КЛУБНИЧНАЯ ПАСТИЛА 🍓🍓🍓
Ингредиенты:
Клубника - 1 кг.
Сахар - 1/2 стакана
Мята - по вкусу
Приготовление:
Клубнику пюрируем блендером до однородного состояния.
Добавляем сахарный песок и мяту. Тщательно перемешиваем.
Противень выстилаем пергаментом или силиконовым ковриком и распределяем лопаткой клубничное пюре ровным слоем толщиной примерно 5 мм.
Ставим в духовку, разогретую до 60–70 °С, на 6–8 часов, пока пастила полностью не просохнет и не станет гладкой.
Аккуратно снимаем пастилу с пергамента, нарезаем полосками и скручиваем в рулетики. Для длительного хранения складываем в банку и плотно закрываем. Или сразу спешим пробовать с чаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
