🍲 Мясной суп с баклажаном и овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 61/5,2/2,7/4,1
📝Ингредиенты:
• Мясо — 700–800 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарежьте порционными кусочками, залейте водой и варите до мягкости, снимая образующуюся пену.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, баклажан и помидор нарежьте небольшими кубиками.
3. Добавьте к мясу лук и морковь, перемешайте и продолжайте варить.
4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в суп.
5. Добавьте баклажан, помидор и томатную пасту, хорошо перемешайте.
6. Варите суп на небольшом огне до полной готовности картофеля, баклажана и мяса.
7. Снимите с огня и дайте супу немного настояться перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#мясо #баклажан #картофель
