🧀 Оладьи с зеленью и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца — 2 шт.
2. Соль — 0,5 ч. л.
3. Сахар — 1 ч. л.
4. Мука — 6–7 ст. л.
5. Сметана — 2–3 ст. л.
6. Сода — 0,5 ч. л.
7. Растительное масло — 40 мл
Для начинки:
1. Зелёный лук — 1 пучок
2. Сыр — 100 гр.
Дополнительно:
1. Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске венчиком смешать яйца, соль и сахар.
〰️ Добавить сметану, муку, соду и растительное масло.
〰️ Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
〰️ Добавить лук и сыр к тесту.
〰️ Хорошо перемешать лопаткой до получения густой массы.
〰️ Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
〰️ Выложить тесто порциями.
〰️ Жарить под крышкой на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны до румяности.
〰️ Подавать оладьи горячими.
Хлебопечка
