ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ СО СМЕТАНОЙ
Они получаются мягкими внутри, слегка румяными снаружи и особенно хорошо сочетаются с прохладной сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты:
кабачки - 700 гр.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
масло растительное - 3 ст.л.
сметана - 150 гр.
Приготовление:
1. Кабачки натереть, слегка посолить и через 10 минут отжать лишнюю влагу.
2. Добавить яйца, муку, чеснок и перец.
3. Разогреть масло на сковороде.
4. Выкладывать массу ложкой и жарить оладьи с двух сторон до румяности. Подать горячими со сметаной.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
