🫕 Греческий суп «Фасолада»
🥑КБЖУ на 100 грамм: 29/1/2/2
📝Ингредиенты:
• Фасоль белая — 200 гр.
• Морковь — 250 гр.
• Лук-порей — 200 гр.
• Сельдерей — 200 гр.
• Томаты в собственном соку — 250 гр.
• Яблоко — 1 шт.
• Вода — 1.8 л.
• Чеснок — по вкусу.
• Масло оливковое — по вкусу.
• Чили — по вкусу.
• Орегано — по вкусу.
• Лавровый лист — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Замочить фасоль заранее и отварить до полуготовности.
2. Нарезать морковь, сельдерей, лук-порей и чеснок.
3. Припустить овощи на оливковом масле до мягкости.
4. Добавить томаты и натёртое яблоко, тушить около 5 минут.
5. Соединить овощи с фасолью и залить водой.
6. Добавить специи и лавровый лист.
7. Варить на медленном огне до мягкости фасоли и густоты супа.
8. Подавать с зеленью и маринованным красным луком.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #фас
