🥩 Тушёная говядина с луком и чесноком
🥑 КБЖУ на 100 гр.: 143/13,3/8,5/3
✍🏻Ингредиенты:
• Мякоть говядины — 1 кг.
• Репчатый лук — 400 г.
• Вода — 50 мл.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
Говядину нарежьте небольшими кусочками и выложите на сухую глубокую сковороду или в сотейник.
Лук мелко нарежьте и равномерно распределите поверх мяса.
Добавьте воду и несколько небольших кусочков сливочного масла.
Накройте крышкой и поставьте на средний огонь. После закипания убавьте огонь до минимального и тушите около 1 часа.
Добавьте соль, сахар, измельчённый чеснок и чёрный перец.
Хорошо перемешайте и тушите под крышкой ещё около 1 часа до мягкости мяса.
Перед подачей посыпьте измельчённой свежей зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#говядина #лук #чеснок #зелень
