🐚 Закуска «Ракушки» с крабовыми палочками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 207/6,5/12,1/18,2
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 500 гр.
• Крабовые палочки — 180 гр.
• Перепелиные яйца — 10–12 шт.
• Кукуруза — 200 гр.
• Огурец — 200 гр.
• Куриные желтки — 2 шт.
• Майонез — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Слоёное тесто слегка раскатайте и вырежьте круглые заготовки.
2. Сложите каждую заготовку пополам, не прижимая края слишком сильно, чтобы после выпечки получилась форма ракушки.
3. Выложите заготовки на противень, смажьте куриными желтками и сделайте сверху неглубокие полоски, имитируя рисунок ракушки.
4. Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета, затем полностью остудите.
5. Перепелиные яйца отварите и очистите. Крабовые палочки и огурец нарежьте небольшими кубиками.
6. Соедините крабовые палочки, огурец и кукурузу, добавьте майонез, соль и перец, перемешайте.
7. Остывшие ракушки аккуратно раскройте и наполните приготовленной начинкой.
8. В каждую ракушку положите перепелиное яйцо, имитируя жемчужину, и подавайте закуску к столу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#крабовыепалочки #кукуруза #огурец
