🍲 Ленивые и сытные ПП голубцы
🥑КБЖУ на 100 грамм: 123.9/11.7/6.5/3.7
📝Ингредиенты:
• Фарш (нежирный) — 500 г
• Рис отварной — 50 г
• Капуста — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Сухой базилик — 0.5 ч. л.
🍶 Для заливки:
• Сметана (10%) — 200 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Вода — 200–300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свежая зелень
👨🍳Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, лук и морковь натереть на тёрке.
2. Смешать фарш, рис, овощи и яйцо.
3. Добавить специи и тщательно перемешать массу.
4. Сформировать голубцы и выложить в форму.
5. Смешать ингредиенты для заливки до однородности.
6. Залить голубцы соусом.
7. Запекать под фольгой или тушить ~40–50 минут до готовности.
8. Подавать с рубленой зеленью.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#голубцы #фарш
