ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ
Жареная капуста с сосисками — быстрый и очень понятный домашний ужин с мягкой тушёно-жареной капустой и подрумяненными кусочками сосисок. Блюдо получается простым, недорогим и сытным, а лёгкая сладость капусты хорошо сочетается с солоноватым мясным вкусом.
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 700 гр.
сосиски - 350 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соль - 0,8 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, лук и морковь измельчить.
2. Лук и морковь обжарить 3 минуты.
3. Добавить капусту и готовить, помешивая, 10 минут.
4. Ввести томатную пасту, соль и перец.
5. Сосиски нарезать кружочками и добавить в сковороду.
6. Готовить ещё 8–10 минут до мягкости капусты и лёгкой румяности сосисок. Подать горячим.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
