик чеснока, нарезанный укроп, соль, перец- перемешать. 9. Подача - в порционную тарелку положить немного сметанного соуса, распределить ложкой по дну. На соус выложить замеченный картофель, сверху на картофель обжаренные лисички, присыпать свежим укропом и подавать. Автор видеорецепта - venera_os 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ВСЕ ГОВОРЯТ: «ЕШЬ БОЛЬШЕ ФРУКТОВ - ЭТО ПОЛЕЗНО». Но почти никто не говорит, чем эти фрукты обрабатывают после сбора. 🔴 Фунгициды, которые защищают от гниения, остаются на кожуре и частично внутри. И обычное мытьё не всегда помогает. У Панасюка Николая (основатель академии нутрициологии GetFit) есть подробный разбор на эту тему ➡️ https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TL87d7a4a8b8a5 Там есть схема, как правильно очищать фрукты и пара нюансов по поддержке детоксикации. Некоторые моменты реально неожиданные У него на канале https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TL87d7a4a8b8a5 вообще много полезной информации про наш организм, советую подписаться! Реклама. АНО ДПО "АКАДЕМИЯ НУТРИЦИОЛОГИИ "ГЕТ ФИТ" ИНН 6219008570 Erid: 2VtzquhV7H9

ОВОЩНАЯ ИКРА, КОТОРУЮ ТОЧНО НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ 👍 Очень вкусный охлажденный гарнир и дополнительный источник клетчатки. ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 25.5/0.8/0.2/4.9 Ингредиенты: • Кабачок — 1-2 шт. • Баклажан — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидор — 2 шт • Лук — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Соль, специи ✅️ Приготовление: 1. Кабачки и морковь нарезать крупными ломтиками, перец — дольками. 2. Овощи опустить в кипящую воду: сначала морковь, поскольку она варится дольше, через 20 минут — перец, кабачки и баклажан, проварить еще 10-15 минут. 3. Репчатый лук и чеснок нашинковать, притушить на кокосовом масле. Затем добавить помидор и протушить несколько минут. 4. Все овощи охладить и измельчить блендером. 5. Овощную массу заправить измельченным чесноком, посолить, тушить 30 минут. Автор видеорецепта - recepty_strojnosti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ШОКОЛАДНЫЙ ПП ТОРТИК ЗА 10 МИНУТ 🎂 🍫🍌 ⚡️КБЖУ на всю порцию (без банана в начинке): 374/20/12/45 КБЖУ с бананом в начинке: 445/21/13/64 Ингредиенты: • банан (в тесто) - 80 гр • яйцо • мука - 30 гр • молоко - 30 мл • разрыхлитель - 1/3 ч.л. • подсластитель - по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. 2. Выложить тесто на разогретую сковородку, жарить на среднем огне под крышкой с каждой стороны по ~ 5 минут. 3. Разрезать на 4 треугольника, дать немного остыть. 4. Смазать кремом, выложить ягоды/фрукты по желанию. 5. Убрать в холодильник на пару часов пропитаться. Украсить по желанию. Крем: • мягкий творог/натуральный йогурт • подсластитель • лимонный сок/ванилин по желанию Автор видеорецепта - latypirina 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ ПЭПЭ 🍆 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 23.9/1.2/0.1/4.5 Ингредиенты: • Баклажаны - 1 кг • Помидоры - 1 кг • Болгарский перец - 0.5 кг • Острый перец - 1/2 шт. • Чеснок - 4-5 зубчика (по желанию) • Уксус - 30 мл • Сахарозаменитель - 1 ч.л. • Соль/перец по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кружочками или соломкой. Засыпьте солью (буквально 1ст.л. без горки), перемешайте, чтобы кристаллы распределились равномерно по всем кружочкам и оставьте таким образом на 10-20 минут. Соль вытянет из баклажанов горечь. Есть такие сорта баклажанов, которые не горчат, в этом случае посыпать солью их не стоит. 2. Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами и белые прожилки. Помидоры нарежьте на пополам. Чеснок очистите от шелухи. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. 3. Помидоры ,перец и острый перец + чеснок пропустите через мясорубку или пробейте блендером в однородное пюре. Отправьте помидорную массу в кастрюлю. Поставьте всё на плиту, доведите до кипения, затем на медленном огне томите помидоры около 20 минут. 4. Нарезанный перец соломкой добавьте к баклажанам, по истечению времени промойте под проточной водой и хорошенько отожмите. Добавьте к аджике. 5. Тщательно всё перемешайте. После повторного закипания, плиту чуть убавьте и тушите овощи около 30-40 минут. Следите за тем, чтобы масса не пригорела, периодически перемешивайте баклажаны. Влейте уксус и оставьте ещё на 1-2 минуты. Попробуйте на соль и сахар, при необходимости добавьте недостающий компонент. 6. Переложите в банке и отправьте в холодильник на ночь, а можно закатать на зиму! У меня вышли две банки по 700 мл. Автор видеорецепта - pp_krist 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

🍝 СЫРНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ ПЕСТО 🌱 Самый легкий, вкусный и быстрый рецепт. Всегда выручает, когда не хочется есть сухую грудку. Всего пару ингредиентов и уже ресторанное блюдо😍 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 549/53/20/34,7 Ингредиенты: • Макароны отварные - 160 г • Филе куриное отварное - 130 г • Помидоры черри - 50 г • Сыр Моцарелла - 20 г • Соус Песто - 15 г • Сыр творожный - 20 г ✅ К макаронам добавить куриное филе, помидоры черри, соус песто и творожный сыр, перемешать и добавить моцареллу. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА «НЕЖНЫЙ ВКУС» / ГОТОВИМ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ЗАВТРАК НА 4 ДНЯ 🎃 ⚡️КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 394/32/15/33 Ингредиенты (на 1 порцию): • Творог 5% — 130 г • Яйцо — 1 шт. • Сгущенка — 40 г • Тыква — 125 г • Сода -1/8 ч. л. • Соль, ванилин по вкусу Ингредиенты (на 4 порции): • Творог 5% — 520 г • Яйцо — 4 шт. • Сгущенка — 160 г • Тыква — 500 г • Сода -1/4 ч. л. • Соль, ванилин по вкусу ✅️ Приготовление: 1. В миске погружным блендером смешиваем все ингредиенты кроме тыквы до однородной консистенции. 2. Добавляем мелко нарезанную тыкву, смешиваем. 3. Полученную массу выливаем по формочкам, выпекаем в духовке при 180°С 40-50 минут. 4. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом. Почему подходит: тыква добавляет объем, не перегружая блюдо калориями, нормализует пищеварение и обогащает рацион бета-каротином. ⠀ Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ПП ТРЮФЕЛИ 😍 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 194.6/19.2/9.5/7.9 Вес: 380 грамм Конфеты: • творог - 200 г • йогурт греческий - 70 г • протеин - 30 г • подсластитель • какао - 15 г • кокосовая стружка - 15 г ⠀ Глазурь: • шоколад без сахара 57% - 50 г • масло растительное - 7 г ✅️ Приготовление: 1. Творог с йогуртом перебить блендером до однородной массы (если масса получается очень густая, добавьте чуть больше йогурта). 2. Добавить протеин, подсластитель, какао (если у вас какао не алкализованный, добавьте больше) и кокосовую стружку (можно кокосовую муку), перемешать. 3. Убрать массу в морозилку минут на 20, после сформировать конфеты. 4. Шоколад с маслом (нужно растопить больше, чем 50 г. 50 г шоколада всего ушло на конфеты, я растопила 150 г шоколада с 20 г масла) нагреть импульсами в микроволновке до растворения шоколада. 5. Покрыть глазурью конфеты (можно обавалять конфеты в какао или кокосовой стружке), убрать в холодильник, чтобы глазурь застыла. ⠀ Автор видеорецепта - morozova_sweetfit 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ–СИННАБОНЫ 🥐 🎃 ⚡️КБЖУ на 100 грамм (без топпинга): 229.3/5.9/13.3/21.9 Ингредиенты на 8 булочек: • ️Мука пшенная - 85 гр • ️Мука зеленой гречки - 85 гр • ️Миндальная мука - 60 гр • ️Псиллиум - 16 гр • ️Кокосовое молоко - 250 мл • Лимонный сок - 8 мл • ️Масло авокадо/виноградных косточек - 8 мл • ️Сироп топинамбура - 15-25 мл • Соль - 4 гр (~ 1/2 ч.л.) • ️Сода - 3 гр (~ 1/2 ч.л.) • ️Корица - 1,5 ч.л. • ️Ванильный экстракт - 1-2 ч.л. Начинка: • ️Тыквенное пюре - 200 гр • ️Орехи - 40 гр • ️Корица - 1/2 ч.л. • ️Имбирь - 1/3 ч.л. • ️Кардамон - 1/4 ч.л. + Подсластитель по желанию ✅️ ️Приготовление: 1. Муку, соду, корицу и соль просеять в миску и перемешать. 2. Молоко соединить с маслом, лимонным соком, сиропом топинамбура (я использовала монк фрут) и псиллиумом. Оставить на 8-10 минут, чтобы масса превратилась в гель. 3. Соединить гель с мучной смесью и замесить тесто. Тесто будет липковатым. 4. Смазать рабочую поверхность и руки маслом и руками распледелить тесто в прямоугольный пласт размером примерно 18×18 см. ❗️Руками намного легче равномерно распределить тесто и придать нужную форму. 5. Для начинки, тыквенное пюре смешать со специями и подсластителем (я опять использовала монк фрукт). Орехи порубить ножом. 6. Смазать пласт теста тыквенным пюре и посыпать орехами. Аккуратно, но плотно скатать рулет. Руками придать рулету одинаковую толщину и разрезать на 8 частей с помощью нити. ❗️Нитью сделать это удобнее всего, так тесто не слипнется и края среза останутся ровными. 7. Переложить булочки в форму для запекания и отправить в духовку на 45 минут при 190°с. 8. Булочки можно выкладывать не сильно свободно, но и не прям плотно, они вырастут всего процентов на 20. 9. Готовые булочки я полила топпингом из кокосовой пасты и кокосового молока, примерно 1:2. Автор видеорецепта - kat.cooking.diary 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

Дорогие друзья! 🧡 Знаю, как много внимания вы уделяете тому, ЧТО вы готовите. Но сегодня хочу поговорить о том, НА ЧЁМ вы это готовите и подаёте 🌿 Уже давно пользуюсь деревянными изделиями ручной работы — разделочными досками, досками для подачи и менажницами — и решила поделиться с вами этим найденным сокровищем. Почему я сама перешла на дерево: 🔪 Разделочные доски — не тупят ножи, приятные в руке, служат годами 🍽 Доски для подачи — простой завтрак или ужин сразу выглядит как с фото 🧀 Менажницы — must have, если любите собирать красивые сырные/фруктовые тарелки для себя или гостей Всё натуральное, экологичное, сделано с душой — то, что действительно хочется показать в сторис 😍 И самое приятное — ребята запустили розыгрыш, где можно бесплатно забрать одно из изделий! Уверена, кому-то из вас точно повезёт 🍀 Загляните к ним, посмотрите ассортимент и условия розыгрыша: 👉Натуральная посуда

ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ 🍎 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 68.3/1.6/0.9/12.6 Ингредиенты: • 6 садовых яблочек • 100 г лаваша • сахзам, корица, специии • яйцо для смазывания ✅️ Приготовление: 1. Яблочки режем, добавляем специи и сахзам, чуток воды и увариваем до мягкости. 2. Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем рулетом, смазываем взболтанным яйцом и выпекаем 15 минут при 180 градусах. 3. Офигенно с шариком мороженого. Автор видеорецепта - fit_krylova 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

Стой-стой!✋ Хочешь от души посмеяться? Тогда тебе в "Видео приколы по всему миру" 🤣 Анекдоты, смешные видео - все это и многое другое вы найдете там!

БЕЛКОВЫЙ ПП КИШ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И БРОККОЛИ 🥦 Безумно вкусный, с нежным тестом, не отличить от оригинального рецепта🤍 Общий вес - 1200 г, форма - 24 см ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 145.3/13.5/4.8/11.6 Для теста: • творог 2% - 250 г • яйцо - 1 шт. • растительное масло - 1 ст.л. • разрыхлитесь - 1 ч.л. • мука (у меня пшеничная+рисовая 50/50) - 150 г • соль Для начинки: • красная рыба (у меня форель) - 300 г • брокколи - 250 г Для заливки: • греческий йогурт - 235 г • яйцо - 2 шт • соль, сушеный чеснок ✅️ Приготовление: 1. Для теста смешать все ингредиенты, вымесить руками и отправить в холодильник. 2. Подготовить рыбу - очистить от кожуры, нарезать на крупные кубики, брокколи нарезать. 3. Смешать все ингредиенты для заливки. 4. Тесто выложить в форму, разровнять, можно помочь стаканом, обрезать края, проколоть вилкой и отправить в духовку на 10 минут при 180. 5. Выложить начинку на тесто, залить заливкой. Снова отправить в духовку на 30 минут при 180. 6. При желании за пару минут до готовности можно добавить немного тертого сыра. Автор видеорецепта - vas_kristi 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

❣️ПП КОЛБАСКА ИЗ БЕЛКОВОГО ПЕЧЕНЬЯ ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 232.8/18.2/15.1/6.6 Ингредиенты: • печенье - 5 шт. • грецкие орехи - 50 гр • какао - порошок - 2 ст. л. • греческий йогурт - 2 ст. л. ✅️ Приготовление: 1. Печенье и грецкие орехи измельчить в блендере. 2. Добавить какао порошок, греческий йогурт. 3. Сформировать колбаску. 4. Завернуть в пергамент, убрать в холодильник на 2 часа. Автор видеорецепта - alina___nutrition 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ 😋 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 160/11/7/10 Ингредиенты: • 2 средних кабачка • 400 г куриного фарша • соль, перец, сушеный чеснок • мука для обвалки (тонкий слой) • 2 яйца + 1 желток для кляра • масло для жарки (5 г на всю партию) ✅️ Приготовление: 1. Кабачки нарезать тонкими полосками, посолить и оставить на 15 минут, чтобы ушла лишняя жидкость, и они стали эластичными для сворачивания. 2. В куриный фарш добавить соль, перец, паприку, один белок яйца. 3. На полоску кабачка выложить фарш, свернуть пополам. 4. Обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо. 5. Жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

Ешь, молись, люби и читай!  🎙Галстукова On Air🔉 Авторский канал лингвиста и экс-радиоведущей ⬇️ПОДПИСАТЬСЯ ТУТ⬇️

ВАТРУШКИ 🥯🍑🫐 ⚡️КБЖУ на 100 грамм:168/8,7/3/26 Ингредиенты: • 384 г баранок • 480 г мягкого творога 0% • сахарозаменитель • 50 мл яичного белка • 14 г кукурузного крахмала 70 мл молока для пропитки 1 нектарин/ягоды ✅️ Приготовление: 1. Баранки протыкаем вилкой и смачиваем в молоке. 2. Мягкий творог смешиваем с подсластителем, крахмалом и белком. 3. Выкладываем на пергамент баранки, внутрь кладем творожную начинку, сверху украшаем фруктами/ягодами. 4. Отправляем в разогретую духовку 180°С 25-30 минут. Автор видеорецепта - sportynastenkaaa 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ВОЗДУШНЫЕ СМОРОДИНОВЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на всю порцию (~ 680 грамм): 543/46/15/56 КБЖУ на 100 грамм: 80/6,8/2,2/8,2 Ингредиенты для коржей: • 1 яйцо • 150 мл кефира 1% • Подсластитель по вкусу • 50 г цельнозерновой муки • 1/2 ч.л. разрыхлителя Для крема: • 240 г мягкого творога 0,1% • 15 г арахисовой пасты (без сахара) • Подсластитель по вкусу • 50 г смородины Для смородинового конфитюра: • 100 г смородины • 3 г кукурузного крахмала • 30 мл воды • Подсластитель по вкусу ✅️ Приготовление: 1. В миску закиньте яйцо, кефир, подсластитель, муку и разрыхлитель, хорошенько все перемешайте и дайте тесту настояться минут 10. 2. А пока сделайте крем, мягкий творог смешайте с арахисовой пастой, подсластителем и смородиной до однородной массы, и уберите в холодильник. 3. Далее обжарьте коржики на разогретой сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны (ориентир чтобы переворачивать- маленькие пузырьки на тесте). 4. Для смородинового конфитюра: В сотейнике или сковороде разогрейте замороженную смородину, добавьте разбавленный в воде крахмал, на среднем огне помешивайте, доводите до кипения (если вода быстро выкипит, добавьте еще немного) загущайте,в конце добавьте подсластитель. 5. Соберите десерт слоями, как показано на видео, коржик-крем-коржик-крем и сверху выложите смородиновый конфитюр. Автор видеорецепта - pisarev.aleksander 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ПП ТОРТ С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ 🍰🍓 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 108/9,2/3,9/8,9 Вес: 567 грамм Бисквит: • яйцо - 3 шт. • мука рисовая - 40 г • молоко 2,5% - 50 мл • краситель красный - 2-3 капли • подсластитель - 2 г ✅️ Приготовление: 1. Яичные белки разделить от желтков, желтки смешать с мукой, молоком и подсластителем, затем взбить белки до крепких пиков. 2. Ввести взбитые белки к желткам с помощью силиконовой лопатки, аккуратными движениями, чтобы не повредить структуру белков. 3. Вылить тесто в форму (у меня кольцо 12 см) и выпекать в заранее разогретой духовке на 25 минут при 180°С, готовность проверить зубочисткой, дать остыть, разделить бисквит на 2 части. Крем: • мягкий творог 0.1% - 240 г • творожный сыр - 30 г • подсластитель - 2 г ✅️ Всё смешать и отправить в холодильник. Клубничная прослойка: • клубника - 80 г • кукурузный крахмал - 5 г • вода - 25 мл • подсластитель - 1 г ✅️ Клубнику нарезать мелко, крахмал смешать с водой, добавить к клубнике и варить в сотейнике, постоянно помешивая до загустения. Автор видеорецепта - ppshizni 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

СЫРНИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 🥓🧀 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 164/16/7/7 Ингредиенты: • Творог 5% - 180 г • Ветчина из курицы или индейки - 100 г • Сыр легкий - 60 г • Яйцо - 1 шт. • Мука - 30 г • Зелень • Соль, перец • Масло для жарки - 3 г ✅️ Приготовление: 1. Ветчину и сыр натереть на терке. 2. В творог добавить яйцо, ветчину, сыр, муку, соль и перец, зелень, перемешать и мокрыми руками слепить сырники. 3. Жарить на капле масла с 2х сторон, можно запечь в духовке. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КОТЛЕТКИ ИЗ ТУНЦА, БАТАТА И СЫРА 🔥🔥🔥 Очень вкусное сочетание😍 Можно подать со сметаной или овощным салатом. ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 96.1/9.1/1.5/11.7 Ингредиенты: • батат - 500 гр • тунец в с/с - 1 баночка • яйцо - 1 шт. • сыр - 50 гр • зелень (лук, укроп) • мука - 50 гр • соль, перец по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Батат очистить, нарезать на кусочки, отварить и размять вилкой. Добавить яйцо, тунец, тертый сыр, измельченную зелень, муку, специи, перемешать. 2. Разогретую сковороду смазываем маслом и обжариваем котлетки с двух сторон минут по 5. Автор видеорецепта - _elena_foodbloger_ 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

НЕЖНОЕ КУРИНОЕ СУФЛЕ 😋 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 113.4/17.3/3.7/1.3 Ингредиенты: • Куриное филе - 500 гр • Яйца - 2 шт. • Молоко - 200 мл • Сыр - 70 гр • Укроп • Соль, перец - по вкусу • Растительное масло (для смазывания формы) Подробное приготовление на видео👆 Автор видеорецепта - olya_yushkova93 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЯИЦ ❤️‍🔥 Необычный десерт, который может стать частью вашего полноценного завтрака! ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 198.7/8.2/14.6/7.9 Ингредиенты: • яйца — 4 шт. • какао порошок — 20 г • горький шоколад — 40 г • кокосовое молоко — 180 мл • сироп топинамбура — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Заранее отварить яйца. 2. В блендере взбить яйца, какао порошок, молоко, растопленный шоколад. Взбить до однородной массы. 3. Разлить по формочкам, убрать в холодильник на 2-3 часа или оставить на ночь. 4. Утром украсить лепестками миндаля, ягодами, семенами. Автор видеорецепта - recepty_strojnosti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

🫑 ПЕРЦЫ С ФАСОЛЬЮ И КУКУРУЗОЙ 🌽🫘 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 85/5,8/4,4/6 Ингредиенты: • Перец сладкий - 4 шт. ( 800 г) • Фарш (у меня смесь говяжьего и куриного) - 360 г • Лук - 1 средняя • Кукуруза консервированная - 200 г • Фасоль консервированная - 200 г • Перетертые томаты - 200 г ( можно томатную пасту) • Соль, паприка, черный перец. • Масло растительное - 6 мл • Вода горячая - 150 мл ✅️ Приготовление: 1. Разрезаем перцы пополам и убираем сердцевину, перекладываем в форму для запекания, смазываем маслом половинки перца. Выпекаем при температуре 180°С 30 минут (можно ускорить и выпекать 220°С 15 минут) 2. Тем временем обжариваем лук и фарш на сковороде, добавляем специи, перетертые томаты и готовим на медленном огне около 10 минут. Добавляем фасоль и кукурузу и тушим еще минут 10. 3. Смешиваем томатную пасту с горячей водой , выливаем в форму. Начиняем перцы фаршем, посыпаем сыром и убираем в духовку 180°С 20 минут. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ЛЕНИВЫЙ ПП НАПОЛЕОН 🍰 ⚡️КБЖУ на всю огромную порцию: 358/20.6/7.3/51.3 Ингредиенты: • Тесто фило — 2 листа • Мягкий творожок «Простоквашино» 0.1% — 1 шт. (130 г) • Пудинг Ehrmann ванильный — 1 шт. (140 г) • Подсластитель — по желанию и вкусу • Малиновый джем (низкокалорийный) — 20 г • Свежая малина или другие ягоды — для украшения ✅️ Приготовление: 1. Листы теста фило нарезаем на небольшие одинаковые треугольнички. 2. Отправляем в аэрогриль при 180°C (или в духовку) буквально на 2–3 минуты до красивого золотистого цвета. Осторожно, они подсушиваются мгновенно, не пропустите этот момент! 3. Для крема смешиваем мягкий творожок, ванильный пудинг и подсластитель (если любите послаще). 4. Тщательно перемешиваем до однородности. 5. Собираем десерт: выкладываем слой хрустящих треугольников теста, затем щедро смазываем кремом, добавляем капли малинового джема и по желанию ягоды. 6. Повторяем слои. 7. Последний слой теста разламываем руками в мелкую крошку и посыпаем Наполеон сверху. 8. Украшаем свежей малиной. 9. Дайте ему постоять в холодильнике минут 15, чтобы он слегка пропитался, но сохранил тот самый фирменный хруст. Автор видеорецепта - zvereva_ekaterina 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ЛЁГКИЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ КАБАЧКА 🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 140/11/6,5/9 Ингредиенты: • 3 средних кабачка • 400 г фарша • 100 г готового риса • 1 луковица • 70 г томатной пасты • петрушка, соль, перец, сушеный чеснок • 70 г лёгкого сыра Для заливки: • 60 г томатной пасты, соль, чеснок + кипяток ✅️ Приготовление: 1. Кабачки нарезаем на 4 части, удаляем сердцевину. 2. Смешиваем фарш с рисом, тёртым луком, томатным соусом, петрушкой и солью. 3. Начиняем кабачки. 4. Выкладываем в форму, заливаем томатным соусом. 5. Запекаем при 190°C 50 минут, в конце посыпаем легким сыром. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ДЕСЕРТ МУСС «СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ» / ГОТОВИМ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ЗАВТРАК НА 4 ДНЯ 🩷 ⚡️КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 383/24/15/38 Ингредиенты (на 1 порцию): • Творог 5% — 60 г • Мягкий творог 5% — 125 г • Семена чиа — 10 г • Миндальное молоко — 120 г • Карамельный хлебец — 20 г • Сироп топинамбура — 15 г Ингредиенты (на 4 порции): • Творог 5% — 240 г • Мягкий творог 5% — 500 г • Семена чиа — 40 г • Миндальное молоко — 480 г • Карамельный хлебец — 80 г • Сироп топинамбура — 60 г ✅️ Приготовление: 1. В миске смешиваем молоко с чиа, накрываем крышкой и убираем в холодильник на пару часиков (в идеале на ночь). 2. Творог, мягкий творог и сироп пробиваем блендером. 3. Хлебцы измельчаем в крошку. 4. Собираем слоями в контейнере молоко с чиа, творожную массу и сверху посыпаем хлебцами. 5. Смешиваем только перед употреблением. Почему подходит: Приготовила один раз за 10 минут и избавила себя от утренней суеты на 4 дня вперед. Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ИНДЕЙКА С ПП СОУСОМ ПЕСТО 😋 Идеальный вариант сытного и вкусного ужина, но при этом еще и полезного! ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 138.9/14.6/7.9/2.7 Ингредиенты: • Филе индейки - 200 гр • Помидор - 1 шт. • Моцарелла - 100 гр ПП Песто: • Орехи (любые микс) - 50 гр • Базилик свежий (пучок) или сухой (2-3 столовые ложки) • Шпинат - 20 гр • Соль - 1/2 чайной ложки • Вода - 50 мл • Сыр, можно также добавить немного, натереть на мелкой терке. Взбиваем все ингредиенты в миксере, до однородной консистенции. ✅️ Приготовление: 1. Надрезаем немного филе, сверху добавляем помидоры, потом ПП песто, дальше сыр и запекаем в духовке 15-20 минут. 2. На гарнир можно сделать любую крупу! Автор видеорецепта - kkifood 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max