ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ САХАРА 🥮🍫
⚡️КБЖУ на весь чизкейк (~650 грамм): 652/39/20/79
КБЖУ на 100 грамм: 100/6/3,1/12,2
Ингредиенты:
• 250 г грушевого пюре (у меня детское)
• 250 г греческого йогурта 2%
• 2 яйца
• 30 г кукурузного крахмала
• 20 г какао (без сахара)
• Подсластитель по вкусу
Для глазури:
• 15 г темного шоколада (без сахара)
• 10 мл молока 1,5%
✅️ Приготовление:
1. В миске смешайте все ингредиенты при помощи венчика.
2. Перелейте в форму для выпекания, у меня силиконовая, поэтому ничем не смазывал (размер формы 12,5х7).
3. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 50 минут.
4. После выпекания чизкейк полностью остудите и уберите в холодильник на ночь для стабилизации.
5. Перед подачей полейте шоколадной глазурью (для глазури: шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и отправьте в микроволновку на 10-12 секунд, затем тщательно перемешайте и дайте немного остыть).
Автор видеорецепта - pisarev.aleksander
💌 Правильное питание | Рецепты
