Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍗 Белковое куриное филе с творожным сыром и помидорами 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 125/19/4,8/1 ✍🏻Ингредиенты: • Куриное филе — 200 г. • Помидоры — 20 г. • Творожный сыр — по вкусу. • Вода — 100 мл. • Соль — по вкусу. • Любимые специи — по вкусу. • Пергамент — для приготовления. 👨‍🍳Приготовление: Куриное филе разрежьте вдоль, формируя глубокий кармашек. Пергамент слегка смочите водой, посыпьте солью и любимыми специями. Выложите куриное филе на одну половину пергамента и накройте второй, словно книжкой. Переложите филе в пергаменте на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Влейте воду под пергамент и продолжайте готовить ещё по 3–4 минуты с каждой стороны до полной готовности курицы. В кармашек готового филе выложите творожный сыр и нарезанные помидоры. Подавайте блюдо горячим. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #творожныйсыр #помидоры #белковыйужин

🥞 Блинчики с курицей и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 168/21,2/8,4/0,8 ✍🏻Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Куриное филе — 170 г. • Сыр — 50 г. • Греческий йогурт, сметана или майонез — 50 г. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Куриное филе отварите до полной готовности, остудите и разберите на мелкие волокна. Сыр натрите на тёрке и соедините с курицей. Добавьте греческий йогурт, сметану или майонез, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте начинку до однородности. Яйца взбейте с небольшим количеством соли. Разделите яичную массу на три части и приготовьте тонкие блинчики на антипригарной сковороде. Выложите курино-сырную начинку на каждый блинчик и аккуратно сверните. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйца #курица #сыр #блинчики

🐟 Слоёная закуска с сельдью и авокадо 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 162/7/13,7/4,7 ✍🏻Ингредиенты: • Сельдь — 1 шт. • Авокадо — 2 шт. • Репчатый лук — ½ шт. • Сладкий томат — 1 шт. • Зелёный лук — для украшения. • Ароматное подсолнечное масло — 1,5 ст. л. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Сельдь очистите от кожи и костей, затем нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с сельдью. Добавьте подсолнечное масло и чёрный перец, перемешайте. Томат и авокадо нарежьте небольшими кубиками. Установите сервировочное кольцо на тарелку и первым слоем выложите сельдь с луком. Сверху распределите слой томатов. Последним слоем выложите авокадо и слегка разровняйте. Аккуратно снимите кольцо и украсьте закуску мелко нарезанным зелёным луком. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сельдь #авокадо #томат #закуска

🐠 Рыба в духовке с овощами и сырной заливкой 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 105/13,3/4,7/1,7 ✍🏻Ингредиенты: • Минтай — 750 г. • Морковь — 100 г. • Репчатый лук — 100 г. • Яйца — 2 шт. • Сыр — 50 г. • Сметана — 100 г. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите и выложите в жаропрочную форму. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте лук с морковью до мягкости и равномерно распределите поверх рыбы. Для заливки соедините яйца, сметану и натёртый сыр. Добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте. Равномерно залейте рыбу приготовленной смесью. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до полной готовности рыбы и румяной корочки. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #минтай #рыба #морковь #сыр

🥗 Яркий салат с курицей, ананасом и морковью 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 205/10/13/9 ✍🏻Ингредиенты: • Консервированная кукуруза — по вкусу. • Копчёная курица или ветчина — по вкусу. • Консервированный ананас — по вкусу. • Сыр — по вкусу. • Морковь по-корейски — по вкусу. • Майонез — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Возьмите основные ингредиенты примерно в одинаковом количестве. Копчёную курицу или ветчину нарежьте небольшими кусочками. С консервированной кукурузы и ананасов слейте лишнюю жидкость, ананасы нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. Соедините курицу, ананас, кукурузу, морковь по-корейски и сыр в салатнике. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Перед подачей при желании немного охладите салат. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #ананас #морковь #кукуруза #сыр

🥘 Соус для пасты с говяжьим фаршем и овощами 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 105/8,5/6,2/4,1 ✍🏻Ингредиенты: • Говяжий фарш — по вкусу. • Болгарский перец — по вкусу. • Репчатый лук — по вкусу. • Морковь — по вкусу. • Помидоры — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Говяжий фарш выложите на разогретую сковороду и обжарьте, разбивая крупные комочки лопаткой. Болгарский перец и репчатый лук мелко нарежьте, добавьте к фаршу и обжаривайте до мягкости. Морковь натрите на тёрке или мелко нарежьте, добавьте в сковороду и готовьте ещё несколько минут. Помидоры измельчите и добавьте к мясу с овощами. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и томите соус на слабом огне около 50 минут, периодически помешивая. Подавайте готовый соус с любимой пастой. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #говядина #фарш #помидоры #перец #паста

🥩 Запечённое мясо со свежими овощами в горшочках 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 128/7,2/7,8/7,9 ✍🏻Ингредиенты: • Свинина — 400 г. • Соевый соус — 3 ст. л. • Сметана — 3 ст. л. • Зелёное яблоко — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Репчатый лук — ½ шт. • Чёрный перец — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Специи — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: Свинину нарежьте крупными кубиками. Добавьте к мясу соевый соус, сметану и чёрный перец, хорошо перемешайте и оставьте немного промариноваться. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте средними кубиками. Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками, картофель — кубиками, репчатый лук — кольцами или полукольцами. На дно горшочков выложите яблоко, затем болгарский перец, картофель и лук. При желании слегка посолите овощи и добавьте любимые специи. Сверху распределите замаринованную свинину. Накройте горшочки крышками и запекайте в разогретой до 200–220°C духовке 40–60 минут до мягкости мяса и овощей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #свинина #картофель #перец #яблоко

🥜 Десерт с арахисом, творожным кремом и шоколадом 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/10/4/8 ✍🏻Ингредиенты: • Ванильный протеиновый пудинг — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 25 гр. • Разрыхлитель — щепотка. • Мягкий творог 0,1% — 200 гр. • Арахисовая паста без сахара — 10 гр. • Солёный арахис — 10 гр. • Молочный шоколад без сахара — 10 гр. • Сахарозаменитель — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините протеиновый пудинг, яйцо, рисовую муку и разрыхлитель. 2. По желанию добавьте сахарозаменитель и перемешайте до однородности. 3. Перелейте тесто в небольшую форму и приготовьте в микроволновке, аэрогриле или духовке до полной готовности. 4. Готовый бисквит полностью остудите и разомните вилкой в мелкую крошку. 5. Для крема соедините мягкий творог с арахисовой пастой. 6. При желании добавьте в крем немного сахарозаменителя и хорошо перемешайте. 7. Арахис и шоколад мелко порубите ножом. 8. Выложите в креманки слоями бисквитную крошку, творожный крем, арахис и шоколад. 9. Повторите слои до заполнения креманок и подавайте десерт охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #творог #арахис #шоколад

🥜 Десерт с арахисом, творожным кремом и шоколадом 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/10/4/8 ✍🏻Ингредиенты: • Ванильный протеиновый пудинг — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 25 гр. • Разрыхлитель — щепотка. • Мягкий творог 0,1% — 200 гр. • Арахисовая паста без сахара — 10 гр. • Солёный арахис — 10 гр. • Молочный шоколад без сахара — 10 гр. • Сахарозаменитель — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините протеиновый пудинг, яйцо, рисовую муку и разрыхлитель. 2. По желанию добавьте сахарозаменитель и перемешайте до однородности. 3. Перелейте тесто в небольшую форму и приготовьте в микроволновке, аэрогриле или духовке до полной готовности. 4. Готовый бисквит полностью остудите и разомните вилкой в мелкую крошку. 5. Для крема соедините мягкий творог с арахисовой пастой. 6. При желании добавьте в крем немного сахарозаменителя и хорошо перемешайте. 7. Арахис и шоколад мелко порубите ножом. 8. Выложите в креманки слоями бисквитную крошку, творожный крем, арахис и шоколад. 9. Повторите слои до заполнения креманок и подавайте десерт охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #творог #арахис #шоколад

🔥 Овощная запеканка с индейкой и грибами 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 110/13,8/5/2,7 ✍🏻Ингредиенты: • Грудка индейки — 500 г. • Брокколи — 300 г. • Грибы — 250 г. • Яйца — 2 шт. • Сметана 15–20% — 5–6 ст. л. • Сыр — 100 г. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Брокколи разделите на соцветия и предварительно отварите до полуготовности. Индейку нарежьте небольшими кусочками, грибы — пластинками. Соедините брокколи, индейку и грибы в глубокой миске. Отдельно смешайте яйца со сметаной, добавьте соль, чёрный перец и паприку. Залейте подготовленной смесью индейку с овощами и грибами, перемешайте. Переложите всё в форму для запекания и накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Снимите фольгу, посыпьте запеканку тёртым сыром и готовьте ещё 5–10 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #индейка #брокколи #грибы #сыр

🍗 Нежные куриные котлеты с кабачком 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 95/8,4/4,2/4,6 ✍🏻Ингредиенты: • Куриный фарш — 500 г. • Кабачок — 1 большой. • Яйцо — 1 шт. • Сметана 15–20% — 1 ст. л. • Манная крупа — 2 ст. л. • Репчатый лук — 1 крупная головка. • Чеснок — 1–2 зубчика по желанию. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Кабачок очистите, натрите на средней тёрке и тщательно отожмите от лишней жидкости. Репчатый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Соедините куриный фарш, кабачок, яйцо, сметану, лук, манную крупу и чеснок. Добавьте соль и чёрный перец, тщательно перемешайте. Оставьте фарш на 20 минут, чтобы манная крупа впитала лишнюю влагу. Сформируйте котлеты и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до готовности и золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #кабачок #котлеты #лук

🧇 Полезные творожные вафли 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 216/15/11,2/13,8 ✍🏻Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Мягкий творог 5% — 260 г. • Кокосовое масло — 2 ч. л. • Ванилин — 1 г. • Соль — щепотка. • Пшеничная мука — 80 г. • Миндальная мука — 40 г. 👨‍🍳Приготовление: Яйца соедините с мягким творогом, кокосовым маслом, ванилином и щепоткой соли. Добавьте миндальную муку и просеянную пшеничную муку. Тщательно перемешайте до получения однородного густого теста. Разогрейте вафельницу и при необходимости слегка смажьте её маслом. Выложите тесто порциями и выпекайте вафли до золотистой корочки и полной готовности. Подавайте с ягодами, орехами или сиропом по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #творог #вафли #миндальнаямука #яйца

🥩 Тушёная говядина с луком и чесноком 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 143/13,3/8,5/3 ✍🏻Ингредиенты: • Мякоть говядины — 1 кг. • Репчатый лук — 400 г. • Вода — 50 мл. • Чеснок — 4 зубчика. • Сливочное масло — по вкусу. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — ½ ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Говядину нарежьте небольшими кусочками и выложите на сухую глубокую сковороду или в сотейник. Лук мелко нарежьте и равномерно распределите поверх мяса. Добавьте воду и несколько небольших кусочков сливочного масла. Накройте крышкой и поставьте на средний огонь. После закипания убавьте огонь до минимального и тушите около 1 часа. Добавьте соль, сахар, измельчённый чеснок и чёрный перец. Хорошо перемешайте и тушите под крышкой ещё около 1 часа до мягкости мяса. Перед подачей посыпьте измельчённой свежей зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #говядина #лук #чеснок #зелень

🍗 Запеканка с курицей и овощами 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 121/10,7/6,3/3,1 ✍🏻Ингредиенты: • Брокколи — 200 г. • Куриное филе — 200 г. • Твёрдый сыр — 100 г. • Помидоры — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Растительное масло — для жарки. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Брокколи разделите на соцветия и отварите в кипящей воде около 2 минут, затем откиньте на дуршлаг. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой тёрке. Для заливки смешайте яйца, сметану и половину тёртого сыра. Добавьте соль и чёрный перец. Форму для запекания слегка смажьте маслом и выложите куриное филе. Залейте яично-сметанной смесью, сверху распределите брокколи и помидоры, слегка вдавливая их в заливку. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #курица #брокколи #помидоры #сыр

🧇 Мини-сырники на завтрак 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 157/15,8/6/9,7 ✍🏻Ингредиенты: • Творог в брикете — 343 г. • Яичный желток — 1 шт. • Рисовая мука — 35 г. • Рисовая мука для обваливания — 5 г. • Ванилин — 2 г. • Соль — щепотка. • Подсластитель — по вкусу. • Кокосовое масло — 2 г. Для подачи: • Клубника — по желанию. • Киви — по желанию. • Сгущённое молоко — по желанию. • Миндальные лепестки — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: Творог выложите на бумажное полотенце, накройте вторым полотенцем и хорошо прижмите, чтобы убрать лишнюю влагу. Добавьте желток, 35 г рисовой муки, ванилин, соль и подсластитель. Хорошо перемешайте массу до однородности. Сформируйте небольшие сырники в виде шайбочек и обваляйте их в оставшейся рисовой муке. Разогрейте сковороду, смажьте кокосовым маслом и обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с клубникой, киви, сгущённым молоком и миндальными лепестками по желанию. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #творог #сырники #рисоваямука #завтрак

🥕 Кабачково-морковные оладьи с помидорами 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 49/3,4/2,1/4,5 ✍🏻Ингредиенты: • Морковь — 1 шт. • Кабачок — ½ шт. • Помидоры — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Морковь натрите на мелкой тёрке. Кабачок и помидоры натрите на крупной тёрке. При необходимости слегка отожмите лишнюю жидкость. Соедините овощи с яйцами, добавьте соль и хорошо перемешайте. Выкладывайте овощную массу небольшими порциями на разогретую антипригарную сковороду. Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #кабачок #морковь #помидоры #яйца

🌮 Пирожки из лаваша с курицей и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 191/17,8/9,5/13,5 ✍🏻Ингредиенты: • Отварное куриное филе — 100 г. • Сыр — 100 г. • Зелёный лук — 50 г. • Отварные яйца — 2 шт. • Лаваш — 1 лист. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Отварные яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, зелёный лук мелко порубите. Соедините курицу, яйца, сыр и зелёный лук. Добавьте соль и любимые специи, тщательно перемешайте начинку. Лаваш нарежьте на удобные полоски или прямоугольники. Выложите начинку и аккуратно сверните, формируя пирожки. Обжаривайте на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки и расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #лаваш #курица #сыр #яйца #зелёныйлук

🥗 Хрустящий салат из капусты и огурца с зелёной заправкой 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 85/2/6,5/5 ✍🏻Ингредиенты: • Белокочанная капуста — 300 г. • Огурец — 150 г. • Сметана 15% — 100 г. • Зелёный лук — 20 г. • Укроп и петрушка — 20 г. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Горчица — 1 ст. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините в блендере сметану, зелёный лук, укроп, петрушку, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и соль. 2. Взбейте заправку до однородной консистенции. 3. Капусту тонко нашинкуйте и при необходимости слегка разомните руками. 4. Огурец нарежьте тонкой соломкой. 5. Соедините капусту и огурец, добавьте зелёную заправку и хорошо перемешайте. 6. Подавайте салат сразу после приготовления. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #капуста #огурец #сметана #зелень

🧇 Белковые творожные вафли с ягодами и шоколадом 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 120/10/3/12 ✍🏻Ингредиенты: • Творог 0,5% — 180 г. • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 35 г. • Карамельный ванилин — по вкусу. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Мягкий творог 0,1% — 100 г. • Киви — 100 г. • Черника — 50 г. • Шоколад Snaq Fabric — 15 г. • Тыквенные семечки — 5 г. • Финиковый сироп — 10 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, рисовую муку, ванилин и разрыхлитель до однородного густого теста. 2. Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до золотистой корочки. 3. Готовые вафли немного остудите. 4. Сверху выложите мягкий творог, нарезанный киви и чернику. 5. Полейте финиковым сиропом, посыпьте измельчённым шоколадом и тыквенными семечками. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #творог #киви #черника #шоколад #семечки

🍫 Шоколадный ПП-десерт с тыквой и бананом 🥑 КБЖУ на 100 гр.: 164/4,9/4,2/11,2 ✍🏻Ингредиенты: • Тыква — 300 г. • Банан — 100 г. • Семена чиа — 30 г. • Шоколад 85% — 100 г. • Подсластитель — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: Тыкву нарежьте кусочками и приготовьте до мягкости, затем остудите. Соедините тыкву с бананом и измельчите блендером до однородной массы. Добавьте семена чиа и подсластитель по вкусу, хорошо перемешайте. Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Добавьте растопленный шоколад к основной массе и снова тщательно перемешайте. Разложите десерт по формочкам и уберите в холодильник до охлаждения и уплотнения текстуры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #тыква #банан #чиа #шоколад