🥗 Тёплый салат с куриной печенью и апельсином
🥑 КБЖУ на 100 гр: 132/8,9/8,1/6,2
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — по вкусу.
• Помидоры черри — по вкусу.
• Апельсин — по вкусу.
• Салатные листья — по вкусу.
• Подсолнечное масло — по необходимости.
Для заправки:
• Оливковое масло — по вкусу.
• Зернистая горчица — по вкусу.
• Мёд — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную печень промойте, обсушите и при необходимости нарежьте крупными кусочками.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и обжарьте печень до румяности и полной готовности внутри.
3. Помидоры черри разрежьте пополам, апельсин очистите и разделите на небольшие кусочки.
4. Для заправки соедините оливковое масло, зернистую горчицу и мёд, хорошо перемешайте.
5. Выложите на тарелку салатные листья, добавьте помидоры черри и апельсин.
6. Сверху выложите тёплую куриную печень.
7. Полейте салат медово-горчичной заправкой и сразу подавайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печень #апельсин #помидоры
🥮 Сочники с творогом и изюмом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 300/8,1/12,4/39,5
📝Ингредиенты:
- Для теста:
• Мука — 250 гр.
• Сахар — 70 гр.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.
• Сода — 1/4 ч. л.
- Для начинки:
• Творог 5–9% — 150 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Яичный белок — 1 шт.
• Изюм — 100 гр.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Дополнительно:
• Яичный желток — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Размягчённое сливочное масло соедините с сахаром, яйцом, сметаной и солью, перемешайте до однородности.
2. Добавьте муку и соду, замесите мягкое тесто и ненадолго уберите его в холодильник.
3. Для начинки соедините творог, сахар, муку, сметану, яичный белок и ванильный сахар. Добавьте промытый и обсушенный изюм, перемешайте.
4. Тесто раскатайте и вырежьте круглые заготовки.
5. На одну половину каждой заготовки выложите творожную начинку и накройте второй половиной теста, не защипывая края полностью.
6. Переложите сочники на противень, застеленный пергаментом, и смажьте сверху желтком.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до румяного цвета.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #изюм #сметана
🍗 Куриные шарики с кабачком и пармезаном
🥑 КБЖУ на 100 гр: 155/13,7/7,1/9,2
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Кабачки — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Пармезан — 100 гр.
• Панировочные сухари — 100 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
• Мука — по необходимости.
• Растительное масло — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Соедините куриный фарш, кабачки, яйцо и мелко натёртый пармезан.
3. Добавьте панировочные сухари, соль, перец и сухой чеснок, тщательно перемешайте.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
5. Каждый шарик слегка обваляйте в муке.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте куриные шарики со всех сторон до румяной корочки.
7. Уменьшите огонь и доведите шарики до полной готовности внутри.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #кабачок #пармезан
🍲 Мясной суп с баклажаном и овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 61/5,2/2,7/4,1
📝Ингредиенты:
• Мясо — 700–800 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарежьте порционными кусочками, залейте водой и варите до мягкости, снимая образующуюся пену.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, баклажан и помидор нарежьте небольшими кубиками.
3. Добавьте к мясу лук и морковь, перемешайте и продолжайте варить.
4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в суп.
5. Добавьте баклажан, помидор и томатную пасту, хорошо перемешайте.
6. Варите суп на небольшом огне до полной готовности картофеля, баклажана и мяса.
7. Снимите с огня и дайте супу немного настояться перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#мясо #баклажан #картофель
🍅 Закусочные помидоры с луком и зеленью
🥑 КБЖУ на 100 гр: 91/1,1/6,7/6,5
📝Ингредиенты:
• Помидоры черри — 500 гр.
• Красный лук — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Мёд — 15 гр.
• Укроп — 1 пучок.
• Петрушка — 1 пучок.
• Яблочный уксус — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Укроп и петрушку мелко порубите, чеснок измельчите.
3. Для заправки соедините растительное масло, мёд, яблочный уксус, чеснок и соль.
4. В глубокой ёмкости соедините помидоры, красный лук и зелень.
5. Влейте приготовленную заправку и аккуратно перемешайте.
6. Уберите закуску в холодильник, чтобы помидоры промариновались и пропитались ароматной заправкой.
7. Перед подачей ещё раз аккуратно перемешайте.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#помидоры #лук #чеснок
🍗 Куриные отбивные
🥑 КБЖУ на 100 гр: 133/21,5/4,1/2,5
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 700 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
• Яйца — 2 шт.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Приправа — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте на порционные кусочки и аккуратно отбейте с двух сторон.
2. Посолите, поперчите и добавьте приправу по вкусу.
3. Для кляра соедините яйца, соевый соус, крахмал и воду.
4. Чеснок измельчите, добавьте в кляр и тщательно перемешайте до однородности.
5. Погрузите куриные отбивные в приготовленный кляр, чтобы он равномерно покрыл мясо.
6. Выложите отбивные на хорошо разогретую антипригарную сковороду.
7. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до румяной корочки и полной готовности курицы.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #яйца #чеснок
🧀 Сырная запеканка из лаваша
🥑 КБЖУ на 100 гр: 255/13,2/15,1/16,4
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 1 упаковка.
• Сыр — 300–400 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Лаваш нарежьте на листы по размеру формы для запекания.
2. Сыр натрите на крупной тёрке.
3. Выложите в форму лист лаваша, смажьте небольшим количеством сметаны и посыпьте сыром.
4. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся.
5. Для заливки смешайте яйца, оставшуюся сметану и молоко до однородности.
6. Равномерно залейте запеканку яично-молочной смесью.
7. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до румяной сырной корочки.
8. Готовой запеканке дайте немного остыть перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#лаваш #сыр #яйца
🧀 Домашний плавленый сыр
🥑 КБЖУ на 100 гр: 225/13,7/17,8/2,5
📝Ингредиенты:
• Творог — 350 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Зелень, бекон, орехи или другие добавки — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините творог, яйцо, соль и соду в глубокой ёмкости.
2. Пробейте массу погружным блендером до максимально однородной консистенции.
3. Добавьте сливочное масло и поставьте ёмкость на водяную баню.
4. Постоянно помешивая, прогревайте массу до полного расплавления творога и получения гладкой кремовой консистенции.
5. При желании добавьте измельчённую зелень, бекон, орехи или другие добавки и перемешайте.
6. Перелейте горячий сыр в подходящую ёмкость и немного остудите.
7. Уберите в холодильник до полного охлаждения и загустения.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #яйцо #масло
🍓 Творожная запеканка с клубникой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 155/11,7/6,1/13,5
📝Ингредиенты:
• Творог в брикетах или пластовой — 650 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Клубника — 200 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соедините с яйцами и сахаром, пробейте блендером до однородной воздушной массы.
2. Добавьте манную крупу, тщательно перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла.
3. Клубнику промойте, обсушите, удалите плодоножки и крупные ягоды разрежьте на несколько частей.
4. Добавьте большую часть клубники в творожную массу и аккуратно перемешайте.
5. Переложите массу в форму для запекания и разровняйте. Сверху распределите оставшуюся клубнику.
6. Выпекайте при 180 °C до румяной корочки и плотной серединки.
7. Готовой запеканке дайте немного остыть и стабилизироваться перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #клубника #яйца
🍲 Сырный куриный суп
🥑 КБЖУ на 100 гр: 37/3,4/1,2/3,2
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Вермишель — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Итальянские травы — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Плавленый сыр — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу.
• Вода — 2 л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, картофель — кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке.
2. В кастрюлю налейте 2 л кипятка, добавьте куриное филе и варите, снимая образующуюся пену.
3. Добавьте картофель, лук и морковь, перемешайте и варите до полуготовности овощей.
4. Добавьте соль, перец, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок и лавровый лист.
5. Всыпьте вермишель и варите до её готовности.
6. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте до полного растворения.
7. В конце добавьте измельчённую зелень, снимите суп с огня и дайте немного настояться.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #сыр #картофель
🌸 Салат «Фиалки»
🥑 КБЖУ на 100 гр: 196/10,8/14,9/4,8
📝Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Копчёный куриный окорочок — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 200 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 5–6 ст. л.
• Шпинат — по вкусу.
• Редис — по вкусу.
• Сухарики — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
2. С копчёного окорочка снимите кожу, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.
3. Огурец нарежьте соломкой, сыр и яйца натрите на тёрке.
4. Выложите салат слоями: копчёную курицу, морковь по-корейски, огурец, яйца и сыр. Каждый слой при необходимости слегка смажьте майонезом.
5. Верх салата покройте тонким слоем майонеза.
6. Редис нарежьте очень тонкими кружочками и сформируйте из них цветы, напоминающие фиалки.
7. Листья шпината используйте для оформления зелени, а сухарики распределите по краю салата.
8. Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #морковь #сыр
🍳 Менемен
🥑 КБЖУ на 100 гр: 89/4,3/6,2/4,1
📝Ингредиенты:
• Помидоры — 3 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Растительное масло — по необходимости.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
• Сладкая паприка — по вкусу.
• Яйца — 3 шт.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте, болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.
2. Помидоры нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке, удалив кожицу.
3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла вместе со сливочным.
4. Добавьте лук и обжарьте до мягкости, затем добавьте болгарский перец и готовьте ещё несколько минут.
5. Добавьте помидоры, соль, перец и сладкую паприку. Тушите, пока овощи не станут мягкими, а лишняя жидкость немного не выпарится.
6. Разбейте яйца прямо в сковороду и аккуратно перемешайте их с овощами.
7. Готовьте на небольшом огне до желаемой степени готовности яиц, не пересушивая их.
8. Посыпьте менемен свежей зеленью и подавайте горячим.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#помидоры #перец #яйца
🍲 Куриный суп с яйцом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 48/5,1/1,8/3,1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — по необходимости.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности, снимая пену.
2. Готовое филе достаньте из бульона, немного остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кипящий бульон.
4. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
5. Добавьте лук и морковь в суп и варите до готовности картофеля.
6. Яйца взбейте вилкой и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
7. Верните куриное филе в кастрюлю, добавьте измельчённую зелень и доведите суп до кипения.
8. Снимите с огня и дайте супу немного настояться перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #картофель #яйца
🥘 Азу по-татарски с говядиной
🥑 КБЖУ на 100 гр: 71/4,7/2,1/8,3
📝Ингредиенты:
• Картофель — 400 гр.
• Репчатый лук — 60 гр.
• Морковь — 60 гр.
• Сладкий перец — 100 гр.
• Солёные огурцы — 80 гр.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Томатная паста — 100 гр.
• Вода — 500 мл.
• Зелень — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Говядина — 250 гр.
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
• Аджика — по вкусу.
• Хмели-сунели — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими брусочками и обжарьте на растительном масле до лёгкой румяности.
2. Репчатый лук нарежьте, морковь натрите или нарежьте соломкой. Добавьте к мясу и обжаривайте до мягкости.
3. Сладкий перец нарежьте полосками, солёные огурцы — небольшими брусочками. Добавьте к мясу и овощам.
4. Добавьте томатную пасту, аджику, хмели-сунели, соль и чёрный перец.
5. Влейте воду, перемешайте и тушите на слабом огне до мягкости говядины.
6. Картофель нарежьте брусочками и добавьте к мясу с овощами.
7. Тушите под крышкой до полной готовности картофеля и загустения соуса.
8. В конце добавьте измельчённые чеснок и зелень, перемешайте и снимите с огня.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #картофель #огурцы
🍌 Банановый пирог с творогом и орехами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 161/6,2/6,4/20,5
📝Ингредиенты:
• Бананы — 3 шт.
• Геркулес — 150 гр.
• Грецкие орехи — 75 гр.
• Молоко 0,5% — 300 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Мягкий творог 5% — 170 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Два банана разомните вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте мягкий творог, молоко и подсластитель, тщательно перемешайте.
3. Всыпьте геркулес и разрыхлитель, снова перемешайте и оставьте массу на несколько минут, чтобы хлопья немного набухли.
4. Грецкие орехи крупно порубите и вмешайте в тесто, оставив немного для украшения.
5. Переложите массу в форму для выпечки и разровняйте.
6. Оставшийся банан нарежьте кружочками и выложите сверху. Посыпьте оставшимися грецкими орехами.
7. Выпекайте при 180 °C до плотной консистенции и лёгкой румяности.
8. Готовому пирогу дайте немного остыть перед нарезкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#банан #творог #грецкиеорехи
🍚 Плов с говядиной
🥑 КБЖУ на 100 гр: 172/10,1/7,4/16,5
📝Ингредиенты:
• Говядина — 500–600 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — по необходимости.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зира — по вкусу.
• Острый перец — 2 шт.
• Чеснок — 1 головка.
• Рис — 1 стакан.
• Вода — 2–3 стакана.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
2. В казане или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте говядину до румяной корочки.
3. Добавьте лук и готовьте до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте до мягкости.
4. Посолите, поперчите и добавьте зиру. Выложите целые острые перцы и очищенную от верхней шелухи головку чеснока.
5. Влейте часть горячей воды и тушите мясо с овощами до мягкости.
6. Рис тщательно промойте до прозрачной воды и равномерно распределите поверх мяса, не перемешивая.
7. Влейте горячую воду так, чтобы она слегка покрывала рис. Готовьте без крышки, пока основная часть жидкости не впитается.
8. Соберите рис горкой, накройте крышкой и доведите плов до готовности на слабом огне.
9. Перед подачей аккуратно перемешайте рис с мясом и овощами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #рис #морковь
🥗 Белковый салат с курицей и ананасом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 79/10.6/2/4.3
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — 120 гр.
• Ананас — 70 гр.
• Консервированная кукуруза — 60 гр.
• Салат айсберг — по вкусу.
• Лёгкий сыр — 40 гр.
— Для заправки:
• Греческий йогурт — 50 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Ананас нарезать кубиками, салат айсберг нашинковать.
3. Лёгкий сыр нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной тёрке.
4. Соединить курицу, ананас, кукурузу, салат айсберг и сыр.
5. Добавить греческий йогурт и немного соли по вкусу.
6. Хорошо перемешать салат и подать к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #ананас #кукуруза
🐚 Закуска «Ракушки» с крабовыми палочками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 207/6,5/12,1/18,2
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 500 гр.
• Крабовые палочки — 180 гр.
• Перепелиные яйца — 10–12 шт.
• Кукуруза — 200 гр.
• Огурец — 200 гр.
• Куриные желтки — 2 шт.
• Майонез — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Слоёное тесто слегка раскатайте и вырежьте круглые заготовки.
2. Сложите каждую заготовку пополам, не прижимая края слишком сильно, чтобы после выпечки получилась форма ракушки.
3. Выложите заготовки на противень, смажьте куриными желтками и сделайте сверху неглубокие полоски, имитируя рисунок ракушки.
4. Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета, затем полностью остудите.
5. Перепелиные яйца отварите и очистите. Крабовые палочки и огурец нарежьте небольшими кубиками.
6. Соедините крабовые палочки, огурец и кукурузу, добавьте майонез, соль и перец, перемешайте.
7. Остывшие ракушки аккуратно раскройте и наполните приготовленной начинкой.
8. В каждую ракушку положите перепелиное яйцо, имитируя жемчужину, и подавайте закуску к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#крабовыепалочки #кукуруза #огурец
🍳 Лаваш с творогом и яйцом в духовке
🥑 КБЖУ на 100 гр: 157/11,8/8,4/8,7
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Лаваш — по вкусу.
• Зернистый творог — по вкусу.
• Помидоры — по вкусу.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Соль, приправы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лаваш выложите в небольшую форму для запекания, сформировав бортики.
2. Зернистый творог равномерно распределите по лавашу.
3. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, зелёный лук измельчите и добавьте к творогу.
4. Разбейте сверху яйца, посолите и добавьте приправы по вкусу.
5. Посыпьте натёртым сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке до готовности яиц и расплавления сыра.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#яйца #творог #лаваш
🍲 Суп с клёцками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 47/2,6/1,4/6,1
📝Ингредиенты:
• Бульон — по вкусу.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Мука — 4 ст. л.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, картофель нарежьте небольшими кубиками.
2. Бульон доведите до кипения, добавьте картофель, лук и морковь. Варите до мягкости овощей.
3. Для клёцек разбейте яйца в миску, слегка посолите и перемешайте.
4. Постепенно добавьте муку и замешайте густое, вязкое тесто.
5. Небольшими порциями набирайте тесто чайной ложкой и опускайте в кипящий суп.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и варите суп до готовности клёцек.
7. В конце добавьте измельчённую зелень, перемешайте и снимите суп с огня.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#картофель #яйца #морковь