Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍰 Пирожные с кремом из маскарпоне 🥑 КБЖУ на 100 гр: 331/5,3/24,8/22,1 📝Ингредиенты: • Печенье савоярди — по необходимости. • Молоко — по необходимости. • Кокосовая стружка — по вкусу. • Сливки — 200 мл. • Сахарная пудра — 50 гр. • Маскарпоне — 250 гр. • Ягоды — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до пышной устойчивой массы. 2. Добавьте маскарпоне комнатной температуры и аккуратно взбейте до однородного крема. 3. На печенье савоярди выложите крем и накройте вторым печеньем, формируя пирожное. 4. Каждое пирожное быстро окуните в молоко, не давая печенью сильно размокнуть. 5. Обваляйте пирожные в кокосовой стружке. 6. Сверху украсьте оставшимся кремом и ягодами по желанию. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #маскарпоне #сливки #савоярди

🥪 Бутерброды с моцареллой и помидорами 🥑 КБЖУ на 100 гр: 187/8,1/10,2/15,6 📝Ингредиенты: • Хлеб — по вкусу. • Соус песто — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Помидор — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Ломтики хлеба смажьте соусом песто. 2. Помидор и черри нарежьте тонкими ломтиками, моцареллу — небольшими кусочками. 3. Выложите на хлеб помидоры и моцареллу, добавьте соль и чёрный перец. 4. Переложите бутерброды в корзину аэрогриля. 5. Готовьте при 180 °C около 10 минут до расплавления моцареллы и хрустящей корочки хлеба. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #помидоры #хлеб

🍗 Курица с овощами 🥑 КБЖУ на 100 гр: 103/12,6/4,1/4,3 📝Ингредиенты: • Куриное филе — по вкусу. • Красный лук — по вкусу. • Болгарский перец — по вкусу. • Помидоры — по вкусу. • Брокколи — по вкусу. • Оливковое масло — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Хлопья чили — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Соевый соус — по вкусу. • Чесночный порошок — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2. Красный лук, болгарский перец и помидоры нарежьте крупными кусочками, брокколи разделите на небольшие соцветия. 3. Соедините курицу и овощи, добавьте оливковое масло, соевый соус, паприку, хлопья чили, чесночный порошок и соль. Хорошо перемешайте. 4. Выложите курицу с овощами в корзину аэрогриля равномерным слоем. 5. Готовьте при 180 °C около 25 минут до полной готовности курицы и лёгкой румяности овощей, периодически перемешивая. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #перец #брокколи

🥚 Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком 🥑 КБЖУ на 100 гр: 183/7,8/5,1/26,5 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 50 гр. • Соль — щепотка. • Кефир — 220 мл. • Мука — 200 гр. • Сода — 0,6 ч. л. Для начинки: • Варёные яйца — 2 шт. • Зелёный лук — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли. 2. Добавьте кефир и соду, затем постепенно всыпьте муку и перемешайте до однородности. 3. Варёные яйца натрите на тёрке, зелёный лук мелко нарежьте и добавьте в тесто. 4. Хорошо перемешайте массу и выкладывайте порциями на разогретую сковороду. 5. Обжаривайте пирожки примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #яйца #кефир #лук

🫓 Пита с фаршем и овощами 🥑 КБЖУ на 100 гр: 164/9,8/9,2/10,6 📝Ингредиенты: • Пита — по необходимости. • Фарш — по вкусу. • Морковь — по вкусу. • Репчатый лук — по вкусу. • Сливочный сыр — по вкусу. • Красный лук — по вкусу. • Помидор — по вкусу. • Огурец — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь натрите на тёрке, репчатый лук мелко нарежьте и соедините с фаршем. 2. Добавьте соль и чёрный перец, тщательно перемешайте. 3. Наполните питу фаршем с овощами и выложите в корзину аэрогриля. 4. Готовьте при 200 °C около 12 минут до полной готовности фарша и лёгкой хрустящей корочки питы. 5. Красный лук, помидор и огурец тонко нарежьте. 6. Готовую питу дополните сливочным сыром и свежими овощами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #морковь #помидор

🥔 Картофель по-деревенски 🥑 КБЖУ на 100 гр: 126/2,1/5,3/17,6 📝Ингредиенты: • Картофель — 7 шт. • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Чёрный перец — ½ ч. л. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Сладкая паприка — 1 ч. л. • Сливочное масло — 20 гр. • Чеснок — по вкусу. • Укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель хорошо промойте и нарежьте крупными дольками. 2. Добавьте растительное масло, соль, чёрный перец, сушёный чеснок и сладкую паприку. Хорошо перемешайте. 3. Выложите картофель в корзину аэрогриля в один слой. 4. Готовьте при 200 °C около 25 минут до золотистой хрустящей корочки, периодически перемешивая. 5. Сливочное масло растопите и смешайте с измельчённым свежим чесноком и укропом. 6. Готовый горячий картофель смешайте с ароматным сливочным маслом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #чеснок #укроп

🍗 Куриные гнёзда с яйцом и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 153/20,1/7,1/2,2 📝Ингредиенты: • Куриное филе — по вкусу. • Репчатый лук — по вкусу. • Яйца — по вкусу. • Тёртый сыр — по вкусу. • Итальянские травы — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе и репчатый лук измельчите в фарш. 2. Добавьте соль, чёрный перец, итальянские травы и сушёный чеснок, тщательно перемешайте. 3. Сформируйте из фарша гнёзда с углублением в центре и выложите их в корзину аэрогриля. 4. В каждое углубление аккуратно разбейте яйцо и посыпьте сверху тёртым сыром. 5. Готовьте при 160 °C около 25 минут до полной готовности курицы, схватывания яйца и расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #яйца #сыр

🍝 Паста с запечёнными помидорами и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 156/5,2/7,1/18,4 📝Ингредиенты: • Помидоры — 5 шт. • Репчатый лук — по вкусу. • Тёртый сыр — по вкусу. • Сливки — по вкусу. • Отварные макароны — по вкусу. • Чесночный порошок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Помидоры нарежьте крупными кусочками, репчатый лук — небольшими дольками. 2. Выложите помидоры и лук в подходящую для аэрогриля форму, добавьте соль, чёрный перец и чесночный порошок. 3. Залейте овощи сливками и посыпьте частью тёртого сыра. 4. Готовьте в аэрогриле при 190 °C до мягкости помидоров и образования ароматного сливочно-томатного соуса. 5. Добавьте отварные макароны, хорошо перемешайте с соусом и посыпьте оставшимся сыром. 6. Верните в аэрогриль и готовьте до расплавления и лёгкого подрумянивания сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #помидоры #сыр #макароны

🍎 Запечённые яблоки с творогом и клубникой 🥑 КБЖУ на 100 гр: 112/4,3/4,7/13,6 📝Ингредиенты: • Яблоки — по вкусу. • Творог — по вкусу. • Ореховая паста — по вкусу. • Клубника — по вкусу. • Мёд — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яблоки хорошо промойте, срежьте верхушки и аккуратно удалите сердцевину, оставляя дно целым. 2. Творог смешайте с ореховой пастой и мёдом. 3. Клубнику нарежьте небольшими кусочками и добавьте к творожной начинке. 4. Наполните яблоки подготовленной начинкой и выложите в корзину аэрогриля. 5. Готовьте при 160 °C около 30 минут до мягкости яблок. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоки #творог #клубника

🥪 Тост с ветчиной и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 238/12,4/14,1/15,3 📝Ингредиенты: • Чёрный хлеб — по вкусу. • Соус песто — по вкусу. • Ветчина — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Моцарелла — по вкусу. • Тёртый сыр — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Ломтики чёрного хлеба смажьте соусом песто. 2. Ветчину и помидоры черри нарежьте, моцареллу подготовьте небольшими кусочками. 3. Выложите на хлеб ветчину, черри и моцареллу. 4. Сверху посыпьте тёртым сыром. 5. Готовьте в аэрогриле при 170 °C около 9 минут до расплавления сыра и хрустящей корочки хлеба. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ветчина #сыр #помидоры

🍳 Фриттата с сосиской и овощами 🥑 КБЖУ на 100 гр: 148/10,2/10,8/2,7 📝Ингредиенты: • Яйца — по вкусу. • Помидор — по вкусу. • Зелень — по вкусу. • Сосиска — по вкусу. • Болгарский перец — по вкусу. • Тёртый сыр — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца разбейте в миску, добавьте соль и хорошо взбейте до лёгкой пены. 2. Помидор, болгарский перец и сосиску нарежьте небольшими кусочками, зелень измельчите. 3. Добавьте подготовленные ингредиенты к яйцам и перемешайте. 4. Перелейте смесь в подходящую для аэрогриля форму и посыпьте сверху тёртым сыром. 5. Готовьте при 170 °C около 12 минут до пышности, полного схватывания яичной массы и румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйца #сосиска #сыр

🥟 Пельмени в сметанном соусе с сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 238/9,2/16,4/14,1 📝Ингредиенты: • Замороженные пельмени — 450 гр. • Сливочное масло — 50 гр. • Растительное масло — 1 ст. л. • Сметана — 2 ст. л. • Вода — 100 мл. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Паприка — 1 ч. л. • Сыр — 100 гр. • Укроп — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. 2. Выложите замороженные пельмени и обжаривайте на среднем огне до лёгкой золотистой корочки. 3. Смешайте сметану с водой, добавьте соль, чёрный перец и паприку. 4. Влейте сметанный соус к пельменям, накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне до полной готовности пельменей. 5. Посыпьте пельмени натёртым сыром, снова накройте крышкой и готовьте до его расплавления. 6. Перед подачей посыпьте измельчённым укропом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пельмени #сметана #сыр

🧀 Сырные шарики 🥑 КБЖУ на 100 гр: 345/19,8/24,1/12,6 📝Ингредиенты: • Твёрдый сыр — 150 гр. • Моцарелла — 150 гр. • Пшеничная мука — 3 ст. л. • Яичные желтки — 3 шт. • Соль — 1/2 ч. л. или по вкусу. • Панировочные сухари — 2–3 ст. л. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Твёрдый сыр и моцареллу натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте яичные желтки, соль и муку. Тщательно перемешайте до получения плотной сырной массы. 3. Сформируйте небольшие шарики одинакового размера. 4. Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях. 5. Разогрейте растительное масло и обжаривайте шарики небольшими партиями до равномерной золотистой корочки. 6. Готовые сырные шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте горячими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #моцарелла #желтки

🥧 Песочный пирог с варёной сгущёнкой 🥑 КБЖУ на 100 гр: 361/6,7/20,4/38,1 📝Ингредиенты: Для теста: • Мука — 250 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 гр. • Сливочное масло — 100 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для заливки: • Яйца — 2 шт. • Варёная сгущёнка — 200 гр. • Сметана 30% — 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло соедините с сахаром и яйцом, перемешайте до однородности. 2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое песочное тесто. 3. Распределите тесто по дну формы, сформировав небольшие бортики. 4. Для заливки соедините яйца, варёную сгущёнку и сметану, перемешайте до однородной массы. 5. Вылейте заливку на подготовленную песочную основу и разровняйте. 6. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, пока начинка не схватится, а края пирога не станут золотистыми. 7. Полностью остудите пирог перед нарезкой, чтобы начинка стабилизировалась. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сгущёнка #сметана #масло

🫔 Лаваш с яйцом, сыром и зеленью 🥑 КБЖУ на 100 гр: 242/12,1/13,6/17,9 📝Ингредиенты: • Тонкий лаваш — 2–3 шт. • Варёные яйца — 3 шт. • Сыр — 150 гр. • Зелёный лук — по вкусу. • Свежий укроп — по вкусу. • Сметана — 2–3 ст. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Варёные яйца очистите и натрите на крупной тёрке. 2. Сыр натрите, зелёный лук и укроп мелко нарежьте. 3. Соедините яйца, сыр и зелень. Добавьте сметану, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте. 4. Лаваш нарежьте на удобные полоски или прямоугольники. 5. Выложите начинку на лаваш и сверните плотными конвертиками или рулетиками. 6. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #яйца #сыр

🥧 Шарлотка с яблоками и корицей 🥑 КБЖУ на 100 гр: 174/5,3/6,1/24,7 📝Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 6 шт. • Сахар — 100 гр. • Соль — 1 щепотка. • Мука — 80 гр. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Для начинки: • Яблоки — 3 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Сливочное масло — 30 гр. • Корица — 1 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими дольками. 2. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте несколько минут до лёгкого размягчения яблок, затем остудите. 3. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. 4. Просейте муку с кукурузным крахмалом и аккуратно вмешайте в яичную массу. 5. Выложите яблочную начинку в форму для выпечки и залейте тестом. 6. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 7. Дайте шарлотке немного остыть перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоки #яйца #корица

🥔 Драники 🥑 КБЖУ на 100 гр: 172/4,2/6,7/24,1 📝Ингредиенты: • Картофель — 3 средние шт. • Репчатый лук — 2 средние шт. • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Универсальная приправа — 1 ч. л. • Сметана — 1 ст. л. • Мука — 3/4 гранёного стакана. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель и репчатый лук очистите и натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте яйцо, сметану, соль и универсальную приправу, хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку и перемешайте до однородной массы. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя небольшие драники. 5. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной хрустящей корочки и полной готовности картофеля. 6. Готовые драники переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #лук #сметана

🍞 Сытные гренки с колбасой и сыром 🥑 КБЖУ на 100 гр: 295/11,2/17,6/23,1 📝Ингредиенты: • Батон — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Сливочное масло — 50 гр. • Колбаса — 100 гр. • Сыр — 100 гр. • Соль — 1 щепотка. 👨‍🍳Приготовление: 1. Батон нарежьте толстыми ломтиками, не прорезая каждый второй разрез до конца, чтобы получились кармашки. 2. Яйца взбейте с солью. Сливочное масло растопите и вмешайте в яичную смесь. 3. Колбасу и сыр мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке, затем смешайте. 4. Наполните хлебные кармашки начинкой из колбасы и сыра. 5. Обмакните каждую заготовку в яичную смесь и выложите на разогретую сковороду. 6. Обжаривайте на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #батон #колбаса #сыр

🍢 Домашний люля-кебаб с дымком 🥑 КБЖУ на 100 гр: 225/16,2/17,1/2,4 📝Ингредиенты: Для люля-кебаба: • Фарш из свинины и говядины — 1 кг. • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Кориандр — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Петрушка — 1 пучок. Для намазки: • Кетчуп или томатный соус — 1 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. Для эффекта дымка: • Древесный уголь — 1 небольшой кусочек. • Растительное масло — 1/2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук, чеснок и петрушку мелко измельчите. Соедините с фаршем, добавьте соль, чёрный перец, кориандр и паприку. 2. Тщательно вымешивайте фарш несколько минут, затем хорошо отбейте его, чтобы масса стала плотной и вязкой. 3. Влажными руками сформируйте продолговатые люля-кебабы и выложите их на противень или решётку. 4. Смешайте кетчуп с растительным маслом и смажьте получившейся смесью заготовки. 5. Запекайте при 200 °C до румяной корочки и полной готовности мяса. 6. Для аромата дымка раскалите небольшой кусочек натурального древесного угля, положите его в жаропрочную ёмкость и поставьте рядом с готовыми люля-кебабами. 7. Капните на уголь растительное масло, сразу накройте форму крышкой или фольгой и оставьте на несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматом дыма. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #фарш #лук #петрушка

🥔 Запечённый картофель с салом 🥑 КБЖУ на 100 гр: 205/4,1/14,8/14,2 📝Ингредиенты: • Картофель — по вкусу. • Сало — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Растительное масло — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. - Для соуса: • Сметана — по вкусу. • Майонез — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. • Укроп — по вкусу. • Маринованные огурцы — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Картофель тщательно вымойте и сделайте глубокие поперечные надрезы, не прорезая клубни до конца. 2. Сало нарежьте тонкими ломтиками и вставьте в надрезы картофеля. 3. Посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и слегка полейте растительным маслом. 4. Выложите картофель в форму и запекайте при 190–200 °C до мягкости и румяной корочки. 5. Для соуса смешайте сметану и майонез, добавьте измельчённый чеснок, укроп и мелко нарезанные маринованные огурцы. 6. Готовый картофель подавайте горячим с подготовленным соусом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #сало #чеснок