🍲 Суп с клёцками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 47/2,6/1,4/6,1
📝Ингредиенты:
• Бульон — по вкусу.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Мука — 4 ст. л.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, картофель нарежьте небольшими кубиками.
2. Бульон доведите до кипения, добавьте картофель, лук и морковь. Варите до мягкости овощей.
3. Для клёцек разбейте яйца в миску, слегка посолите и перемешайте.
4. Постепенно добавьте муку и замешайте густое, вязкое тесто.
5. Небольшими порциями набирайте тесто чайной ложкой и опускайте в кипящий суп.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и варите суп до готовности клёцек.
7. В конце добавьте измельчённую зелень, перемешайте и снимите суп с огня.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#картофель #яйца #морковь
