Дочки-Матери

Москвич 3 Москвич 3 — это надёжный и практичный городской кроссовер, полностью адаптированный к российским дорогам и условиям эксплуатации. Уверенное движение в городском потоке обеспечивает экономичный 1,5-литровый турбированный двигатель в сочетании с автоматической трансмиссией вариаторного типа. Благодаря вместительному багажнику и продуманной эргономике кроссовер отлично справляется с любыми повседневными задачами.  Современная светодиодная оптика обеспечивает отличную видимость в любое время суток, а мультимедийная система с экраном 10,25’’ и поддержкой Apple CarPlay / Android Auto позволяет с комфортом использовать привычные сервисы, не отвлекаясь от дороги. Москвич 3 с выгодой до 20% по Госпрограмме* Записаться #реклама moskvich.ru О рекламодателе

ВАТРУШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная - 400 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. Молоко теплое - 150 мл. Масло сливочное - 50 гр. Масло растительное - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст. л. Для начинки: Картофель - 6 шт. Молоко - 4 ст. л. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Черный молотый перец - 1 щепотка Твердый сыр - 100 гр. Дополнительно: Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 ст. л. Приготовление: 1. В ведерко от хлебопечки выложите продукты в том порядке, в котором указано у вас в инструкции. По инструкции для моей хлебопечке, в ведерко всыпала дрожжи, поверх просеянную муку, затем соль и сахар. Добавила яйцо. 2. Затем добавила очень мягкое сливочное масло, теплое молоко и растительное масло. 3. Установила ведерко в хлебопечь и выбрала программу "Тесто" на 45 минут. 4. Пока замешивается тесто, можно приступить к приготовлению начинки. 5. Картофель очистила, нарезала на небольшие кусочки и поставила вариться до готовности. 6. Готовое пюре размяла в пюре, влила молоко, добавила соль и перец. Вбила 1 яйцо. 7. Еще в теплое пюре добавила тертый сыр. Отложила начинку остывать. 8. Готовое подошедшее тесто достала из хлебопечки, слегка обмяла. 9. Разделила тесто на 12 равных частей. Скатала шарики. 10. Дном стакана в каждом шарике сделала углубление. 11. Углубление наполнила картофельно-сырным пюре. 12. Выложила все подготовленные ватрушки на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Яйцо смешала с молоком и смазала все ватрушки. 13. Поставила запекаться в духовку при 180°С на 30 минут. Выпекаем до красивой румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку, ватрушки должны хорошо подрумяниться. 14. Оставьте их остыть и подавайте. Особенно вкусно с холодным молоком и домашним кефиром. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Пусто на карте? Альфа-Деньги выручат! Быстро и без лишних вопросов! Займы до 50 000 ₽ — в любое время. 8 из 10 заявок одобряются. Деньги переводятся по СБП в течение нескольких минут. Переходите на сайт и оставляйте заявку! Деньги на счёте от 5 минут! Перейти на сайт Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: ООО МКК «А ДЕНЬГИ». #реклама adengi.ru О рекламодателе

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Это варенье получается ярким, сладким и насыщенным. Ингредиенты: Клубника - 2 кг Сахар - 2 кг Вода - 130 мл Приготовление: 1. Клубнику очистите от стебельков и листьев, тщательно промойте и дайте стечь воде в дуршлаге. 2. В глубокой кастрюле смешайте воду и сахар. Постепенно добавляйте сахар, постоянно помешивая. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно мешая, чтобы сахар полностью растворился. После закипания уменьшите огонь до минимума и варите 6-7 минут до получения густой, слегка тягучей смеси. 3. Аккуратно переложите клубнику в горячий сироп. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 12 часов. Периодически (1-2 раза) перемешивайте. Не беспокойтесь, если сиропа покажется мало – клубника пустит сок. 4. На следующий день шумовкой переложите клубнику в отдельную миску. Оставшийся сироп доведите до кипения и проварите еще 6-7 минут. Снимите с огня и снова погрузите клубнику в сироп на 8 часов для равномерного пропитывания. Перемешивайте раз в два часа. 5. Разложите ягоды клубники по предварительно стерилизованным банкам. Оставшийся сироп в последний раз доведите до кипения и залейте им клубнику в банках. 6. Закройте банки винтовыми крышками, переверните вверх дном и укройте теплым одеялом. Варенье получается ярким, насыщенным и очень вкусным. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: Белая смородина - 2 кг. Сахар (1 кг. для тех, кто предпочитает с кислинкой) - 1.5 кг. Приготовление: Снимите белую смородину с веточек, помойте её и просушите на бумажном полотенце (можно использовать обыкновенное). Приготовьте сок с помощью соковыжималки. Если у вас нет соковыжималки, то перетрите смородину через сито. Из 2 кг смородины получается примерно 1–1,3 л сока в зависимости от сочности ягод. Перелейте сок в кастрюлю с толстым дном или другую посуду, предназначенную для варки варенья. С выбором подходящей кастрюли поможет статья по ссылке в конце рецепта. Добавьте сахар, перемешайте и поставьте на средний огонь. Когда варенье начнёт кипеть, уменьшите огонь до минимального и варите примерно 30 минут. Во время варки не забывайте помешивать варенье и снимать пену. Пока варится варенье, подготовьте банки и крышки от них. Для этого тщательно промойте банки и крышки с содой и простерилизуйте из любым удобным для вас способом. Разлейте горячее варенье по заранее простерилизованным банкам и закатайте крышками. Накройте банки с вареньем одеялом или теплым пледом и оставьте до полного остывания. Затем уберите варенье на хранение в прохладное место. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ Варенье из ароматной малины и кисловатой смородины заиграет новыми интересными вкусовыми нотками. Ингредиенты: Смородина черная - 9 стаканов Малина - 3 стакана Сахар - 9 стаканов или по вкусу Кислота лимонная - 5 гр. Приготовление: 1. Малину промойте и просушите. Смородину переберите, промойте в дуршлаге и также, просушите. 2. Малину переложите в большую кастрюлю и засыпьте 1/2 частью сахарного песка. Дайте ягоде с сахаром простоять около 1 часа, чтобы она пустила сок. 3. Затем к малине добавьте смородину и засыпьте оставшимся сахаром. 4. Кастрюлю с ягодами поставьте на плиту (огонь средний или малый). Варите в течение 10 минут. Не забывайте снимать пенку. 5. Добавьте лимонную кислоту, варите ее пару минут, помешивая. 6. Затем готовое варенье разлейте в стерилизованные банки, закройте крышками. Банки переверните крышками вниз и укройте одеялом. Стоять так они должны сутки. 7. Затем уберите смородиновое варенье в прохладное место. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПЕРЕТЁРТАЯ СМОРОДИНА С САХАРОМ НА ЗИМУ Ингредиенты: Смородина - 1 кг. Сахар - 1 кг. Приготовление: 1.Соберите ягоды (обычно собирают гроздьями). Хорошо их промойте и переберите. Удалите все листики, веточки и палочки (с гроздьев ягоды удобно снимать вилкой). Поместите смородину в посуду для измельчения и засыпьте сахаром. 2.Погружным блендером измельчите ягоды и хорошо их перемешайте с сахаром. 3.Вымойте банки и простерилизуйте, чтобы не было грязи и микробов. 4.Сложите перетертую смородину в банки и закройте крышками. 5.Храните в холодильнике, и зимой вы сможете наслаждаться вкусным десертом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СЛАДКИЙ ВИШНЁВЫЙ СОУС 🍒🍒👍 Сироп из вишни будет отличным дополнением к любым десертам или даже к мясу. Соус с ягодами можно подавать с блинами или сырниками. Ингредиенты: Вишня - 500 гр. Вода - 1 л. Сахар - 800 гр. Приготовление: 1. Хорошо промойте вишню. Замочите ее в воде на 10-15 минут, чтобы избавиться от червяков. 2. Очистите вишню от косточек, листьев и возможного мусора. 3. В кастрюле с толстыми стенками разведите сахар и воду. Поставьте на огонь и мешайте до тех пор, пока сахар не растает, а сироп не начнёт менять цвет. 4. Положите ягоды в сироп, доведите до кипения и поварите на медленном огне в течение 8 минут. 5. Снимите соус с огня и дайте ему 10-15 минут остыть. Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите соус до кипения и поварите 5-6 минут. 6. Соус с ягодами готов. Можно подавать к столу в тёплом или холодном виде. Так же его можно закрыть на зиму в стерилизованные банки. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ 🍒🍒🍒 Летом, когда много свежих фруктов, самое время побаловать себя выпечкой с фруктами. Можно, например, приготовить слоеные пирожки (слойки) с вишней. Ингредиенты: Вишня - 300 гр. Сахар - 5 ст.л. Крахмал - 1,5 ст .л. Слоенное тесто - 0,5 кг. Куриное яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Размораживаем слоенное тесто. 2. Вишню помыть, обсушить, аккуратно вытащить косточки. 3. Посыпать ягоды сахаром и оставить на 30 минут. 4. Присыпаем вишню крахмалом, аккуратно перемешиваем. 5. Раскатываем тесто в пласт 0,5 см. и делим на равные 12 квадратиков. 6. На половине квадрата по диагонали делаем надрезы ножом, не доходя до края. 7. Выкладываем вишню на тесто и накрываем краем с надрезами. Края надо защипнуть. Чтоб тесто лучше склеилось, смочите края слегка водой. 8. Яйцо взбить. 9. Разогреваем духовку до 180*С. 10. Выкладываем на противень слоеные пирожки, предварительно застелив пергаментом, смазываем взбитым яйцом. Присыпаем слегка сахаром. Через 15-20 минут достаем выпечку и даем остыть. Выкладываем десерт на блюдо. Слойки с вишней готовы. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ 🍓👍 Ингредиенты: Клубника (замороженная) - 300 гр. Желатин - 10 гр. Йогурт питьевой - 300 мл. Вода - 50 мл. Приготовление: Желатин замочите в холодной воде. Оставьте до набухания. В подходящую посуду влейте йогурт и добавьте размороженную клубнику вместе с соком. Пробейте йогурт с клубникой погружным блендером, до полного измельчения ягод клубники. Набухший желатин распустите удобным для вас способом. Мне удобно в микроволновке, по 10 секунд 2-3 раза, после каждого раза его перемешивая. Для того чтобы приравнять температуру желатина и клубничного йогурта, в распущенный желатин добавьте немного йогурта и перемешайте. Влейте желатин в йогурт с клубникой. Снова пробейте блендером, чтобы образовалось как можно больше пузырей. Сразу же разлейте подготовленный десерт по подготовленным стаканам или формочкам. Уберите клубничное суфле с желатином в холодильник на 1-2 часа, до застывания. Достаньте готовое ягодное суфле и подавайте охлажденным! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Дарим 30 000 рублей подписчикам kari Любые босоножки, мюли, сабо, сандалии, сумка или клатч от kari могут стать вашими! Просто так ❤️ Достаточно просто подписаться на канал и участвовать ✅ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

ТЁРТЫЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ Любители ягодных пирогов будут в восторге от этого рецепта. Нижний слой — мягкая песочная текстура, слой ягодной начинки с яркой кислинкой, которую придаёт клюква, а сверху мягкая хрустящая корочка. Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Мука - 350 гр. Разрыхлитель для теста (можно заменить содой) - 15 гр. Сливочное масло - 200 гр. Сахар (в тесто) - 100 гр. Клюква - 300 гр. Сахар (в начинку) 100 гр - 100 гр. Крахмал - 1 ст.л. Приготовление: 1. Если сейчас не сезон клюквы, подойдёт и замороженная ягода. Достаём запасы и оставляем разморозиться. Не спешите сливать всю жидкость, она понадобится нам, когда будем делать начинку, а пока отставим клюкву в сторону. 2. Сливочное масло должно быть мягкой консистенции. Не стоит превращать его в полностью жидкое состояние, ведь тогда для замеса понадобится больше муки, а выпечка из-за этого станет твёрже. 3. К маслу добавим яйца и сахар, далее можно воспользоваться миксером или же венчиком. Взбиваем, пока сахар не растворится. Муку и разрыхлитель вводим частями, и замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком тугим. Мы отправим его в морозилку и с ним будет легче работать. 4. Полежав в морозилке минут 30 достаём наше уже затвердевшее тесто, делим его на неравные 2 части. Первая часть, примерно 70 % теста - наша основа для пирога, вторая часть 30 % - верхний натёртый слой. 5. Клюкву вместе с соком отправляем в сотейник, туда же сахар. Если клюква не разморозилась полностью - это не беда, она разморозится в процессе. Когда клюква почти закипела добавим крахмал, и сразу начинаем помешивать. Готовим до загустения сока (по консистенции должен напоминать густой джем), после сразу снимаем с огня. 6. Разъёмная форма отлично подойдёт для пирога, смазывать её не нужно ведь в составе теста уже есть масло. Первый слой теста выкладываем равномерно по форме, формируем бортики. Далее начинка. Оставшееся тесто натрём на большой тёрке прямо на ягоды, перекрывая нашу начинку. 7. Выпекать при 180*С 45 минут в духовом шкафу будет достаточно для этого замечательного пирога. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Карта S7 – T-Bank С картой S7 – T-Bank можно получать кэшбэк до 30% бонусными милями за супермаркеты, фастфуд и рестораны Мили можно тратить на билеты S7 Airlines и дополнительные услуги – например, повышение класса обслуживания. А еще с этой картой доступны закрытые распродажи авиабилетов Оформи онлайн за пару минут. Главное – успей до 24 августа Узнать больше Финансовые услуги оказывает: АО «ТБанк». #реклама tbank.ru О рекламодателе

ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: Красная смородина - 500 гр. Сахар - 375 гр. Приготовление: 1. Смородину хорошо помойте, положив ее в дуршлаг, под проточной водой. Затем оставьте ее на некоторое время для того, чтобы стекла вода. Сушить ягоды не нужно, так как она будет нагреваться в хлебопечке. 2. Затем ягоды очистите от веточек. Можно это делать просто руками. Попробуйте воспользоваться лайфхаком - снимать ягоды с веточек при помощи вилки. Очень удобно! Одним движением убираются все ягодки. Также уберите лишний мусор, если он есть. 3. Сложите смородину в большую миску. Измельчите ее при помощи погружного блендера. Можно также воспользоваться измельчителем или мясорубкой. Убирать косточки или нет - дел вкуса. Я готовила с ними, они мне не мешают в варенье. Если это критично, то протрите массу через сито. Взвесьте готовое пюре. 4. Отмерьте необходимое количество сахара. Рассчитывайте из пропорции на 2 кг ягод - 1,5 кг сахара. 5. Залейте пюре из ягод в чашу хлебопечки. Всыпьте сахар. 6. Хорошо перемешайте сахар с ягодами. Оставьте массу на два часа. 7. Затем установите чашу в хлебопечку. Выберите подходящий режим. Запустите прибор. Что происходит с ягодами в процессе. Масса нагревается и время от времени перемешивается. 8. Через положенное время - у меня это 55 минут - в чаше будет готовый джем. Горячий он довольно жидкий, но после остывания станет густым, похожим на желе, так как смородина содержит много пектина - желирующего вещества. 9. Вы можете разлить джем в горячем виде по сухим чистым банкам, а можете разложить его остывшим. Хранится такой джем в прохладном месте. За счет большого количества кислоты и сахара он не портится. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ПОМИДОРАМИ ПОД СЫРОМ Нежное куриное филе, отбитое и запечённое под шапкой из майонеза, помидоров и расплавленного сыра. Простое блюдо для будничного ужина или праздничного стола! Ингредиенты: куриное филе - 600 гр. помидоры - 2 шт. сыр твёрдый - 120 гр. майонез - 3 ст.л. чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу масло растительное - 1 ст.л. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на порционные куски толщиной 1.5–2 см. 2. Отбить каждый кусок через плёнку с обеих сторон, посолить и поперчить. 3. Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком. 4. Противень смазать маслом. Выложить отбивные. 5. Сверху смазать майонезной смесью. 6. Помидоры нарезать кружочками, разложить поверх курицы. 7. Сыр натереть на тёрке, обильно посыпать сверху. 8. Запекать при 190°C 25–30 минут до золотистой сырной корочки. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ - ПЕРЕВЁРТЫШ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ Гармония сладкого, нежного теста с ягодной кислинкой заслуживает звание кулинарного шедевра, который очень просто и быстро можно приготовить на вашей кухне. Ингредиенты: Мука пшеничная - 200 гр. Сахар - 200 гр. Яйца куриные - 2 шт. Растительное масло - 50 мл. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Ванилин - на кончике ножа Красная смородина - 240 гр. Молоко - 50 мл. Приготовление: 1.Разбиваем в миску два яйца и всыпаем к ним сахар. Взбивать можно как вручную (венчиком), так и миксером. Во втором случае вы, конечно, добьётесь куда лучшего перемешивания всех ингредиентов и сэкономите кучу времени и сил. 2.К яичной смеси вливаем масло и тёплое (важно!) молоко. Аккуратно всё перемешиваем, а затем просеиваем муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Сухие ингредиенты лучше вводить постепенно, чтобы текстура теста оставалась немного жидкой, но не такой водянистой как для блинов. 3.3/4 от всего количества красной смородины моем, сушим и удаляем с веточки. Всю ягоду засыпаем сахаром, давим. 4.Силиконовую круглую форму для кекса смазываем сливочным маслом. Заливаем её нашим тестом. Ставим в духовку на полчаса при 200*С. Проверяйте пропечённость теста зубочисткой. Если останется влажной - держите в духовке подольше. 5.Горячему ягодному пирогу даём хорошенько остыть и, осторожно перевернув на тарелку, извлекаем его из формы. 6.Сверху поливаем перетертой ягодой и украшаем оставшимися веточками свежей смородины. Вкусный и красивейший лёгкий десерт готов! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: Черная смородина - 500 гр. Сахар - 500 гр. Приготовление: 1.Смородину очистите от веточек, листиков, уберите подпорченные ягоды. Промойте ее под прохладной проточной водой. Удобнее это сделать в дуршлаге. Затем дайте воде стечь, оставив ягоды на некоторое время в нем. 2.Переложите ягоды в большую миску. Пересыпьте их сахаром, перемешайте. Если ягода кислая или лесная, сахара можно добавить (у меня была достаточно сладкая). 3.Пробейте смородину погружным блендером, он очень ускоряет процесс измельчения. Если такого нет, то сначала измельчите ягоду в мясорубке, а затем вмешайте сахар. 4.Перелейте массу в подходящую для варки посуду — эмалированную или из нержавейки. Идеально подойдет медный таз, но это достаточно редкая вещь. Не берите алюминиевую посуду — метал может окислиться. 5.Поставьте варенье на плиту. Прогрейте массу сначала на небольшом нагреве, после полного растворения сахара увеличьте нагрев до среднего и дайте ей закипеть. Обязательно снимите пену с поверхности и перемешайте для равномерного прогревания. Займёт варка около 3 - 5 минут, дольше варить не надо. 6.Варенье прекрасно будет храниться всю зиму, но при этом останется не только вкусным, но и полезным. Пена будет густая и тёмная. Иногда её даже не очень видно, но снять её нужно обязательно. 7.Горячее варенье разлейте в тёплые, сухие, стерилизованные банки. Закрутите их стерильными крышками, переверните и дайте остыть. Храните варенье в прохладном месте. Если вы готовите его не на зиму, то дайте варенью остыть, не накрывая банку (варенье очень быстро зажелируется), затем накройте любой стерильной крышкой и храните в холодильнике. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты: Смородина красная - 500 гр. Апельсин - 1 шт. Сахар - 250 гр. Вода (кипяток) - 3 л. Приготовление: 1. Смородину необходимо тщательно перебрать, чтобы удалить все веточки и листья, а также мелкий мусор, и после этого промыть проточной водой. 2. Апельсин помыть и нарезать на 6-8 долек вместе с кожурой. Косточки лучше убрать. 3. Стерилизовать 3-литровую банку и крышку, ссыпать в банку смородину и положить сверху нарезанные дольки апельсина. 4. Залить ягоды и апельсиновые дольки крутым кипятком до краев, прикрыть сверху крышкой и оставить на полчаса. 5. Слить из банки жидкость в кастрюлю, оставив ягоды и апельсин внутри, в жидкость добавить сахар и довести до кипения, подержать на среднем огне еще 5 минут. 6. Влить жидкость обратно в банку с ягодами и апельсином, закрыть крышкой, перевернуть банку и накрыть полотенцем. 7. Компот можно не закрывать в банки, а остудить и сразу пить. По желанию, можно добавлять больше сахара или наоборот, сделать напиток менее сладким. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СЛОЙКИ С ЯГОДАМИ Хрустящие румяные слойки с вишней и смородиной - прекрасная выпечка на скорую руку! Лёгкий и вкусный рецепт к чаю из готового теста. Ингредиенты: Смородина - 200 гр. Вишня - 200 гр. Тесто слоёное дрожжевое - 900 гр. Сахар - 150 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Сахарная пудра - 2 ст.л. Приготовление: 1. Ягоды промыть. Удалить косточки у вишни. Поместить в сотейник, включить огонь, добавить сахар, перемешать. Варить на медленном огне 3-4 минуты до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть вишне. 2. У меня готовое слоёное дрожжевое тесто. Тесто припылить немного мукой и раскатать в тонкий пласт толщиной в 0.5 см. 3. Тесто разрезать на прямоугольники, примерно, 10*10. Отступая от края 1 см сделать надрезы, но не до конца. С двух противоположных сторон и как бы внахлест оттягиваем один край к другому. Получается что-то вроде корзиночки. 4. В центр выкладываем начинку вишню и смородину, немного добавить сахар. Яйцо разбить и размешать вилкой. Выкладываем слойки на противень застеленный пергаментной бумагой. 5. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем слойки в разогретую духовку. 6. Выпекаем 20-25 минут, при температуре 170*С. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КОФЕ ФРЕДДО Это разновидность холодного кофе, который очень популярен в Италии и Греции. Ингредиенты: Кофе в капсулах - 2 шт. Молоко - 70 мл. Лед - 6-8 кубиков Приготовление: 1.Подготовьте соответствующую посуду для кофе. Для себя я приготовила порцию эспрессо, а для супруга эспрессо. Готовый кофе убираем в сторону и даем ему немного остыть. Да, кстати, кофе мы пьем без сахара, но это не означает, что его не добавляют. Пока кофе горячий, добавьте сахар по вкусу и перемешайте. 2.Займемся молоком. Молоко должно быть холодным и не менее 3,2% жирности, иначе пенка получится суховатой. 3.При помощи капучинатора, ручного миксера или венчика молоко нужно взбить до пышных пиков. Главное, не перегреть молоко, по максимуму оно должно оставаться прохладным. 4.Бариста для приготовления кофе Freddo использует шейкер. В шейкер закладывают лед, вливают кофе и встряхивают. 5.Признаюсь, дома шейкера у меня нет. Что делала я: в бокал с кофе забросила кубики льда, влила молоко (по объему - не больше, чем сам кофе, это важный момент) и при помощи деревянной палочки начала интенсивно все размешивать. Главное, почувствовать здесь баланс. Молоко немного осядет, лед немного растает, но при этом будет еще плавать на поверхности бокала с кофе. 6.То же самое проделываю с фреддо эспрессо. В чашу с кофе отправляю лед и начинаю интенсивно его размешивать деревянной палочкой. Ну вот, собственно, и все. Кофе Freddo готов. По желанию сверху можно присыпать кофе корицей или тертым шоколадом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТИК Тонкие печёночные коржи, овощная прослойка и нежный соус создают насыщенный вкус, а само блюдо выглядит нарядно и остаётся при этом вполне доступным по составу. Ингредиенты: печень куриная - 700 гр. лук репчатый - 2 шт. морковь - 2 шт. яйцо- 2 шт. молоко - 150 мл. мука пшеничная - 4 ст.л. майонез - 180 гр. масло растительное - 3 ст.л. соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по веусу Приготовление: Печень пробить блендером с яйцами, молоком, мукой, солью и перцем до жидкого теста. Испечь на сковороде несколько тонких печёночных коржей. Лук и морковь обжарить до мягкости. Собрать торт, чередуя коржи, овощную начинку и тонкий слой майонеза. Охладить 2 часа и подать нарезанным. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Трусики Huggies® Ultra Comfort - мягкие, как облачко Лето - пора долгих прогулок, путешествий и приключений. Пусть малыш активно исследует мир, а Huggies позаботится о том, чтобы крохам было комфортно, что бы они ни делали. Трусики-подгузники Huggies Ultra Comfort для мальчиков и девочек дарят мягкость на 360°. 100% дышащие и ультрамягкие внутри и снаружи, они, словно облачко, обнимают вашего малыша. Сделанные из нежных материалов резиночки вокруг ножек и воздушный поясок-облачко снижают давление на кожу и риск появления натираний и красных следов даже при длительном ношении, при этом надёжно фиксируя трусики на ребёнке. Мягкие подушечки впитывают за секунды, а внутренний слой, расположенный с учетом пола малыша, надежно удерживает влагу, сохраняя кожу сухой до 12 часов. Ultra Comfort - Ультра комфорт Узнать больше #реклама ozon.ru О рекламодателе

ЖЕЛЕЙНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ Ингредиенты: Малина - 1 кг. Сахар - 1.2 кг. Приготовление: 1. Малину тщательно переберите и положите в подходящую по размеру емкость. 2. Засыпьте ягоды двумя третями всего количества сахара и оставьте примерно на два часа. За это время ягоды выделят сок. 3. Кастрюлю поставьте на слабый огонь, доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар весь растворился. Не забывайте снимать пену. После закипания варите будущее варенье примерно 5 минут, после чего снимите с огня и дайте полностью остыть при комнатной температуре. 4. Добавьте к остывшей ягодной массе оставшийся сахар. Снова доведите ее до кипения и варите в течение ещё примерно 5 минут. 5. Заранее промойте и простерилизуйте банки и крыши от них. 6. Быстро охладите кастрюлю с вареньем, для чего опустите ее в емкость с очень холодной водой, можно даже добавить туда лед. 7. Когда варенье остынет, разложите его по стерилизованным баночкам, закройте крышками. Удачной заготовки и приятного аппетита! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ Очень популярное и совсем не сложное домашнее блюдо, которое любят за сочность и мягкую текстуру. Мелко нарезанное мясо сохраняет вкус лучше привычного фарша, а готовые котлеты хорошо подходят и к картофелю, и к крупам, и к свежим овощам. Ингредиенты: куриное филе - 700 гр. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. майонез - 1 ст.л. мука пшеничная - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезать ножом. 2. Смешать с луком, яйцом, майонезом, мукой, солью и перцем. 3. Оставить массу на 10 минут. 4. Разогреть сковороду с маслом. 5. Выкладывать котлеты ложкой и жарить по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ГОВЯЖИЙ СТЕЙК С КАРТОФЕЛЕМ Сочный говяжий стейк средней прожарки с золотистым картофелем, запечённым с розмарином и чесноком. Сытный ужин для гурманов! Ингредиенты: говяжий стейк - 400 гр. картофель - 600 гр. розмарин - 4 веточки чеснок - 6 зубчиков оливковое масло - 3 ст.л. сливочное масло - 40 гр. соль - по вкусу чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1.Достаньте стейк из холодильника за 30 минут до приготовления. 2.Нарежьте картофель дольками, смешайте с оливковым маслом, розмарином, чесноком, солью и перцем. 3.Запекайте картофель при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки. 4.Обильно посолите и поперчите стейк с обеих сторон. 5.Разогрейте сковороду до максимума и обжарьте стейк по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. 6.Добавьте сливочное масло и веточку розмарина, поливайте стейк растопленным маслом. 7.Дайте стейку отдохнуть 5 минут перед подачей. 8.Подавайте стейк с запечённым картофелем, украсив свежим розмарином. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ Куриное филе получается сочным внутри и аппетитно подрумяненным снаружи. Ингредиенты: куриное филе - 700 гр. йогурт натуральный - 150 гр. чеснок - 2 зубчика паприка - 0,7 ч.л. соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу масло растительное - 1 ч.л. Приготовление: 1.Куриное филе нарезать крупными кусочками. 2.Смешать йогурт, чеснок, паприку, соль и перец. 3.Замариновать курицу на 20 минут. 4.Выложить в корзину аэрогриля одним слоем. 5.Готовить при 190*С 16–18 минут, перевернув один раз.Подать горячим. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПАСТА "АЛЬФРЕДО" С КУРИЦЕЙ Популярное блюдо с нежным сливочным соусом, макаронами и сочными кусочками курицы. Рецепт не требует редких ингредиентов, быстро готовится и остаётся одним из самых понятных и любимых вариантов сытного домашнего ужина. Ингредиенты: феттучини или спагетти - 300 гр. куриное филе - 350 гр. сливки 20% - 250 мл. сыр твёрдый - 80 гр. чеснок - 2 зубчика масло сливочное - 20 гр. масло растительное - 1 ст.л. соль - 0,8 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Отварить пасту до состояния аль денте. 2.Куриное филе нарезать полосками, посолить и обжарить до готовности. 3.Добавить чеснок и сливочное масло. 4.Влить сливки и прогреть 2–3 минуты. 5.Всыпать тёртый сыр и размешать до однородности. 6.Соединить соус с пастой, прогреть ещё минуту и подать горячей. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Когда снижение веса — это забота о себе Многие думают, что путь к снижению веса — это постоянные запреты, стресс и борьба с собой. Но устойчивый результат чаще строится на другом подходе ✨ Когда мы перестаем воевать с собой, меняются привычки, питание и отношение к своему телу, становится легче сохранять баланс и двигаться к цели без постоянных срывов. Современный подход к контролю веса всё чаще связан не с жёсткими ограничениями, а с поддержкой естественного чувства насыщения, снижением тяги к перееданию и формированием комфортного режима питания. ✅ На портале вы найдете полезные материалы о снижении веса, здоровых привычках, питании и современных подходах к контролю аппетита — простым и понятным языком. Узнать больше #реклама vforme.pro О рекламодателе

КЛУБНИКА В СИРОПЕ 🍓🍓😋 Ингредиенты: Клубника - 2 кг. Сахар - 2 кг. Приготовление: 1. Клубнику хорошо промойте. Для этого положите ее в глубокую миску и залейте большим количеством холодной воды, чтобы она плавала на поверхности. 2. Помешайте, выловите ягоды руками и переложите в дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя жидкость. Если в клубнике было много песка, то процесс мытья повторите. У чистой ягоды оторвите все хвостики, затем выложите ее в просторную чашу. 3. Засыпьте ягоды половиной (или чуть больше) сахара. Оставьте ягоды на несколько часов, чтобы они пустили сок. 4. Через несколько часов клубнику нагрейте, чтобы растворился сахар. А затем слейте с ягод образовавшийся сок и доведите его до кипения. Добавьте оставшийся сахар. Проварите сироп в течение часа на небольшом огне. Чтобы сироп получался гуще, время его варки можно немного увеличить. 5. После часа варки залейте ягоды горячим сиропом. Можете добавить еще немного сахара. Именно за счет большого количества сахара сироп будет становиться гуще. 6. Ягоды вместе с сиропом верните на огонь, доведите до кипения и проварите 3-5 минут. Если на поверхности будет образовываться пенка, снимите ее ложкой. Она нам не пригодится. 7. Баночки хорошо промойте и простерилизуйте удобным для вас способом. Это можно сделать над горячим паром, в духовке или в микроволновой печи. В подготовленные банки разлейте горячую клубнику в сиропе и закройте крышками, которые предварительно также обдайте кипятком. 8. Закрытые баночки закутайте в теплое одеяло и в таком виде остудите. Зачем заворачивать в одеяло? Это необходимо для того, чтобы заготовки остывали как можно медленнее, тем самым сироп будет становиться еще гуще. 9. Такие вкусные ягоды в сиропе можно открыть зимой и подать в качестве вкусного дополнения к блинчикам или к чаю. Такое лакомство разлетается мгновенно. Очень вкусно! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Создайте украшение, которое хранит самые важные моменты жизни 🎁 Ищете подарок, который растрогает до мурашек и останется с близкими на долгие годы? Добро пожаловать в Katerina Accessories— ювелирную мастерскую, где украшения хранят самые ценные моменты жизни. 💎 Katerina Accessories — это: — авторская гравировка, которая сохраняется навсегда; — ручная работа и внимание к каждой детали; — гарантия качества и долговечности изделий. ✨ В нашей коллекции: • браслеты с фигурками детей и пяточками; • шармы, кольца для мам и подвески с гравировкой; • стильные брелоки и мужские браслеты. 💛 Хотите увидеть, как будет выглядеть именно ваше украшение? Создайте его в нашем конструкторе — это легко и увлекательно. И подписывайтесь на наш канал в Максе: https://max.ru/katerina_accessories?erid=2W5zFHrSveu #реклама О рекламодателе

ПОВИДЛО ИЗ ВИШНИ 🍒😋 Ингредиенты: Вишня - 5 кг. Сахар - 3 кг. Вода - 1 л. Приготовление: 1. Вишню лучше брать спелую, сочную, крепкую, вкусную. Ягоды переберите, помойте, обсушите и удалите из них косточки. 2. Переложите вишню в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите их 5-10 минут на слабом огне, пока они не станут мягкими. Затем остудите и протрите ягоды через сито, прокрутите через мясорубку или взбейте блендером. 3. К вишневому пюре добавьте сахар, перемешайте и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите на медленном огне, не забывая помешивать, 2-3 часа (до тех пор, пока лопатка не начнет оставлять на поверхности будущего повидла след). 4. Прибавьте огонь и 3 минуты варите содержимое кастрюли, постоянно мешая. Горячее повидло разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками, дайте остыть в теплом месте. 5. Повидло лучше хранить в прохладе. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВИШНЁВЫЙ КИСЕЛЬ Нежный, кисло-сладкий напиток - десерт, любимый с детства! Ингредиенты: вишня свежая или замороженная - 300 гр. сахар - 80 гр. крахмал картофельный - 3 ст.л. вода - 800 мл. лимонная кислота - на кончике ножа Приготовление: 1. Вишню промыть, удалить косточки. 2. В кастрюлю влить 600 мл. воды, добавить вишню и сахар, довести до кипения. 3. Варить 5 минут на среднем огне. 4. Крахмал развести в оставшихся 200 мл холодной воды, перемешать до однородности. 5. Кисель постоянно помешивая, тонкой струйкой влить крахмальный раствор. 6. Довести до кипения, варить ещё 1–2 минуты, не переставая мешать. 7. Добавить лимонную кислоту, снять с огня. Подавать тёплым или охлаждённым. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

УТКА КОНФИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ГРАТЕНОМ Французская классика: утиные ножки, медленно томлёные в собственном жире до нежности, подаются с золотистым картофельным гратеном. Роскошное блюдо с глубоким вкусом! Ингредиенты: утиные ножки - 4 шт. соль крупная - 30 гр. чеснок - 6 зубчиков тимьян свежий - 5 веточек розмарин - 2 веточки лавровый лист - 3 шт. перец чёрный молотый - 1 ч.л. утиный или куриный жир (или масло растительное) - 500 гр. картофель - 800 гр. сливки 20–33% - 300 мл. чеснок (для гратена) - 3 зубчика сыр твёрдый (грюйер или российский) - 100 гр. масло сливочное - 20 гр. соль и перец (для гратена) - по вкусу мускатный орех - щепотка Приготовление: 1. Маринад: Утиные ножки натереть солью, чёрным перцем, измельчённым чесноком, тимьяном, розмарином. 2. Уложить в контейнер, накрыть и убрать в холодильник на 12–24 часа. 3. Смыть маринад, обсушить ножки бумажным полотенцем. 4. Конфи: Растопить жир в форме для запекания. Погрузить ножки так, чтобы жир их покрывал. 5. Томить в духовке при 140–150°C 2.5–3 часа — мясо должно легко отделяться от кости. 6. Гратен: Картофель очистить, нарезать тонкими кружками (2–3 мм.), лучше мандолиной. 7. Сливки прогреть с чесноком, солью, перцем и мускатным орехом. 8. Форму смазать маслом. Выложить картофель слоями, заливая каждый слой сливками. 9. Посыпать тёртым сыром. Накрыть фольгой и запекать при 180°C 50 минут. 10. Снять фольгу, запекать ещё 20 минут до золотистой корочки. 11. Утиные ножки достать из жира. Обжарить на сухой горячей сковороде кожей вниз 3–4 минуты до хруста. 12. Подать утиную ножку с порцией гратена, украсить тимьяном. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Забери 3 рецепта летних десертов в канале max Японские десерты — это не просто сладости, это настоящая эстетика в каждом кусочке Моти кажутся сложным шедевром из дорогой кондитерской, но секрет в том, что приготовить их дома проще простого! Приглашаю вас на бесплатный эфир, где мы развеем все мифы. Никаких экзотических продуктов из спецмагазинов - только базовые ингредиенты из супермаркета у дома. За 30 минут вы создадите партию идеальных моти. Лайфхак: их можно заморозить и наслаждаться свежими десертами хоть каждый день (или продавать!). ✨ При регистрации дарю гайд с тремя топовыми рецептами: бенто-торт, хрустящее печенье и нежная панна-котта. Это может стать вашим уютным хобби или первым шагом к своему бизнесу. ✅ Встречаемся завтра! Выбирайте удобное время: 12:00 или 19:00 (МСК). Узнать больше #реклама 16+ buduconditerom.online О рекламодателе

ВАРЕНЬЕ - ЖЕЛЕ С ВИШНЕЙ 🍒🍒🍒 Ингредиенты: Вишня - 3 кг. Сахар - 1 кг. Вода - 0.5 л. Желатин - 70 гр. Приготовление: 1.Вишню для варенья следует отобрать спелую, сочную, без гнилых участков. Вишню тщательно промойте под проточной водой и просушите, откинув на большое сито или дуршлаг. 2.Извлеките косточки из ягод. Можно использовать специальную машинку, что позволит быстро и легко подготовить вишню для варенья. Но если такой машинки не имеется, можно вручную вытащить косточки из ягод. 3.Вишню поместите в кастрюлю или таз с толстым дном и засыпать сахаром. Посуду для варки варенья лучше всего брать широкую. В таком случае жидкость с ягод будет быстрее испаряться, и варенье получится более густым и однородной консистенции. 4.Поставьте кастрюлю с вишней на медленный огонь и варите до полного растворения сахара, помешивая. Я варила около 10 минут. 5.Желатин залейте чистой питьевой водой комнатной температуры и оставить на время, пока он не набухнет. 6.Набухший желатин подогрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Как только жидкость с желатином станет однородной, перелейте ее в кастрюлю с вареньем. 7.Хорошо перемешайте сразу же все ингредиенты между собой, пока варенье не застыло. После полного растворения снимите кастрюлю с огня. Подготовьте стеклянные банки и крышки от них для закатки. Хорошо промойте их с моющим средством или пищевой содой. 8.Простерилизуйте банки любым удобным способом. Отдельно прокипятите крышки. Как стерилизовать банки, а также другую интересную информацию о консервации читайте в статье про заготовки, ссылка есть в конце рецепта 9.Закатывать такое варенье лучше всего сразу, пока оно не застыло и не перешло в желеобразное состояние. 10.Хранить следует в холодильнике или другом темном прохладном месте. Хранится такая заготовка достаточно долго, но, как правило, заканчивается быстро, так как получается очень вкусной. Вкуснейших заготовок! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬ ФРИ В АЭРОГРИЛЕ Картофель получается золотистым, хрустящим снаружи и мягким внутри, но при этом требует заметно меньше масла, чем классический вариант. Это один из самых популярных домашних рецептов для аэрогриля: простой, понятный и всегда уместный как закуска или гарнир! Ингредиенты: картофель - 900 г масло растительное - 1,5 ст.л крахмал кукурузный - 1 ст.л соль - 1 ч.л паприка - 1/2 ч.л чеснок сушёный - 0,3 ч.л Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать брусками одинаковой толщины. 2. Замочить в холодной воде на 20 минут, затем хорошо обсушить. 3. Смешать с маслом, крахмалом и специями. 4. Выложить в корзину аэрогриля не слишком плотно. 5. Готовить при 190*С 18–22 минуты, встряхивая корзину 2–3 раза. 6. Посолить по вкусу и подать сразу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ГУСТОЕ ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ 🍒😋 Ингредиенты: Вишня - 1 кг. Сахар - 900 гр. Приготовление: 1. Ягоды выбирайте спелые, сочные, без видимых повреждений. Удалите все веточки и листики. Затем вишню хорошо промойте от загрязнений. 2. В эмалированную или стеклянную кастрюлю и выложите ягоды и засыпьте сахаром, примерно 2/3 от нормы и немного потрясите, чтобы сахар равномернее распределился среди вишни. Накройте крышкой и оставьте постоять на несколько часов, чтобы вишни пустили сок. 3. Когда вишня пустит сок, поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и проварите 2-3 минуты на умеренном огне. Затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте остывать. Так проварите варенье еще 2 раза, давая в промежутке полностью остыть. 4. Это необходимо для того, чтобы сохранить в варенье наибольшее количество витаминов, а сам сироп сделать гуще. Заранее простерилизуйте банки и крышки от них. 5. Кипящее варенье разлейте по стерилизованным банкам, переверните и проверьте на герметичность. В перевернутом виде заверните банки в теплое одеяло и так остудите. 6. Подавайте густое вишневое варенье к сырной тарелке с бри и голубым сыром. Используйте как пропитку для бисквита. Идеальный топпинг к пана-коте, запеченной рикотте и даже к утиной грудке. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

САЛО СУХОГО ПОСОЛА Классический пошаговый рецепт засолки сала сухим способом с чесноком и специями - традиционная русская закуска! Ингредиенты: Свиное сало с прослойкой - 1 кг. Соль крупная - 150 гр. Чеснок - 1 головка Лавровый лист - 4 шт. Чёрный перец горошком - 1 ч.л. Душистый перец - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Сало промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. 2. Нарезать на куски 10х15 см. 3. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. 4. Сделать в сале надрезы и нашпиговать чесноком. 5. Лавровый лист измельчить руками. 6. Смешать соль с перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом. 7. Натереть каждый кусок сала со всех сторон солевой смесью. 8. Выложить в контейнер или эмалированную посуду. 9. Накрыть крышкой и убрать в холодильник. 10. Через 3 дня сало перевернуть. Солить 5-7 дней в холодильнике. 11. После засолки стряхнуть лишнюю соль. 12. Обернуть в пергамент и хранить в морозильнике. 13. Подавать тонко нарезанным с чёрным хлебом, луком и горчицей. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПРОСТОЙ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Ингредиенты: помидоры - 3 шт огурцы - 3 шт сметана - 200 г укроп - 1 пучок соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: Нарежьте помидоры дольками. Нарежьте огурцы полукружьями. Сложите овощи в миску. Добавьте сметану. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте рубленый укроп. Аккуратно перемешайте. Подавайте сразу, пока овощи сочные. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СЛОЙКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Тесто слоеное пресное - 400 гр. Шампиньоны - 500 гр. Лук репчатый - 50 гр. Сыр твердый - 120 гр. Яйцо - 1 шт. Кунжут - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Приготовление: 1. Лук почистите, помойте вместе с грибами и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите нарезанный мелким кубиком лук, обжарьте его на умеренном огне минуты 3. 3. Добавьте измельченные грибы, жарьте их вместе с луком минут 5, чтобы жидкость испарилась. 4. Выстелите противень пергаментом, выложите пласт теста, чуть раскатайте его, нарежьте на одинаковые квадраты примерно 10х10 сантиметров. 5. На каждый пласт теста выложите по столовой ложке остывших грибов с луком. 6. Присыпьте слой грибов натертым твердым сыром. 7. Скрепите края теста треугольником, прижмите зубцами вилки. Смажьте заготовки взбитым яйцом, посыпьте черным кунжутом. 8. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190*С духовку на 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Несколько слоек из первой партии у меня лопнули по швам и часть сыра вытекла на противень, поэтому рекомендую сделать пару-тройку надрезов ножом сверху на пирожках. 9. Очень вкусные слойки с грибами и сыром подавайте как в теплом, так и в остывшем виде - вкусно одинаково. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КИШ С БЕКОНОМ И ЛУКОМ - ПОРЕЕМ Открытый пирог на песочной основе со сливочной заливкой и ароматным пореем. Ингредиенты: мука пшеничная - 250 гр. масло сливочное - 125 гр. яйцо - 1 шт. вода холодная - 30 мл. соль - 5 гр. бекон - 180 гр. лук-порей - 250 гр. сливки 20% - 250 мл. яйцо - 3 шт. сыр твёрдый - 120 гр. мускатный орех - 1 гр. перец чёрный - 1 гр. Приготовление: 1.Муку, соль и холодное масло порубить в крошку. 2.Добавить яйцо и холодную воду, быстро собрать тесто, убрать в холодильник на 30 минут. 3.Тесто раскатать, уложить в форму, наколоть вилкой и выпечь 15 минут при 190°C с грузом. 4.Бекон обжарить до лёгкой румяности и переложить на салфетку. 5.Порей нарезать кольцами и припустить на той же сковороде 5 минут. 6.Смешать яйца со сливками, добавить мускатный орех, перец и тёртый сыр. 7.На основу выложить порей и бекон, залить смесью. 8.Выпекать 30–35 минут при 180°C до схватывания. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Забери 3 рецепта летних десертов в канале max Японские десерты — это не просто сладости, это настоящая эстетика в каждом кусочке Моти кажутся сложным шедевром из дорогой кондитерской, но секрет в том, что приготовить их дома проще простого! Приглашаю вас на бесплатный эфир, где мы развеем все мифы. Никаких экзотических продуктов из спецмагазинов - только базовые ингредиенты из супермаркета у дома. За 30 минут вы создадите партию идеальных моти. Лайфхак: их можно заморозить и наслаждаться свежими десертами хоть каждый день (или продавать!). ✨ При регистрации дарю гайд с тремя топовыми рецептами: бенто-торт, хрустящее печенье и нежная панна-котта. Это может стать вашим уютным хобби или первым шагом к своему бизнесу. ✅ Встречаемся завтра! Выбирайте удобное время: 12:00 или 19:00 (МСК). Узнать больше #реклама 16+ buduconditerom.online О рекламодателе

ОВОЩИ - ГРИЛЬ Такой способ позволяет быстро приготовить лёгкий гарнир или самостоятельную закуску, сохранив естественную сладость перца, кабачка и баклажана. Ингредиенты: кабачок - 1 шт. баклажан - 1 шт. перец сладкий - 2 шт. шампиньоны - 200 гр. масло оливковое - 2 ст.л итальянские травы - 1 ч.л соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Овощи нарезать крупными кусочками одинакового размера. 2. Смешать с маслом, травами, солью и перцем. 3. Выложить овощи в корзину аэрогриля не слишком плотно. 4. Готовить при 190*С 12–15 минут, один раз перемешав. 5. Подать сразу как гарнир или тёплую закуску. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

МУССОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРЕШНЕЙ Ингредиенты: Ванильный бисквит: Яйца — 2 шт. Сахар — 30 + 50 гр. Молоко — 30 гр. Паста ванили — 3 гр. Мука — 55 гр. Разрыхлитель — 1 гр. Начинка из черешни: Желатин листовой — 4 гр. Пюре вишни — 120 гр. Черешня свежая б/к — 150 гр. Ванильный мусс со сметаной: Желатин листовой — 8 гр. Молоко — 120 гр. Шоколад белый — 100 гр. Паста ванили — 4 гр. Сметана 20% — 140 гр. Сливки 33% — 240 гр. Приготовление: Для удобства, бисквит и начинку можно приготовить заранее и заморозить. Бисквит: Взбейте белки двух яиц с 30 гр. сахара до мягкой меренги. Отдельно взбейте два желтка с 50 гр. сахара и 3 гр. пасты ванили до пышной пены. Влейте 30 гр. теплого молока и объедините массы. Аккуратно вмешайте 55 гр. муки и 1 гр. разрыхлителя, затем в 2-3 этапа добавьте меренгу. Вылейте тесто в металлическое кольцо (18 см), обернутое фольгой снизу, и выпекайте при 170°C до румяной корочки. Готовый бисквит сразу накройте пищевой пленкой в контакт и дайте остыть. Начинка: Замочите 4 гр. листового желатина в ледяной воде. Нагрейте 120 гр. пюре вишни до 80°C, добавьте отжатый желатин и размешайте. Порубите 150 гр. свежей черешни, вылейте горячее пюре и слегка пробейте блендером, чтобы часть ягод измельчилась, а часть осталась целой. Из остывшего бисквита вырежьте заготовку кольцом 16 см. Уберите обрезки, оберните кольцо фольгой и вылейте остывшую начинку на бисквит. Уберите в морозильную камеру. Мусс: Замочите 8 гр. листового желатина в ледяной воде. Нагрейте 120 гр. молока до 70°C. В большом мерном стакане соедините 100 гр. белого шоколада и 4 гр. пасты ванили. Добавьте отжатый желатин и залейте горячим молоком, чтобы шоколад и желатин растопились. Когда масса остынет до 30°C, добавьте 140 гр. жирной сметаны и пробейте блендером. В другом мерном стакане взбейте 240 гр. жирных сливок до мягких пиков. Аккуратно объедините обе массы силиконовой лопаткой. Сборка: Подготовьте силиконовую форму Silikomart Charlotte. Извлеките замороженную начинку из кольца, прогрев стенки. Наполните форму муссом, распределяя его по стенкам. Аккуратно погрузите начинку в мусс и уберите торт в морозильную камеру до полного застывания. Замороженный торт извлеките из формы и переставьте в холодильник. Украсьте целыми ягодами, окунув их в хорошо разогретую нейтральную глазурь для блеска и фиксации. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

МАМАЛЫГА С БРЫНЗОЙ Мамалыга с брынзой — простое и очень популярное блюдо молдавской кухни, которое любят за насыщенный кукурузный вкус, нежную текстуру и сытность. Ингредиенты: крупа кукурузная - 250 гр. вода - 1 л. соль - 1 ч.л. брынза - 180 гр. масло сливочное - 30 гр. Приготовление: 1. Довести воду до кипения и добавить соль. 2. Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая. 3. Варить на слабом огне 15–20 минут до густоты. 4. Добавить сливочное масло и перемешать. 5. Подать горячую мамалыгу, посыпав раскрошенной брынзой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Yandex Ecom Open Air — летнее событие про онлайн-продажи Yandex Ecom Open Air 2026 объединяет деловую программу, живое общение и атмосферу фестиваля в одном потоке. Здесь обсуждают технологии, которые становятся частью среды. Исследуют силы, которые влияют на весь рынок. Находят новые связи, идеи и точки роста. В течение дня пространство фестиваля наполняют выступления, дискуссии, встречи, специальные форматы, музыка и активности партнёров. Присоединиться к происходящему можно из любой точки — на площадке фестиваля или через онлайн-трансляцию. Зарегистрироваться #реклама 18+ ecomfest.ru О рекламодателе

ТОРТ - БЕЗЕ "ПАВЛОВА" С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Белки куриные - 4 шт. Сливки 33% - 100 мл. Сахарная пудра - 300 гр. Ванилин - 1 ч. л. Уксус столовый 9% - 1 ч. л. Кукурузный крахмал - 1/2 ст. л. Яблоки - 3 шт. Сахар - 5 ст.л. Приготовление: 1.Взбить белки со щепоткой соли на высоких оборотах миксера до мягких пиков. 2.Добавить сахарную пудру и продолжать взбивать белки, пока масса не станет плотной и воздушной. 3.Крахмал кукурузный, ванилин и уксус добавить и вымешивать аккуратно уже не миксером, а деревяной или силиконовой лопаткой. 4.Выложить массу на противень в виде круга, диаметром 18-20 см. 5.Сделать в круге бортики и отправить в разогретую до 130*С духовку на 1 час 30 минут (или более, в зависимости от размера). Безе должно быть сухим, проверять необходимо деревянной зубочисткой или шпажкой, она должна быть сухая. 6.Тем временем, пока будет остывать безе, взбить сливки с ванилином на высокой скорости миксера до плотных пиков. 7.Яблочки почистить, некрупно нарезать. Выложить нарезанные фрукты и добавить сахар, карамелизовать на небольшом огне. 8.На остывшее безе выложить сливки, разровнять и украсить торт фруктами. Посыпать рубленными орешками. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇