ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ
Они получаются нежными, быстро готовятся и хорошо подходят и для ужина, и для сытного перекуса, особенно если подать их горячими с ложкой прохладной сметаны.
Ингредиенты:
печень куриная - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.
соль - 0,8 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
масло растительное - 2 ст.л.
сметана - 120 гр.
Приготовление:
1.Печень и лук измельчить в блендере или мясорубке.
2.Смешать массу с яйцом, мукой, солью и перцем.
3.Разогреть сковороду с маслом.
4.Выкладывать тесто ложкой и жарить оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны.
5.Подать горячими со сметаной.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
