Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍳 Омлет с сыром и зеленью 🥑 КБЖУ на 100 гр: 165/13/13/1,5 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Молоко — 2 ст. л. • Сыр — по вкусу. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца соедините с молоком и солью, хорошо перемешайте венчиком. 2. Сыр натрите на тёрке, зелень мелко нарежьте. 3. Вылейте яичную смесь на разогретую антипригарную сковороду. 4. Посыпьте сыром и зеленью. 5. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до полного схватывания яиц и расплавления сыра. 6. Сложите омлет пополам или подавайте в открытом виде. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #сыр #молоко

🍌 Бананово-шоколадный десерт с кокосом 🥑 КБЖУ на 100 гр: 105/2,2/3,2/18 ✍🏻Ингредиенты: • Замороженные бананы — по вкусу. • Какао — 2 ч. л. • Молоко — немного. • Кокосовая стружка — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замороженные бананы нарежьте небольшими кусочками и переложите в чашу блендера. 2. Добавьте какао и небольшое количество молока. 3. Взбейте до густой однородной кремовой консистенции. 4. При необходимости добавьте ещё немного молока, регулируя густоту десерта. 5. Переложите массу в креманку и посыпьте кокосовой стружкой. 6. Подавайте сразу или уберите ненадолго в морозильную камеру для более плотной текстуры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #кокос

🧁 Банановые кексы с какао и кокосом 🥑 КБЖУ на 100 гр: 136/8,6/5/14,7 ✍🏻Ингредиенты: • Банан — 1 шт. • Греческий йогурт — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Овсяная мука — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Какао — 2 ч. л. • Кокосовая стружка — 2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте греческий йогурт, яйцо, овсяную муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте. 3. Разделите массу на две равные части. В одну добавьте какао и кокосовую стружку. 4. Разложите светлое и шоколадное тесто по формочкам слоями. 5. Выпекайте при 180 °C около 30 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #кокос

🍗 Куриная запеканка с цветной капустой и сладким перцем 🥑 КБЖУ на 100 гр: 89/12,5/2,9/2,5 ✍🏻Ингредиенты: • Куриное филе — 200 гр. • Цветная капуста — 150 гр. • Сладкий перец — 50 гр. • Красный лук — 10 гр. • Греческий йогурт 2% — 100 гр. • Яйцо С1 — 1 шт. • Сыр 30% — 30 гр. • Чеснок — 1 зубчик. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия, сладкий перец и красный лук нарежьте. 3. Соедините курицу с овощами, добавьте измельчённый чеснок, соль и специи. 4. Отдельно смешайте греческий йогурт с яйцом до однородности. 5. Переложите курицу с овощами в форму для запекания и равномерно распределите сверху йогуртовую заливку. 6. Посыпьте тёртым сыром. 7. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до полной готовности курицы и румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #цветнаякапуста #перец

🧇 Кабачковые вафли с сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 132,4/3,5/4,9/17,9 ✍🏻Ингредиенты: • Кабачок — 400 гр. • Лёгкий сыр — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 1 ст. л. • Мука — 3 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте яйцо и сметану, хорошо перемешайте. 3. Всыпьте муку и снова перемешайте массу. 4. Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте к кабачковой смеси и перемешайте до однородности. 5. Разогрейте вафельницу и выкладывайте массу небольшими порциями. 6. Выпекайте вафли до золотистой корочки и полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #сыр #яйцо

🍆 Запечённые баклажаны с грибами и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 94,7/5/6,5/3,9 ✍🏻Ингредиенты: • Баклажан — по вкусу. • Шампиньоны — по вкусу. • Томаты — по вкусу. • Лёгкий сыр — по вкусу. • Фарш — по желанию. • Чеснок — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Баклажан нарежьте продольными пластинами или кружочками и слегка посолите. 2. Шампиньоны и томаты нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите. 3. Выложите баклажаны в форму для запекания, добавьте шампиньоны и, по желанию, фарш. 4. Приправьте паприкой, чёрным перцем и чесноком. 5. Сверху распределите томаты и посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте при 190 °C около 25–30 минут до мягкости баклажанов и румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #баклажан #шампиньоны #сыр

🥒 Кабачковая запеканка с курицей и творогом 🥑 КБЖУ на 100 гр: 309/34/11/18 ✍🏻Ингредиенты: • Кабачок — 300 гр. • Куриное филе — 250 гр. • Яйца С0 — 2 шт. • Мягкий творог — 120 гр. • Пшеничная цельнозерновая мука — 50 гр. • Разрыхлитель — щепотка. • Моцарелла — 50 гр. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или измельчите в фарш. 3. Соедините кабачок, курицу, яйца и мягкий творог. 4. Добавьте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль, чёрный перец и специи, тщательно перемешайте. 5. Переложите массу в форму для запекания и разровняйте. 6. Моцареллу натрите на тёрке и равномерно распределите сверху. 7. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до полной готовности курицы и румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #курица #творог

🍫 Шоколадное пирожное с бананом 🥑 КБЖУ на 100 гр: 170/7,5/5,5/22 ✍🏻Ингредиенты: • Банан — 1 большой или 2 маленьких. • Какао без сахара — 2 ст. л. с горкой. • Яйцо — 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Банан разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте яйцо и какао, тщательно перемешайте до однородной массы. 3. Переложите смесь в небольшую форму или кружку, подходящую для микроволновой печи. 4. Готовьте в микроволновке около 3–5 минут до плотной текстуры. 5. Дайте пирожному немного остыть перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #яйцо

🥒 Кабачковые оладьи с сулугуни 🥑 КБЖУ на 100 гр: 155/9/7/14 ✍🏻Ингредиенты: • Кабачок — 300 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 4 ст. л. • Сыр сулугуни — 80 гр. • Чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте яйцо, муку, измельчённый чеснок и чёрный перец. 3. Сулугуни натрите на крупной тёрке, добавьте к кабачковой массе и тщательно перемешайте. 4. Выкладывайте массу ложкой на разогретую антипригарную сковороду, формируя небольшие оладьи. 5. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #сулугуни #яйцо

🥦 Запеканка из цветной капусты с творогом и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 126,8/9,1/5,3/10,6 ✍🏻Ингредиенты: • Цветная капуста — 200 гр. • Творог до 5% — 180 гр. • Яйцо — 1 шт. • Низкожирный сыр до 30% — 40–50 гр. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. • Разрыхлитель — немного. 👨‍🍳Приготовление: 1. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и отварите 5–7 минут до полуготовности. 2. Творог соедините с яйцом, солью, специями и небольшим количеством разрыхлителя. 3. Добавьте измельчённую зелень и половину тёртого сыра, хорошо перемешайте. 4. Выложите цветную капусту в форму для запекания и распределите сверху творожную массу. 5. Посыпьте оставшимся сыром. 6. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #цветнаякапуста #творог #сыр

🍣 Огуречные роллы с красной рыбой и авокадо 🥑 КБЖУ на 100 гр: 77/2,6/5,8/4,9 📝Ингредиенты: • Длинный огурец — 1–2 шт. • Творожный сыр — 30 гр. • Авокадо — 1 шт. • Слабосолёная красная рыба — 30 гр. • Соус унаги — по вкусу. • Кунжут — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Огурец нарежьте вдоль тонкими длинными полосками с помощью овощечистки. 2. Разложите полоски огурца внахлёст, формируя прямоугольную основу. 3. Смажьте основу творожным сыром. 4. Авокадо и слабосолёную рыбу нарежьте тонкими полосками и выложите с одного края. 5. Аккуратно сверните всё в плотный рулет и нарежьте небольшими роллами. 6. Перед подачей полейте соусом унаги и посыпьте кунжутом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #огурец #краснаярыба #авокадо

🍰 Пломбирный торт 🥑 КБЖУ на 100 гр: 317/4,6/19,8/30,5 📝Ингредиенты: Для основы: • Сливочное масло — 150 гр. • Мука — 300 гр. • Сахар — 60 гр. Для крема: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 150 гр. • Ванильный сахар — 1 ст. л. • Крахмал — 2 ст. л. • Сметана — 600 гр. • Сливочное масло — 60 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для основы натрите холодное сливочное масло на тёрке и соедините с мукой и сахаром. 2. Перетрите ингредиенты руками до состояния крошки. 3. Переложите крошку на сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Остудите. 4. Для крема соедините в сотейнике яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте до однородности. 5. Добавьте сметану и готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. 6. Снимите крем с огня, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности. 7. В форму поочерёдно выкладывайте слои песочной крошки и тёплого крема, заканчивая слоем крошки. 8. Разровняйте поверхность и уберите торт в холодильник до полного охлаждения и стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #сметана #масло #мука

🥦 Котлеты из брокколи с сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 99/7,5/5/6,3 📝Ингредиенты: • Брокколи — по вкусу. • Яйцо — 1 шт. • Отруби или панировочные сухари — по вкусу. • Сыр — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Брокколи пропарьте до мягкости, слегка остудите и мелко измельчите. 2. Добавьте яйцо, соль и отруби или панировочные сухари, хорошо перемешайте. 3. Сыр нарежьте небольшими кусочками. 4. Из брокколи сформируйте лепёшки, в центр каждой положите кусочек сыра и сформируйте котлеты. 5. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом. 6. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до лёгкой румяности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #брокколи #яйцо #сыр

🥬 Капустная запеканка с курицей и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 102/12/4/3,4 📝Ингредиенты: • Капуста — 500 гр. • Куриная грудка — 600 гр. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Сыр — 50 гр. • Сметана — 100 гр. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. 2. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль и специи по вкусу. 3. Соедините капусту, морковь, лук и курицу, добавьте сметану и хорошо перемешайте. 4. Переложите массу в форму для запекания и разровняйте. 5. Накройте форму фольгой и выпекайте при 180 °C около 35–40 минут. 6. Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 10–15 минут до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #курица #сыр

🍫 Шоколадный фондан 🥑 КБЖУ на 100 гр: 270/8/17,5/21 📝Ингредиенты: • Горький шоколад или молочный шоколад без сахара — 100 гр. • Молоко — 5 ст. л. • Яйца — 2 шт. • Мука — 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. 2. Добавьте молоко и перемешайте до гладкой однородной массы. 3. Яйца слегка взбейте и соедините с растопленным шоколадом. 4. Добавьте муку и аккуратно перемешайте до однородности. 5. Разлейте массу по небольшим жаропрочным формочкам. 6. Выпекайте при 200 °C около 8–10 минут, чтобы края схватились, а середина осталась жидкой. 7. Дайте десерту постоять 1–2 минуты и подавайте тёплым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шоколад #молоко #яйца

🥬 Зелёные сырники со шпинатом и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 235/18/15/5,5 📝Ингредиенты: • Творог — 300 гр. • Яичный желток — 1 шт. • Шпинат — 1 пучок. • Твёрдый сыр — 100 гр. • Рисовая мука — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Кокосовое масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Шпинат промойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте. 2. Творог разомните вилкой, добавьте желток, рисовую муку и соль. 3. Сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте вместе со шпинатом к творожной массе. 4. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие сырники. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством кокосового масла. 6. Обжаривайте сырники на слабом или среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #шпинат #сыр

🍝 Сливочная паста с тунцом 🥑 КБЖУ на 100 гр: 169/10,8/5,9/18,3 📝Ингредиенты: • Спагетти — 150 гр. • Консервированный тунец — 120–150 гр. • Сливки 10–20% — 150 мл. • Твёрдый сыр — 30 гр. • Свежий укроп — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Спагетти отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до готовности. 2. С тунца слейте лишнюю жидкость или масло и слегка разомните его вилкой. 3. В сковороду влейте сливки и прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения. 4. Добавьте тунец, соль и чёрный перец, перемешайте и прогрейте несколько минут. 5. Переложите готовые спагетти в сливочный соус и аккуратно перемешайте. 6. Добавьте измельчённый укроп и прогрейте пасту ещё 1–2 минуты. 7. Перед подачей посыпьте тёртым твёрдым сыром. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #спагетти #тунец #сыр

🌮 Мясной блинчик с курицей, помидором и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 142/18,5/6,1/2,8 📝Ингредиенты: • Куриное филе или куриный фарш — 150 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сметана или греческий йогурт — 1 ст. л. • Помидор — 1/2 шт. • Сыр — 20 гр. • Укроп — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе мелко порубите или используйте готовый фарш. 2. Добавьте яйцо, соль, паприку и чёрный перец, хорошо перемешайте. 3. Выложите мясную массу на разогретую антипригарную сковороду и распределите тонким ровным слоем. 4. Готовьте под крышкой на слабом огне до схватывания основы, затем аккуратно переверните. 5. Смажьте одну половину сметаной или греческим йогуртом, выложите нарезанный помидор, укроп и тёртый сыр. 6. Накройте начинку второй половиной блинчика и готовьте под крышкой ещё несколько минут до расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #помидор #сыр

🌱 Чечевичные биточки с морковью и зеленью 🥑 КБЖУ на 100 гр: 157/8,6/2,7/25 📝Ингредиенты: • Красная чечевица — 300 гр. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Чеснок — 5 зубчиков. • Укроп и кинза — 1 пучок. • Соль — 2 ч. л. • Молотый перец — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Красную чечевицу промойте, залейте водой и оставьте замачиваться на 2–3 часа, затем хорошо слейте жидкость. 2. Лук и морковь крупно нарежьте, чеснок очистите. 3. Измельчите чечевицу, лук, морковь и чеснок в блендере или пропустите через мясорубку. 4. Добавьте измельчённые укроп и кинзу, соль, перец, паприку и хмели-сунели. Хорошо перемешайте. 5. Сформируйте из массы небольшие биточки. 6. Обжаривайте на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чечевица #морковь #лук

🎃 Тыквенно-творожная запеканка 🥑 КБЖУ на 100 гр: 142/11,2/5,4/13,1 📝Ингредиенты: • Творог 5% — 300 гр. • Запечённая тыква — 250 гр. • Яйца — 2 шт. • Финики — 50 гр. • Рисовая мука — 30 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Финики очистите от косточек и залейте горячей водой на несколько минут, затем воду слейте. 2. Запечённую тыкву соедините с финиками и измельчите блендером до однородного пюре. 3. Добавьте творог и яйца, ещё раз пробейте массу до однородности. 4. Всыпьте рисовую муку и тщательно перемешайте. 5. Переложите массу в форму для запекания и разровняйте. 6. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до готовности и лёгкой румяности. 7. Готовую запеканку слегка остудите перед нарезкой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #тыква #финики