ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
Классический американский шоколадный брауни: влажный, насыщенный и невероятно шоколадный. Простой рецепт!
Ингредиенты:
Шоколад тёмный - 200 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 100 гр.
Какао-порошок - 30 гр.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Грецкие орехи - 100 гр.
Приготовление:
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышности 5 минут.
3. Добавьте шоколадную смесь, ванильный экстракт и соль.
4. Просейте муку с какао и вмешайте в тесто. Добавьте рубленые орехи.
5. Выложите тесто в форму 20х20 см, застеленную пергаментом.
6. Выпекайте при 180°C 25-30 минут. Не перепекайте — центр должен быть слегка влажным.
7. Остудите, нарежьте квадратами. Подавайте с мороженым или сливками.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
