🥐 Мягкие булочки с нутеллой
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко — 300 мл
2. Сахар — 1 ст. л.
3. Соль — щепотка
4. Дрожжи — 1 ч. л.
5. Яичный белок — 1 шт.
6. Растительное масло — 80 мл
7. Мука — около 500 гр.
Для начинки:
1. Нутелла — по вкусу
Для смазывания:
1. Желток — 1 шт.
2. Молоко — 1 ч. л.
Дополнительно:
1. Орехи — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и соль.
〰️ Добавить растительное масло и яичный белок, перемешать.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
〰️ Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей и сформировать шарики.
〰️ Каждую заготовку сформировать в булочку, добавив внутрь нутеллу.
〰️ Выложить булочки на противень.
〰️ Желток смешать с молоком и смазать поверхность.
〰️ По желанию посыпать орехами.
〰️ Выпекать при 180 °C около 20 минут до румяности.
Хлебопечка
