Публикации канала «Дочки-Матери»

УХА ИЗ СУДАКА Прозрачная ароматная уха из судака с картофелем, луком и лавровым листом. Лёгкий и очень домашний рыбный суп! Ингредиенты: судак (филе или куски) - 700 гр. картофель - 3 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. лавровый лист - 2 шт. перец чёрный горошком - 6 шт. соль - по вкусу вода - 2 л. зелень (укроп) - 20 гр. лимон - 2 ломтика Приготовление: 1. Рыбу промыть, при необходимости удалить кости. Куски рыбы залить холодной водой, довести до кипения. 2. Снять пену, добавить лавровый лист и перец горошком, варить 10 минут на слабом огне. 3. Рыбу аккуратно вынуть шумовкой (чтобы не развалилась), бульон процедить. 4. В процеженный бульон добавить нарезанный картофель и морковь, варить 12–15 минут. 5. Добавить мелко нарезанный лук, варить ещё 3–4 минуты. 6. Вернуть рыбу в кастрюлю, посолить, прогреть 2 минуты и снять с огня. 7. Добавить рубленый укроп и дать настояться 10 минут. 8. Подавать с ломтиком лимона. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ СО СМЕТАНОЙ Они получаются мягкими внутри, слегка румяными снаружи и особенно хорошо сочетаются с прохладной сметаной и свежей зеленью. Ингредиенты: кабачки - 700 гр. яйцо - 2 шт. мука пшеничная - 4 ст.л. чеснок - 1 зубчик соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу масло растительное - 3 ст.л. сметана - 150 гр. Приготовление: 1. Кабачки натереть, слегка посолить и через 10 минут отжать лишнюю влагу. 2. Добавить яйца, муку, чеснок и перец. 3. Разогреть масло на сковороде. 4. Выкладывать массу ложкой и жарить оладьи с двух сторон до румяности. Подать горячими со сметаной. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ДЕСЕРТ «ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ» Ингредиенты: Для крема англез: 950 мл. - жирных сливок 350 мл. - цельного молока 1 стручок - ванили 7 яичных - желтков 135 гр. - сахара 85 гр. - меда 180 гр. - густой сметаны 2 ч. л. - ванильного экстракта Для меренги: 7 шт. - яичных белков щепотка - соли 1 ст. л. - ванильного экстракта 330 гр. - мелкого сахара сахарная пудра - для посыпки Для подачи: 200 гр. - сахара 60 мл. - воды 70 гр. - миндальных лепестков, слегка обжаренных Приготовление 1. Готовим крем англез: в сотейнике нагреть сливки, молоко и стручок ванили почти до кипения. Отдельно взбить желтки с сахаром и медом. 2. Постепенно влить половину горячих сливок в желтки, постоянно помешивая, затем вернуть смесь обратно в сотейник. 3. Готовить на слабом огне 10-12 минут, пока крем слегка не загустеет. Он должен покрывать ложку тонким слоем. Снять с огня, добавить сметану и ванильный экстракт. Процедить крем, остудить и убрать в холодильник минимум на 2 часа. 4. Делаем меренгу: разогреть духовку до 95*С. Белки взбить до мягких пиков, добавить соль и ваниль. Постепенно всыпать сахар и продолжать взбивать до получения плотной блестящей массы. 5. Выкладывать ее ложкой на противень с пергаментом, формируя небольшие «островки». Слегка присыпать сахарной пудрой — это поможет сохранить текстуру. Выпекать 7 минут, затем выключить духовку и оставить меренги внутри до подачи. 6. Готовим карамель: в сотейнике соединить сахар с водой и готовить без помешивания, пока смесь не приобретет глубокий янтарный цвет. Это займет около 8-10 минут. 7. Собираем десерт: в глубокие тарелки налить охлажденный крем англез, сверху аккуратно выложить меренгу. Посыпать миндалем и полить теплой карамелью. 8. Десерт получается одновременно воздушным и насыщенным. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ Кремовое итальянское ризотто с ароматными белыми грибами (можно использовать шампиньоны + сушёные белые) Ингредиенты: Рис арборио - 300 гр. Свежие шампиньоны - 300 гр. Сушёные белые грибы - 30 гр. Лук-шалот - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Белое сухое вино - 150 мл. Куриный бульон - 1000 мл. Сливочное масло - 80 гр. Пармезан - 80 гр. Оливковое масло - 2 ст.л. Петрушка свежая - 20 гр. Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Сушёные грибы замочить в 200 мл. горячего бульона на 20 минут. 2. Шампиньоны нарезать пластинками, лук-шалот и чеснок мелко нарезать. 3. Обжарить шампиньоны на сливочном масле до золотистого цвета, отложить. 4. В той же кастрюле на оливковом масле обжарить лук и чеснок до прозрачности. 5. Добавить рис, обжаривать 2 минуты, помешивая. 6. Влить вино, выпарить полностью. 7. Добавить размоченные белые грибы (процедить), обжарить 2 минуты. 8. Постепенно добавлять горячий бульон по половнику, помешивая, пока жидкость не впитается. 9. Продолжать добавлять бульон и помешивать 18-20 минут. 10. За 5 минут до готовности добавить обжаренные шампиньоны. 11. Когда рис готов, снять с огня, добавить сливочное масло и тёртый пармезан. 12. Перемешать до кремовой консистенции, посолить, поперчить. 13. Подавать, посыпав петрушкой и пармезаном. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ С ВИШНЕЙ 🍒🥮☕ Классический пирог с сочной вишнёвой начинкой на песочном тесте - идеальный десерт к чаю! Ингредиенты: мука - 400 гр. Сливочное масло - 200 гр. сахар - 150 гр. Яйца - 2 шт. разрыхлитель - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 гр. соль - щепотка Вишня свежая или замороженная - 600 гр. крахмал - 2 ст.л. Сахар для начинки - 100 гр. Сахарная пудра -для украшения Приготовление: 1.Масло размягчить, смешать с сахаром и ванильным сахаром. 2.Добавить яйца, взбить. 3.Просеять муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто. 4.Разделить тесто на 2 части (2/3 и 1/3), завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 минут. 5.Вишню без косточек смешать с сахаром и крахмалом. 6.Большую часть теста раскатать и выложить в форму диаметром 24 см. 7.Выложить вишнёвую начинку. 8.Меньшую часть теста раскатать и накрыть пирог, защипнуть края 9.Сделать несколько проколов вилкой для выхода пара. 10.Выпекать при 180°C 40-45 минут до золотистого цвета. 11.Остудить, посыпать сахарной пудрой Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ Популярное блюдо с хрустящей обжаренной тортильей и сочной начинкой внутри. Расплавленный сыр соединяет кусочки курицы и овощей, делая вкус насыщенным и очень уютным. Такой вариант удобно подать как быстрый ужин, горячую закуску или сытный перекус. Ингредиенты: тортилья - 4 шт. куриное филе - 350 гр. сыр полутвёрдый - 180 гр. перец сладкий - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. масло растительное - 1 ст.л. паприка - 1/2 ч.л. соль - 0,7 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Куриное филе нарезать небольшими кубиками. 2.Лук мелко нарезать, сладкий перец нарезать тонкой соломкой. 3.Обжарить курицу на сковороде с маслом 5–6 минут, добавить лук, перец, паприку, соль и перец, готовить ещё 3 минуты. 4.Сыр натереть на крупной тёрке. 5.На половину тортильи выложить сыр, куриную начинку и ещё немного сыра. 6.Накрыть второй половиной и обжарить кесадилью с двух сторон до золотистости и расплавления сыра. 7.Разрезать на треугольники и подать горячей. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ Жареная капуста с сосисками — быстрый и очень понятный домашний ужин с мягкой тушёно-жареной капустой и подрумяненными кусочками сосисок. Блюдо получается простым, недорогим и сытным, а лёгкая сладость капусты хорошо сочетается с солоноватым мясным вкусом. Ингредиенты: капуста белокочанная - 700 гр. сосиски - 350 гр. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. масло растительное - 2 ст.л. томатная паста - 1 ст.л. соль - 0,8 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать, лук и морковь измельчить. 2. Лук и морковь обжарить 3 минуты. 3. Добавить капусту и готовить, помешивая, 10 минут. 4. Ввести томатную пасту, соль и перец. 5. Сосиски нарезать кружочками и добавить в сковороду. 6. Готовить ещё 8–10 минут до мягкости капусты и лёгкой румяности сосисок. Подать горячим. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ Популярный домашний десерт мировой кухни, где мягкие запечённые яблоки сочетаются с хрустящей песочной крошкой. Он нравится за понятный вкус, простое приготовление и доступные ингредиенты, поэтому часто становится беспроигрышным вариантом к чаю. Ингредиенты: яблоки - 700 гр. мука пшеничная - 150 гр. масло сливочное - 90 гр. сахар - 90 гр. корица - 1/2 ч.л. лимонный сок - 1 ст.л. Приготовление: 1.Яблоки очистить и нарезать ломтиками, смешать с лимонным соком и корицей. 2.Выложить яблоки в форму. 3.Перетереть руками муку, сахар и холодное масло в крошку. 4.Равномерно распределить крошку по яблокам. 5.Запекать при 180*С 30–35 минут до золотистого верха. Подать тёплым или остывшим. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЛУБНИКА В СИРОПЕ 🍓🍓🍓 Ингредиенты: Клубника - 2 кг. Сахар - 2 кг. Приготовление: 1. Клубнику хорошо промойте. Для этого положите ее в глубокую миску и залейте большим количеством холодной воды, чтобы она плавала на поверхности. 2. Помешайте, выловите ягоды руками и переложите в дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя жидкость. Если в клубнике было много песка, то процесс мытья повторите. У чистой ягоды оторвите все хвостики, затем выложите ее в просторную чашу. 3. Засыпьте ягоды половиной (или чуть больше) сахара. Оставьте ягоды на несколько часов, чтобы они пустили сок. 4. Через несколько часов клубнику нагрейте, чтобы растворился сахар. А затем слейте с ягод образовавшийся сок и доведите его до кипения. Добавьте оставшийся сахар. Проварите сироп в течение часа на небольшом огне. Чтобы сироп получался гуще, время его варки можно немного увеличить. 5. После часа варки залейте ягоды горячим сиропом. Можете добавить еще немного сахара. Именно за счет большого количества сахара сироп будет становиться гуще. 6. Ягоды вместе с сиропом верните на огонь, доведите до кипения и проварите 3-5 минут. Если на поверхности будет образовываться пенка, снимите ее ложкой. Она нам не пригодится. 7. Баночки хорошо промойте и простерилизуйте удобным для вас способом. Это можно сделать над горячим паром, в духовке или в микроволновой печи. В подготовленные банки разлейте горячую клубнику в сиропе и закройте крышками, которые предварительно также обдайте кипятком. 8. Закрытые баночки закутайте в теплое одеяло и в таком виде остудите. Зачем заворачивать в одеяло? Это необходимо для того, чтобы заготовки остывали как можно медленнее, тем самым сироп будет становиться еще гуще. 9. Такие вкусные ягоды в сиропе можно открыть зимой и подать в качестве вкусного дополнения к блинчикам или к чаю. Такое лакомство разлетается мгновенно. Очень вкусно! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЛУБНИЧНАЯ ПАСТИЛА 🍓🍓🍓 Ингредиенты: Клубника - 1 кг. Сахар - 1/2 стакана Мята - по вкусу Приготовление: Клубнику пюрируем блендером до однородного состояния. Добавляем сахарный песок и мяту. Тщательно перемешиваем. Противень выстилаем пергаментом или силиконовым ковриком и распределяем лопаткой клубничное пюре ровным слоем толщиной примерно 5 мм. Ставим в духовку, разогретую до 60–70 °С, на 6–8 часов, пока пастила полностью не просохнет и не станет гладкой. Аккуратно снимаем пастилу с пергамента, нарезаем полосками и скручиваем в рулетики. Для длительного хранения складываем в банку и плотно закрываем. Или сразу спешим пробовать с чаем. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ Компот из свежих яблок — один из самых привычных домашних напитков. Он получается мягким, фруктовым и ненавязчивым по вкусу, хорошо утоляет жажду и одинаково уместен и к обеду, и как простой напиток на каждый день. Ингредиенты: яблоки - 700 гр. вода - 2,2 л. сахар - 80 гр. лимонный сок -1 ст.л Приготовление: 1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. 2. Вскипятить воду с сахаром. 3. Добавить яблоки и варить 8–10 минут на слабом огне. 4. Влить лимонный сок и снять с плиты. 5. Дать настояться под крышкой 15–20 минут. Подать тёплым или охлаждённым. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ Ингредиенты: кабачки - 900 гр. фарш свино-говяжий - 500 гр. лук репчатый - 1 шт. яйцо - 2 шт. сметана - 120 гр. сыр твёрдый - 120 гр. мука пшеничная - 3 ст.л. масло растительное - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на 10 минут и отжать. Фарш обжарить с луком до полуготовности. Смешать кабачки с яйцами, сметаной, мукой и половиной сыра. В форму выложить половину кабачковой массы, затем фарш и сверху оставшуюся массу. Посыпать сыром и запекать при 190*С 35–40 минут. Подать тёплой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ Они получаются нежными, быстро готовятся и хорошо подходят и для ужина, и для сытного перекуса, особенно если подать их горячими с ложкой прохладной сметаны. Ингредиенты: печень куриная - 600 гр. лук репчатый - 1 шт. яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 3 ст.л. соль - 0,8 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу масло растительное - 2 ст.л. сметана - 120 гр. Приготовление: 1.Печень и лук измельчить в блендере или мясорубке. 2.Смешать массу с яйцом, мукой, солью и перцем. 3.Разогреть сковороду с маслом. 4.Выкладывать тесто ложкой и жарить оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны. 5.Подать горячими со сметаной. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ШАФРАНОМ И КАРДАМОНОМ Ингредиенты Для бисквита: 175 гр.- мелкого сахара (песок или сахарная пудра) 5 шт. - яиц 1 ч. л. - ванильного экстракта 175 гр.- пшеничной муки высшего сорта 1+1/4 ч. л. - разрыхлителя 1/4 ч. л. - мелкой соли (лучше морской) 75 гр.- несоленого сливочного масла, растопленного Для молочной пропитки: 300 мл.- молока (жирностью от 3,2%), 30 нитей - шафрана, 1,5 ч. л. - молотого кардамона, чуть меньше 1/4 ч. л. - мелкой соли, 300 мл.- сливок (от 33%, для взбивания), 200 мл.- сгущенного молока Для топпинга: 300 мл.- очень холодных сливок (33-35%) 2 ст. л. - сгущенного молока 50 гр.- очищенных фисташек, мелко рубленых Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 200*С (180*С, если с конвекцией). 2.Застелите форму пергаментом. В большой миске смешайте сахар, яйца и ванильный экстракт. 3.Во второй миске просейте вместе муку, разрыхлитель и соль. 4.Взбивайте яйца с сахаром миксером около 5 минут, пока масса не станет густой, как заварной крем. 5.Затем в три приема просейте мучную смесь в яично-сахарную массу и каждый раз аккуратно перемешивайте лопаткой движениями снизу вверх, чтобы не выпустить воздух. Так же, в три захода, влейте растопленное масло, снова осторожно перемешивая. 6.Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 20 минут. 7.Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Достаньте пирог и дайте ему остыть прямо в форме 30 минут. 8.Пока остывает бисквит, приготовьте молочную смесь. 9.В небольшой кастрюле на среднем или слабом огне нагрейте молоко. 10.Добавьте шафран, кардамон и соль. Томите на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая, чтобы пряности раскрылись и передали молоку свой аромат. 11.Снимите с огня, влейте жирные сливки и сгущенное молоко, тщательно перемешайте. 12.Вилкой сделайте отверстия по всей поверхности остывшего бисквита. Равномерно вылейте половину молочной смеси. 13.Дайте впитаться пару минут, затем вылейте оставшееся молоко. 14.Уберите форму в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь. 15.Перед самой подачей взбейте хорошо охлажденные жирные сливки с двумя ложками сгущенки в плотную устойчивую пену — с этими сливками это всегда легко получается. 16.Равномерно распределите крем поверх пропитанного пирога. Щедро посыпьте мелко рублеными фисташками. Подавайте, не вынимая из формы. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЛУБНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ 🍓🍓🍓 Ингредиенты: Клубника - 1 кг. Сахар - 300 гр. Лимонная кислота - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Ягоды переберите, удалите плодоножки. Ополосните клубнику и обсушите. 2. Отправьте клубнику в глубокую чашку и присыпьте сахаром. 3. Оставьте клубнику на 8-10 часов. Спустя время появится много сока. 4. Банки и крышки вымойте с содой, простерилизуйте и высушите. Наполните их клубникой и соком. Сверху насыпьте лимонную кислоту. 5. Накройте банки крышками. Отправьте в кастрюлю, дно которой застелите полотенцем. Налейте "по плечики" тёплой воды и доведите до кипения. 6. Затем огонь убавьте и стерилизуйте 10 минут для банок 0,5 л. Если у вас литровая банка, то 15 минут. 7. Закупорьте банки крышками и переверните верх дном. Накройте сверху полотенцем и оставьте до полного остывания. 8. Банки храните в темном, сухом и прохладном месте, без сквозняков и прямых солнечных лучей: погреб, кладовая или холодильник. 9. Открытые банки храните не больше 5-7 дней только в холодильнике. 10. Подавайте клубнику в собственном соку с шариком пломбира. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Классические французские эклеры: воздушное заварное тесто с нежным кремом и шоколадной глазурью. Ингредиенты: Вода - 250 мл. Сливочное масло - 100 гр. Мука - 150 гр. Яйца - 4 шт. Соль - 1 щепотка Молоко - 500 мл. Яичные желтки - 4 шт. Сахар - 150 гр. Мука для крема - 40 гр. Ванильный сахар - 1 пакетик Шоколад тёмный - 100 гр. Сливки - 50 мл. Приготовление: 1. Доведите воду с маслом и солью до кипения. 2. Всыпьте муку и энергично мешайте до гладкого теста. 3. Остудите, добавляйте яйца по одному, тщательно вмешивая. 4. Выложите тесто в кондитерский мешок. 5. Отсадите полоски на противень. 6. Выпекайте при 200°C 25-30 минут. 7. Приготовьте крем: вскипятите молоко, взбейте желтки с сахаром и мукой. 8. Влейте молоко в желтки, варите до загустения, остудите. 9. Разрежьте эклеры, наполните кремом. 10. Растопите шоколад со сливками, полейте эклеры. Охладите перед подачей. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА Густой наваристый суп с несколькими видами мяса, солёными огурцами, маслинами и лимоном. Праздничное первое блюдо! Ингредиенты: говядина - 300 гр. Варёная колбаса - 150 гр. Копчёная колбаса - 150 гр. Солёные огурцы - 4 шт. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. томатная паста - 3 ст.л. Маслины - 100 гр. Каперсы - 2 ст.л. лимон - 1 шт. лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. сметана - 150 гр. зелень - 1 пучок соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: Сварите бульон из говядины 1 час. Выньте мясо, нарежьте кубиками. Процедите бульон. Нарежьте все колбасы кубиками. Нарежьте огурцы соломкой. Обжарьте лук с тёртой морковью. Добавьте томатную пасту, потушите 3 минуты. В кипящий бульон добавьте мясо, колбасы и огурцы. Добавьте овощную заправку. Варите 15 минут. Добавьте маслины, каперсы, лавровый лист. Варите ещё 5 минут. Подавайте с ломтиком лимона, сметаной и зеленью. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ Классический американский шоколадный брауни: влажный, насыщенный и невероятно шоколадный. Простой рецепт! Ингредиенты: Шоколад тёмный - 200 гр. Сливочное масло - 150 гр. Яйца - 3 шт. Сахар - 200 гр. Мука - 100 гр. Какао-порошок - 30 гр. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Грецкие орехи - 100 гр. Приготовление: 1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане. 2. Взбейте яйца с сахаром до пышности 5 минут. 3. Добавьте шоколадную смесь, ванильный экстракт и соль. 4. Просейте муку с какао и вмешайте в тесто. Добавьте рубленые орехи. 5. Выложите тесто в форму 20х20 см, застеленную пергаментом. 6. Выпекайте при 180°C 25-30 минут. Не перепекайте — центр должен быть слегка влажным. 7. Остудите, нарежьте квадратами. Подавайте с мороженым или сливками. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ИЗЮМОМ И ВАНИЛЬЮ Нежный сливочный десерт. Можно подавать тёплым или охлаждённым — отличный десерт без сложных продуктов. Ингредиенты: рис круглозёрный - 120 гр. молоко - 900 мл. сахар - 80 гр. изюм - 80 гр. яйцо - 1 шт. ванильный сахар - 1 ч.л. масло сливочное - 20 гр. соль - 0,3 ч.л. корица - 0,3 ч.л. Приготовление: 1.Рис промыть до прозрачной воды. 2.В кастрюлю влить молоко, добавить рис и соль. Довести до кипения и варить на слабом огне 25–30 минут, часто помешивая. 3.Изюм промыть и залить горячей водой на 10 минут, затем обсушить. 4.Добавить в рисовую массу сахар, ваниль, изюм и масло, перемешать. 5.Снять с огня, остудить 5 минут. 6.Яйцо слегка взбить, тонкой струйкой ввести в тёплую массу, быстро перемешивая. 7.Переложить в форму, запекать при 180°C 15 минут (для более плотной структуры) или разлить по креманкам без запекания. 8.Посыпать корицей и подать тёплым или охлаждённым. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЯГОДАМИ Простой напиток: кефир, ягоды и немного мёда. Лёгкий и полезный перекус! Ингредиенты: кефир - 500 мл ягоды замороженные - 200 гр. мёд - 1 ст.л. лёд - 100 гр. Приготовление: 1. Поместите ягоды в чашу блендера. Добавьте кефир и мёд. По желанию добавьте лёд. 2. Взбивайте 40-60 секунд до однородности. Попробуйте и отрегулируйте сладость. 3. Разлейте по стаканам. Подавайте сразу. Можно украсить ягодами. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇