🤤 Булочка из тунца
🥑КБЖУ на 100 грамм: 290/43/9/8
📝Ингредиенты:
• Тунец в собственном соку — 1 банка
• Яйцо — 2 шт. (или 1 яйцо + 1 белок для меньшей жирности)
• Шпинат — 50 г
• Семена чиа — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Специи (сухой чеснок, перец) — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Слить жидкость из тунца и переложить в блендер.
2. Добавить шпинат, яйца, семена чиа, разрыхлитель и специи.
3. Измельчить до однородной массы.
4. Разлить тесто по небольшим формочкам.
5. Выпекать при 180°C до готовности и лёгкой румяности (около 20–25 минут).
6. Остудить и разрезать пополам.
7. При желании добавить начинку: творожный сыр, помидор, зелень или креветки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тунец #выпечка
🥗Сытный белковый салат с тунцом и фасолью
🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/8/8.7/7
📝Ингредиенты:
• Тунец консервированный (в собственном соку) — 300 г (2 банки)
• Фасоль красная консервированная — 200 г
• Огурец свежий — 200 г
• Яйца варёные — 3 шт.
• Лук красный — 30 г
• Лук зелёный — 20 г
• Йогурт греческий — 100 г
• Соль — 1/2 ч. л. (по вкусу)
👨🍳Приготовление:
1. Слейте жидкость из тунца и фасоли.
2. Тунец слегка разомните вилкой, не превращая в пасту.
3. Огурцы и яйца нарежьте кубиками.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, зелёный — мелко порубите.
5. В глубокой миске соедините тунец, фасоль, огурцы, яйца и лук.
6. Добавьте греческий йогурт и соль.
7. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #тунец #фасоль
🍌 Банановые оладушки с шоколадной начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 197/7/6/26
📝Ингредиенты:
• Банан — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 120 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ч. л. (по желанию).
• Шоколад — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Размять бананы в пюре.
2. Добавить яйца и перемешать до однородности.
3. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить густое тесто.
4. При желании добавить немного сахарной пудры.
5. Выложить тесто порциями на антипригарную сковороду.
6. В центр можно добавить кусочек шоколада и накрыть небольшим количеством теста.
7. Жарить без масла с двух сторон до золотистой корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#банан #оладьи #десерт
🌯 Белковые конвертики с курицей и сыром
🥑КБЖУ на 100 грамм: 168.6/7.4/5.5/20.3
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 70 гр.
• Сыр лёгкий — 60 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Фарш из куриной грудки — 200 гр.
• Лук зелёный — 15 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать куриный фарш с яйцом, зелёным луком, солью и перцем.
2. Натереть лёгкий сыр на тёрке.
3. Нарезать лаваш на квадраты или прямоугольники.
4. Выложить начинку и немного сыра на каждый кусочек лаваша.
5. Свернуть конвертиками.
6. Обжарить на сухой сковороде или запечь до румяной корочки и готовности начинки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лаваш #курица #перекус
🥔 Ленивые вареники из картофеля
🥑КБЖУ на 100 грамм: 123/5/11/9
📝Ингредиенты:
• Картофель — 3 средних шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сливочное масло — для жарки
• Соль, перец, укроп — по вкусу
🍳 Вариант 1 (панировка с яйцом):
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 50–70 г
💧 Вариант 2 (панировка без яйца):
• Вода — 50 мл
• Мука — 50–70 г
👨🍳Приготовление:
1. Отварите картофель и разомните в пюре.
2. Лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Смешайте картофель, лук, соль, перец и укроп.
4. Сформируйте вареники любой удобной формы.
🥟 Вариант 1:
5. Обмакните вареники в яйцо.
6. Затем обваляйте в муке.
7. Повторите процесс 3 раза для плотной корочки.
💧 Вариант 2:
5. Обмакните вареники в воду.
6. Затем в муку.
7. Повторите 3 раза.
8. Отварите в кипящей воде ~3 минуты до всплытия.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #вареники
🫓 Белковая лепёшка с индейкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 127/13/6/3
📝Ингредиенты:
• Творог зернёный — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, прованские травы — по вкусу.
• Творожный сыр — 15 гр.
• Индейка сыровяленая — 40 гр.
• Авокадо — 15 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Листья салата — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать творог с яйцами, солью и специями.
2. Выложить массу на противень или сковороду, сформировав лепёшку.
3. Запекать при 180°С 15–20 минут или обжарить до готовности.
4. Готовую лепёшку смазать творожным сыром.
5. Выложить индейку, авокадо, помидор и листья салата.
6. Свернуть или подать в виде открытой лепёшки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #индейка #авокадо
🌯Рулетики с крабовыми палочками
🥑КБЖУ на 100 грамм: 198/8/12/15
📝Ингредиенты:
• Лаваш — 2 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Яйца отварные — 4 шт.
• Петрушка, укроп, зелёный лук — по вкусу
• Корейская морковь — 100–150 г
🥫 Соус:
• Майонез — 150 г
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
👨🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезать мелко.
2. Яйца натереть на тёрке.
3. Зелень мелко порубить.
4. Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп и измельчённый чеснок.
5. Первый лаваш смазать соусом.
6. Выложить зелень, крабовые палочки и яйца.
7. Накрыть вторым лавашем.
8. Снова смазать соусом.
9. Добавить зелень и корейскую морковь.
10. Свернуть в плотный рулет.
11. Нарезать порционно.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рулет #лаваш #крабовыепалочки
🧀 Треугольники из тортильи с куриной начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 186/14/8/14
📝Ингредиенты:
• Тортильи — 4 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Сыр моцарелла — 150 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Вода — для смачивания лепёшек
• Зелень — для подачи
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Обжарить курицу до золотистой корочки и убрать со сковороды.
3. На той же сковороде обжарить лук, морковь и болгарский перец около 5 минут.
4. Вернуть курицу к овощам, посолить и поперчить.
5. Готовить всё вместе ещё 2–3 минуты.
6. Тортильи слегка смочить водой и разрезать пополам.
7. Выложить начинку и добавить моцареллу.
8. Свернуть лепёшки в плотные треугольники.
9. Выложить в форму или на сковороду, сверху посыпать сыром.
10. Запекать при 200°C около 10 минут.
11. Перед подачей посыпать зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#тортилья #курица
🥗Салат из свеклы с грецким орехом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 121/2/8/10
📝Ингредиенты:
• Свекла запечённая — 2–3 шт. (~400 г)
• Лук красный — 1 шт.
• Кинза — 1 пучок
• Грецкий орех — 30–40 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Свеклу нарезать кубиками или произвольными кусочками.
2. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Кинзу и грецкие орехи мелко порубить.
4. Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике.
5. Добавить оливковое масло, лимонный сок и соль.
6. Тщательно перемешать салат.
7. Оставить настояться минимум на 30 минут перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #свекла
🍐 Творожные лодочки с грушей и сыром
🥑КБЖУ на 100 грамм: 191/13/7/17
📝Ингредиенты:
• Творог (5%) или обезжиренный — 150 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука рисовая — 50 гр.
• Разрыхлитель — 5 гр.
Для начинки:
• Сыр лёгкий — 50 гр.
• Камамбер — 30 гр.
• Груша — 50 гр.
• Мёд — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 10 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать творог, яйцо, муку и разрыхлитель до мягкого теста.
2. Сформировать из теста небольшие лодочки с углублением внутри.
3. Выложить внутрь натёртый лёгкий сыр и кусочки камамбера.
4. Добавить нарезанную грушу и немного мёда.
5. Посыпать измельчёнными орехами.
6. Выпекать в разогретой духовке до румяности и готовности теста.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #груша #десерт
🥗 Салат «Тбилиси» с говядиной
🥑КБЖУ на 100 грамм: 162/10/11/5
📝Ингредиенты:
• Говядина — 200 гр.
• Фасоль консервированная — 200 гр.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Кинза — 1 пучок.
• Орехи грецкие — 100 гр.
• Соус бальзамический — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарезать соломкой.
2. Перец нарезать полосками, лук — полукольцами.
3. Фасоль промыть и обсушить.
4. Соединить все ингредиенты, добавить кинзу и орехи.
5. Заправить бальзамическим соусом, добавить специи.
6. Перемешать и дать немного настояться перед подачей.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #фасоль #перец
🍲 Ленивые и сытные ПП голубцы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 123.9/11.7/6.5/3.7
📝Ингредиенты:
• Фарш (нежирный) — 500 г
• Рис отварной — 50 г
• Капуста — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Сухой базилик — 0.5 ч. л.
🍶 Для заливки:
• Сметана (10%) — 200 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Вода — 200–300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свежая зелень
👨🍳Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, лук и морковь натереть на тёрке.
2. Смешать фарш, рис, овощи и яйцо.
3. Добавить специи и тщательно перемешать массу.
4. Сформировать голубцы и выложить в форму.
5. Смешать ингредиенты для заливки до однородности.
6. Залить голубцы соусом.
7. Запекать под фольгой или тушить ~40–50 минут до готовности.
8. Подавать с рубленой зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#голубцы #фарш
🥗Салат «Здоровье»: мощный витаминный заряд
🥑КБЖУ на 100 грамм: 93/2/5/10
📝Ингредиенты:
• Свекла — 150 г
• Морковь — 80 г
• Яблоко зелёное — 70 г
• Редька — 70 г
• Орехи любые (грецкие, кедровые, арахис или кунжут) — 20 г
🍶 Для заправки:
• Лимонный сок — 1.5 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Овощи и яблоко очистить и натереть на тёрке или нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать лимонный сок, оливковое масло и мёд до однородной заправки.
3. Выложить овощи в миску и заправить соусом.
4. Хорошо перемешать.
5. Посыпать сверху измельчёнными орехами или кунжутом.
6. Подавать сразу, чтобы сохранить свежесть и хруст.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #здоровье
🧇 Творожные вафли с бананом
🥑КБЖУ на 100 грамм: 214.9/12.7/7.2/23.7
📝Ингредиенты:
• Творог — 180 гр.
• Банан — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л. (без горки).
• Разрыхлитель — немного.
👨🍳Приготовление:
1. Банан размять вилкой до пюре.
2. Добавить творог и яйца, перемешать до однородности.
3. Всыпать муку и разрыхлитель, снова перемешать.
4. Выложить тесто в разогретую вафельницу.
5. Готовить 5–7 минут до румяной корочки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#творог #банан #яйцо
🧁 Куриные ПП маффины с овощами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 35/5/2/10
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 150 гр.
• Сметана (10%) — 50 гр.
• Сыр лёгкий — 35 гр.
• Перец болгарский — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук зелёный — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе измельчить в фарш.
2. Добавить яйцо, сметану, соль и перец, перемешать.
3. Всыпать тёртый сыр, нарезанный перец и зелень.
4. Тщательно перемешать массу.
5. Разложить по формочкам.
6. Выпекать при 180 гр. около 25–30 мин. до готовности.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #маффины
🍲 Суп из красной чечевицы с перцем
🥑КБЖУ на 100 грамм: 47/2.8/0.4/7.3
📝Ингредиенты:
• Чечевица красная — 300 гр.
• Перец красный — 3 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Чеснок — по вкусу.
• Масло оливковое — 1–2 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Чечевицу промыть до прозрачной воды.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, перец нарезать кусочками.
3. Обжарить лук и чеснок на масле до мягкости.
4. Добавить перец и готовить ещё 3–5 минут.
5. Всыпать чечевицу и залить водой (примерно 1–1,2 л).
6. Добавить соль и специи, варить 20–25 минут до мягкости.
7. По желанию пробить блендером до кремовой консистенции.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чечевица #перец
🥬 Шпинатные блины с начинкой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/9/8/7
📝Ингредиенты:
• Шпинат — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу.
Для начинки:
• Сыр творожный — по вкусу.
• Рыба малосольная — по вкусу.
• Огурец свежий — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат измельчить в блендере.
2. Добавить яйца, муку, соль и перец.
3. Перемешать до однородного теста.
4. Выпечь тонкие блины на антипригарной сковороде.
5. Смазать каждый блин творожным сыром.
6. Добавить рыбу и нарезанный огурец.
7. Свернуть рулетиком и подать.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шпинат #рыба #огурец
🍫 Домашние ПП-чокопай
🥑КБЖУ на 100 грамм: 113/9.2/4.4/9.2
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 150 мл.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Мука — 50 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Какао — 15 гр.
Для крема:
• Творог мягкий — 240 гр.
• Арахисовая паста — 15 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать яйцо, кефир и сахарозаменитель.
2. Добавить муку, какао и разрыхлитель.
3. Перемешать до однородности и оставить на 10 минут.
4. Для крема смешать творог, арахисовую пасту и сахарозаменитель.
5. Убрать крем в холодильник.
6. Обжарить небольшие коржики на сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.
7. Выложить крем на один корж и накрыть вторым.
8. При желании полить растопленным шоколадом.
9. Убрать в холодильник на 10 минут или подать сразу.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шоколад #творог #десерт
🥗Салат с креветками
🥑КБЖУ на 100 грамм: 133,3/9/9/3,7
📝Ингредиенты:
• Смесь салата или руккола - 50 гр.
• Авокадо - 1 шт.
• Манго - 1/2 шт.
• Красный лук - 1/2 маленькой головки.
• Креветки - 200 гр.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сок лайма - половины.
• Соль и перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты соединяем, перемешиваем и салат готов.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #креветки #авокадо
🥙 Домашняя лепёшка Роти
🥑КБЖУ на 100 грамм: 185/5/3/36
📝Ингредиенты:
• Мука пшеничная — 300 гр.
• Соль — ½ ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода тёплая — 200 гр.
• Растительное масло — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Замесить мягкое эластичное тесто из всех ингредиентов.
2. Разделить тесто на 7 равных частей.
3. Скатать каждый кусочек в шарик.
4. Смазать шарики маслом, накрыть и оставить на 30 минут.
5. Рабочую поверхность также слегка смазать маслом.
6. Каждый шарик растянуть в тонкий пласт.
7. Свернуть тесто «улиткой», затем снова раскатать в лепёшку.
8. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистых пятен.
9. Готовые лепёшки можно замораживать и жарить прямо из морозилки.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лепёшка #роти
