🍒 Ягодные лукошки с вишней
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйцо — 1 шт.
2. Желток — 1 шт.
3. Сахар — 70 гр.
4. Соль — ¼ ч. л.
5. Молоко — 50 гр.
6. Мука — 330 гр.
7. Разрыхлитель — 1 ч. л.
8. Сливочное масло — 120 гр.
Для начинки:
1. Вишня — 500 гр.
2. Кукурузный крахмал — 40 гр.
3. Сахар — 120 гр.
4. Пряности, ваниль или цедра — по желанию
Для смазывания:
1. Желток — 1 шт.
2. Молоко — 2 ст. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Для теста соединить муку, разрыхлитель и холодное сливочное масло, перетереть всё в крошку.
〰️ Отдельно смешать яйцо, желток, сахар, соль и молоко.
〰️ Влить жидкую смесь в мучную крошку и быстро замесить тесто.
〰️ Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
〰️ Для начинки соединить кукурузный крахмал и сахар с небольшим количеством холодной воды, чтобы не было комочков.
〰️ Добавить смесь к вишне и уваривать до загустения.
〰️ По желанию добавить пряности, ваниль или цедру.
〰️ Полностью остудить начинку.
〰️ Охлаждённое тесто раскатать и сформировать тарталетки либо один большой пирог в форме диаметром около 25 см.
〰️ Выложить вишнёвую начинку.
〰️ Желток смешать с молоком и смазать тесто.
〰️ Выпекать при 175–180 °C до румяной корочки.
Хлебопечка
🧀 Оладьи с зеленью и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца — 2 шт.
2. Соль — 0,5 ч. л.
3. Сахар — 1 ч. л.
4. Мука — 6–7 ст. л.
5. Сметана — 2–3 ст. л.
6. Сода — 0,5 ч. л.
7. Растительное масло — 40 мл
Для начинки:
1. Зелёный лук — 1 пучок
2. Сыр — 100 гр.
Дополнительно:
1. Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске венчиком смешать яйца, соль и сахар.
〰️ Добавить сметану, муку, соду и растительное масло.
〰️ Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
〰️ Добавить лук и сыр к тесту.
〰️ Хорошо перемешать лопаткой до получения густой массы.
〰️ Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
〰️ Выложить тесто порциями.
〰️ Жарить под крышкой на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны до румяности.
〰️ Подавать оладьи горячими.
Хлебопечка
Зажим для пакетов с магнитом ✅
Магнитный зажим для пакетов в форме ромашки — удобный кухонный аксессуар для аккуратного хранения открытых упаковок. Клипса помогает быстро закрыть пакет после использования, чтобы содержимое не рассыпалось, а упаковка оставалась аккуратной и удобной для дальнейшего хранения.
🛒Товар на Оzon - заказать
Хлебопечка
🍥 Синнабоны с солёной карамелью
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Молоко — 230 мл
2. Сухие быстродействующие дрожжи — 11 гр.
3. Сахар — 140 гр.
4. Яйца — 2 шт.
5. Мягкое сливочное масло — 80 гр.
6. Мука — 600 гр.
7. Соль — по вкусу
Для начинки:
1. Мягкое сливочное масло — 120 гр.
2. Корица — 2–3 ч. л.
3. Коричневый сахар — 130 гр.
Для солёной карамели:
1. Сахар — 190 гр.
2. Холодное сливочное масло — 60 гр.
3. Тёплые сливки (35%) — 140 гр.
4. Вода — 40 гр.
5. Соль — по вкусу
Для крема:
1. Мягкое сливочное масло — 120 гр.
2. Холодный творожный сыр — 350 гр.
3. Сахарная пудра — 60–70 гр.
Дополнительно:
1. Солёная карамель — для сборки
2. Орехи — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Для карамели соединить в сотейнике сахар и воду.
〰️ Поставить на средний огонь и готовить, не перемешивая, до янтарного цвета.
〰️ Добавить холодное сливочное масло и перемешать до однородности.
〰️ Аккуратно влить тёплые сливки, постоянно помешивая.
〰️ Добавить соль по вкусу и оставить карамель остывать.
〰️ Для теста смешать муку с быстродействующими дрожжами.
〰️ Яйца взбить с сахаром и солью.
〰️ Добавить тёплое молоко и перемешать.
〰️ Влить жидкую смесь к муке с дрожжами и начать замешивать тесто.
〰️ Добавить мягкое сливочное масло и вымешивать около 15 минут. Тесто должно оставаться мягким и слегка липким.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1–2 часа.
〰️ Для начинки смешать мягкое сливочное масло, коричневый сахар и корицу.
〰️ Подошедшее тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной чуть меньше 1 см.
〰️ Равномерно распределить начинку по тесту.
〰️ Свернуть в рулет и нарезать на булочки.
〰️ На дно формы распределить часть солёной карамели и выложить синнабоны.
〰️ Оставить булочки в тёплом месте примерно на 40 минут.
〰️ Выпекать при 180 °C около 30–35 минут до готовности.
〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышности.
〰️ Добавить холодный творожный сыр и взбивать ещё около 5 минут.
〰️ Тёплые синнабоны смазать кремом.
〰️ Полить солёной карамелью и по желанию посыпать орехами.
Хлебопечка
👌 Делаем эко-пасту, которая отмоет все что угодно
Хлебопечка
🧀 Творожные булочки с сыром и чесноком
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Творог — 360 гр.
2. Яйца — 2 шт.
3. Мука — 250–270 гр.
4. Разрыхлитель — 7 гр.
5. Соль — по вкусу
Для начинки:
1. Сливочное масло — 45 гр.
2. Чеснок — 2 зубчика
3. Сыр — около 100 гр.
4. Микс сладких перцев — по вкусу
5. Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить творог, яйца и соль.
〰️ Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
〰️ При необходимости добавить немного муки.
〰️ Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
〰️ Мягкое сливочное масло смешать с измельчённым чесноком и солью.
〰️ Равномерно смазать тесто чесночным маслом.
〰️ Посыпать миксом сладких перцев.
〰️ Сверху распределить натёртый сыр.
〰️ Свернуть тесто в рулет и нарезать на порционные кусочки.
〰️ Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
🤍 Пирог с курагой
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Сливочное масло — 113 гр.
2. Кефир — 150 гр.
3. Сода — 1 ч. л.
4. Сметана — 120 гр.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Мука — 520 гр.
7. Сахар — 100 гр.
8. Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
9. Ванильный сахар — 5 гр.
10. Соль — щепотка
11. Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
1. Курага — 200 гр.
2. Сахар — 100 гр.
Для штрейзеля:
1. Мука — 50 гр.
2. Сахар — 50 гр.
3. Холодное сливочное масло — 30 гр.
Для смазывания:
1. Желток — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ В кефир добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут.
〰️ Добавить сливочное масло, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло.
〰️ Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
〰️ Разделить тесто на 2 части.
〰️ Курагу измельчить и смешать с сахаром.
〰️ Первую часть теста раскатать и выложить в форму.
〰️ Равномерно распределить начинку из кураги.
〰️ Накрыть второй раскатанной частью теста и соединить края.
〰️ Для штрейзеля перетереть холодное сливочное масло с мукой и сахаром в крошку.
〰️ Смазать поверхность пирога желтком и посыпать штрейзелем.
〰️ Выпекать при 180 °C около 35 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
🥟 Самса с говядиной и картофелем
✍🏻Ингредиенты:
Для основы:
1. Тесто — слоёное, обычное или песочное
Для начинки:
1. Рубленая говядина — 400 гр.
2. Репчатый лук — 1 шт.
3. Картофель — 2 небольшие шт.
4. Соль — по вкусу
5. Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Говядину мелко порубить.
〰️ Лук и картофель нарезать небольшими кубиками.
〰️ Соединить мясо, лук и картофель.
〰️ Добавить соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.
〰️ Тесто разделить на порционные кусочки и раскатать.
〰️ Выложить начинку в центр каждой заготовки.
〰️ Сформировать самсу, хорошо защипнув края.
〰️ Переложить заготовки на противень.
〰️ Выпекать до румяности и полной готовности начинки.
Хлебопечка
🥐 Мягкие булочки с нутеллой
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко — 300 мл
2. Сахар — 1 ст. л.
3. Соль — щепотка
4. Дрожжи — 1 ч. л.
5. Яичный белок — 1 шт.
6. Растительное масло — 80 мл
7. Мука — около 500 гр.
Для начинки:
1. Нутелла — по вкусу
Для смазывания:
1. Желток — 1 шт.
2. Молоко — 1 ч. л.
Дополнительно:
1. Орехи — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и соль.
〰️ Добавить растительное масло и яичный белок, перемешать.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
〰️ Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей и сформировать шарики.
〰️ Каждую заготовку сформировать в булочку, добавив внутрь нутеллу.
〰️ Выложить булочки на противень.
〰️ Желток смешать с молоком и смазать поверхность.
〰️ По желанию посыпать орехами.
〰️ Выпекать при 180 °C около 20 минут до румяности.
Хлебопечка
🍞 Хлеб из жидкого теста
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Сухие дрожжи — 11 гр.
2. Тёплая вода — 500 мл
3. Соль — 1 ч. л.
4. Сахар — 1 ч. л.
5. Подсолнечное масло — 1 ст. л.
6. Мука — 500 гр.
Дополнительно:
1. Сливочное масло — для смазывания
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплой воде растворить сухие дрожжи.
〰️ Добавить соль, сахар и подсолнечное масло, перемешать.
〰️ Всыпать муку и хорошо перемешать до однородного жидкого теста.
〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 40 минут.
〰️ Форму застелить пергаментом и вылить в неё подошедшее тесто.
〰️ Оставить ещё на 5 минут.
〰️ Выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 30 минут.
〰️ Готовый горячий хлеб смазать сливочным маслом.
〰️ Оставить отдохнуть на 10–15 минут перед нарезкой.
Хлебопечка
🍞 Французские тосты
✍🏻Ингредиенты:
Для тостов:
1. Молоко — 0,5 стакана
2. Яйца — 2 крупных шт.
3. Молотая корица — 1 ч. л.
4. Ванильный экстракт — 1 ч. л.
5. Растительное масло — 1 ст. л.
6. Хлеб для тостов или бриошь — 4 толстых ломтика
Дополнительно:
1. Сахарная пудра — 2 ст. л.
2. Мороженое — по желанию
3. Кленовый сироп — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Разогреть духовку до 75 °C.
〰️ Соединить молоко, яйца, корицу и ванильный экстракт.
〰️ Разогреть сковороду на среднем огне и слегка смазать растительным маслом.
〰️ Каждый ломтик хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь с двух сторон.
〰️ Обжаривать тосты по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
〰️ Готовые тосты перекладывать в тёплую духовку, пока готовятся остальные.
〰️ Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
〰️ По желанию добавить шарик мороженого и полить кленовым сиропом.
Хлебопечка
🍒 Пирог с творожной начинкой и вишнёвым конфитюром
✍🏻Ингредиенты:
Для песочной основы:
1. Мука — 250 гр.
2. Яйца С1 — 2 шт.
3. Сливочное масло — 100 гр.
4. Сахар — 60 гр.
5. Разрыхлитель — 1 ч. л.
6. Соль — ¼ ч. л.
Для творожной начинки:
1. Творог — 360 гр.
2. Сметана — 150 гр.
3. Яйца — 2 шт.
4. Кукурузный крахмал — 25 гр.
5. Сахар — 140 гр.
Для вишнёвого конфитюра:
1. Размороженная вишня — 400 гр.
2. Кукурузный крахмал — 15 гр.
3. Сахар — 60 гр.
4. Вода — 60 мл
👨🍳Приготовление:
〰️ Для песочной основы соединить холодные яйца с сахаром и солью.
〰️ Отдельно просеять муку с разрыхлителем.
〰️ Добавить холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, и перетереть всё в крошку.
〰️ Влить яичную смесь и быстро замесить тесто, только до объединения ингредиентов.
〰️ Распределить тесто по форме диаметром около 25 см, сформировав бортики высотой примерно 4 см.
〰️ Убрать основу в холодильник на 20 минут.
〰️ Для творожной начинки соединить творог, сметану, яйца, кукурузный крахмал и сахар.
〰️ Пробить блендером до однородной гладкой массы.
〰️ Вылить начинку на охлаждённую основу.
〰️ Выпекать при 180 °C около 40–50 минут. Середина готового пирога может слегка подрагивать.
〰️ Полностью остудить пирог.
〰️ Для вишнёвого конфитюра соединить в сотейнике вишню вместе с выделившимся соком, кукурузный крахмал, сахар и воду.
〰️ Постоянно помешивая, довести до кипения и готовить ещё около 30 секунд.
〰️ Снять с огня и полностью остудить.
〰️ Равномерно распределить вишнёвый конфитюр по остывшему пирогу.
〰️ Убрать в холодильник на 3–4 часа, а лучше на ночь.
Хлебопечка
Масленка с крышкой и резаком для сливочного масла и сыра
Масленка с крышкой и резаком для сливочного масла — удобный кухонный аксессуар для аккуратного хранения и быстрой порционной нарезки масла. Контейнер объединяет масленку и приспособление для нарезки, поэтому не нужно каждый раз доставать отдельный нож и пачкать дополнительную посуду.
🛒Товар на Оzon - заказать
Хлебопечка
🥔 Ватрушки по-белорусски с картофелем
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 400 гр.
2. Тёплое молоко — 150 мл
3. Сметана (15–20%) — 60 гр.
4. Топлёное сливочное масло — 40 гр.
5. Сухие быстродействующие дрожжи — 6 гр.
6. Сахар — 20 гр.
7. Соль — 5 гр.
Для начинки:
1. Картофель — 600 гр.
2. Сливочное масло — 40 гр.
Для сырной шапки:
1. Твёрдый сыр — 100 гр.
2. Чеснок — 3–4 зубчика
3. Укроп — небольшой пучок
4. Майонез — 120 гр.
Для смазывания:
1. Желток — 1 шт.
2. Молоко — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости.
〰️ Полностью слить воду, добавить сливочное масло и приготовить плотное однородное пюре без добавления молока или воды.
〰️ Оставить картофельную начинку остывать.
〰️ В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить примерно на 15 минут до появления пенной шапочки.
〰️ Добавить топлёное сливочное масло, сметану и соль.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. Оно может слегка липнуть к рукам.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час, пока оно не увеличится в объёме в 2 раза.
〰️ Подошедшее тесто разделить на части и сформировать шарики.
〰️ Выложить заготовки на противень с пергаментом и оставить примерно на 10 минут.
〰️ Каждый шарик придавить стаканом или блюдцем, формируя углубление и оставляя пышные бортики.
〰️ Для сырной шапки соединить натёртый сыр, измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп и майонез.
〰️ В каждое углубление выложить картофельное пюре.
〰️ Сверху распределить сырно-чесночную смесь.
〰️ Желток смешать с молоком и смазать бортики.
〰️ Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут до золотистого цвета.
Хлебопечка
🍥 Пирожное безе со сливочным кремом
✍🏻Ингредиенты:
Для безе:
1. Яичные белки — 180 гр.
2. Сахар — 220 гр.
3. Лимонная кислота — щепотка
4. Соль — щепотка
Для крема:
1. Сливочное масло — 200 гр.
2. Сгущённое молоко — 200–270 гр.
Дополнительно:
1. Орехи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Яичные белки взбить с щепоткой лимонной кислоты до белой пышной пены.
〰️ Постепенно, небольшими порциями добавить весь сахар, продолжая взбивать до полного растворения кристаллов.
〰️ Добавить щепотку соли и ещё немного взбить массу.
〰️ Отсадить безе на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Сушить без конвекции при 110–120 °C около 2–4 часов до полного высыхания.
〰️ Перед окончанием приготовления проверить безе на сухость.
〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло до пышности.
〰️ Постепенно добавить сгущённое молоко и взбить до однородного крема.
〰️ Орехи слегка обжарить, очистить и немного измельчить.
〰️ Остывшие безе соединить попарно с кремом.
〰️ По желанию украсить измельчёнными орехами.
Хлебопечка
🧇 Грилата с курицей и грибами
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
1. Куриное филе — 400–500 гр.
2. Шампиньоны — 200 гр.
3. Лук — 1 небольшая шт.
4. Соль — по вкусу
5. Специи — по вкусу
6. Сыр — 160–180 гр.
Для основы:
1. Слоёное тесто — 500 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Слоёное тесто предварительно разморозить.
〰️ Куриное филе нарезать небольшими кусочками и отдельно обжарить до готовности.
〰️ Шампиньоны обжарить с мелко нарезанным луком.
〰️ В конце посолить грибы с луком и добавить специи по вкусу.
〰️ Соединить курицу с грибами и луком, перемешать и дать начинке остыть.
〰️ Размороженное тесто слегка раскатать.
〰️ Каждый пласт разрезать на 6 частей.
〰️ В центр каждой заготовки выложить начинку и добавить сыр.
〰️ Хорошо защипнуть края.
〰️ Выпекать на гриле или в вафельнице около 5 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
🎃 Фулто с тыквой и грецким орехом
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 750 гр.
2. Тыквенный сок — 350 мл
3. Яйцо — 1 шт.
4. Уксус (9%) — 1 ст. л.
5. Соль — 1 ч. л.
6. Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
1. Тыква — 1–1,5 кг
2. Сахар — по вкусу
3. Грецкие орехи — 200 гр.
4. Чёрный перец — 0,5 ч. л.
Для смазывания:
1. Топлёное масло — 200 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить тыквенный сок, яйцо, уксус, соль и растительное масло.
〰️ Постепенно добавить муку и замесить эластичное тесто.
〰️ Тыкву натереть или мелко нарезать.
〰️ Добавить сахар, измельчённые грецкие орехи и чёрный перец, хорошо перемешать.
〰️ Тесто разделить на части и тонко раскатать.
〰️ Каждый пласт щедро смазать топлёным маслом.
〰️ Равномерно распределить тыквенную начинку.
〰️ Сформировать фулто и переложить в форму или на противень.
〰️ Выпекать при 180 °C примерно 1 час.
〰️ Когда сверху образуется золотистая корочка, накрыть пергаментной бумагой и продолжить выпекать до готовности.
Хлебопечка
🥬 Спанакопита со шпинатом и фетой
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
1. Шпинат — 300 гр.
2. Зелёный лук — 3–4 стебля
3. Укроп — 2 ст. л.
4. Фета — 200 гр.
5. Соль — по вкусу
6. Чёрный перец — по вкусу
Для основы:
1. Тесто фило — 400 гр.
2. Оливковое масло — для смазывания
Дополнительно:
1. Кунжут — для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Шпинат промыть, обсушить и нарезать.
〰️ Добавить мелко нарезанный зелёный лук и укроп.
〰️ Раскрошить фету, добавить к зелени, посолить и поперчить по вкусу.
〰️ Форму смазать оливковым маслом.
〰️ Выложить 6 слоёв теста фило, каждый слой тщательно смазывая оливковым маслом.
〰️ Равномерно распределить начинку по основе.
〰️ Накрыть пирог ещё 4 слоями теста фило, каждый также смазывая оливковым маслом.
〰️ Верхний слой смазать маслом и посыпать кунжутом.
〰️ Выпекать до золотистой и хрустящей корочки.
Хлебопечка
🎃 Тыквенный пирог
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 200 гр.
2. Разрыхлитель — 5 гр.
3. Сливочное масло — 100 гр.
4. Сахарная пудра — 60 гр.
5. Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
1. Тыквенное пюре — 600 гр.
2. Сгущённое молоко — 250 гр.
3. Яйца — 3 шт.
4. Кукурузный крахмал — 1,5 ст. л.
5. Корица — по вкусу
6. Имбирь — по вкусу
7. Мускатный орех — по вкусу
Для украшения:
1. Взбитые сливки — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Тыкву нарезать средними кубиками, выложить в форму и накрыть фольгой.
〰️ Запечь до мягкости, затем пробить блендером до состояния пюре и полностью остудить.
〰️ Для теста соединить муку, разрыхлитель и сахарную пудру.
〰️ Добавить холодное сливочное масло и перетереть всё в крошку.
〰️ Добавить яйцо, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
〰️ Охлаждённое тесто раскатать и выложить в форму диаметром 24 см, сформировав бортики.
〰️ Лишнее тесто аккуратно срезать ножом.
〰️ Для начинки венчиком смешать тыквенное пюре, сгущённое молоко, яйца и специи.
〰️ Добавить кукурузный крахмал и перемешать до однородности.
〰️ Вылить начинку на основу.
〰️ Выпекать при 180 °C около 45 минут.
〰️ Полностью остудить пирог.
〰️ Перед подачей по желанию украсить взбитыми сливками.
Хлебопечка
🧄 Чесночно-сырный хлеб
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко — 230 мл
2. Дрожжи — 7 гр.
3. Сахар — 1 ст. л.
4. Мука — 390–400 гр.
5. Соль — 1–1,5 ч. л.
6. Сливочное масло — 40 гр.
Для начинки:
1. Растопленное сливочное масло — 100 гр.
2. Чеснок — 3 зубчика
3. Зелень — 2 ст. л.
4. Тёртый сыр — 130–150 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить тёплое молоко, сахар и дрожжи.
〰️ Добавить муку, соль и растопленное сливочное масло.
〰️ Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое.
〰️ Для начинки смешать растопленное сливочное масло с измельчённым чесноком и зеленью.
〰️ Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики.
〰️ Каждый шарик обмакнуть в чесночное масло и обвалять в тёртом сыре.
〰️ Плотно выложить заготовки в форму.
〰️ Накрыть и оставить на расстойку ещё примерно на 20 минут.
〰️ Выпекать при 175 °C около 25–30 минут до золотистой корочки.
〰️ Готовому хлебу дать немного остыть перед подачей.
Хлебопечка
