🥬 Спанакопита со шпинатом и фетой
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
1. Шпинат — 300 гр.
2. Зелёный лук — 3–4 стебля
3. Укроп — 2 ст. л.
4. Фета — 200 гр.
5. Соль — по вкусу
6. Чёрный перец — по вкусу
Для основы:
1. Тесто фило — 400 гр.
2. Оливковое масло — для смазывания
Дополнительно:
1. Кунжут — для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Шпинат промыть, обсушить и нарезать.
〰️ Добавить мелко нарезанный зелёный лук и укроп.
〰️ Раскрошить фету, добавить к зелени, посолить и поперчить по вкусу.
〰️ Форму смазать оливковым маслом.
〰️ Выложить 6 слоёв теста фило, каждый слой тщательно смазывая оливковым маслом.
〰️ Равномерно распределить начинку по основе.
〰️ Накрыть пирог ещё 4 слоями теста фило, каждый также смазывая оливковым маслом.
〰️ Верхний слой смазать маслом и посыпать кунжутом.
〰️ Выпекать до золотистой и хрустящей корочки.
Хлебопечка
