🥕 Морковная лепёшка с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 147/9.3/9.5/6.2
📝Ингредиенты:
• Морковь — 70 гр.
• Сыр — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Начинка — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Сыр натереть и добавить к моркови.
3. Добавить яйцо, измельчённую зелень, соль и специи, тщательно перемешать.
4. Выложить массу на разогретую антипригарную сковороду и равномерно распределить, формируя лепёшку.
5. Готовить под крышкой на небольшом огне до румяности, затем аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
6. На одну половину готовой лепёшки по желанию выложить начинку, накрыть второй половиной и подавать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#морковь #сыр #яйцо
🥒 Кабачки с фаршем под сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 105/12.4/5.1/2.8
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 большой.
• Фарш из куриной грудки — 400 гр.
• Майонез или сметана — по вкусу.
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок нарезать кружочками и выложить в форму для запекания.
2. Куриный фарш посолить, поперчить и равномерно распределить по кабачкам.
3. Смазать фарш небольшим количеством майонеза или сметаны.
4. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху.
5. Посыпать тёртым сыром.
6. Запекать при 180°C около 30–40 минут до готовности фарша и мягкости кабачка.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #курица #сыр
🍗 Курица в сметанно-томатном маринаде
🥑 КБЖУ на 100 гр: 137/18.6/4.8/4.9
📝Ингредиенты:
• Курица — по вкусу.
— Для маринада:
• Сметана или греческий йогурт — 3 ст. л.
• Томатный соус — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для маринада соединить сметану или греческий йогурт, томатный соус, мёд, соевый соус и лимонный сок.
2. Добавить нарезанный репчатый лук, паприку, соль и чёрный перец, тщательно перемешать.
3. Курицу выложить в маринад и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт соусом.
4. Накрыть и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
5. Переложить курицу вместе с маринадом в форму для запекания.
6. Запекать при 190°C до полной готовности и румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #лук #лимон
☕ ПП-тирамису
🥑 КБЖУ на 100 гр: 154/11/13/5
📝Ингредиенты:
— Для печенья:
• Яйца — 3 шт.
• Рисовая мука — 60 гр.
• Крахмал — 10 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
• Подсластитель — 15 гр.
— Для крема:
• Сливочный сыр — 400 гр.
• Мягкий творог — 250 гр.
• Подсластитель — 15 гр.
— Для пропитки:
• Вода — 150 мл.
• Растворимый кофе — 10 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбить с подсластителем до светлой пышной массы.
2. Добавить рисовую муку, крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешать до однородности.
3. Выложить тесто тонким слоем на противень с пергаментом и выпекать при 180°C до лёгкой золотистости.
4. Готовую основу остудить и нарезать полосками или кусочками подходящего размера.
5. Для крема соединить сливочный сыр, мягкий творог и подсластитель, перемешать до однородной кремовой консистенции.
6. Растворимый кофе залить горячей водой, перемешать и полностью остудить.
7. Кусочки печенья слегка пропитать кофе и выложить первым слоем в форму.
8. Покрыть печенье кремом, затем повторить слои до заполнения формы.
9. Убрать тирамису в холодильник на несколько часов для пропитки и стабилизации.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #кофе #яйца
🍐 Пирог с грушей и рикоттой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 139/7.1/4.2/18.3
📝Ингредиенты:
• Груша — 215 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Лёгкая рикотта — 230 гр.
• Ваниль — по вкусу.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Тесто фило — 130 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Рикотту соединить с яйцом, ванилью и сахарозаменителем, перемешать до однородности.
2. Грушу нарезать небольшими кусочками и добавить к творожной начинке.
3. Листы теста фило выложить в форму, формируя основу и бортики.
4. Распределить начинку из рикотты и груши по тесту.
5. Края теста аккуратно завернуть к центру пирога.
6. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
7. Готовый пирог немного остудить перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#груша #рикотта #яйцо
🌮 Кабачковые тако с рикоттой и индейкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 88/6.3/4.2/6.2
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 средний.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 20 гр.
• Мука — 2 ст. л.
• Рикотта — 50 гр.
• Ветчина из индейки — 30 гр.
• Помидор — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёные травы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Добавить яйца, тёртый сыр, муку, соль, паприку и сушёные травы, тщательно перемешать.
3. Сформировать из кабачковой массы небольшие тонкие лепёшки и выложить на противень, застеленный пергаментом.
4. Запекать при 180°C до румяности и готовности.
5. Готовые лепёшки слегка согнуть, формируя тако.
6. Наполнить каждое тако рикоттой, ветчиной из индейки и нарезанным помидором.
7. Подавать сразу после приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #рикотта #индейка
🥕 Морковный торт с творожным кремом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 104/6.7/3.2/12.1
📝Ингредиенты:
• Морковь — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 10 мл.
• Кукурузная мука — 30 гр.
• Разрыхлитель — 3 гр.
• Сахарозаменитель — 1 шт.
• Корица — по желанию.
— Для крема:
• Мягкий творог — 125 гр.
• Грецкие орехи — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой тёрке.
2. Добавить яйцо, молоко, кукурузную муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и по желанию корицу. Тщательно перемешать.
3. Переложить тесто в небольшую форму и выпекать при 180°C около 20–25 минут до готовности.
4. Готовый корж полностью остудить и при желании разрезать на несколько частей.
5. Промазать коржи мягким творогом и собрать торт.
6. По желанию украсить измельчёнными грецкими орехами.
7. Убрать торт в холодильник, чтобы он немного пропитался.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#морковь #творог #орехи
☕️ Протеиновый латте
🥑 КБЖУ на 100 гр: 62/8.4/1.4/3.4
📝Ингредиенты:
• Растворимый кофе — 1,5 ч. л. или эспрессо — 1 порция.
• Молоко 1,5–1,8% — 200 мл.
• Протеин — 30–35 гр.
• Лёд — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Растворимый кофе приготовить с небольшим количеством горячей воды или сварить порцию эспрессо.
2. Молоко соединить с протеином и тщательно перемешать до однородности без комочков.
3. В стакан выложить лёд и влить молочно-протеиновую смесь.
4. Добавить приготовленный кофе и аккуратно перемешать.
5. Подавать латте сразу после приготовления.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кофе #молоко #протеин
🍎 Творожная запеканка с яблоками
🥑 КБЖУ на 100 гр: 139/12.1/5.4/10.5
📝Ингредиенты:
• Творог — 500 гр.
• Яблоки — 2 шт.
• Мука — 60 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Ванилин — 1/2 ч. л.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соединить с яйцами, подсластителем и ванилином, тщательно перемешать.
2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
3. Сливочное масло растопить, немного остудить и добавить в творожную массу.
4. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками.
5. Добавить яблоки к творожной массе и аккуратно перемешать.
6. Переложить массу в форму для запекания и разровнять.
7. Выпекать при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки.
8. Готовую запеканку немного остудить перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #яблоки #яйца
🍰 Творожный чизкейк
🥑 КБЖУ на 100 гр: 151/9.4/9.1/7.6
📝Ингредиенты:
• Творожный сыр — 130 гр.
• Мягкий творог — 150 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 30 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Ванилин — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Творожный сыр соединить с мягким творогом и яйцом.
2. Добавить кукурузный крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
3. Тщательно перемешать массу до гладкой однородной консистенции.
4. Переложить массу в небольшую форму для выпечки и разровнять.
5. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до готовности.
6. Готовый чизкейк полностью остудить, затем убрать в холодильник для стабилизации.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #сыр #яйцо
🦀 Крабовые котлетки с кабачком
🥑 КБЖУ на 100 гр: 93/5.8/2.5/11
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 200 гр.
• Крабовые палочки — 110 гр.
• Творог 2% — 55 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 25 гр.
• Зелень — 15 гр.
• Растительное масло — 3 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Крабовые палочки мелко нарезать или натереть на крупной тёрке.
3. Соединить кабачок, крабовые палочки, творог, яйцо, рисовую муку и измельчённую зелень.
4. Добавить соль и чёрный перец, тщательно перемешать массу.
5. Сформировать небольшие котлетки.
6. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #крабовыепалочки #творог
🧇 Куриные вафли с сыром
🥑 КБЖУ на 100 гр: 169/19.7/6.5/6.9
📝Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Куриное филе — 300 гр.
• Греческий йогурт — 200 гр.
• Мука — 60 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёные травы — по вкусу.
• Сыр — 60 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере или мясорубке.
2. Добавить яйца, греческий йогурт и муку, тщательно перемешать.
3. Сыр натереть на тёрке и добавить к куриной массе.
4. Посолить, поперчить, добавить сушёные травы и перемешать до однородности.
5. Разогреть вафельницу и порционно выкладывать приготовленную массу.
6. Выпекать вафли до золотистой корочки и полной готовности курицы.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #сыр #йогурт
🍫 Белковый шоколадный мусс
🥑 КБЖУ на 100 гр: 125/7.4/5.8/10.2
📝Ингредиенты:
• Греческий йогурт — 1 упаковка.
• Какао — 3 ст. л.
• Семена чиа — 3 ст. л.
• Подсластитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Греческий йогурт соединить с какао и подсластителем.
2. Добавить семена чиа и тщательно перемешать до однородности.
3. Переложить шоколадную массу в креманку или стакан.
4. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы семена чиа набухли, а мусс стал густым.
5. Перед подачей ещё раз перемешать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#йогурт #какао #чиа
🍕 Пицца из цукини
🥑 КБЖУ на 100 гр: 105.5/8.1/4.4/7.5
📝Ингредиенты:
• Цукини — по вкусу.
• Пармезан — по вкусу.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Лёгкий сыр — по вкусу.
• Маслины — по вкусу.
• Помидор — по вкусу.
• Петрушка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Цукини натереть на крупной тёрке, посолить и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Добавить яйцо и тёртый пармезан, тщательно перемешать.
3. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и сформировать круглую основу для пиццы.
4. Запекать основу при 180°C до лёгкой золотистой корочки.
5. Помидор и маслины нарезать, лёгкий сыр натереть на тёрке.
6. Выложить на основу помидор и маслины, посыпать сыром.
7. Вернуть пиццу в духовку и запекать до расплавления сыра.
8. Перед подачей посыпать измельчённой петрушкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#цукини #сыр #помидор
🍰 Творожная запеканка с маком
🥑 КБЖУ на 100 гр: 150/12.1/7.3/8.7
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 400 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 100 гр.
• Кукурузный крахмал — 30 гр.
• Сахарозаменитель — 15 гр.
• Ванилин — по желанию.
• Мак — 25 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соединить с яйцами, сметаной и сахарозаменителем.
2. Добавить кукурузный крахмал и по желанию ванилин, тщательно перемешать до однородности.
3. Всыпать мак и ещё раз хорошо перемешать.
4. Переложить творожную массу в форму для запекания и разровнять.
5. Выпекать при 180°C около 35–40 минут до лёгкой румяной корочки.
6. Готовую запеканку немного остудить, затем нарезать на порционные кусочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #мак #сметана
🥗 Салат с креветками и рукколой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 101.5/6.8/5.3/4.3
📝Ингредиенты:
• Руккола — по вкусу.
• Помидоры черри — по вкусу.
• Креветки — по вкусу.
• Пармезан — по вкусу.
• Кедровые орехи — по вкусу.
— Для заправки:
• Мёд — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Зерновая горчица — 1/2 ч. л.
• Апельсиновый сок — 1 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Креветки очистить и обжарить на разогретой сковороде до готовности.
2. Помидоры черри разрезать пополам, пармезан нарезать тонкими слайсами или натереть.
3. Для заправки соединить мёд, соевый соус, зерновую горчицу, апельсиновый сок и растительное масло. Хорошо перемешать.
4. Выложить рукколу на тарелку, добавить помидоры черри и креветки.
5. Полить салат приготовленной заправкой.
6. Сверху добавить пармезан и посыпать кедровыми орехами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#креветки #руккола #пармезан
🍌 Творожок из зелёной гречки с бананом и ягодами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 124/3.5/1.2/25.1
📝Ингредиенты:
• Зелёная гречка — 100 гр.
• Банан — 1 шт.
• Ягоды — 1 горсть.
👨🍳Приготовление:
1. Зелёную гречку тщательно промыть, залить водой и оставить замачиваться на несколько часов или на ночь.
2. Слить воду и ещё раз хорошо промыть гречку.
3. Банан очистить и нарезать небольшими кусочками.
4. Соединить зелёную гречку с бананом и измельчить блендером до нежной кремовой консистенции.
5. Переложить массу в тарелку или креманку и добавить ягоды.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#гречка #банан #ягоды
🥑 Белковый авокадо-тост с тунцом
🥑 КБЖУ на 100 гр: 159.1/5.6/9.3/10.1
📝Ингредиенты:
• Авокадо — 1/2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Консервированный тунец — 1 банка.
• Огурец — 1/2 шт.
• Творожный сыр — 2 ст. л.
• Салатные листья — по вкусу.
• Лимонный сок — 2 ч. л.
• Твёрдый сыр — по желанию.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Авокадо очистить, размять вилкой и смешать с лимонным соком, солью, чёрным перцем и паприкой.
2. С консервированного тунца слить лишнюю жидкость.
3. Помидор и огурец нарезать тонкими ломтиками.
4. Основу для тоста смазать творожным сыром и распределить сверху авокадо.
5. Добавить салатные листья, тунец, помидор и огурец.
6. По желанию посыпать тёртым твёрдым сыром и сразу подавать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#авокадо #тунец #огурец
🍌 Творожно-банановый десерт
🥑 КБЖУ на 100 гр: 128/8.6/5.2/11.8
📝Ингредиенты:
• Банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Творог 5% — по вкусу.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Греческий йогурт — по вкусу.
• Шоколад без сахара — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Банан очистить и размять вилкой до состояния пюре.
2. Добавить яйцо, творог и сахарозаменитель, тщательно перемешать до однородности.
3. Переложить массу в небольшую форму для запекания.
4. Выпекать при 180°C до готовности и лёгкой румяности.
5. Готовый десерт немного остудить и покрыть сверху греческим йогуртом.
6. Шоколад без сахара растопить и полить им десерт.
7. Убрать в холодильник до охлаждения и стабилизации.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#банан #творог #шоколад
🍕 Пицца из шпината с индейкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 128/8.1/4.2/14.5
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 60 мл.
• Шпинат — 80 гр.
• Овсяные хлопья — 60 гр.
— Для начинки:
• Томатная паста — 10 мл.
• Помидоры черри — 2 шт.
• Лёгкий сыр — 15 гр.
• Ветчина из индейки — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат соединить с яйцом, водой и овсяными хлопьями.
2. Измельчить всё блендером до однородной густой массы.
3. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и сформировать круглую основу для пиццы.
4. Запекать основу при 180°C до лёгкой румяности.
5. Смазать основу томатной пастой, сверху выложить нарезанную ветчину из индейки и помидоры черри.
6. Посыпать тёртым лёгким сыром.
7. Вернуть пиццу в духовку и запекать до расплавления сыра и полной готовности основы.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шпинат #индейка #сыр
