🍲 Куриный суп с яйцом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 48/5,1/1,8/3,1
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — по необходимости.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности, снимая пену.
2. Готовое филе достаньте из бульона, немного остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кипящий бульон.
4. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
5. Добавьте лук и морковь в суп и варите до готовности картофеля.
6. Яйца взбейте вилкой и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
7. Верните куриное филе в кастрюлю, добавьте измельчённую зелень и доведите суп до кипения.
8. Снимите с огня и дайте супу немного настояться перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #картофель #яйца
