Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🥞Нежнейший овсяноблин 🥑КБЖУ на 100 грамм: 213.1/11.6/13.6/11.3 📝Ингредиенты: • Овсянка — 50 гр. • Молоко — 50 мл. • Яйцо — 1 шт. • Творожный сыр — по вкусу. • Ягоды и фрукты — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать овсянку, молоко и яйцо до однородной массы. 2. Вылить на разогретую антипригарную сковороду. 3. Обжарить под крышкой с двух сторон до готовности. 4. Смазать творожным сыром. 5. Добавить ягоды и фрукты. 6. Свернуть пополам и подавать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #овсяноблин #завтрак #пп #ягоды

🍳Яичный завтрак в азиатском стиле 🥑КБЖУ на 100 грамм: 224/17/15/2 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Кипяток — 5 ст. л. • Соевый соус — 1 ч. л. • Масло кунжутное — 1/2 ч. л. • Кунжут — по вкусу. • Зелёный лук — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца взбить с кипятком до однородности. 2. Добавить соевый соус и перемешать. 3. Вылить смесь в жаропрочную форму. 4. Готовить на пару или в духовке при 170–180°С около 15–20 минут до нежной текстуры. 5. Перед подачей полить кунжутным маслом, посыпать кунжутом и зелёным луком. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #завтрак

🥗 Салат с печёными баклажанами и орехами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 138.3/2.3/10.9/5 📝Ингредиенты: • Баклажан — 1 шт. • Паприка — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Масло растительное — 1–2 ст. л. • Перец сладкий — 150 гр. • Лук салатный — 50 гр. • Помидоры — 100 гр. • Зелень — по вкусу. • Орехи грецкие — 30 гр. • Чеснок — 2 зубчика. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать баклажан кусочками, посыпать солью и паприкой, сбрызнуть растительным маслом. 2. Запечь баклажан до мягкости и румяности. 3. Нарезать сладкий перец, помидоры и салатный лук. 4. Измельчить зелень, чеснок и грецкие орехи. 5. Смешать все ингредиенты в глубокой миске. 6. При необходимости добавить ещё немного масла, соли и специй по вкусу. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #баклажан #салат #овощи

🌯 Лавашные рулетики с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 133/16.5/4.5/6 📝Ингредиенты: • Лаваш — 75 гр. • Лук — 1 шт. • Куриный фарш — 450 гр. • Соль, специи — по вкусу. Для заливки: • Йогурт греческий — 140 гр. • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу. • Зелень — по вкусу. • Сыр — 40 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и смешать с куриным фаршем, добавить соль и специи. 2. Лаваш разложить и равномерно распределить фарш. 3. Свернуть плотным рулетом и нарезать на кусочки. 4. Выложить рулетики в форму для запекания. 5. Смешать йогурт, яйца, соль и зелень. 6. Залить рулетики получившейся смесью. 7. Посыпать тёртым сыром. 8. Запекать при 180°С 35–40 минут до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #курица #сыр

🍌Вкуснейший банановый кекс 🥑КБЖУ на 100 грамм: 117/3.6/1.3/22.7 📝Ингредиенты: • Бананы — 3 шт. • Йогурт — 100 мл. • Мука — 130 гр. • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Ягоды — 200 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Размять бананы в пюре. 2. Добавить яйцо и йогурт, перемешать. 3. Всыпать муку и разрыхлитель. 4. Аккуратно вмешать ягоды. 5. Вылить в форму и выпекать до готовности при 180°C ~35–45 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #кекс #выпечка

🥗Лёгкий салат с крабовыми палочками 🥑КБЖУ на 100 грамм: 106/9/8/13 📝Ингредиенты: • Крабовые палочки — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Огурец — 100 гр. • Пекинская капуста — 80 гр. • Кукуруза (без сахара) — 40 гр. • Сметана (10%) — 40 гр. • Соль — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать крабовые палочки, огурец и капусту. 2. Отварное яйцо порубить кубиком. 3. Смешать все ингредиенты в миске. 4. Добавить кукурузу. 5. Заправить сметаной, посолить и поперчить. 6. Аккуратно перемешать и подавать охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #салат #крабовыепалочки #яйцо

🥦 Белковая запеканка с курицей и брокколи 🥑КБЖУ на 100 грамм: 129/16.1/6.3/2.1 📝Ингредиенты: • Филе куриное — 500 гр. • Брокколи — 350 гр. • Яйца — 2 шт. • Шампиньоны — 250 гр. • Сыр лёгкий (35%) — 80 гр. • Йогурт греческий — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками. 2. Разделить брокколи на соцветия и слегка отварить или обдать кипятком. 3. Нарезать шампиньоны и слегка обжарить до испарения влаги. 4. Смешать яйца с греческим йогуртом до однородности. 5. Выложить в форму курицу, брокколи и грибы. 6. Залить яично-йогуртовой смесью и посыпать тёртым сыром. 7. Выпекать до готовности и румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #брокколи #запеканка

🥞 Белковые панкейки с сыром и помидорами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 257/20/10/20 📝Ингредиенты: • Яйцо варёное — 1 шт. • Белок яичный — 1 шт. • Йогурт греческий (2%) — 50 гр. • Помидор — 1/2 шт. • Сыр лёгкий — 20 гр. • Мука — 20 гр. • Зелень — по вкусу. • Соль, специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Мелко нарезать варёное яйцо и помидор. 2. Смешать с яичным белком и греческим йогуртом. 3. Добавить тёртый сыр, муку, зелень и специи. 4. Перемешать до однородной массы. 5. Выложить тесто небольшими порциями на разогретую антипригарную сковороду. 6. Готовить под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #панкейки #завтрак

🥗 Живой салат из свёклы с кешью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 141/5/9/11 📝Ингредиенты: • Свёкла — 1 шт. • Кешью — 100 гр. • Чеснок — 2–3 зубчика. • Соль — по вкусу. • Кориандр — по вкусу. • Вода — 60 мл. 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистить свёклу и нарезать небольшими кусочками. 2. Замочить кешью в тёплой воде на 20–30 минут. 3. Поместить свёклу, кешью, чеснок, воду и специи в чашу блендера. 4. Измельчить до однородной массы. 5. При необходимости скорректировать соль и специи. 6. Подавать охлаждённым как салат или намазку. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #свёкла #салат

🍢 Куриные люля-кебабы в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 136/15/7/1 📝Ингредиенты: • Филе куриного бедра — 650 гр. • Лук репчатый — 1 шт. • Перец сладкий красный — 1,5 шт. • Петрушка — 1 пучок. • Вода — 80 мл. • Чеснок сушёный — 1 ч. л. • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Перец чёрный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать куриное мясо и пропустить через мясорубку. 2. Измельчить лук, сладкий перец и петрушку. 3. Смешать фарш с овощами, добавить воду и специи. 4. Хорошо вымесить массу до плотной и вязкой консистенции. 5. Сформировать люля-кебабы на шпажках или просто продолговатые колбаски. 6. Выложить на противень с пергаментом. 7. Запекать в разогретой духовке до румяности и полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #люлякебаб

🍏 Яблочный ПП-штрудель из лаваша 🥑КБЖУ на 100 грамм: 117/6.2/3.3/12.9 📝Ингредиенты: • Яблоки — 3 шт. • Сахарозаменитель — по вкусу. • Корица — ⅓ ч. л. • Лаваш — 1 лист. • Желток — 1 шт. • Лепестки миндаля — для украшения. • Творог зернёный — 150 гр. • Сыр творожный — 50 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать яблоки небольшими кубиками и смешать с корицей и сахарозаменителем. 2. Соединить зернёный творог с творожным сыром до однородной массы. 3. Выложить на лаваш творожную начинку, сверху распределить яблоки. 4. Свернуть лаваш рулетом и выложить на противень. 5. Смазать сверху желтком и посыпать миндальными лепестками. 6. Выпекать до золотистой корочки и мягкости яблок. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоки #штрудель #десерт

🌯 Лаваш с тунцом и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 226/23/13/17 📝Ингредиенты: • Лаваш — 80 гр. • Сыр творожный — 40 гр. • Тунец в собственном соку — 100 гр. • Сыр лёгкий — 50 гр. • Яйцо — 1 шт. • Масло — 2 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Слить жидкость с тунца и размять его вилкой. 2. Натереть лёгкий сыр на тёрке. 3. Смазать лаваш творожным сыром. 4. Выложить тунец и посыпать сыром. 5. Свернуть лаваш плотным рулетом. 6. Смазать поверхность яйцом. 7. Обжарить или запечь до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #тунец

🍕 ПП-пицца на белковой основе 🥑КБЖУ на 100 грамм: 123/12/5.5/6 📝Ингредиенты: • Белки яичные — 4 шт. • Крахмал кукурузный — 13 гр. • Соль — по вкусу. • Огурцы маринованные — 100 гр. • Помидоры — 150 гр. • Паста томатная — 30 гр. • Ветчина куриная — 100 гр. • Сыр — 50 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбить яичные белки с солью до крепких пиков. 2. Аккуратно вмешать кукурузный крахмал. 3. Выложить массу на пергамент и сформировать основу. 4. Запечь до лёгкого золотистого цвета. 5. Смазать основу томатной пастой. 6. Выложить нарезанную ветчину, огурцы и помидоры. 7. Посыпать тёртым сыром. 8. Вернуть в духовку на несколько минут до расплавления сыра. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #пицца #белковаяпицца

🍖 Мраморная ПП ветчина 🥑КБЖУ на 100 грамм: 130/20/5/0 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 4 кг . • Куриное бедро — 2 кг. • Соль нитритная — 10 гр. • Соль поваренная — 10 гр. • Вода холодная — 50 мл. • Кориандр молотый — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Чеснок сушёный — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать мясо крупными кусками и смешать грудку с бедром для “мраморности”. 2. Добавить оба вида соли, специи и холодную воду. 3. Хорошо вымесить массу до липкости и однородности. 4. Убрать в холодильник минимум на 8–12 часов для маринования. 5. Сформировать плотный батон (или завернуть в плёнку/сетку). 6. Готовить в духовке при 80–90°C около 3,5 часов. 7. Остудить и убрать в холодильник минимум на несколько часов для стабилизации. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ветчина #курица

🍰Торт из 3-х ингредиентов (без сахара, муки и яиц) 🥑КБЖУ на 100 грамм: 311.8/5.4/17.8/26.2 📝Ингредиенты: • Банан — по вкусу. • Корица — по вкусу. • Какао — по вкусу. • Овсянка — по вкусу. • Орехи (любые) — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Размять банан в пюре. 2. Добавить овсянку, какао и корицу. 3. Перемешать до густой массы. 4. Вмешать орехи (рубленые). 5. Выложить в форму. 6. Выпекать до плотной текстуры (примерно 20–25 минут при 180°C). 7. Остудить и нарезать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #торт #банан #пп #безсахара

🍏 Яблочный белковый мусс 🥑КБЖУ на 100 грамм: 49/6.7/0.3/5 📝Ингредиенты: • Яблоко — 1 шт. • Белки яичные — 3 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистить яблоко от сердцевины и запечь до мягкости. 2. Снять кожицу и пробить мякоть блендером в гладкое пюре. 3. Полностью остудить яблочное пюре. 4. Взбить яичные белки до крепких пиков. 5. Постепенно добавить яблочное пюре к белкам, аккуратно перемешивая до воздушной массы. 6. Разложить мусс по креманкам. 7. По желанию запечь при 160°C около 10–15 минут для текстуры суфле. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яблоко #мусс #десерт

❤️ Домашний ПП-паштет из куриной печени 🥑КБЖУ на 100 грамм: 115/14/5/3 📝Ингредиенты: • Печень куриная — 500 гр. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Перец чёрный — по вкусу. • Мускатный орех — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать лук кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. 2. Потушить овощи на сковороде до мягкости. 3. Добавить куриную печень и готовить под крышкой 10–15 минут до готовности. 4. За пару минут до конца добавить соль и специи. 5. Немного остудить массу и пробить блендером до кремовой текстуры. 6. При необходимости добавить немного бульона или греческого йогурта. 7. Переложить паштет в контейнер и убрать в холодильник минимум на 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #паштет #печень #пп

🫕 Греческий суп «Фасолада» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 29/1/2/2 📝Ингредиенты: • Фасоль белая — 200 гр. • Морковь — 250 гр. • Лук-порей — 200 гр. • Сельдерей — 200 гр. • Томаты в собственном соку — 250 гр. • Яблоко — 1 шт. • Вода — 1.8 л. • Чеснок — по вкусу. • Масло оливковое — по вкусу. • Чили — по вкусу. • Орегано — по вкусу. • Лавровый лист — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замочить фасоль заранее и отварить до полуготовности. 2. Нарезать морковь, сельдерей, лук-порей и чеснок. 3. Припустить овощи на оливковом масле до мягкости. 4. Добавить томаты и натёртое яблоко, тушить около 5 минут. 5. Соединить овощи с фасолью и залить водой. 6. Добавить специи и лавровый лист. 7. Варить на медленном огне до мягкости фасоли и густоты супа. 8. Подавать с зеленью и маринованным красным луком. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #суп #фас

🥔Хрустящие ПП-чипсы из крабовых палочек 🥑КБЖУ на 100 грамм: 95/8/1/14 📝Ингредиенты: • Крабовые палочки — 100 гр. • Чеснок сушёный — по вкусу. • Перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Разобрать крабовые палочки на тонкие волокна руками. 2. Добавить сухой чеснок и перец, перемешать. 3. Застелить противень пергаментом. 4. Выложить крабовые волокна тонким слоем. 5. Запекать при 180°C около 20 минут до золотистого цвета и хруста. 6. Остудить перед подачей для более плотной текстуры. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #чипсы #перекус #пп

🥗 Лёгкий ПП-Цезарь с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 373/48/10/19 📝Ингредиенты: • Грудка куриная — 150 гр. • Салат Айсберг — по вкусу. • Помидоры черри — по вкусу. • Яйцо — 1 шт. • Хлеб или батон — 20 гр. • Сыр Пармезан — 5 гр. • Специя BBQ — по вкусу. Для соуса: • Йогурт греческий — 50 гр. • Горчица — 10 гр. • Соль, перец — по вкусу. • Лук сушёный — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарезать куриную грудку слайсами и посыпать специей BBQ. 2. Обжарить курицу на антипригарной сковороде или запечь до готовности. 3. Нарезать хлеб кубиками и подсушить до хрустящих сухариков. 4. Отварить яйцо и нарезать дольками. 5. Смешать греческий йогурт, горчицу, соль, перец и сушёный лук для соуса. 6. Крупно нарвать листья салата, добавить половинки черри и курицу. 7. Полить соусом и аккуратно перемешать. 8. Сверху выложить яйцо, сухарики и посыпать тёртым пармезаном. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #цезарь #салат #курица